ANALICE TIMÓTEO DE ARAUJO

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• HURTADO, F. B. ; ARAUJO, ANALICE TIMOTEO DE ; LOPES, V. M. . Efeito do lançamento de efluente de curtume sobre a qualidade da água superficial em um ponto do rio Machado -RO. REVISTA PRESENÇA GEOGRÁFICA , v. 9, p. 220-233, 2023.

• PONTUSCHKA, RUTE BIANCHINI ; ARAUJO, ANALICE TIMOTEO DE ; SILVA, MAYLINE ÁLEX CONTES DA ; DANTAS FILHO, JERÔNIMO VIEIRA ; MARMENTINI, REGIANE PANDOLFO ; SCHONS, SANDRO DE VARGAS ; CAVALI, JUCILENE . Hygienic and sanitary characteristics of dry salted fish marketed in Porto Velho city, Rondônia - Brazil. ACTA VETERINARIA BRASILICA (UFERSA) , v. 16, p. 232-241, 2022.

• PONTUSCHKA, R. B. ; SILVA, M. A. C. ; DANTAS FILHO, J. V. ; ARAUJO, ANALICE TIMOTEO DE ; GASPAROTTO, P. H. G. ; MIRA, A. B. ; SCHONS, S. V. ; CAVALI, J. . CARACTERÍSTICAS SANITÁRIAS E TEOR DE UMIDADE DE CHARQUE INDUSTRIALIZADO COMERCIALIZADO EM JI-PARANÁ, RONDÔNIA. In: Joronimo Vieira Dantas Filho; Paulo Henrique Gilio Gasparotto; Jucilene Cavali; Sandro de Vargas Schons. (Org.). Tecnologias agropecuárias e ambientais: revisões e aplicações. 1ed.São José dos Pinhais: Brazilian Journals Editora, 2022, v. , p. 1-195.

• Ramos F.A ; Nogueira, W.V ; Mendes, N.S ; ARAUJO, ANALICE TIMOTEO DE . Inclusion of natural additives in diet of tambaqui fingerlings (Colossoma macropomum, Cuvier, 1818). In: 9 Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes, 2021, Botucatu, SP. 9 Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes, 2021. v. 23. p. 47.

• ARAUJO, ANALICE TIMOTEO DE ; PONTUSCHKA, R. B. . Características sanitárias e teor de umidade de pescados salgados do mercado central e feira municipal de Porto Velho, RO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• ARAUJO, ANALICE TIMOTEO DE . Praticas sobre criação, manejo e sanidade de peixes nativos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

• 2019 - 2020

  EFLUENTE DE CURTUME: EFEITO SOBRE A QUALIDADE DE ÁGUA EM UM PONTO DO RIO MACHADO, Descrição: Analises físico-químicas: Oxigênio dissolvido, pH, Temperatura, ciclo de nitrogênio, Fosforo totais de um ponto do rio machado que sofre influência direta de lançamento de efluente de um curtume.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Analice Timoteo de Araujo - Coordenador / Fernanda Bay Hurtado - Integrante.

• 2018 - 2019

  CARACTERÍSTICAS SANITÁRIAS E TEOR DE UMIDADE DE PESCADOS SALGADOS DO MERCADO CENTRAL E FEIRAS DE PORTO VELHO, RONDÔNIA, Descrição: Analise microbiológica e física dos pescados (pirarucu e camarão) curados comercializados nas feiras livres e mercados municipais da cidade de Porto Velho, RO. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Analice Timoteo de Araujo - Integrante / Rute Bianchini Pontuschka - Coordenador.

• 2017 - 2020

  SISTEMA DE CLASSIFICAÇÃO E TIPIFICAÇÃO DO PESCADO EM RONDÔNIA: ORGANIZAÇÃO DA CADEIA COMERCIAL, Descrição: Os sistemas de classificação e tipificação tem importante papel na organização da cadeia comercial de um produto. O Objetivo com o estudo é definir um sistema de classificação e tipificação para o Tambaqui (Colossoma macropomum) e para o Pirarucu (Arapaima gigas), pela importância destas espécies no cenário da piscicultura no Estado de Rondônia e na Amazônia Ocidental de modo a se atender a Legislação Inmetro n°153/2008 suspensa através da Portaria n° 69 de fevereiro de 2016, do Inmetro, de ajuste das agroindústrias ao cumprimento ás características do pescado. O Sistema de classes, com foco na aquisição do pescado, indicará qual o melhor pescado, em termos de rendimentos, a ser fornecido á indústria; já organizá-los em tipos, estar-se-á proporcionando a padronização dos cortes e agregando valor ao produto final. O estudo será desenvolvido em uma Agroindústria de pescado com SIF iniciando-se com o diagnóstico das pisciculturas sob avaliação do sistema e condições de cultivo, qualidade da água, manejo alimentar, jejum e método de despesca, tempo e densidade de estocagem no transporte. No frigorifico será realizada a avaliação das características visuais, o pH e coloração do pescado, seguido da avaliação morfométrica corporal e classificação dos peixes segundo faixas de peso corporal/rendimentos de cortes comerciais e resíduos e escores de condição corporal. Serão avaliadas as classes de peso corporal ao abate, garantindo-se 400 peixes por classe e por espécie. As carcaças serão tipificadas a um número mínimo amostral de 200 peixes/tipo, quanto ao tamanho, forma e localização dos cortes, além da qualidade da carne com base no pH e composição química, cor da carne e gordura, deposição de gordura na carcaça e cortes, maciez e perdas de exsudatos dos cortes comerciais nos tipos e perfil de ácidos graxos da carne. Os dados da avaliação do manejo pré-abate serão correlacionados com a qualidade dos cortes na tipificação, como forma a subsidiar o agrupamento por tipos e servir de ferramenta para futuros trabalhos nas Boas Práticas de Manejo Pré Abate dentro do Programa BPA, em Rondônia. Aos dados serão analisados utilizando-se o Teste Tukey para comparação das classes e tipos, a significância de 5%. O sistema de classificação e tipificação de pirarucu será implantado na indústria com auxílio de software Aplicativo para organização das informações e planejamento de gestão da indústria cruzando as informações pré abate com as classes e com os tipos. Espera-se organizar a comercialização entre piscicultor, frigorifico e mercado consumidor, abrir novos e oportunizar nichos de mercado diferenciados, além de agregar valor aos cortes comerciais e orientar sobre rendimentos e destino dos resíduos do abate. Engloba os Projetos de Dissertação: - Sistema de Classificação baseado nos rendimentos de cortes comerciais, residuos e copordutos para aquisição de Pirarucu e Tambaqui em Rondônia (Mestrado em Ciências Ambientais) - Perfil de acidos graxos e composição química no sistema de tipificação de cortes comerciais do Pirarucu (Mestrado em Ciências Ambientais).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Analice Timoteo de Araujo - Coordenador / Jucilene Cavali - Integrante / Marlos Oliveira Porto - Integrante / Elvino Ferreira - Integrante / Acsa Otto Luxinger - Integrante / Leticia Matias Pinheiro - Integrante / Rute Bianchini Pontuschka - Integrante / Beatris Andrade Nóbrega - Integrante / Newmar Tavares Dias Soares - Integrante / Lucas Henrique Vieira Andrade - Integrante / Rilke Tadeu Fonseca de Freitas - Integrante / Lucas Rodrigues da Fonseca Gasparini - Integrante / Tiago Pinto Bravin - Integrante.

• 2017 - 2020

  SISTEMA DE CLASSIFICAÇÃO E TIPIFICAÇÃO DO PESCADO EM RONDÔNIA: ORGANIZAÇÃO DA CADEIA COMERCIAL, Descrição: Os sistemas de classificação e tipificação tem importante papel na organização da cadeia comercial de um produto. O Objetivo com o estudo é definir um sistema de classificação e tipificação para o Tambaqui (Colossoma macropomum) e para o Pirarucu (Arapaima gigas), pela importância destas espécies no cenário da piscicultura no Estado de Rondônia e na Amazônia Ocidental de modo a se atender a Legislação Inmetro n153/2008 suspensa através da Portaria n 69 de fevereiro de 2016, do Inmetro, de ajuste das agroindústrias ao cumprimento ás características do pescado. O Sistema de classes, com foco na aquisição do pescado, indicará qual o melhor pescado, em termos de rendimentos, a ser fornecido á indústria; já organizá-los em tipos, estar-se-á proporcionando a padronização dos cortes e agregando valor ao produto final. O estudo será desenvolvido em uma Agroindústria de pescado com SIF iniciando-se com o diagnóstico das pisciculturas sob avaliação do sistema e condições de cultivo, qualidade da água, manejo alimentar, jejum e método de despesca, tempo e densidade de estocagem no transporte. No frigorifico será realizada a avaliação das características visuais, o pH e coloração do pescado, seguido da avaliação morfométrica corporal e classificação dos peixes segundo faixas de peso corporal/rendimentos de cortes comerciais e resíduos e escores de condição corporal. Serão avaliadas as classes de peso corporal ao abate, garantindo-se 400 peixes por classe e por espécie. As carcaças serão tipificadas a um número mínimo amostral de 200 peixes/tipo, quanto ao tamanho, forma e localização dos cortes, além da qualidade da carne com base no pH e composição química, cor da carne e gordura, deposição de gordura na carcaça e cortes, maciez e perdas de exsudatos dos cortes comerciais nos tipos e perfil de ácidos graxos da carne. Os dados da avaliação do manejo pré-abate serão correlacionados com a qualidade dos cortes na tipificação, como forma a subsidiar o agrupamento por tipos e servir de ferramenta para futuros trabalhos nas Boas Práticas de Manejo Pré Abate dentro do Programa BPA, em Rondônia. Aos dados serão analisados utilizando-se o Teste Tukey para comparação das classes e tipos, a significância de 5. O sistema de classificação e tipificação de pirarucu será implantado na indústria com auxílio de software Aplicativo para organização das informações e planejamento de gestão da indústria cruzando as informações pré abate com as classes e com os tipos. Espera-se organizar a comercialização entre piscicultor, frigorifico e mercado consumidor, abrir novos e oportunizar nichos de mercado diferenciados, além de agregar valor aos cortes comerciais e orientar sobre rendimentos e destino dos resíduos do abate. Engloba os Projetos de Dissertação: - Sistema de Classificação baseado nos rendimentos de cortes comerciais, residuos e copordutos para aquisição de Pirarucu e Tambaqui em Rondônia (Mestrado em Ciências Ambientais) - Perfil de acidos graxos e composição química no sistema de tipificação de cortes comerciais do Pirarucu (Mestrado em Ciências Ambientais).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Analice Timoteo de Araujo - Integrante / Jucilene Cavali - Coordenador / Rute Bianchini Pontuschka - Integrante.

• 2017 - 2018

  Avaliação das condições de cultivo do pescado: Diagnóstico das pisciculturas., Descrição: O diagnóstico de pisciculturas foram realizados com o objetivo de identificar os seguintes requisitos:localização da propriedade (coordenadas geográficas); objetivos da piscicultura (engorda, pesque-pague, alevinagem); sistemas de manejo (semi-intensivo e intensivo); infra-estrutura do cultivo (instalações de viveiros e tanques-rede); modalidade da piscicultura (monocultivo; policultivo e misto); produtividade; espécies cultivadas; nutrição dos peixes cultivados; jejum; métodos de captura e abate. A verificação da qualidade da água nos tanques se estavão de acordo com a resolução vigente para criação de peixes, tais como: temperatura, oxigênio dissolvido, pH, transparência, amônia, alcalinidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Analice Timoteo de Araujo - Integrante / Jucilene Cavali - Integrante / Rute Bianchini Pontuschka - Coordenador.