Thalita Souza Mendes
Nutricionista formada pela faculdade Estácio do Amazonas (2022), pós-graduada em Nutrição Clínica e Hospitalar (Universidade Nilton Lins, 2023), Nutrição em Oncologia (Faculeste, 2024), Nutrição Oncológica (Instituto LG, 2025) e especializanda na Especialização em Saúde Pública com ênfase em Estratégia Saúde da Família (ESAP/SEMSA/UEA). Atua como nutricionista clínica e hospitalar da EMTN do Hospital Adventista de Manaus e como nutricionista oncológica no Instituto de Oncologia do Amazonas (IOAM). Com experiencia em saúde pública (SEMSA), qualidade dos alimentos (Alimentar Control) e pesquisas clínicas (FCECON) com ênfase em composição corporal e microbiota intestinal de pacientes oncológicos e pesquisas qualitativas na área de saúde pública com formulação de produtos técnico-tecnológicos
Informações coletadas do Lattes em 28/11/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Nutrição Oncológica
2024 - Atual
Especialização em andamento em PÓS-GRADUAÇÃO LATO SENSU - ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA
2023 - Atual
Universidade do Estado do Amazonas
Bolsista do(a): Programa Mais Saúde Manaus, PROMAIS, Brasil.
Graduação em Nutrição
2018 - 2022
Faculdade Estácio do Amazonas
Título: Relação Entre o Climatério e a Prevalência da Obesidade em Mulheres de 40 a 65 Anos
Orientador: Ábner Souza Paz
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos, PROUNI, Brasil.
Formação complementar
2021 - 2021
Antropometria e fluxograma no ambiente hospitalar. (Carga horária: 2h). , EMTN TULL, EMTN, Brasil.
2021 - 2021
Curso de Socorros e urgências. (Carga horária: 20h). , Faculdade Estácio do Amazonas, ESTÁCIO AMAZONAS, Brasil.
2021 - 2021
Curso de Urgência e Emergências em Oncologia. (Carga horária: 20h). , INSTITUTO SENSUMED DE ENSINO E PESQUISA RUY FRANÇA, ISENP, Brasil.
2021 - 2021
Descomplicando a Terapia Nutricional: como fazer na prática. (Carga horária: 20h). , Descomplicando a Terapia Nutricional, DTN, Brasil.
2020 - 2020
BIOQUÍMICA NUTRICIONAL E MÉTODOS PARA CÁLCULO DE PLANO ALIMENTAR. (Carga horária: 4h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.
2020 - 2020
INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS: PARA DIAGNÓSTICO E CONDULTAS. (Carga horária: 4h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.
2020 - 2020
Nutrição em pediatria: do atendimento a elaboração do plano alimentar. (Carga horária: 20h). , BioCursos, BIOCURSOS, Brasil.
2020 - 2020
TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL - CONCEITOS, CÁLCULOS E ORIENTAÇÕE. (Carga horária: 4h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.
2020 - 2020
AMAMENTAÇÃO E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA PRIMEIRA INFÂNCIA. (Carga horária: 8h). , Fundo das Nações Unidas para a Infância, UNICEF, Brasil.
2019 - 2020
Extensão universitária em Primeiros Socorros para Profissionais de Saúde. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2019 - 2020
Alimentação Saudável e Sustentável na Escola,. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2019 - 2019
Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.
2019 - 2019
Curso de Prevenção ao Suicídio. (Carga horária: 65h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.
2019 - 2019
Elaboração de Artigos Científicos segundo a ABNT. (Carga horária: 3h). , Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, INPA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
Participação em eventos
CONAN - Congresso Nacional da Alimentação Natural Edição 3.0. 2021. (Congresso).
FCECON - Mini Simpósio dos Artigos para a Beira dos Leitos: Saúde Baseada em Evidências. 2021. (Simpósio).
I Simpósio LAPEN:Os Primeiros Mil Dias de Ouro da Criança e Impactos na Saúde Futura. 2021. (Simpósio).
LAAPI: Cardiopatias Congênitas em Pessoas com Síndrome de Down.Palestra: Cardiopatias Congênitas em Pessoas com Síndrome de Down. 2021. (Outra).
LAAPI: Hemograma e marcadores inflamatórios.Palestra: Hemograma e marcadores inflamatórios. 2021. (Outra).
XXIV ENCONTRO DE NUTRIÇÃO do IFF/Fiocruz Fiocruz. 2020. (Encontro).
1 feira do Conhecimento - Compartilhando experiências. ?O Discurso ambientalista no âmbito escolar e a construção de sentido através de signos linguísticos e extralinguísticos, sob uma perspectiva semiótica.?. 2017. (Feira).
Produções bibliográficas
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PAZ, A.S. ; SOUZA, J. ; BARCELLOS, J. F. ; MENDES, T. S. ; MARTINS, V. ; FUZITA, W. . Perfil nutricional de pacientes gastrectomizados por câncer gástrico em uso de probióticos no Amazonas, Brasil. BRASPEN JOURNAL , v. 39, p. 1-7, 2024.
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OLIVEIRA, P. B. M. ; PAZ, A.S. ; MENDES, T. S. ; SILVA, B. F. G. ; MIRANDA, S. V. ; MARTINS, S. S. ; STEFANI, M. N. . Avaliação da espessura do músculo adutor do polegar como preditor de sarcopenia em câncer Gástrico. Brazilian Journal of Health Review , v. 5, p. 12728-12738, 2022.
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Mohammad, Y. A. S. ; PAZ, A.S. ; MENDES, T. S. . Espessura do musculo adutor do polegar e ângulo de fase por bioimpedância elétrica como marcadores prognósticos para estado nutricional e desfechos clinicos em pacientes cirúrgicos com câncer de cabeça e pescoço. Brazilian Journal of Health Review , v. 5, p. 12698-12707, 2022.
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MENDES, T. S. ; SILVA, J.N. ; SANTOS, K.L. ; PAZ, A.S. ; FIGUEIREDO, R.O. . Relação Entre o Climatério e a Prevalência da Obesidade em Mulheres de 40 a 65 Anos. EUROPEAN ACADEMIC RESEARCH , v. 9, p. 1497-1515, 2021.
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SILVA, M. F. F. ; SILVA, W. M. A. ; COUTO, P. G. ; SILVA, P. B. ; MENDES, T. S. ; PALHETA, R. P. . I Seminário Nacional Qualidade, Lean e saúde 4.0 da Fundação Hospital Adriano Jorge. 1. ed. Piracanjuba-GO: Editora Conhecimento Livre, 2024. v. 1. 148p .
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COUTO, P. G. ; SILVA, P. B. ; MENDES, T. S. ; SILVA, W. M. A. ; SILVA, M. F. F. . OLIMPÍADAS DA TERCEIRA IDADE: EXPERIÊNCIA DO GRUPO DE PRÁTICAS CORPORAIS DA CF CARLSON GRACIE. In: II MOSTRA ''MANAUS, AQUI TEM SUS'', 2024, MANAUS. MOSTRA MANAUS, AQUI TEM SUS. Manaus: SEMSA, 2024. v. 2. p. 72-73.
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SILVA, W. M. A. ; MENDES, T. S. ; SILVA, P. B. ; SILVA, M. F. F. ; COUTO, P. G. . ESTRATÉGIAS DE ACOLHIMENTO E VÍNCULO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA COM POVOS INDÍGENAS DE UMA AREA URBANA NA ZONA NORTE DE MANAUS, AM: RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: III Encontro Nacional de Trabalho Interdisciplinar e Saúde, 2023, manaus. ESTRATÉGIAS DE ACOLHIMENTO E VÍNCULO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA COM POVOS INDÍGENAS DE UMA AREA URBANA NA ZONA NORTE DE MANAUS, AM: RELATO DE EXPERIÊNCIA.. Manaus: ufam, 2023. v. 3. p. 1-2.
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MENDES, T. S. ; PEIXOTO, C. . Palestra: Cardiopatias Congênitas em Pessoas com Síndrome de Down. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MENDES, T. S. ; BUTHERS, B. ; PEIXOTO, C. ; DELFINO, R. ; SENNA, M. . Palestra: Hemograma e marcadores inflamatórios. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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RODRIGUES, J. B. F. ; MENDES, T. S. ; SANTOS, R. G. ; LACERDA, J. C. . ''O discurso ambientalista no âmbito escolar e a construção de sentido através de signos linguísticos e extralinguísticos,sob uma perspectiva semiótica''. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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RODRIGUES, J. B. F. ; MENDES, T. S. ; LACERDA, J. C. ; SANTOS, R. G. . I Feira do conhecimento: Compartilhando Experiências. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Projetos de pesquisa
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2021 - 2022
Avaliação da espessura do músculo adutor do polegar como preditor de sarcopenia em câncer Gástrico, Descrição: Estudo comparativo do tipo longitudinal, prospectivo e analítico, realizado com seis pacientes cirúrgicos diagnosticados com câncer gástrico na FCECON que teve como objetivo avaliar a sarcopenia e suas associações com estado nutricional em pacientes com câncer gástrico. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thalita Souza Mendes - Integrante / ÁBNER SOUZA PAZ - Coordenador / Pâmella Barbalha Maciel de Oliveira - Integrante / Beatriz Fiúza Gondim da Silva - Integrante / Stephanie Veiga de Miranda - Integrante / Samara Santarém Martins - Integrante / Marcio Neves Stefani - Integrante.
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2021 - 2022
Espessura do musculo adutor do polegar e ângulo de fase por bioimpedância elétrica como marcadores prognósticos para estado nutricional e desfechos clinicos em pacientes cirúrgicos com câncer de cabeça e pescoço, Descrição: Trata-se de um estudo comparativo do tipo transversal, prospectivo e analítico, realizados com quarenta pacientes diagnosticados com câncer de cabeça e pescoço na Fundação Centro de Controle de Oncologia do Amazonas (FCECON).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thalita Souza Mendes - Integrante / ÁBNER SOUZA PAZ - Coordenador / Yassmin Ahmad Suleiman Mohammad - Integrante / Samara Santarém Martins - Integrante / Diliane Marques Ribeiro - Integrante.
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2019 - 2020
Horta Escolar criando hábitos alimentares saudáveis e consciência ambiental: Estudo piloto, Descrição: O projeto de iniciação cientifica, visa promover a Educação Alimentar e Nutricional por meio de práticas educativas utilizando horta com enfoque multidisciplinar. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thalita Souza Mendes - Integrante / Dionísia Nagahama - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2016 - 2016
O discurso ambientalista no âmbito escolar e a construção de sentido através de signos linguísticos e extralinguísticos,sob uma perspectiva semiótica, Descrição: A Fundação de Amparo á Pesquisa do Estado do Amazonas ? FAPEAM convidou professores de escolas públicas estaduais sediadas no Amazonas e municipais de Manaus, a participarem do PROGRAMA CIÊNCIA NA ESCOLA ? PCE. O qual deu inicio ao peojeto. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Thalita Souza Mendes - Integrante / João Batista de Felippe Rodrigues - Coordenador.
Prêmios
2024
2º Lugar na categoria de trabalhos científicos, I SEMINÁRIO DE QUALIDADE, LEAN E SAÚDE 4.0 DA FUNDAÇÃO HOSPITAL ADRIANO JORGE.
2024
4º Lugar na II Mostra ?Manaus tem SUS? SEMSA/AM, SEMSA/AM.
Histórico profissional
Experiência profissional
2021 - 2022
Fundação Centro de Controle de Oncologia do Estado do AmazonasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador - Auxiliar de Pesquisa, Carga horária: 20
Outras informações:
Auxiliar na coleta, tabulação e interpretação de dados de pesquisas com ênfase em composição corpotal e microbiota corporal em pacientes oncológicos
Atividades
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01/2021
Pesquisa e desenvolvimento, Fundação Centro de Controle de Oncologia do Estado do Amazonas.Linhas de pesquisa
2019 - 2020
Instituto Nacional de Pesquisas da AmazôniaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20
Outras informações:
Bolsista de Iniciação Científica PIBIC-INPA no projeto "HORTA ESCOLAR COMO PRÁTICA EDUCATIVA NA ÁREA DE NUTRIÇÃO. ESTUDO COM PROFESSORES DAS ESCOLAS PILOTO COM HORTA PANC (PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS)", sob a orientação da Dra Dionisia Nagahama.
2016 - 2016
fundação de Amparo à pesquisa do Estado do amazonasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista do Programa Ciência na Escola, Carga horária: 4
Outras informações:
Bolsista no ano de 2016 no projeto ?O Discurso ambientalista no âmbito escolar e a construção de sentido através de signos linguísticos e extralinguísticos, sob uma perspectiva semiótica'' coordenado e orientado pelo Sr. João Batista de Felippe Rodrigues, vinculado ao Programa Ciência na Escola e desenvolvido pela Secretaria de Estado de Educação e Qualidade de Ensino do Amazonas (SEDUC-AM) e financiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas (FAPEAM). ,
2021 - 2021
Faculdade Estácio do AmazonasVínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 50
Outras informações:
Monitora da disciplina de Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia II ministrada pelo Prof. Dr. Ábner Paz
2019 - 2019
Faculdade Estácio do AmazonasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 50
Outras informações:
Monitoria com bolsa fornecida pela instituição da disciplina Fundamentos de Bioquímica ministrada pelo professor Daniel Raid
2019 - 2019
Faculdade Estácio do AmazonasVínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 50
Outras informações:
Monitora da disciplina Fundamentos de Biologia ministrada pela professora Erika Portela
2019 - 2019
Faculdade Estácio do AmazonasVínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 50
Outras informações:
Monitora da disciplina Fundamentos de Biologia ministrada pela professora Erika Portela
2021 - 2022
Hospital Universitário Getulio VargasVínculo: Estagio extracurricular, Enquadramento Funcional: ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UAN, Carga horária: 20
2022 - Atual
Alimentar ControlVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Nutricionista da empresa de qualidade e segurança alimentar Alimentar Control.
A principal atividade executada são as confecções de fichas técnicas de estabelecimentos do ramo da alimentação coletiva atendimentos pela empresa
2023 - 2024
ECRETARIA MUNICIPAL DE SAUDE-SEMSAVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
2023 - Atual
HOSPITAL ADVENTISTA DE MANAUSVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica e Hospitalar, Carga horária: 40
2025 - Atual
Instituto de Oncologia da AmazôniaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA ONCOLÓGICA, Carga horária: 20
Outras informações:
NUTRICIONISTA ONCOLÓGICA DO INSTITUTO DE ONCOLOGIA DA AMAZÔNIAResponsável pelo atendimento nutricional de pacientes oncológicos em diferentes fases do tratamento (quimioterapia, radioterapia, imunoterapia, intervenções cirúrgicas, cuidados paliativos e acompanhamento durante remissão). Atuo na avaliação nutricional individualizada, prescrevendo dietoterapia adequada conforme o diagnóstico e o estado clínico do paciente. Elabora planos alimentares personalizados e realiza orientações nutricionais tanto para os pacientes quanto para seus acompanhantes, visando promover a adesão ao tratamento e a melhora do estado nutricional.Quando necessário, calcula e prescreve suporte nutricional artificial, como nutrição enteral e/ou parenteral, conforme as necessidades metabólicas e clínicas apresentadas.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Thalita Souza Mendes e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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