Alexsandra de Sousa Rodrigues

Formação complementar

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Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• RODRIGUES, A. S. ; OLIVEIRA, D. R. ; LIMA, C. L. S. ; HOLANDA, M. O. ; BARBOZA, A. A. A. ; CANABRAVA, N. V. ; LIMA, A. T. A. ; LIRA, S. M. . Efeitos benéficos do uso da curcuma longa l., no tratamento oncológico: Uma revisão. INTERNATIONAL JOURNAL OF DEVELOPMENT RESEARCH , v. 10, p. 6579, 2020.

• RODRIGUES, A. S. ; LIMA, A. T. A. ; SOUSA, P. R. P. ; NASCIMENTO, G. G. ; SILVA, A. C. F. . A INFLUÊNCIA DA OBESIDADE PARA O DESENVOLVIMENTO DA SÍNDROME METABÓLICA E A CONTRIBUIÇÃO DA ATIVIDADE FÍSICA. In: XVIII ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA, 2018, Fortaleza. Encontros Científicos Unifor 2018, 2018.

• RODRIGUES, A. S. ; MELO, M. L. B. ; MOURA, A. R. O. ; LIMA, A. T. A. ; FORTE, D. P. ; FERREIRA, V. A. . DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DAS BOAS PRÁTICAS EM LANCHONETES DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR EM FORTALEZA-CE. In: VIII Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia 2017 - Devray/Fanor, 2017, Fortaleza. Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia 2017, 2017.

• RODRIGUES, A. S. ; SILVA, L. V. S. ; SANTOS, A. A. Q. A. ; SOUSA, V. S. S. . CARACTERIZAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS DE UM MUNICÍPIO DA REGIÃO METROPOLITANA DE FORTALEZA. In: XXII SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UECE, 2017, FORTALEZA. CARACTERIZAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS DE UM MUNICÍPIO DA REGIÃO METROPOLITANA DE FORTALEZA, 2017.

• RODRIGUES, A. S. ; MONTEIRO, T. F. ; BEZERRA, G. C. A. ; ANDRADE, L. R. ; SAMPAIO, R. M. M. . Avaliação do índice de desperdício em uma Unidade de Alimentação. In: I Congresso Brasileiro de Nutrição Estácio - CONBRANE, 2016, FORTALEZA. Anais do Conbrane, 2016., 2016.

• RODRIGUES, A. S. ; DAMASCENO, L. S. ; SAMPAIO, R. M. M. . Avaliação da Satisfação de Cardápios pelos Comensais.. In: XXII ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA da UNIFOR, 2016., 2016, FORTALEZA. XXII ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA da UNIFOR, 2016., 2016.

• MONTEIRO, T. F. ; SANTOS, D. A. ; ALMEIDA, M. I. H. ; RODRIGUES, A. S. ; SAMPAIO, R. M. M. . Avaliação do conhecimento dos manipuladores sobre as boas práticas de manipulação de alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição. In: I Congresso Brasileiro de Nutrição Estácio - CONBRANE, 2016, FORTALEZA. Anais do Conbrane, 2016., 2016.

• RODRIGUES, A. S. ; BARREIRA, A. S. F. ; OLIVEIRA, E. S. A. ; PINHEIRO, J. S. R. ; SILVESTRE, S. K. P. . Antropometria dos usuários Diabéticos e Hipertensos de uma Unidade Básica de Saúde em Fortaleza ? Ce. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SAMPAIO, R. M. M. ; MONTEITO, T. F. ; RODRIGUES, A. S. . A INFLUÊNCIA DO ESTRESSE NO TRABALHO NA QUALIDADE DE VIDA E NO ESTADO NUTRICIONAL DE PROFESSORES UNIVERSITÁRIOS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• RODRIGUES, A. S. ; PEREIRA, E. C. ; GOMES, M. B. ; LIMA, M. L. S. ; MORAIS, V. D. ; MONTEIRO, J. C. F. ; MENESES, A. F. . ANÁLISE DE RECONHECIMENTO INADEQUADO SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL ENTRE ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA ESTADUAL DO CEARÁ. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2016 - 2017

  A INFLUÊNCIA DO ESTRESSE NO TRABALHO, NA QUALIDADE DE VIDA E NO ESTADO NUTRICIONAL DE PROFESSORES UNIVERSITÁRIOS, Descrição: O interesse por estudos envolvendo a qualidade de vida (QV) tem sido cada vez maior nas últimas décadas, pois vivemos em uma época em que muito se fala em saúde e qualidade de vida. Os hábitos alimentares, o estado nutricional e a atividade física são elementos do estilo de vida que desempenham papel significativo na promoção da saúde e na prevenção de doenças. Outro aspecto relevante na qualidade de vida refere-se à qualidade de vida do trabalhador. A docência constitui uma das mais antigas profissões, no entanto as condições de vida que o trabalhador docente tem de enfrentar visando desempenhar o seu papel de educador tornam-se cada vez mais desgastantes. Diante disto, o objetivo deste projeto será analisar a influência do estresse do trabalho na qualidade de vida e no estado nutricional de professores universitários. Trata-se de um estudo do tipo transversal e quantitativo, com abordagem descritiva e analítica que será realizado com os docentes do Centro Universitário Estácio do Ceará. A coleta de dados será realizada mediante aplicação de questionários contendo variáveis relacionadas ao trabalho e ocorrência de doenças, dados demográficos, socioeconômicos e antropométricos, perfil do estilo de vida individual (PEVI) e estresse no trabalho.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Alexsandra De Sousa Rodrigues - Integrante / Rafaella Maria Monteiro Sampaio - Coordenador / Thamyres Fortaleza Monteito - Integrante.

Prêmios