Eloá Oliveira dos Santos

Possui graduação em Nutrição pela Faculdade de Ciências Agrárias e da Saúde (2014). Pós graduanda em Nutrição Clinica e funcional pela Faculdade Estácio de Sá. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição

Informações coletadas do Lattes em 13/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clinica e Funcional

2015 - Atual

ESTÁCIO DE SÁ
Título: Uso de Alimentos Probióticos e Prebióticos
Orientador: Ionar Figueredo Bonfim Rezende

Graduação em Nutrição

2010 - 2014

Faculdade de Ciências Agrárias e da Saúde
Título: Avaliação da Segurança Alimentar e Nutricional de Familias Beneficiadas pala Bolsa Familia no Municipio de Lauro de Freitas
Orientador: Juliana Martins Cerqueira

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Clinica.

Participação em eventos

Nutrição: uma volta aos bons costumes. 2013. (Outra).

3° BahiaNUT. 2012. (Congresso).

4° Seminário de Alimentação e Cidadania. 2012. (Seminário).

Prescrição de Termogênicos na Prática Esportiva. 2012. (Outra).

4 ° Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).

Fitoterapia Aplicada a Nutrição. 2011. (Outra).

Nutriação. 2011. (Outra).

Obesidade: Perspctivas e Desafios. 2011. (Outra).

2° Jornada de Nutrição. 2010. (Outra).

Toxicologia dos Alimentos. 2010. (Seminário).

Projetos de pesquisa

2013 - 2014

Avaliação da Segurança Alimentar e Nutricional de Familias Beneficiadas pela Bolsa Familia no Municipio de Lauro de Freitas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Eloá Oliveira dos Santos - Coordenador / JULIANA MARTINS CERQUEIRA - Integrante / Joseane Gonçalves Freitas - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

União Metropolitana de Educação e Cultura

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2012 - 2012

Ceifar

Vínculo: Estágio Voluntário, Enquadramento Funcional: Estágiaria extra-curricular, Carga horária: 10

Outras informações:
Atuação como estagiaria extra -curricular na Instituição Filantrópica CEIFAR. Trabalhos realizados: Avalição antropométrica em escolares ( crianças, adolescentes, e adultos); Diagnóstico Nutricional ( crianças, adolescentes e adultos); Elaboração de matérias educativos: cartazes, folhetos e materiais lúdicos; Atividades educativas.