Simone Tavares Lourenço
Estudante do 6º semestre de graduação em Nutrição (IESF, conclusão em 2017) e formada em Educação Profissional Técnica em Nutrição e Dietética (Colégio Integrado São Francisco, 2005). Atua em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) desde 2005.
Informações coletadas do Lattes em 14/05/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Formação complementar
2014 - 2014
Sabor na Medida Certa - Colesterol Alto. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria - Diretório Regional São Paulo, SESI/SP, Brasil.
2014 - 2014
Sabor na Medida Certa - Diabetes. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria - Diretório Regional São Paulo, SESI/SP, Brasil.
2013 - 2013
Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Faculdade Municipal Professor Franco Montoro, FMPFM, Brasil.
2004 - 2005
Técnico em Nutrição e Dietética. (Carga horária: 1240h). , Colégio Integrado São Francisco, CISF, Brasil.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Unidade de Alimentação e Nutrição.
Histórico profissional
Experiência profissional
2004 - 2005
Gran Sapore BR Brasil S/A, -Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária do curso Técnico em Nutrição, Carga horária: 30
2005 - 2005
Supermercados Lavapés S/A, -Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária do curso Técnico em Nutrição, Carga horária: 30
2005 - 2007
Delice Alimentação para Coletividade Ltda, -Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Gerente de restaurante, Carga horária: 40
2007 - Atual
Cloroetil Solventes Acéticos S/A, -Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Técnica em Nutrição, Carga horária: 40
Outras informações:
Responsável pelo Restaurante servindo mais de 50 refeições diárias (almoço, jantar e ceia). Entre as atribuições estão: realizar cotações, compras, lançamentos de notas fiscais, custos, prezar pela qualidade higiênico-sanitária das refeições, orientar as cozinheiras. Participa também do projeto Sustentabilidade - Horta Coletiva,que atinge 100% das necessidades diárias de verduras e grande parte dos legumes consumidos na empresa. O excedente da produção é doado para instituições beneficentes e para funcionários, completando a primeira fase do projeto. A Horta Coletiva inicia a segunda fase com o cultivo de ervas medicinais e aromáticas.
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