Thayzis de Paula Silva

Doutora em Saúde e Nutrição com ênfase em Bioquímica e Fisiopatologia da Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (2024). Mestre em Saúde e Nutrição com ênfase em Bioquímica e Fisiopatologia da Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (2019). Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2016). Atuou como coorientadora de Trabalhos de Conclusão de Curso de Nutrição pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF). Atuou como nutricionista /preceptora na Clínica Escola e estágios pela Universidade Salgado de Oliveira (Universo). Membro do corpo docente na Pós-graduação em Nutrição Clínica no Centro Universitário Presidente Antônio Carlos (UNIPAC/FUPAC de Barbacena) e Pós-Graduação em Nutrição Clínica na Faculdade de Ciências Médicas e da Saúde de Juiz de Fora (SUPREMA). Integrante do Grupo de Pesquisa em Nutrição Translacional (GPNUT-T UFF). Atua principalmente na área de Nutrição Clínica, com experiência em manejo de tabagistas no processo de abstinência tabágica com múltiplas condições crônicas. Experiência em Instituição de Longa Permanência para Idosos (ILPIs). Experiência em atendimentos nutricionais, atuando em consultório particular, principalmente com pacientes com múltiplas condições crônicas e no Centro de Treinamento Energy Cross, com experiência em praticante de atividades física e atletas de alta performance. Experiência como nutricionista consultora pela Aliseg Consultoria e Segurança de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 14/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Programa de Pós Graduação saúde e Nutrição

2019 - 2024

Universidade Federal de Ouro Preto
Título: EFEITO DO CONSUMO DE MIX DE FRUTAS SECAS E OLEAGINOSAS E CHOCOLATE AMARGO 70% CACAU NO PERFIL INFLAMATÓRIO E ANTIOXIDANTE DE TABAGISTAS EM TRATAMENTO PARA A CESSAÇÃO TABÁGICA
Aline Silva de Aguiar. Coorientador: Mayla Cardoso Fernandes Toffolo. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Tabagismo; Inflamação; Antioxidantes; Frutas Secas; Oleaginosas; Chocolate Amargo. Grande área: Ciências da Saúde

Mestrado em Saúde e Nutrição

2017 - 2019

Universidade Federal de Ouro Preto
Título: MIX DE FRUTAS SECAS E OLEAGINOSAS E SEU EFEITO NO CRAVING ASSOSCIADO AOS NÍVEIS SÉRICOS DE LEPTINA, Ano de Obtenção: 2019
Aline Silva de Aguiar.Bolsista do(a): Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil. Palavras-chave: Tabagismo; Craving; Leptina Sérica; Frutas Secas; Oleaginosas.Grande área: Ciências da Saúde

Graduação em Nutrição

2011 - 2016

Universidade Federal de Juiz de Fora
Título: Composição Nutricional e Relato do Consumo de um Mix de Frutas Secas e Oleaginosas por Tabagistas em Tratamento para Abstinência.
Orientador: Aline Silva de Aguiar

Formação complementar

2017 - 2017

I Curso de Integração em Saúde e Nutrição. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2016 - 2016

Aprimoramento Prático em Serviço de Alimentação e Nutrição Clínica. (Carga horária: 40h). , Hospital Monte Sinai, MONTE SINAI, Brasil.

2014 - 2014

Elaborar a Ficha Técnica de Preparo como Parte Integrante do Controle QL. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2014 - 2014

Curso de Aperfeiçoamento em Prescrição, Suplementação e Genética. (Carga horária: 16h). , NutriAlliance, NUTRIALLIANCE, Brasil.

2013 - 2013

Análise Sensorial em Alimentos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2013 - 2013

Procedimentos e Técnicas Para Produção e Acompanhamento da Qualidade Leite. (Carga horária: 8h). , Embrapa Gado de Leite, EMBRAPA, Brasil.

2013 - 2013

Workshop Técnico em Leite e Derivados. (Carga horária: 24h). , Instituto de Laticínios Cândido Tostes, ILCT, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

SILVA, T. P. . II Curso de Integração em Saúde e Nutrição. 2018. (Outro).

SILVA, T. P. . I Curso de Integração em Saúde e Nutrição. 2017. (Outro).

Participação em eventos

3° CONGRESSO LANTANA DE NUTRIÇÃO. 2020. (Congresso).

I Simpósio Acadêmico Multidisciplinar de Diabetes. 2020. (Simpósio).

Nutrição em Evidência.Nutrição e dependência química: qual a relação??. 2020. (Outra).

Nutrição em Evidência.Marketing profissional e planejamento de carreira. 2020. (Outra).

Nutrição em Evidência.De onde vem nossa comida?. 2020. (Outra).

Nutrição em Evidência.Pré e Probióticos por meio da Técnica e Dietética. 2020. (Outra).

Nutrição em Evidência.Inflamação e Doenças Crônicas. 2020. (Outra).

13° GET Nutrição em Dia - Glúten na Doença Celíaca e sensibilidade ao Glúten Não Celíaca. 2019. (Outra).

17º Congresso Sabincor de Cardiologia. 2019. (Congresso).

Dia do Nutricionista 2019. 2019. (Outra).

GET Nutrição em Dia - Estratégias nutricionais para atletas e praticantes de atividade física .. 2019. (Outra).

II Semana Acadêmica de Nutrição ? Olhares para uma Nova Geração. 2019. (Outra).

XII Simpósio de Nutrição Clínica do HU/UFJF. 2019. (Simpósio).

16° Congresso Sabincor de Cardiologia. 2018. (Congresso).

Ciclo de Debates - Entre que a casa é sua.. 2018. (Outra).

II Simpósio de Ciência do Esporte e do Execício de Juiz de Fora. 2018. (Simpósio).

International Seminar of Renal Nutrition. 2018. (Seminário).

XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2018. (Congresso).

II Nutrição em Voga. 2016. (Simpósio).

Espaço Cidadão Desenvolvimento Social.Desenvolvimento Social. 2014. (Outra).

II CONAN E V COMAN. 2014. (Congresso).

I Nutrição em Voga. 2014. (Simpósio).

IV Semana da Nutrição. 2014. (Congresso).

Conferência Nacional dos Estudantes Saúde. 2013. (Outra).

Inserção do Nutricionista no Mercado de Trabalho - PROAMA. 2013. (Outra).

III Semana da Nutrição. 2012. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Juliane Assis Faria Ladeira; Rayssa de Oliveira Rocha

SILVA, T. P.. Sinais, sintomas, estratégias alimentares e nutricionais na redução dos sintomas pré-menstruais: uma revisão de literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sudeste Mineiro.

Aluno: Karen Cristine Moura Machado

SILVA, T. P.. Impactos nutricionais da cirurgia bariátrica prévia para a gestante e para o feto (bebê). 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sudeste Mineiro.

Aluno: Lidiane dos Santos Ferreira; Fernand Mendes Fortes

SILVA, T. P.. Micronutrientes: sua importância no sistema imune frente à pandemia do COVID-19. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sudeste Mineiro.

Aluno: Sabrina de Almeida Portilho

SILVA, T. P.. Proteína Vegetal versus Proteína Animal no processo de hipertrofia muscular em praticantes de treinamento de força: uma revisão da literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sudeste Mineiro.

Aluno: Stéfani Daibert; Tatiane Rodrigues

SILVA, T. P.. O impacto do jejum intermitente na perda de peso em adultos obesos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sudeste Mineiro.

Aluno: Talita Ribeiro Júlio; Daiane Pedrosa

SILVA, T. P.. Recomendação de proteína para hipertrofia muscular. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sudeste Mineiro.

Aluno: Marcos Tomaz de Oliveira

SILVA, T. P.. Importância do Diagnóstico Precoce da doença Celíaca. 2021 - Centro Universitário do Sudeste Mineiro.

Aluno: Clarisse Carvalho de Castilho; Leandra Silva

SILVA, T. P.. Importância da Nutrição para a promoção do envelhecimento saudável: uma revisão de literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sudeste Mineiro.

Aluno: Hélio Silveira de Siqueira Júnior

SILVA, T. P.. Jejum intermitente no emagrecimento, com foco no tratamento da obesidade. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sudeste Mineiro.

Aluno: Raphaela Kirchmair Cerqueira

SILVA, T. P.. A influência da nutrição na infertilidade. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sudeste Mineiro.

Aluno: Karem Rodrigues; Káritas Pires

SILVA, T. P.. A importância da nutrição no tratamento da disbiose e no cuidado da saúde intestinal. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sudeste Mineiro.

Aluno: Isis Graciella da Silva Braga Rocha

SILVA, T. P.. Jejum intermitente como estratégia nutricional na prevenção e no tratamento do diabetes mellitus tipo dois. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sudeste Mineiro.

Aluno: Natalia Souza Bonforte; Verônica da Costa Matos

SILVA, T. P.. A relevância da nutrição funcional para prevenir e tratar disbiose. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sudeste Mineiro.

Aluno: Fernanda Almeida Pereira

SILVA, T. P.. A influência dos hábitos alimentares e do estado nutricional no desenvolvimento do câncer. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sudeste Mineiro.

Aluno: Francielly Gonçalves Pinto; Natália Meirelles Antunes

SILVA, T. P.. Comportamentos alimentares inadequados no pós-cirúrgico e o papel do nutricionista para a promoção da qualidade de vida dos indivíduos bariátricos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Sudeste Mineiro.

Aluno: Carolynne Martins Teixeira

SILVA, T. P.. A relação da microbiota intestinal e compostos bioativos na modulação dos genes relacionados a obesidade. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.

Aluno: Tamiris Oliveira

SILVA, T. P.. Semiologia nutricional aplicada ao trato gastointestinal direcionada a prática clínica e ambulatorial. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Talissa Fernandes Souza

SILVA, T. P.. Avaliação do conhecimento nutricional e ação de educação alimentar e nutricional em escolares.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Marina Silveira Pereira

SILVA, T. P.. Leucograma como marcadores de risco para doenças cardiovasculares em idosos: associação com índices aterogênicos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Gustavo Henrique Lopes Coelho

SILVA, T. P.. Compostos antioxidantes presentes no suco de uva. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Rayza Lopes

SILVA, T. P.. Perfil alimentar e uso de suplementos nutricionais na vigorexia: revisão narrativa. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Raphael Noronha

SILVA, T. P.. Consumo e exposição às toxinas alimentares dos pacientes atendidos no projeto obesidade e nutrição funcional. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Ingrid Paiva

SILVA, T. P.. Modulação alimentar dos hormônios tireodianos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Yasmin Rodrigues Hipolito

SILVA, T. P.. Alimentos funcionais, compostos bioativos e nutrientes na prevenção do câncer de mama: uma revisão. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: ANDRESSA GABRIELLE MACIEL DA SILVA

SILVA, T. P.. Influência da dieta de baixo carboidrato no tratamento do diabetes melitus 2. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Danielle Leandro

SILVA, T. P.. Reflexões sobre cuidados alimentares e nutricionais no indivíduo com transtorno do expectro autista: uma revisão da literatura. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: SARAH NUNES CARDOSO

SILVA, T. P.. Porque não devemos ingerir bebidas alcoólicas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Maiara Alessandra Gama Monteiro

SILVA, T. P.. Avaliação do índice glicêmico de dietas servidas a pacientes diabéticos em um hospital da cidade de Juiz de Fora. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Orientou

Larissa Teixeira Gonzaga

Hábitos Alimentares e Estilo de Vida de Pacientes com Doença Diverticular: uma revisão integrativa; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Thayzis de Paula Silva;

Natália Bastos Gonçalves

Avaliação do consumo alimentar de plantas alimentícias não-convencionais associado aos parâmetros antropométricos de estudantes de nutrição da Universidade Federal de Juiz de Fora ? MG; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Thayzis de Paula Silva;

Ayla Machado de Paula

ADAPTAÇÕES DE UMA ATIVIDADE DE ENSINO PROMOVIDA POR UM GRUPO DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DEVIDO A PANDEMIA DO COVID-19: um relato de experiência; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Thayzis de Paula Silva;

Aline Andressa Silva

Compostos fitoquímicos do chocolate e seus efeitos na prevenção e tratamento da Aterosclerose: uma revisão de literatura; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Thayzis de Paula Silva;

Ana Carolina de Oliveira Freire

UTILIZAÇÃO DE SIMBIÓTICOS NO TRATAMENTO DE DOENÇAS INFLAMATÓRIAS INTESTINAIS: uma revisão integrativa; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Thayzis de Paula Silva;

Laísa Franciele Gonçalves Dutra

Aplicabilidade de probióticos no tratamento de depressão: uma revisão narrativa; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Thayzis de Paula Silva;

Produções bibliográficas

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SILVA, T. P. ; GOMES, A. S. ; MELO, M. M. ; PERCEGONI, N. ; FONSECA, V. A. S. ; AGUIAR, A. S. . Análise do comportamento referente ao cranving de tabagistas com múltiplas condições crônicas submetidos a. In: XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional, 2018, São Paulo. XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional, 2018.
SILVA, T. P. ; GOMES, A. S. ; MELO, M. M. ; VIEIRA, L. C. S. ; AGUIAR, A. S. . Influência do consumo de um mix de frutas secas e oleaginosas e de chocolate 70% cacau na modulação do craving e análise dos parâmetros bioquímicos em tabagistas com múltiplas condições crônicas no processo de cessação tabágica. In: II Curso de Integração em Saúde e Nutrição, 2018, Ouro Preto. II Curso de Integração em Saúde e Nutrição, 2018.
SILVA, T. P. ; GOMES, A. S. ; MELO, M. M. ; AGUIAR, A. S. ; VIEIRA, L. C. S. . Influência do consumo de um mix de frutas secas e oleaginosas e de chocolate 70% cacau na modulação do craving e análise dos paramêtros bioquímicos em tabagistas com múltiplas condições crônicas no processo de cessação tabágica. In: III Mostra de Pós-graduação da UFOP - Encontro de Saberes, 2018, Ouro Preto. III Mostra de Pós-graduação da UFOP - Encontro de Saberes, 2018.
SOARES, F. F. S. ; SILVA, T. P. ; DUARTE, L. C. ; GOMES, A. S. ; KEULEN, H. V. V. ; ALMEIDA, M. C. ; THEES, T.Y.P ; QUEIROZ, K.C.S ; MOREIRA, L. ; LUQUETTI, S. C. P. D. ; AGUIAR, A. S. . Abordagem da Nutrição no Tratamento Tabágico. In: II CONAN E V COMAN, 2014, Ouro Preto. Saúde e Tecnologia: Desafios para o Século XXI, 2014. p. 33-34.
SILVA, T. P. ; ALMEIDA, M. ; LEÃO, J.M ; PEREIRA, A.A. ; LISBOA, L. C. V. ; CAMPANA, B. ; GHETTI, F ; ELIAS, M.A. ; AGUIAR, A. S. ; LUQUETTI, S. C. P. D. . Programa de Educação Alimentar e Nutricional: Reflexões a Partir de Experiência em Grupo de Indivíduos com Excesso de Peso.. In: II CONAN e V COMAN, 2014, Ouro Preto. Saúde e Tecnologia: Desafios para o Século XXI, 2014. p. 47-47.
GOMES, A. S. ; DUARTE, L. C. ; SILVA, T. P. ; SILVA, P. H. F. ; LUQUETTI, S. C. P. D. ; AGUIAR, A. S. . Composição Nutricional e Relato do Consumo de um Mix de Frutas Secas e Oleaginosas por Tabagistas em Tratamento para Abstinência.. In: II CONAN e V COMAN, 2014, Ouro Preto. Saúde e Tecnologia: Desafios para o Século XXI, 2014. p. 138-138.
SILVA, T. P. . Procedimentos Operacionais Padronizados em residência de longa permanência. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, T. P. ; MELO, M. M. ; Gomes, A.S ; VIEIRA, L. C. S. ; SILVA, A. A. ; AGUIAR, A. S. . Análise da leptina sérica em relação ao peso corporal e fissura em mulheres com doenças crônicas em processo de cessação tabágica submetidas a uma intervenção nutricional. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, A. A. ; SILVA, T. P. ; Gomes, A.S ; MELO, M. M. ; SABIAO, T. S. ; BASTOS, A. N. ; AGUIAR, A. S. . Perfil endócrino-inflamatório de tabagistas com múltiplas condições crônicas submetidos a duas abordagens nutricionais para a cassação tabágica. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SABIAO, T. S. ; SILVA, T. P. ; AGUIAR, A. S. . Influência do consumo de mix de frutas secas e oleaginosas e chocolate 70% cacau no perfil inflamatório e antioxidante de tabagistas em tratamento. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, T. P. ; GOMES, A. S. ; MELO, M. M. ; SABIAO, T. S. ; VIEIRA, L. C. S. ; SILVA, A. A. ; BASTOS, A. N. ; GALIL, A. G. S. ; AGUIAR, A. S. . Adesão e sucesso do tratamento para cessação tabágica em indivíduos com múltiplas condições crônicas no município de Juiz de Fora/MG.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, T. P. ; GOMES, A. S. ; MELO, M. M. ; SABIAO, T. S. ; VIEIRA, L. C. S. ; SILVA, A. A. ; BASTOS, A. N. ; GALIL, A. G. S. ; AGUIAR, A. S. . Perfil endócrino-inflamatório de tabagistas com múltiplas condições crônicas submetidos a duas abordagens nutricionais para a cassação tabágica.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, T. P. . Orientações nutricionais nas doenças crônicas mais prevalentes no Brasil.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SILVA, T. P. . Nutrição e Tabagismo. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, T. P. ; GOMES, A. S. ; MELO, M. M. ; VIEIRA, L. C. S. ; AGUIAR, A. S. . Influência do consumo de um mix de frutas secas e oleaginosas e de chocolate 70% cacau na modulação do craving e análise dos paramêtros bioquímicos em tabagistas com múltiplas condições crônicas no processo de cessação tabágica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, T. P. ; GOMES, A. S. ; MELO, M. M. ; PERCEGONI, N. ; FONSECA, V. A. S. ; AGUIAR, A. S. . Análise do comportamento referente ao craving de tabagistas com múltiplas condições crônicas submetidos a diferentes abordagens nutricionais para cessação tabágica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, T. P. ; GOMES, A. S. ; MELO, M. M. ; PERCEGONI, N. ; FONSECA, V. A. S. ; AGUIAR, A. S. . Análise de parâmetros bioquímicos de tabagistas com múltiplas condições crônicas submetidos a diferentes abordagens nutricionais para cessão tabágica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, T. P. ; MONTEIRO, M. A. G. ; AGUIAR, A. S. . Avaliação do índice glicêmico de dietas servidas a pacientes diabéticos em um hospital da cidade de Juiz de Fora (MG). 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, T. P. ; GOMES, A. S. ; MELO, M. M. ; AGUIAR, A. S. ; VIEIRA, L. C. S. . Influência do consumo de um mix de frutas secas e oleaginosas e de chocolate 70% cacau na modulação do craving e análise dos paramêtros bioquímicos em tabagistas com múltiplas condições crônicas no processo de cessação tabágica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, T. P. . Oficinas de Alimentos Funcionais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, T. P. ; AGUIAR, A. S. . Composição Nutricional e Aminograma de um Mix de Frutas Secas e Oleaginosas Como Proposta de Alimento Para o Controle de Fissura Tabágica.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SILVA, T. P. ; ALMEIDA, M. ; LEÃO, J.M ; PEREIRA, A.A. ; LISBOA, L. C. V. ; CAMPANA, B. ; ELIAS, M.A. ; GHETTI, F ; AGUIAR, A. S. ; LUQUETTI, S. C. P. D. . Programa de Educação Alimentar e Nutricional: Reflexões a Partir de Experiência em Grupo de Indivíduos com Excesso de Peso.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GOMES, A. S. ; DUARTE, L. C. ; SILVA, T. P. ; SILVA, P. H. F. ; LUQUETTI, S. C. P. D. ; AGUIAR, A. S. . Composição Nutricional e Relato do Consumo de um Mix de Frutas Secas e Oleaginosas por Tabagistas em Tratamento para Abstinência.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, T. P. ; DUARTE, L. C. ; GOMES, A. S. ; SILVA, P. H. F. ; LUQUETTI, S. C. P. D. ; AGUIAR, A. S. . Proposta de Kit Anti-Fissura Para Auxiliar no Processo de Abstinência Tabágica.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SOARES, F. F. S. ; SILVA, T. P. ; DUARTE, L. C. ; GOMES, A. S. ; KEULEN, H. V. V. ; ALMEIDA, M. C. ; THEES, T.Y.P ; QUEIROZ, K.C.S ; MOREIRA, L. B. ; AGUIAR, A. S. ; LUQUETTI, S. C. P. D. . Abordagem da Nutrição no Tratamento Tabágico.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

SILVA, T. P. . I Congresso de Nutrição e Saúde (online). 2020.

SILVA, T. P. . Encontro de Saberes. 2019.

SILVA, T. P. . Encontro de Saberes. 2018.

SILVA, T. P. . Manual de Boa Práticas de Fabricação de Alimentos. 2018. (Manual de Boa Práticas de Fabricação de Alimentos).

Projetos de pesquisa

2015 - 2016

Composição Nutricional e Aminograma de um Mix de Frutas Secas e Oleaginosas como Proposta de um Alimento para o Controle da Fissura Tabágica., Descrição: Bolsista de iniciação científica - programa BIC - PROPESQ/UFJF. Carga Horária Total: 432 h. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thayzis de Paula Silva - Integrante / Aline Silva de Aguiar - Coordenador.

Prêmios

2019

Menção Honrosa pela apresentação do trabalho,, Congresso Sabincor de Cardiologia.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2015

Hospital Universitário da UFJF

Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Nutricionista Estagiária, Carga horária: 10

Outras informações:
Participação voluntária nos ambulatórios de Nutrição Clínica e Diabetes. Carga horária total 80 horas.

2015 - 2015

Sociedade de Aprimoramento de Cultura Integral

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista Estagiária, Carga horária: 32

Outras informações:
Estágio Curricular em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). Atividades desenvolvidas: planejamento, elaboração e avaliação dos cardápios, além de coordenação e execução dos cálculos de valor nutritivo, rendimento e custo das refeições; Planejamento, coordenação e supervisionamento das atividades de seleção de fornecedores, procedência dos alimentos, bem como sua compra, recebimento e armazenamento de alimentos; Planejamento implantação, coordenação e supervisionamento das atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições e/ou preparações culinárias; Implantação e avaliação do Manual de Boas Práticas, os procedimentos operacionais padronizados (POP) e métodos de controle de qualidade de alimentos, em conformidade com a legislação vigente; Execução de programas de treinamento, atualização e aperfeiçoamento de colaboradores; Implantação e supervisionamento do controle das sobras, do resto-ingestão e analise de desperdícios, promovendo a consciência social, ecológica e ambiental; Carga Horária Total: 255 horas.

2016 - 2016

Instituto de Clínicas e Cirurgia de Juiz de Fora Ltda - Monte Sinai

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista Estagiária, Carga horária: 32

Outras informações:
Estágio Curricular em Nutrição Clínica. Atividades desenvolvidas: retirada do sistema a relação de pacientes internados, verificação do percentual de aceitação de dietas do paciente, bem como realização de visitas aos mesmos; Auxílio na avaliação de aceitação de dieta dos pacientes, preenchimento da Avaliação Nutricional Subjetiva Global ( ANSG); Auxílio no preenchimento de mapas de acompanhamento das dietas enterais; Orientações as copeiras sobre a dieta dos pacientes e auxílio na elaboração das dietas de alta. Carga Horária Total: 255 horas.

2016 - 2016

Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais de Juiz de Fora

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista Estagiária, Carga horária: 32

Outras informações:
Estágio Curricular em Nutrição Social. Atividades desenvolvidas: colaboração e participação das ações relativas ao diagnóstico, avaliação e monitoramento nutricional dos alunos; Desenvolvimento de projetos de educação alimentar e nutricional para os alunos, professores e funcionários, promovendo a consciência social, ecológica e ambiental dos mesmos. Elaboração e avaliação de cardápios adequando-os as faixas etárias e respeitando os hábitos alimentares; Planejamento, orientação e supervisionamento das atividades de seleção compra, armazenamento, produção e distribuição dos alimentos, zelando pela qualidade dos produtos, observado as boas práticas higiênicas e sanitárias; Elaboração e implantação do Manual de Boas Práticas, avaliando e atualizando os procedimentos operacionais padronizados; Coordenação o desenvolvimento de receituários e respectivas fichas técnicas, avaliando periodicamente as preparações culinárias; Planejamento, implantação, coordenação e supervisionamento das atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições/preparações culinárias; Desenvolvimento de materiais educativos. Carga Horária Total: 255 horas.

2019 - 2019

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Professora Convidada, Enquadramento Funcional: Professora Nutrição e Atividade Física, Carga horária: 3

Outras informações:
Certificamos que Thayzis de Paula Silva ministrou, como professora convidada, a aula sobre Metabolismo e Recomendação de Carboidratos na Atividade Física, na disciplina de nutrição e atividade física do Curso de Nutrição/UFJF, totalizando 3 horas.

2019 - 2019

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Professora Convidada, Enquadramento Funcional: Professora Métodos de Pesquisa em Nutrição, Carga horária: 2

Outras informações:
Declaro que Thayzis de Paula Silva ministrou, a aula Projeto de Pesquisa em Seres Humanos: uma Abordagem Prática, na disciplina de Métodos de Pesquisa e Nutrição, para o curso de Nutrição/UFJF, totalizando 2 horas.

2019 - 2019

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Professora Convidada, Enquadramento Funcional: Professora Métodos de Pesquisa em Nutrição, Carga horária: 2

Outras informações:
Declaro que Thayzis de Paula Silva ministrou, como professora convidada a aula Projeto de Pesquisa em Seres Humanos: uma Abordagem Pática, para o curso de Nutrição/UFJF, totalizando 2 horas.

2019 - 2019

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Professora Convidada, Enquadramento Funcional: Professora Nutrição e Metabolismo, Carga horária: 6

Outras informações:
Certificamos que Thayzis de Paula Silva ministrou, a aula de Vitaminas Lipossolúveis, na disciplina de Nutrição e Metabolismo, no Departamento Nutrição/UFJF, totalizando 6 horas.

2019 - 2019

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Professora Convidada, Enquadramento Funcional: Professora Nutrição do Adulto e Idoso, Carga horária: 6

Outras informações:
Certificamos que Thayzis de Paula Silva ministrou, a aula Dietas Não Convencionais, na disciplina de Nutrição de Adulto e Idoso, no Departamento de Nutrição/UFJF, totalizando 6 horas.

2018 - 2018

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Professora Convidada, Enquadramento Funcional: Professora Dietoterapia II, Carga horária: 6

Outras informações:
Declaro que Thayzis de paula Silva ministrou, como professora convidada as seguintes aulas: fisiopatologia e dietoterapia no câncer, UPP, trauma, sepse e queimaduras, DPOC, tuberculose, HIV/AIDS e a aula prática de insuficiência cardíaca congestiva, na disciplina de dietoterapia II, no Departamento de Nutrição/UFJF, no período de maio a junho, totalizando 18 horas/aula.

2017 - 2017

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Professora Convidada, Enquadramento Funcional: Professora Dietoterapia II, Carga horária: 6

Outras informações:
Certificamos que Thayzis de Paula Silva ministrou, como professora convidada, as seguintes aulas: dietoterapia na gota, nas doenças cardiovasculares, no DPOC, no HIV/AIDS, no câncer, trauma, sepse, queimaduras, UPP e realizou aulas práticas de discussão de caso clínico e estudo dirigido ( insuficiência cardíaca congestiva, hemodiálise e revisões para prova), na disciplina de dietoterapia II, no Departamento de Nutrição/ UFJF, no período de agosto à dezembro de 2017, totalizando 45 horas/aula.

2015 - 2016

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 12

Outras informações:
Composição Nutricional e Aminograma de um Mix de Frutas Secas e Oleaginosas como Proposta de um Alimento para o Controle da Fissura Tabágica.

2013 - 2015

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Projeto de Extenção, Carga horária: 12

Outras informações:
Atendimento Nutricional no Tratamento Tabágico: Auxílio na Abstinência. PROEX - UFJF

2019 - 2024

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista - Doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - 2019

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista - Mestrado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/2017 - 02/2019
Pesquisa e desenvolvimento, Escola de Nutrição.,Linhas de pesquisa

2017 - 2022

Núcleo Interdisciplinar de Estudos e Pesquisa em Nefrologia

Vínculo: Nutricionista Clínica, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Atuando como nutricionista clínica no grupo de abordagem ao fumante acompanhados na Unidade de Assistência Integral ao Tabagista (UAI-T), do Núcleo Interdisciplinar de Estudos e Pesquisa em Nefrologia (NIEPEN), na cidade de Juiz de Fora Minas Gerais.

2018 - 2021

INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA ? POUSADA DA PAZ

Vínculo: Nutricionista Clínica, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 2

Outras informações:
Atuando como nutricionista clínica na execução das seguintes atividades: avaliação e acompanhamento de pacientes com patologias em uso de suplemento via oral e enteral; avaliação nutricional, adaptação da de produção de acordo com as exigências da vigilância sanitária e aplicação do APPCC e POPs para garantir a segurança dos alimentos fornecidos.

2022 - 2022

Universidade Salgado de Oliveira

Vínculo: Nutricionista/Preceptora, Enquadramento Funcional: Nutricionista preceptora à nível superior, Carga horária: 24

Outras informações:
Atuando como nutricionista preceptora à nível superior e supervisão do estágio na área clínica e marketing, principalmente na clínica escola da mesma instituição no período de 09/2022 à 12/2022. Atualmente, encontra-se em contrato intermitente para eventuais demandas.

2023 - Atual

Centro Universitário Presidente Antônio Carlos - Barbacena

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Pós-graduação

Outras informações:
Professora responsável pelo disciplina/módulo de Semiologia na Prática Clínica Nutricional.

2016 - Atual

Atendimento em Consultório

Vínculo: Nutricionista Clínica, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica