Joan da Silva Brandão

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba(2006). Atualmente é Gerente de Contratos - Nutricionista da VBX Refeições Coletivas. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Análise Nutricional de População.

Informações coletadas do Lattes em 07/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2000 - 2006

Universidade Federal da Paraíba
Orientador: Sônia Cristina Pereira de Oliveira

Formação complementar

2005 - 2006

Estágio Não Curricular. (Carga horária: 360h). , Complexo Hospitalar de Doenças Infecto-Contagiosas Dr. Clementino Fraga, C.H.C.F., Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Nutrição Parenteral: teórica e prática. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

2003 - 2003

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Alimentação Escolar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição.

Participação em eventos

CONBRAN 2014. 2014. (Congresso).

I Simpósio Paraibano de Nutrição em Medicina Intensiva. 2006. (Simpósio).

4º Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica. 2001. (Congresso).

I Semana do Aparelho Digestivo do Complexo Hospitalar Samaritano. 2001. (Outra).

Produções bibliográficas

BRANDÃO, J. S. . Estado nutricional e tipo de alimentação oferecida às crianças menores de um ano de idade da comunidade Vila Gameleira em Camboinha, município de Cabedelo. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
BRANDÃO, J. S. . Estado nutricional e a qualidade da alimentação fornecida às crianças menores de 1 ano do bairro Jardim Manguinhos, Cabedelo/PB. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - Atual

VBX REFEIÇÕES COLETIVAS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Contratos - Nutricionista

2008 - 2012

Geraldo J Coan

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista pleno, Carga horária: 44

2006 - 2008

Pronto Socorro Infantil Rodrigues de Aguiar

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30