Simone Salete Saggiorato Dal Maso

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade de Passo Fundo - UPF (2003). Especialista em Gestão de Pessoas pela Universidade Meridional - IMED (2012) e Mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - URI (2019). Tem experiência na área de Produção Animal, com ênfase em Avicultura, Controle de Qualidade e Processo de Produção. Atua na área de Responsabilidade Técnica e Consultoria em agroindústrias de Erechim e região. Docente do Curso de Medicina Veterinária - URI - Campus Erechim, nas Disciplinas de Avicultura, Enfermidade de Aves, Tecnologia, Higiene e Inspeção de carnes e derivados, Tecnologia, Higiene e Inspeção de leite, ovos, mel e derivados.

Informações coletadas do Lattes em 16/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Engenharia de Alimentos

2017 - 2019

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Título: Produção de frutofuranosidase pelo fungo filamentoso Aspergillus niger ATCC9642, Ano de Obtenção: 2019
Orientador: -Jamile zeni
Coorientador: Geciane Toniazzo. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em GESTÃO DE PESSOAS

2010 - 2012

Atitus Educação
Título: GESTÃO DO CONHECIMENTO: AÇÕES PROPOSTAS PARA DESENVOLVÊ-LA EM UMA COOPERATIVA DO SEGMENTO DE CARNES DO NORTE DO ESTADO DO RS
Orientador: REBEL ZAMBRANO MACHADO

Graduação em Medicina Veterinária

1997 - 2003

Universidade de Passo Fundo
Título: RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR EM MEDICINA VETERINÁRIA NA COOPERATIVA TRITÍCOLA ERECHIM NA ÁREA DE INCUBATÓRIO, FOMENTO DE AVES, HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
Orientador: LAURA BEATRIZ RODRIGUES , ELCI LOTAR DICKEL

Formação complementar

2020 - 2020

Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 21h). , Prefeitura Municipal de Erechim, PME, Brasil.

2020 - 2020

Como Fazer Consultoria em Seviços de Alimentação. (Carga horária: 20h). , Mayara Vale, MV, Brasil.

2018 - 2018

Curso Teórico-prático de coleta e remessa de materiais para diagnóstico. (Carga horária: 8h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2015 - 2015

TREINAMENTO CEVA. (Carga horária: 4h). , Ceva Saúde Animal, CEVA, Brasil.

2015 - 2015

EQUIPE AURORA DE ALTA PERFORMANCE - DESAFIOS E OPORTUNIDADES. (Carga horária: 4h). , Ouro Fino Saude Animal, OURO FINO, Brasil.

2014 - 2014

CURSO DE INTEGRIDADE INTESTINAL E PRÁTICA DE COCCIDIOSE. (Carga horária: 8h). , Elanco Animal Health, ELANCO, Estados Unidos.

2014 - 2014

I CURSO IN COMPANY DE COCCIDIOSE E SANIDADE ZOETIS. , ZOETIS, ZOETIIS, Brasil.

2012 - 2012

AÇÃO EMPRESARIAL COMUNICAÇÃO -ORATÓRIA PARA PROFISSIONAIS. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC, SENAC/SC, Brasil.

2012 - 2012

COMUNICAÇÃO RURAL. , URÂNIA SOLUÇÕES AGROINDUSTRIAIS E AMBIENTAIS LTDA, URÂNIA, Brasil.

2012 - 2012

INTERPRETAÇÃO DE RESULTADOS LABORATORIAIS. (Carga horária: 8h). , MERCOLAB LABORATÓRIOS LTDA, MERCOLAB, Brasil.

2011 - 2011

SISTEMA IMUNE DAS AVES. (Carga horária: 8h). , Intervet do Brasil Veterinaria, INTERVET, Brasil.

2010 - 2010

LIDERANÇA DE ALTA PERFORMANCE - LIDER-COACH/SISTEMA ISOR. , INSTITUTO HOLOS, HOLOS, Brasil.

2010 - 2010

INSIGHTS INTO PERSONAL EFFECTIVENESS. , ELANCO, ELANCO, Brasil.

2009 - 2009

SIMULAÇÃO DE ENTREVISTA E AVALIAÇÃO PDC E FEEDBACK. (Carga horária: 16h). , RABAGLIO EDUCAÇÃO EMPRESARIAL EM RH LTDA, RABAGLIO, Brasil.

2009 - 2009

MAPEAMENTO E MENSURAÇÃO DE COMPETÊNCIAS E ENTREVISTA COMPORTAMENTAL. (Carga horária: 16h). , RABAGLIO EDUCAÇÃO EMPRESARIAL EM RH LTDA, RABAGLIO, Brasil.

2009 - 2009

TREINAMENTO DO SOFTWARE CHAMAP. (Carga horária: 4h). , STARTI, STARTI, Brasil.

2008 - 2008

TREINAMENTO E ATUALIZAÇÃO DA TÉCNICA LABORATORIAL DE ELISA. (Carga horária: 4h). , Biobrasil Consultoria e Representações, BIOBRASIL, Brasil.

2007 - 2007

CURSO DE RASTREABILIDADE LOGÍSTICA E DE PRODUTOS. (Carga horária: 8h). , Associação Bras. dos Profissionais de Instrumentação, Controle e Automação, AINST, Brasil.

2007 - 2007

RECURSOS TÉCNICOS PARA PLANEJAMENTO. (Carga horária: 16h). , INSTITUTO DE DESENVOLVIMENTO GERENCIAL, INDG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Avicultura.

Organização de eventos

MASO, S. S. S. D. . PetDay Junino. 2023. .

MASO, S. S. S. D. . II VetAgro - Mostra Agropecuária - 1 Pescaria e 1 Cavalgada dos Cursos de Medicina Veterinária e Agronomia. 2022. .

MASO, S. S. S. D. . II VETAGRO - MOSTRA AGROPECUÁRIA. 2022. .

MASO, S. S. S. D. . VII CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE. 2017. (Congresso).

Participação em eventos

23 Simpósio Brasil Sul de Avicultura. 2023. (Simpósio).

I-Fórum do Consumidor e Vigilância em Saúde de Erechim. 2023. (Outra).

VI Simbratox e III Sintox.Gatos e seus locais de descanço inapropriados. 2023. (Simpósio).

Formação Continuada para Docentes da URI Erechim - projeto Integrador. 2022. (Outra).

IV-Semana Acadêmica do Curso de Medicina Veterinária III-Mostra Cintífica. 2022. (Seminário).

IV SEMANA ACADÊMICA DO CURSO DE MEDICINA VETETRINÁRIA - II MOTRSA CIENTÍFICA. 2022. (Simpósio).

III-Semana Acadêmica e II-Mostra Científica do Curso de Medicina Veterinariária. 2021. (Seminário).

Grupo de Estudos em Avicultura. 2020. (Outra).

Treinamento em Boas Práticas e Bem-Estar Animal. 2019. (Outra).

IV CONIGTI, XI SEEMI e IX INTEGRAFISIO.Produção de Frutofuranosidase por Aspergillus Niger e Penicillium Brasilianum. 2018. (Outra).

X SIMPÓSIO DE ALIMENTOS. 2018. (Simpósio).

SEMINÁRIO DE RESPONSABILIDADE TÉCNICA EM SANIDADE ANIMAL E SAÚDE PÚBLICA- MÓDULO AVANÇADO. 2015. (Seminário).

SEMINÁRIO TEÓRICO PRÁTICO 360 PARA PREVINIR E CONTROLAR AS SALMONELOSES AVIÁRIASNEL. 2014. (Seminário).

USO DE MEDICAMENTOS EM AVICULTURA. 2011. (Oficina).

XII SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA. 2011. (Simpósio).

FENAFRANGO 2010. 2010. (Seminário).

XI SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA. 2010. (Simpósio).

AVEEXPO 2009 E III FÓRUM INTERNACIONAL DE AVICULTURA. 2009. (Congresso).

CICLO DE PRODUÇÃO AVÍCOLA COM QUALIDADE. 2009. (Oficina).

X SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA. 2009. (Simpósio).

3 SEMINÁRIO DE SANIDADE ANIMAL E SAÚDE PÚBLICA DE ERECHIM. 2008. (Seminário).

VIII SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA. 2007. (Simpósio).

VII SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA. 2006. (Simpósio).

VI SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA. 2005. (Simpósio).

PROGRAMA DE CAPACITAÇÃO RURAL. 2004. (Encontro).

V SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA. 2004. (Simpósio).

23 SEMINÁRIO DE RESPONSABILIDADE TÉCNICA. 2003. (Seminário).

I SIMPÓSIO SOBRE ALTERNATIVAS PARA ANTIMICROBIANOS EM SUÍNOS EAVES. 2003. (Simpósio).

III CAMPANHA DE VACINAÇÃO ANTI-RÁBICA DE CÃES E GATOS. 2001. (Outra).

III SIMPÓSIO DE ALIMENTOS PARA REGIÃO SUL - AVANÇOS TECNOLÓGICOS. 2001. (Simpósio).

X MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E II MOSTRA INTERNA DE PÓS-GRADUAÇÃO. OCORRÊNCIA DE LESÕES DE TUBERCULOSE BOVINA EM BOVINOS ABATIDOS SOB INSPEÇÃO MUNICIPAL EM PASSO FUNDO. 2000. (Exposição).

CURSO DE PATOLOGIA CLÍNICA E MANEJO E REPRODUÇÃO DE SUÍNOS. 1999. (Outra).

I SEMINÁRIO DA PRODUÇÃO LEITEIRA DO PLANALTO. 1998. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Natalia Paola Bisol

MASO, S. S. S. D.. Sanidade Animal. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Miguel Henrique Salvi

MASO, S. S. S. D.. Suinocultura. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Micael Primieri Porto

MASO, S. S. S. D.. Clinica Médica e Cirurgica de Pequenos Animais. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Mateus Mariga Presotto

MASO, S. S. S. D.. Qualidade do Leite - Aplicações de Mudança de Manejo no Controle de Mastite e Redução dos Índices de Contagem de Células Somáticas (CCS) e Contagem de Padrão de Placas (CCP). 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Dieizon Caleffi

MASO, S. S. S. D.. Clínica Médica de Grandes e Pequenos Animais. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Daniel Carlos Bonet

MASO, S. S. S. D.. Atividades Realizadas no Setor Produtivo da Cooperativa de Alimentos do Alto Uruguai Gaúcho. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Bárbara Cappelletto Barbosa Nunes

MASO, S. S. S. D.. Clínica Médica e Cirúrgia de Pequenos Animais e Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Produções bibliográficas

SALAZAR, LUDMILA NOSKOSKI ; DAL MASO, SIMONE SAGIORATTO ; OGIMBOSVSKI, TAILAN ANTONIO ; DARONCH, NAIONARA A. ; ZENI, JAMILE ; VALDUGA, EUNICE ; TONIAZZO BACKES, GECIANE ; CANSIAN, ROGÉRIO LUIS . Production, Partial Characterization and Application of Cellulases by Newly Isolated Penicillium sp. Using Agro-Industrial Substrate Solid-State Fermentation. Industrial Biotechnology , v. 15, p. 79-88, 2019.
SILVA, L. M. ; MASO, S. S. S. D. ; VENDRUSCULO, M. D. ; COMIN, T. ; BASTOS, G. ; COLET, R. ; LAGO, R. M. D. ; ZENI, JAMILE ; TONIAZZO BACKES, GECIANE . ESTUDO DA ESTABILIDADE DE INVERTASES PRODUZIDAS POR ASPERGILLUS NIGER ATCC 9642 EM CULTIVO SUBMERSO. In: V CONIGT, 2019, ERECHIM. ESTUDO DA ESTABILIDADE DE INVERTASES PRODUZIDAS POR ASPERGILLUS NIGER ATCC 9642 EM CULTIVO SUBMERSO, 2019.
SILVA, L. M. ; MASO, S. S. S. D. ; VENDRUSCULO, M. D. ; COMIN, T. ; BASTOS, G. ; COLET, R. ; LAGO, R. M. D. ; ZENI, J. ; BACKES, G. T. . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE BIOPRODUÇÃO DE FRUTOSILTRANSFERASE E B-FRUTOFURANOSIDASE POR ASPERGILLUS NIGER ATCC 9642 EM CULTIVO SUBMERSO. In: V CONIGT, 2019, ERECHIM. AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE BIOPRODUÇÃO DE FRUTOSILTRANSFERASE E B-FRUTOFURANOSIDASE POR ASPERGILLUS NIGER ATCC 9642 EM CULTIVO SUBMERSO, 2019.
MASO, S. S. S. D. ; SILVA, L. M. ; MEDES, V. S. ; COMIN, T. ; LAGO, R. M. D. ; COLET, R. ; ZENI, J. ; BACKES, G. T. . Produção de Frutofuranosidase por Aspergillus Niger e Penicillium Brasilianum. In: IV CONIGTI, XI SEEMI E IX INTEGRAFISIO, 2018, ERECHIM. Produção de Frutofuranosidase por Aspergillus Niger e Penicillium Brasilianum, 2018.
ZENI, J. ; MASO, S. S. S. D. ; SILVA, L. M. ; VARGAS, C. B. ; COLET, R. ; VENDRUSCOLO, M. ; COMIN, T. ; HASSEMER, G. ; TONIAZZO, G. ; DALLAGO, R. . Investigation of optimal conditions for production, characterization and immobilization of fructosyltransferase and β-fructofuranosidase by filamentous fungi. BIOINTERFACE RESEARCH IN APPLIED CHEMISTRY , 2021.
VENDRUSCULO, M. D. ; MASO, S. S. S. D. ; SILVA, L. M. ; COMIN, T. ; BASTOS, G. ; COLET, R. ; LAGO, R. M. D. ; ZENI, J. ; BACKES, G. T. . Caracterização Parcial de Frutosiltransferase e B Frutofuranosidase produzidas por Aspergillus Niger ATCC 9642 em cultivo submerso. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

1998 - 2000

Centro de Integração Empresa Escola do RS

Vínculo: ESTÁGIO, Enquadramento Funcional: AGENTE DE INSPEÇÃO, Carga horária: 20

Outras informações:
REGIME DE ESTÁGIO NA PREFEITURA MUNICIPAL DE PASSO FUNDO.

2000 - 2001

Cooperativa dos trabalhadores de Passo Fundo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: AGENTE DE INSPEÇÃO MUNICIPAL, Carga horária: 20

2002 - 2002

SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL 922

Vínculo: ESTÁGIO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 40

Outras informações:
ESTÁGIO EXTRA CURRICULAR, TOTALIZANDO 40 HS

2003 - 2005

Cooperativa Tritícola Erechim LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: MEDICA VETERINÁRIA, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2003 - 2003

Cooperativa Tritícola Erechim LTDA

Vínculo: ESTÁGIO CURRICULAR, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
ESTÁGIO CURRICULAR DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA - UPF

2003 - 2003

Cooperativa Tritícola Erechim LTDA

Vínculo: ESTÁGIO CURRICULAR, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2005 - 2016

Cooperativa Central Oeste Catarinense - Aurora

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: MEDICA VETERINÁRIA JR, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - 2021

Granja Zulian

Vínculo: OUTROS - RESPONSÁVEL TÉCNICO, Enquadramento Funcional: Autônomo, Carga horária: 3

Outras informações:
Prestar orientações Técnicas em todos os processo produtivos Garantir Controle de qualidade de processos e produtos Implementar programas de Garantia da Qualidade (POP, BPF, PPHO, APPCC)

2020 - 2022

Plantar Comércio de Insumos Ltda

Vínculo: Representante Comercial, Enquadramento Funcional: Representante Comercial, Carga horária: 40

2021 - Atual

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor horista, Carga horária: 12

Outras informações:
Professor horista nas disciplinas de: Avicultura, Enfermidade de Aves, Tecnologia, Inspeção e Higiene de carnes e Derivados cárneos, Tecnologia, Inspeção e Higiene de Produtos lácteos, ovos, mel e derivados.

2019 - Atual

Mercado Gocheli Ltda.

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Responsável técnico, Carga horária: 3