Alessandro Nery de Medeiros
Atualmente é Técnico cervejeiro - Basement Cervejaria artesanal, Técnico de laboratório ll - BRF - Brasil Foods. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos
Informações coletadas do Lattes em 02/05/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos
2015 - Atual
Formação complementar
2013 - 2014
Auxiliar de Pessoal. (Carga horária: 203h). , Serviço de aprendizagem comercial do Estado de Santa Catarina, SENAC, Brasil.
2012 - 2013
Auxiliar Administrativo e financeiro. (Carga horária: 120h). , centro de ensino tecnologico de santa catarina, CETESC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.
Participação em eventos
Encontro das Engenharias. 2017. (Encontro).
Encontro de Engenharia de Alimentos. 2017. (Seminário).
Conteúdo de Mídias como Prova Criminal | Delimitação: Rotinas de Análise de Mídias Aprendidas |aimportância do Perito Especialista. 2016. (Simpósio).
Encontro do Biogás do Oeste Catarinense. 2016. (Simpósio).
Programa de Estudos na Hidrelétrica Itaipu Binacional/ Cataratas do Iguaçu e Cibiogás. 2016. (Seminário).
Histórico profissional
Endereço profissional
-
BRF - Brasil Foods. , ALBINO FORMIGHUERI, Água verde, 89560000 - Videira, SC - Brasil, Telefone: (49) 88671031
Experiência profissional
2014 - Atual
BRF - Brasil FoodsVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Laboratorista 1, Carga horária: 44
Outras informações:
Realização de análises laboratoriais: Isolamento, caracterização e seleção de microrganismos que atuam no sistema biológico de aves e suínos (Escherichia Coli., Streptococcus, Staphylococcus, Salmonella spp., etc.). Análise de água, com base em microrganismos (Coliformes e E. Coli), Cloro, pH, Alcalinidade. Elaboração de Protocolo-teste para antibióticos. Submissão de auditorias internas e externas (Inmetro) de qualidade
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