Alessandro Nery de Medeiros

Atualmente é Técnico cervejeiro - Basement Cervejaria artesanal, Técnico de laboratório ll - BRF - Brasil Foods. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos

Informações coletadas do Lattes em 02/05/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2015 - Atual

Universidade do Oeste de Santa Catarina

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2012

EEB JOSE CESARIO BRASIL

Formação complementar

2013 - 2014

Auxiliar de Pessoal. (Carga horária: 203h). , Serviço de aprendizagem comercial do Estado de Santa Catarina, SENAC, Brasil.

2012 - 2013

Auxiliar Administrativo e financeiro. (Carga horária: 120h). , centro de ensino tecnologico de santa catarina, CETESC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Participação em eventos

Encontro das Engenharias. 2017. (Encontro).

Encontro de Engenharia de Alimentos. 2017. (Seminário).

Conteúdo de Mídias como Prova Criminal | Delimitação: Rotinas de Análise de Mídias Aprendidas |aimportância do Perito Especialista. 2016. (Simpósio).

Encontro do Biogás do Oeste Catarinense. 2016. (Simpósio).

Programa de Estudos na Hidrelétrica Itaipu Binacional/ Cataratas do Iguaçu e Cibiogás. 2016. (Seminário).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • BRF - Brasil Foods. , ALBINO FORMIGHUERI, Água verde, 89560000 - Videira, SC - Brasil, Telefone: (49) 88671031

Experiência profissional

2014 - Atual

BRF - Brasil Foods

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Laboratorista 1, Carga horária: 44

Outras informações:
Realização de análises laboratoriais: Isolamento, caracterização e seleção de microrganismos que atuam no sistema biológico de aves e suínos (Escherichia Coli., Streptococcus, Staphylococcus, Salmonella spp., etc.). Análise de água, com base em microrganismos (Coliformes e E. Coli), Cloro, pH, Alcalinidade. Elaboração de Protocolo-teste para antibióticos. Submissão de auditorias internas e externas (Inmetro) de qualidade