Marcele Azevedo Romanhol

Possui graduação em Economia Doméstica pela Universidade Federal de Viçosa (1984) .Graduação em direito pela FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ DE VITORIA (2009) . Atualmente é instrutor e consultor - Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Espírito Santo e atuando na área , ciência e tecnologia de alimentos com ênfase em gestão da produção e da qualidade, sub-área - segurança alimentar.

Informações coletadas do Lattes em 24/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em PÓS GRADUAÇÃO LATU SENSU EM VIGILÂNCIA SANITÁRIA

2002 - 2003

Faculdades Intergradas São Pedro
Título: CRITÉRIOS NA ESCOLHA DE UM RESTAURANTE SELF-SERVICE SEGURO
Orientador: ROGERIO DA SILVA RESENDE

Graduação em DIREITO

2004 - 2009

Faculdade Estácio de Sá de Vitória
Título: DESCONSIDERAÇÃO DA PERSONALIDADE JURÍDICA E O CUMPRIMENTO DO PRINCIPIO DA AUTONOMIA
Orientador: Prof. Ms. Alessandra Lignani de Miranda Starling e Albuquerq

Graduação em Economia Doméstica

1980 - 1984

Universidade Federal de Viçosa
Orientador: Nanci Lauro

Formação complementar

2010 - 2010

AUDITORIA DO PAS(PROGRAMA ALIMENTOS SEGUROS). (Carga horária: 40h). , SENAI CTS ALIMENTOS E BEBIDAS VASSOURAS(RJ), SENAI-CTS, Brasil.

2010 - 2010

ATUALIZAÇÃO DE CONSULTORES PAS MESA- ABNT NBR 15635. (Carga horária: 16h). , ESCOLA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL SENAI VISCONDE DE MAUÁ, SENAI - MAUÁ, Brasil.

2004 - 2004

FORMAÇÃO DE MULTIPLICADORES DO PROGRAMA ALIMENTOS SEGUROS -SETOR MESA I. (Carga horária: 38h). , SENAI CTS ALIMENTOS E BEBIDAS VASSOURAS(RJ), SENAI-CTS, Brasil.

2002 - 2002

OFICINA MODELO CURRICULAR POR COMPETENCIA. (Carga horária: 32h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - ES, SENAC/ES, Brasil.

2001 - 2001

FORMAÇÃO DE CONSULTORES - PROJETO APPCC- MESA. (Carga horária: 46h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - ES, SENAC/ES, Brasil.

2000 - 2000

TORTAS DOCES E SALGADAS. (Carga horária: 32h). , SESI - Departamento Regional do Espírito Santo, SESI, Brasil.

1998 - 1998

DESIDRATAÇÃO DE FRUTAS E HORTALIÇAS. (Carga horária: 40h). , ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE ECONOMISTAS DOMESTICOS (ES), ABED-ES, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia Doméstica / Subárea: gestao da produçao e da qualidade.

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - Atual

Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Espírito Santo

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Consultor credenciado

2009 - Atual

Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Espírito Santo

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: instrutor

Outras informações:
Instrutora do Curso de Boas Praticas de Fabricação e Boas Praticas de manipulação de alimentos

2006 - 2006

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - ES

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: consultor r instrutor, Carga horária: 8

Outras informações:
consultoria e treinamento PAS(programa de Alimentos Seguros) Turismo - Quiosques Guarapari/ES com Implantação Orientada das Boas Praticas.

2006 - 2006

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - ES

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 5

Outras informações:
Consultoria e treinamento PAS Turismo - Quiosques Vitória/ES na Implantação Orientada das Boas Práticas

2003 - 2003

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - ES

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: instrutor, Carga horária: 14

Outras informações:
Curso de Técnicas de Trabalho de Cozinheiro

2014 - 2015

PERCURSO

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 16

Outras informações:
Ministrar aulas de biologia para preparatorios para Enem e Coluni.

1999 - 2001

Colégio Evolução Ltda

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 12

Outras informações:
Professor da 3ª serie do ensino fundamental

1997 - 1999

Prefeitura Municipal da Serra

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora Alimentar das Creches, Carga horária: 30

Outras informações:
Elaboração de cardapios, pedidos de compras, acompanhamento das preparações, elaboração de treinamentos para cozinheiras e implementação de projetos de integração creche-familia.