Raíssa Gleife Leite de Novaes

Segundo grau completo pelo Colégio Santa Madalena Sofia - CSMS e Graduação em Nutrição em andamento, término 2016.2, pelo Centro Universitário Tiradentes - UNIT.

Informações coletadas do Lattes em 06/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2013 - Atual

Centro Universitário Tiradentes

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

Colégio Santa Madalena Sofia

Formação complementar

2015 - 2015

Oficina de Educação Alimentar. (Carga horária: 10h). , SESI - Departamento Nacional, SESI/DF, Brasil.

2014 - 2014

Segurança alimentar e higiene de alimentos. (Carga horária: 8h). , Quality Saúde e Segurança Alimentar, QUALITY, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

Simpósio Alagoano de Terapia Intensiva. 2016. (Simpósio).

Capacitação para manipuladores de alimentos.Capacitação para manipuladores de alimentos. 2015. (Encontro).

I SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO - UNIT. "Diálogos e experiências para o nutricionista".. 2015. (Simpósio).

I CICLO DE PALESTRAS FARMANUTRI. 2014. (Simpósio).

V JORNADA DE NUTRIÇÃO - CESMAC.V JORNADA DE NUTRIÇÃO - CESMAC. 2012. (Encontro).

Produções bibliográficas

FARIAS, S. F. S. ; NOVAES, R. G. L. ; TENÓRIO, M. B. ; PADILHA, B. M. . Conhecimento de manipuladores de alimentos de uma rede hoteleira sobre higiene alimentar e boas práticas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FARIAS, S. F. S. ; PADILHA, B. M. ; TENÓRIO, M. B. ; NOVAES, R. G. L. . Monitoramento da temperatura de preparações proteicas servidasno restaurante de uma rede hoteleira. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2016

Sol Salinas Hotelaria e Serviços Ltda.

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30