Nátali Fonseca Moraes
Graduanda em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas. Experiência em projeto de extensão, tendo sido bolsista de iniciação à extensão no projeto intitulado "Atendimento Interdisciplinar ao Diabetes Infantojuvenil". Tem interesse em pesquisa nas áreas de materno infantil, insegurança alimentar e nutricional, comportamento alimentar, neurociência e longevidade.
Informações coletadas do Lattes em 20/05/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Formação complementar
2024 - 2024
DM no SUS: Promoção, prevenção e fortalecimento do autocuidado. (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2024 - 2024
AUTOCUIDADO EM SAÚDE E A LITERACIA PARA A PROMOÇÃO DA SAÚDE. (Carga horária: 60h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2024 - 2024
Introdução ao Sistema Único de Saúde - SUS. (Carga horária: 60h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2023 - 2023
INGLÊS - MÓDULO 1. (Carga horária: 60h). , Instituto Federal Sul-rio-grandense Câmpus Pelotas, IFSUL, Brasil.
2023 - 2023
ESPANHOL - MÓDULO 1. (Carga horária: 60h). , Instituto Federal Sul-rio-grandense Câmpus Pelotas, IFSUL, Brasil.
2022 - 2022
Extensão universitária em UFPel no teu mundo - Aula Aberta. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
2022 - 2022
Extensão universitária em Espanhol para acolhimento (A2-B1). (Carga horária: 32h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
2022 - 2022
Stanford Introduction to Food and Health. (Carga horária: 6h). , Stanford University, STANFORD, Estados Unidos.
2022 - 2022
Interpretação de Exames Bioquímicos e Síndrome Metabólica. (Carga horária: 4h). , Instituto de Pesquisas Aplicadas da UNIFACS, IPA-BA, Brasil.
2021 - 2022
Extensão universitária em Atividade Voluntária na terefa de digitação na Campanha de Vacinação C19. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
2021 - 2021
Utilização de recursos tecnológicos para o desenvolvimento de ações de EAN. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.
2021 - 2021
Aproveitamento integral dos alimentos. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.
2021 - 2021
Alimentos funcionais e imunomoduladores. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
III Encontro Estadual de Ações de Atenção e Nutrição na Atenção Primária à Saúde. 2024. (Encontro).
III Simpósio de Doenças Crônicas Não Transmissíveis. 2022. (Simpósio).
III Simpósio de Doenças Crônicas Não Transmissíveis. 2022. (Simpósio).
II Simpósio Interligas de Saúde da Mulher da Universidade Nove de Julho. 2022. (Simpósio).
Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão. 2022. (Congresso).
GEOSPA DEBATE: WEBNAR EM PROL DO DIA MUNDIAL DASEGURANÇA DOS ALIMENTOS 2021. 2021. (Seminário).
II Encontro On-Line do Técnico em Nutrição e Dietética. 2021. (Encontro).
Produções bibliográficas
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MORAES, N. F. ; SALERNO, P. S. V. ; PRETTO, A. D. B. ; MATOS, L. A. . RELAÇÃO DAS REPERCUSSÕES DA SÍNDROME DO OVÁRIO POLICÍSTICO, ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , v. 19, p. 205-226-226, 2025.
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SANTOS, R. B. ; MORAES, N. F. ; NUNES, E. C. P. ; MATOS, L. A. ; VALLE, S. C. . Índices de crescimento e aporte nutricional de recém-nascidos prematuros em unidade de terapia intensiva neonatal. In: XXXIII Congresso de Iniciação Científica, 2024, Pelotas. 10ª Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão.
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SANTOS, R. B. ; MORAES, N. F. ; NUNES, E. C. P. ; MATOS, L. A. ; VAZ, J. S. ; VALLE, S. C. . PROJETO DE EXTENSÃO ?ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL AMBULATORIAL À CRIANÇAS?: RELATÓRIO DE ATIVIDADES. In: XI Congresso de Extensão e Cultura, 2024, Pelotas. 10ª Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão.
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MORAES, N. F. ; SANTOS, R. B. ; NUNES, E. C. P. ; LOREA, C. ; SILVA, L. ; VALLE, S. C. . ATENDIMENTO INTERDISCIPLINAR DE CRIANÇAS ADOLESCENTES COM DIABETES MELLITUS TIPO 1. In: XI Congresso de Extensão e Cultura, 2024, Pelotas. 10ª Semana Integrada de Inovação.
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SANTOS, A. O. ; MORAES, N. F. ; LIMA, P. S. . CAIXA SENSORIAL DE ALIMENTOS IN NATURA APLICADA COM CRIANÇAS E ADOLESCENTES: UMA ATIVIDADE DESENVOLVIDA PELO PROJETO DE EXTENSÃO BARRACA DA SAÚDE. In: Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, 2023, Pelotas/RS. 9 Semana Integrada de Inovação,, 2023.
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MORAES, N. F. ; SALERNO, P. S. V. ; PRETTO, A. D. B. . RELAÇÃO ENTRE O DIAGNÓSTICO DE SÍNDROME DO OVÁRIO POLICÍSTICO, ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR. In: XXXII Congresso de Iniciação Científica, 2023, Pelotas. 9ª Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão.
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MARTINS, Y. F. ; MORAES, N. F. ; PILICAO, M. C. ; KONRADO, E. ; BOTELHO, F. T. . Disponibilidade de produtos sem glúten nos supermercados de Pelotas. In: XXXI Congresso de Iniciação Cientifica, 2022, Pelotas. 8ª Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão.
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CAMPANI, L. D. ; MORAES, N. F. ; MATOS, L. A. ; PRETTO, A. D. B. . CORRELAÇÃO ENTRE OS ÍNDICES ANTROPOMÉTRICOS DE PACIENTES EM CUIDADO PALIATIVO E A RELAÇÃO COM DOENÇAS CARDIOMETABÓLICAS E OUTRAS COMORBIDADES.. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , 2025.
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CARDONE, E. P. ; PRETTO, A. D. B. ; MATOS, L. A. ; MORAES, N. F. ; MOREIRA, A. N. . ESTADO NUTRICIONAL E SINTOMAS DE COMPULSÃO ALIMENTAR E BULIMIA NERVOSA EM UNIVERSITÁRIOS. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , 2025.
Projetos de pesquisa
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2023 - 2024
As condições ambientais do trabalho e sua influência na saúde e perfil nutricional de trabalhadores de Unidades de Alimentação e Nutrição, Descrição: As Unidades de Alimentação e Nutrição tem como característica um trabalho exigente, desgastante, sendo marcado por movimentos repetitivos e levantamento de peso, além das limitadas condições de iluminação, temperatura e ruídos excessivos. Assim sendo, é importante que haja uma preocupação com esses trabalhadores, observando se essas condições influenciam na saúde, no consumo alimentar e no estado nutricional dos mesmos. Este estudo tem como objetivo analisar o consumo alimentar, o estado nutricional e as condições de trabalho em relação aos aspectos ergonômicos de trabalhadores de Unidades de Alimentação e Nutrição da cidade de Pelotas. Trata-se de um estudo transversal de caráter quantitativo com trabalhadores de três unidades de alimentação e nutrição da cidade de Pelotas, RS. Serão aplicados questionários para avaliar o consumo alimentar e as condições ambientais, posteriormente será realizada a avaliação antropométrica (peso, altura e circunferência da cintura) para classificar o estado nutricional (IMC). Os resultados serão tabulados e discutidos comparativamente entre as três unidades de alimentação e nutrição da amostra e apresentados no formato de artigo em volume final de trabalho de conclusão de curso.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nátali Fonseca Moraes - Integrante / elizabete helbig - Coordenador / myllene ferreira quiroga - Integrante / Emili dos Santos Oliveira - Integrante.
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2023 - 2024
Efeitos da doença celíaca em diferentes sistemas orgânicos, Descrição: Este estudo objetiva mostrar os efeitos da doença celíaca em diferentes sistemas orgânicos. Será feita uma revisão bibliográfica, onde a pesquisa será feita através da leitura de artigos científicos. A revisão será feita nas bases de dados Pubmed, Scielo e Google Acadêmico, com os seguintes descritores doença celíaca, enteropatia glúten induzida, dieta livre de glúten, nos últimos 10 anos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nátali Fonseca Moraes - Integrante / Alessandra Doumid Borges Pretto - Coordenador / Morgana Pilicão da Cruz - Integrante.
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2023 - 2023
Tarsila do Amaral: 50 anos de saudade, Descrição: Pesquisa sobre a visualidade da Tarsila do Amaral e o cruzamento de suas potencialidades com o desenho. A temática foi escolhida para ser trabalhada em função de em 2023 fazer 50 anos da morte da artista.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nátali Fonseca Moraes - Integrante / thais cristina martino sehn - Coordenador / ester fonseca moraes - Integrante.
Prêmios
2024
DESTAQUE na sua sessão do XI Congresso de Extensão e Cultura, da 10ª Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensã, Universidade Federal de Pelotas.
Histórico profissional
Experiência profissional
2021 - Atual
Universidade Federal de PelotasVínculo: Graduação, Enquadramento Funcional: Graduação
Atividades
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03/2025 - 05/2025
Estágios , Hospital Universitário São Francisco de Paula.Estágio realizado, Estagio em Administração de Serviços de Alimentação e Nutrição.
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09/2024 - 12/2024
Estágios , UFPEL/Santa Casa de Misericórdia de Pelotas.Estágio realizado, ESTÁGIO EM COLETIVIDADE ENFERMA.
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05/2024 - 11/2024
Extensão universitária , Faculdade de Nutrição.Atividade de extensão realizada, Bolsista do projeto de Atendimento interdisciplinar do diabetes infantojuvenil.
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05/2024 - 08/2024
Estágios , UFPEL/CSU (UBS).Estágio realizado, ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO E SAÚDE PÚBLICA.
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