Carla Novaes Dourado

Nutricionista pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás, aluna de pós graduação em gestão em saúde pela Universidade Estadual de Goiás.

Informações coletadas do Lattes em 06/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em GESTÃO EM SAÚDE

2017 - Atual

Universidade Estadual de Goiás

Graduação em Nutrição

2013 - 2017

Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Título: PREVALÊNCIA DE OBESIDADE ABDOMINAL EM PACIENTES EM HEMODIALISE
Orientador: ALESSANDRA MACEDO

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2009

Colégio Fundação Bradesco

Formação complementar

2015 - 2015

Curso de Estatística Básica com STATA. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2012 - 2013

help desk. (Carga horária: 1084h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - GO, SENAC/GO, Brasil.

2011 - 2011

Chef Express (Gastronomia). (Carga horária: 71h). , Instituto Gastronômico Argentino, IGA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Organização de eventos

DOURADO, C. N. . IV Jornada de Gastroenterologia e VIII Curso Introdutório da liga do Sistema Digestivo. 2016. (Outro).

DOURADO, C. N. . II Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Nutrição e Culinária Saudável (LANUC). 2015. (Outro).

Participação em eventos

Educação Nutricional/Liga Acadêmica de Nutrição Funcional. Dibiose. 2016. (Exposição).

IV Jornada de Gastroenterologia e VIII Curso Introdutório da Liga do Sistema digestivo. 2016. (Outra).

Workshop: Como apresentar meu TCC. 2016. (Outra).

7º Enut (VII Encontro dos Acadêmicos do Curso de Nutrição da Pontifícia Universidade Católica) de Goiás e. 2015. (Encontro).

Espaço Estar Bem do Talk Show/Palestra -Sal X Pressão Arterial ,Sesc Centro. 2015. (Outra).

Espaço Estar Bem sobre "Compulsão Alimentar" ,Sesc Centro. 2015. (Outra).

III Jornada Goiana de Ligas Acadêmicas do Aparelho Digestivo PUC/UFG-III Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Gastroenterologia da PUC GO E VII Curso Introdutório da Liga Acadêmica do Sistema Digestivo da UFC i-III. 2015. (Outra).

II Jornada de Diabetes Mellitus/XVII Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Diabetes. 2015. (Outra).

I Workshop de Inovações em Alimentos e Nutrição: Tecnologia e Praticidade , da Liga Acadêmica de Nutrição e Culinária Saudável (LANUC) da PUC Goiás. 2015. (Outra).

V Encontro em Comemoração ao Dia do Nutricionista, Seminário com o Tema: DIETAS NO MUNDO MODERNO. 2015. (Seminário).

Workshop # ProjetoVerãoPraVidaToda com Carol Morais da Pontifícia Universidade Católica de Goiás. 2015. (Outra).

X Seminário Integrado de Segurança Alimentar e Nutricional (X SEISA). 2015. (Seminário).

"IV Encontro em Comemoração ao Dia do Nutricionista- Saúde, Nutrição e Profissionalismo". 2014. (Encontro).

I Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Nutrição e Culinária Saudável (LANUC). 2014. (Outra).

II Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Nutrição- LANUTRI. 2014. (Outra).

5º Enut (V Encontro dos Acadêmicos do Curso de Nutrição da Pontifícia Universidade Católica) de Goiás e. 2013. (Encontro).

Desenvolvendo animações empolgante em power point. 2012. (Outra).

Projetos de pesquisa

2015 - 2015

?Efeito de diferentes protocolos de exercício físico associados ou não a intervenção nutricional sobre a capacidade funcional, o estado nutricional, o perfil lipídico e a qualidade de vida de pacientes em hemodiálise?, Descrição: Participação na Coleta de dados. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2015

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2015 - Atual

Pontifícia Universidade Católica de Goiás

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2015 - 2015

Qualité

Vínculo: Estágio Remunerado, Enquadramento Funcional: Estagiária de controle de qualidade, Carga horária: 535

Outras informações:
Estagiária de controle de qualidade. Fichas técnicas, gestão de pessoas, supervisionar a produção de refeições, controle de qualidade dos alimentos, coordenar e supervisionar as atividades de higienização da UAN.

2015 - 2015

Bar e Restaurante Pycanha na Tabua

Vínculo: Estágio Voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária de controle de qualidade., Carga horária: 50

Outras informações:
? Consultoria Ana Carolina de Amorim Estagiária de controle de qualidade.Estágio voluntário na área de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) local: Bar e Restaurante Pycanha na Tabua Gestão de pessoas, supervisionar a produção de refeições, controle de qualidade dos alimentos, coordenar e supervisionar as atividades de higienização da UAN.