Weida Ketline Capucho Pinto Charpinel
Nutricionista formada pela Universidade Federal do Espírito Santo, campus Alegre, no ano de 2021.
Pós-Graduanda do curso Didática do Ensino Superior pela faculdade Multivix.
Informações coletadas do Lattes em 04/05/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Formação complementar
2021 - 2021
Organização da atenção à saúde no SUS. (Carga horária: 45h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.
2021 - 2021
Organização do SUS. (Carga horária: 45h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.
2020 - 2020
Terapia Nutricional na Cicatrização. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2020 - 2020
Descifrando a Microbiota Intestinal. (Carga horária: 3h). , Federação Brasileira de Gastroenterologia, FBG, Brasil.
2020 - 2020
Diagnóstico e Conduta Nutricional na Sarcopenia. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2020 - 2020
Neurofisiologia. (Carga horária: 40h). , Centro Educacional Sete de Setembro, CESS, Brasil.
2020 - 2020
Terapia Nutricional na Insuficiência Hepática. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2019 - 2020
Capacitação em Terapia Nutricional. (Carga horária: 14h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.
2018 - 2018
Controle Social. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2017 - 2017
Vitamina D e Saúde: uma abordagem deste nutriente. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Espírito Santo, UFES, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Participação em eventos
II Congresso Brasileiro Online de Comportamento Alimentar, Alimentação e Saúde. 2020. (Congresso).
I Simpósio Acadêmico Multidisciplinar de Diabetes. 2020. (Simpósio).
II Seminário de Integração Em Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2018. (Seminário).
I Seminário de Integração Em Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2018. (Seminário).
11ª Semana Acadêmica de Nutrição. 2017. (Simpósio).
I Simpósio Sul Capixaba de Nutrição / 10ª Semana Acadêmica de Nutrição. 2016. (Simpósio).
Produções bibliográficas
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Charpinel, Weida Ketline Capucho Pinto ; Oliveira, Daniela Da Silva ; Paula, Krystal Soares ; Saraiva, Sérgio Henriques . INVESTIGAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DAS FOLHAS DA TAIOBA (XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM) E AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO SENSORIAL DO SUCO ELABORADO COM A HORTALIÇA E ADICIONADO DE LARANJA:. In: Daniela da Silva Oliveira; Krystal Soares de Paula; Sérgio Henrique Saraiva. (Org.). INVESTIGAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DAS FOLHAS DA TAIOBA (XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM) E AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO SENSORIAL DO SUCO ELABORADO COM A HORTALIÇA E ADICIONADO DE LARANJA:. 1ed.Guarujá: Editora Científica Digital, 2020, v. 2, p. 389-400.
Histórico profissional
Experiência profissional
2021 - 2021
Universidade Federal do Espírito SantoVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
O estágio foi realizado no hospital psiquiátrico Centro de Atendimento Psiquiátrico Aristides Alexandre Campos.
2021 - 2021
Universidade Federal do Espírito SantoVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado em Nutrição Coletiva, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio realizado na empresa Sodexo do Brasil, na unidade localizada no hospital Unimed Sul Capixaba da cidade de Cachoeiro de Itapemirim - ES.
2021 - 2021
Universidade Federal do Espírito SantoVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado em Nutrição Social, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio realizado no Programa Saúde da Família do município de Jerônimo Monteiro - ES.
Auxílio nas campanhas de vacinação contra COVID-19 e Influenza.
2018 - 2019
Universidade Federal do Espírito SantoVínculo: Colegiado de Curso, Enquadramento Funcional: Membro Suplente
Outras informações:
Participação voluntária como membro suplente da representante estudantil do curso de nutrição no Colegiado do Curso de Nutrição do Centro de Ciência Exatas, Naturais e da Saúde da Universidade Federal do Espírito Santo, campus Alegre.
2018 - 2019
Universidade Federal do Espírito SantoVínculo: Centro Acadêmico, Enquadramento Funcional: Membro Suplente
2018 - 2018
Universidade Federal do Espírito SantoVínculo: Monitoria Voluntária, Enquadramento Funcional: Monitora de disciplina prática, Carga horária: 8
Outras informações:
Prestação de monitoria voluntária na disciplina prática de Microbiologia ministrada para os cursos de Biologia e Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Espírito Santo, campus Alegre.
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