Danielle Gondim Carlos
Possui graduação em Direito pela Universidade de Fortaleza (2007). Possui graduação em Cozinheiro Chef Internacional e Pâtissier pela Universidade do Vale do Itajaí em Balneário Camboriú- SC. (2011) . Possui MBA em Gestão e Liderança Avançada de Pessoas pelo Centro Universitário 7 de Setembro (UNI7).
Informações coletadas do Lattes em 13/06/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em MBA em Gestão e Liderança avançada de pessoas
2012 - Atual
Graduação em Gastronomia
2009 - 2011
Universidade do Vale do Itajaí
Título: A COZINHA DOS AFETOS: DO TEMPO DA DELICADEZA À ERA DA VELOCIDADE
Orientador: Ms. LEILA COSTA
Graduação em Direito
2001 - 2007
Universidade de Fortaleza
Título: Penas alternativas sob a ótica da Penologia.
Orientador: Ms. Cremilda Maria S Moreira
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Gastronomia.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Direito / Subárea: DIREITO.
Organização de eventos
CARLOS, D. G. . PALAVRA LIQUIDA. 2008. (Outro).
Produções bibliográficas
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CARLOS, D. G. . A batalha dos apaixonados. JORNAL O ESTADO, FORTALEZA-CE, 26 jun. 2021.
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CARLOS, D. G. . O apressado come? malpassado?. JORNAL O ESTADO, FORTALEZA-CE, 29 maio 2021.
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CARLOS, D. G. . Entre Paolas e panelas. JORNAL O ESTADO, FORTALEZA-CE, 15 maio 2021.
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CARLOS, D. G. . As saladas que me desculpem. JORNAL O ESTADO, FORTALEZA-CE, 08 maio 2021.
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CARLOS, D. G. . O mundo por seus olhos. JORNAL O ESTADO, FORTALEZA- CE, 12 jan. 2021.
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CARLOS, D. G. . Gastróloga, gastrônoma ou chefe?. JORNAL O ESTADO, FORTALEZA- CE, 01 jan. 2021.
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CARLOS, D. G. . PRATOS REGIONAIS. 2024. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
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CARLOS, D. G. . MASSAS E MOLHOS DA ITALIA. 2023. .
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CARLOS, D. G. . Doces Portugueses. 2018. .
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CARLOS, D. G. . DOCES DA AMÉRICA. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Histórico profissional
Experiência profissional
2017 - 2023
Centro Universitário UnichristusVínculo: PROFESSORA, Enquadramento Funcional: PROFESSORA, Carga horária: 16
Outras informações:
PROFESSORA DAS DICIPLINAS DE COZINHA DAS AMÉRICAS E COZINHA EUROPÉIA E MEDITERRÂNEA
2018 - 2022
Grupo GepposVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: CHEFE EXECUTIVA, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2011 - 2012
Grupo GepposVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: CHEFE DE COZINHA, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2018 - 2022
Grupo Social ClubeVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: CHEF EXECUTIVA, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
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