Paula Rodrigues Cardoso

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Sul de Santa Catarina. Pós graduada em Nutrição Esportiva Funcional.Tem experiência prática em Nutrição Clínica e Esportiva. Experiência prática em ministrar aulas de Cozinha Funcional. Entusiasta da alimentação saudável, simples e acessível a todos.

Informações coletadas do Lattes em 03/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Esportiva Funcional

2018 - 2020

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Intervenções nutricionais visando emagrecimento e substrato energético adequado na prática de ciclismo para um atleta de judô em fase preparatória de competição.
Orientador: Ricardo Sodré

Graduação em Nutrição

2012 - 2017

Universidade do Sul de Santa Catarina
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina, FAPESC, Brasil.

Formação complementar

2017 - 2017

Extensão universitária em Mesa Redonda com o tema Nutrição: A Ética nas diferentes áreas de atuação.. (Carga horária: 2h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Projeto Promidia Cidadã. (Carga horária: 20h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em I GINCANA INTERNUTRI. (Carga horária: 60h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Atividades Sociais de Educação Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 4h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Projetos de Conclusão de Estágio. (Carga horária: 5h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Atividades Sociais de Educação Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 32h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Vitrine das Profissões. (Carga horária: 4h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Orientação e Avaliação Nutricional na Corrida do Soldado. (Carga horária: 3h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Orientação e Avaliação Nutricional na Corrida Unisul/Dehon. (Carga horária: 3h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2015 - 2015

Semana da Nutrição. (Carga horária: 9h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2010 - 2010

LIBRAS. (Carga horária: 120h). , Faculdade Capivari, FUCAP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

Jornada Acadêmica de Fisiologia Médica. 2020. (Simpósio).

I Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional. 2018. (Congresso).

Interior é 10. 2018. (Encontro).

11 Fórum Nacional de Nutrição. 2015. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2017

Farmácia de Manipulação Equilibrium LTDA ME

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Atendente, Carga horária: 44

Outras informações:
Atendimento diretamente com o cliente e verificação de receitas médicas Responsável por Compras e Almoxarifado de produtos naturais Minicursos na área de Manipulação de Fármacos.

2017 - 2018

Espaço de Auto Cuidado Patrícia Piovezan

Vínculo: Trabalho Eventual, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica e Esportiva, Carga horária: 24

Outras informações:
Avaliação alimentar e antropométrica com equipamentos de última geração. Atendimento de diversas patologias, estética e esportiva, juntamente com dieta individual e personalizada.

2018 - Atual

Instituto Mix de Profissões

Vínculo: Trabalho Temporário, Enquadramento Funcional: Instrutora de Cozinha Funcional, Carga horária: 3

Outras informações:
Ministração de aulas práticas e teóricas sobre alimentação funcional.

2018 - Atual

Centro Operacional de Rendimento em Exercício

Vínculo: Trabalho Eventual, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica e Esportiva, Carga horária: 30

Outras informações:
Atendimento personalizado para cada paciente. Experiência com vários casos de patologias, atendendo praticantes de atividades físicas, atletas profissionais e pessoas de todas as idades Análise e cálculo de periodização de treino. Utilização de equipamentos antropométricos de última geração. Habilidades com pacote Office e Software de Nutrição Trabalho em equipe multidisciplinar profissionais de educação física treinadores e fisioterapeutas). Elaboração de campanhas de avaliação antropométrica para instituições carentes. Visitas técnicas quinzenais aos atletas profissionais.

2020 - 2020

Faculdade CAPIVARI

Vínculo: Trabalho Temporário, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 3

Outras informações:
Ministração da Matéria de Nutrição, Higiene, Manipulação e Conservação dos Alimentos pelo método Educação a Distância, no curso de Hotelaria e Turismo.

2021 - Atual

Engenharia do Corpo Tubarão - Academia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 24

Outras informações:
Consultas Nutricionais e Avaliações Físicas aos alunos matriculados na academia.