Círio Marques dos Santos Neto

Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos. ¨Tem 6 meses de experiencia como assistente administrativo

Informações coletadas do Lattes em 17/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Ensino Médio (2º grau) em andamento

2014 - Atual

Instituto Federal do Amapá

Ensino Fundamental (1º grau)

2002 - 2013

Escola Intergenius

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Projetos de pesquisa

  • 2017 - Atual

    ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO CENTESIMAL DE PIZZAS DE PEIXE DE BAIXO VALOR COMERCIAL, MAPARÁ (Hypophthalmus edentaus), Descrição: A carne de pescado é fonte de proteínas de alto valor biológico, no entanto existem muitas espécies de peixes sub-utilizadas e de baixo valor comercial devido ao seu tamanho, sabor, odor, aparência ou textura, e ainda por tabus alimentares não são tão atrativas para o consumo. Desta forma, objetiva-se a ofertar produtos derivados de peixe regional de baixo valor mercadológico, com alto valor nutritivo em um produto que tem uma aceitabilidade expressiva como a pizza.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Círio Marques dos Santos Neto - Coordenador / Élida Viana de Souza - Integrante / Jiullie Delany Batsas Monteiro - Integrante / Joana Bianca Oliveira Timóteo - Integrante / Julyana Silva de Carvalho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - Atual

Instituto Federal do Amapá

Vínculo: , Enquadramento Funcional: