Victor Novais Costa

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Produções bibliográficas

• NOVAIS COSTA, VICTOR ; ALVARINDO BRITO SOLEDADE, JUÇARA ; SOARES LISBOA, CINTHIA ; LIMA DE SOUSA, RAISLE VITORIA ; SOBRAL NEIVA, GABRIELLY ; SILVA DE OLIVEIRA, RAMON . ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE IDOSOS RESIDENTES EM UMA INSTITUIÇÃO ASILAR DE FEIRA DE SANTANA - BAHIA. ESTUDOS INTERDISCIPLINARES DO ENVELHECIMENTO - PORTO ALEGRE , v. 27, p. 181-198, 2022.

• SOUZA, SARA VITÓRIA DA SILVA ; SOUZA, ROSÂNGELA DOS SANTOS ; SILVA, VICTÓRIA LUIZA LIMA DA ; OLIVEIRA, RAMON SILVA DE ; COSTA, VICTOR NOVAIS ; CASTEDO, FLÁVIA TERESA DE OLIVEIRA ; SILVA, MARIJARA VILAS BOAS ; CHAVES, ANNY CAROLINNY TIGRE ALMEIDA ; SOLEDADE, JUÇARA ALVARINDO BRITO . Development of functional cake with probiotics and prebiotics for insertion in the diet of elderly institucionalized elderly. INTERNATIONAL JOURNAL OF ADVANCED ENGINEERING RESEARCH AND SCIENCE , v. 6, p. 479-487, 2019.

• SILVA, V. L. L. ; OLIVEIRA, L. B. S. ; OLIVEIRA, R. S. ; SOUZA, S. V. S. ; COSTA, V. N. ; NEIVA, G. S. ; SOLEDADE, J. A. B. . Avaliação do consumo alimentar de fibras alimentares em idosos institucionalizados residentes e sua prevalência com obstipação intestinal. In: Carla Cristina Bauermann Brasil. (Org.). Alimentos, nutrição e saúde. 2ed.Ponta Grossa: Atena Editora, 2021, v. , p. 39-50.

• COSTA, V. N. ; SOUSA, R. V. L. ; OLIVEIRA, R. S. ; SOLEDADE, J. A. B. . PERFIL DOS IDOSOS RESIDENTES EM UMA INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA DE FEIRA DE SANTANA-BA. In: 16°Jornada Unifacs de Iniciação Científica, 2020, Salvador. Anais da 16ª Jornada UNIFACS de Iniciação Científica - JUIC, 2020. p. 1-3.

• GUSMAO, E. N. C. ; SOUSA, R. V. L. ; OLIVEIRA, R. S. ; COSTA, V. N. ; SOLEDADE, J. A. B. ; CRUZ JUNIOR, R. A. . QUALIDADE DA ÁGUA CONSUMIDA POR IDOSOS DE UMA INSTITUIÇÃO ASILAR DO MUNICÍPIO DE FEIRA DE SANTANA - BA. In: 7 Simpósio de Segurança Alimentar, 2020, Porto alegre. Anais do 7 Congresso Brasileiro de Segurança Alimentar. Porto alegre: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos-Seção Regional do R.G.S, 2020. p. 1-4.

• SOUSA, R. V. L. ; OLIVEIRA, R. S. ; COSTA, V. N. ; LISBOA, C. S. ; SOLEDADE, J. A. B. . NÍVEIS DE ÔMEGA-3 E INGESTÃO HÍDRICA NA DIETA DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS RESIDENTES. In: 17ª JORNADA UNIFACS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2020, Salvador. Anais da 17ª Jornada UNIFACS de Iniciação Científica - JUIC. Salvador: Universidade Salvador - UNIFACS, 2020. p. 1-4.

• LIMA, C. H. C. ; PEREIRA, B. R. S. S. ; SEVERO, G. P. ; COSTA, V. N. . Emoções de expressões faciais de crianças com transtorno do espectro autista: Uma revisão sistemática da literatura. In: I Jornada Acadêmica Multidisciplinar em Saúde, 2022, Belo Horizonte. Anais I JOAMS. Uberlândia: Instituto e Editora Health, 2022. v. 1. p. 19-19.

• COSTA, V. N. ; SOLEDADE, J. A. B. ; SOUSA, R. V. L. ; OLIVEIRA, R. S. ; LIMA, C. H. C. . Necessidades energéticas estimadas de idosos jovens e longevos de um asilo do interior da Bahia. In: I Jornada Acadêmica Multidisciplinar em Saúde, 2022, Belo Horizonte. I JOAMS. Uberlândia: Instituto e Editora Health, 2022. v. 1. p. 66-67.

• COSTA, V. N. ; SOLEDADE, J. A. B. ; SOUSA, R. V. L. ; OLIVEIRA, R. S. ; LIMA, C. H. C. . Avaliação nutricional: Antropometria de idosos residentes de uma instituição asilar do interior da Bahia. In: I Jornada Acadêmica Multidisciplinar em Saúde, 2022, Belo Horizonte. I JOAMS. Uberlândia: Instituto e editora Health, 2022. v. 1. p. 91-92.

• SILVA, L. F. S. ; COSTA, V. N. ; SOUSA, R. V. L. ; LISBOA, C. S. ; SOLEDADE, J. A. B. . CAPACIDADE FUNCIONAL DE IDOSOS RESIDENTES NUMA INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA: APLICAÇÃO DA ESCALA DE BARTHEL. In: 11 CONGRESSO INTERNACIONAL DE FISIOTERAPIA, 2019, Salvador. ANAIS DO 11 CONGRESSO INTERNACIONAL DE FISIOTERAPIA, 2019.

• SOUZA, S. V. S. ; GUSMAO, E. N. C. ; SILVA, L. F. S. ; BORGES, P. H. P. ; OLIVEIRA, R. S. ; SOUSA, R. V. L. ; SILVA, V. L. L. ; COSTA, V. N. ; LISBOA, C. S. ; SOLEDADE, J. A. B. . Acceptability of functional products for the offering strategy of probiotics and prebiotics in institutionalized elderly nutrition. In: 13 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos: O futuro do alimento, 2019, Campinas. Anais do 13 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Campinas: Galoá, 2019. v. 4.

• SOUSA, R. V. L. ; OLIVEIRA, R. S. ; SOUZA, S. V. S. ; BORGES, P. H. P. ; CASTEDO, F. T. O. ; COSTA, V. N. ; LISBOA, C. S. ; SOLEDADE, J. A. B. . ANÁLISE DA INGESTÃO HÍDRICA DE IDOSOS RESIDENTES NUMA INSTITUIÇÃO ASILAR DE FEIRA DE SANTANA, BAHIA. In: III Congresso Brasileiro de Nutrição e envelhecimento - CBNE, 2019, São Paulo. Anais do III Congresso Brasileiro de Nutrição e envelhecimento - CBNE, 2019. p. 37.

• BORGES, P. H. P. ; GUSMAO, E. N. C. ; SOUSA, R. V. L. ; SOUZA, S. V. S. ; SILVA, V. L. L. ; COSTA, V. N. ; LISBOA, C. S. ; SOLEDADE, J. A. B. . ANÁLISE DA QUALIDADE NUTRICIONAL DA DIETA OFERTADA AOS IDOSOS RESIDENTES NUMA INSTITUIÇÃO ASILAR EM FEIRA DE SANTANA- BA.. In: III Congresso Brasileiro de Nutrição e envelhecimento - CBNE, 2019, São Paulo. Anais do III Congresso Brasileiro de Nutrição e envelhecimento - CBNE, 2019. p. 38.

• SILVA, V. L. L. ; OLIVEIRA, L. B. S. ; OLIVEIRA, R. S. ; SOUZA, S. V. S. ; BORGES, P. H. P. ; COSTA, V. N. ; NEIVA, G. S. ; SOLEDADE, J. A. B. . AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE FIBRAS ALIMENTARES EM IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS RESIDENTES. In: III Congresso Brasileiro de Nutrição e envelhecimento - CBNE, 2019, São Paulo. Anais do III Congresso Brasileiro de Nutrição e envelhecimento - CBNE, 2019. p. 50.

• OLIVEIRA, R. S. ; BORGES, P. H. P. ; SOUSA, R. V. L. ; SOUZA, S. V. S. ; SILVA, V. L. L. ; COSTA, V. N. ; NEIVA, G. S. ; SOLEDADE, J. A. B. . AVALIAÇÃO DO CONSUMO PROTEICO DIÁRIO DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS. In: III Congresso Brasileiro de Nutrição e envelhecimento - CBNE, 2019, São Paulo. Anais do III Congresso Brasileiro de Nutrição e envelhecimento - CBNE, 2019. p. 51.

• SILVA, V. L. L. ; OLIVEIRA, L. B. S. ; OLIVEIRA, R. S. ; SOUZA, S. V. S. ; BORGES, P. H. P. ; COSTA, V. N. ; LISBOA, C. S. ; SOLEDADE, J. A. B. . LINFOMA NÃO HODGKIN DIFUSO DE GRANDES CÉLULAS B: RELATO DE CASO. In: III Congresso Brasileiro de Nutrição e envelhecimento - CBNE, 2019, São Paulo. Anais do III Congresso Brasileiro de Nutrição e envelhecimento - CBNE, 2019. p. 124.

• CASTEDO, F. T. O. ; SOUSA, R. V. L. ; GUSMAO, E. N. C. ; BORGES, P. H. P. ; SILVA, V. L. L. ; COSTA, V. N. ; LISBOA, C. S. ; SOLEDADE, J. A. B. . PERFIL SOCIOECONÔMICO E ESTADO CLÍNICO DE IDOSOS RESIDENTES NUMA INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA DE FEIRA DE SANTANA, BAHIA. In: III Congresso Brasileiro de Nutrição e envelhecimento - CBNE, 2019, São Paulo. Anais do III Congresso Brasileiro de Nutrição e envelhecimento - CBNE, 2019. p. 77.

• COSTA, V. N. ; ABOLNIK, I. A. M. ; TERRA, J. O. S. ; SILVA, L. F. ; VARELA, M. N. ; CARRAMANHO, N. C. ; MEDEIROS, T. S. . EAAB - Ampliando a cobertura da Vigilância Alimentar nos primeiros 2 anos de vida. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• COSTA, V. N. . Nutrição na Atenção Primária à Saúde: cenários e possibilidades de atuação. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• COSTA, V. N. ; SOLEDADE, J. A. B. ; SOUSA, R. V. L. ; OLIVEIRA, R. S. ; LIMA, C. H. C. . Necessidades Energéticas Estimadas de Idosos jovens e longevos de um asilo do interior da Bahia. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• LIMA, C. H. C. ; PEREIRA, B. R. S. S. ; SEVERO, G. P. ; COSTA, V. N. . Emoções e expressões faciais de crianças com Transtorno do Espectro Autista: uma Revisão Sistemática. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• COSTA, V. N. ; SOLEDADE, J. A. B. ; SOUSA, R. V. L. ; OLIVEIRA, R. S. ; LIMA, C. H. C. . Avaliação nutricional - Antropometria de idosos residentes de uma Instituição asilar do interior da Bahia. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• COSTA, VICTOR NOVAIS . A importância da nutrição na Doença Renal Crônica. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• COSTA, V. N. . Atuação multiprofissional na prevenção e tratamento de lesões por pressão. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GUSMAO, E. N. C. ; SOUSA, R. V. L. ; OLIVEIRA, R. S. ; COSTA, V. N. ; SOLEDADE, J. A. B. ; CRUZ JUNIOR, R. A. . Qualidade da água consumida por idosos de uma instituição asilar do município de Feira de Santana - BA. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• COSTA, V. N. ; SOLEDADE, J. A. B. ; LISBOA, C. S. . Relação entre o estado nutricional e a qualidade alimentar de idosos institucionalizados residentes. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• COSTA, V. N. ; SOUSA, R. V. L. ; OLIVEIRA, R. S. ; SOLEDADE, J. A. B. . Perfil dos idosos residentes em uma instituição de longa permanência de Feira de Santana-BA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• COSTA, V. N. ; SILVA, L. F. ; VARELA, M. N. . Ampliação da Vigilância Alimentar em Menores de 2 Anos por meio de Instrumentos de Planejamento do SUS: Caminhos para o sucesso. Laboratório de Inovação em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde, 2024 (Experiência).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  Desenvolvimento e Validação de um Instrumento para Realização de Semiologia Nutricional Sistematizada (SNS) em Pacientes Hospitalizados, Descrição: O instrumento para a SNS será desenvolvido por uma equipe de professores, considerando a experiência clínica e descrição científica sobre a realização da semiologia e exame clínico. Será realizada a validação concorrente do novo instrumento por meio da avaliação da concordância do diagnóstico nutricional obtido pela Semiologia Nutricional Sistematizada com os diversos métodos de avaliação nutricional tradicionalmente utilizados em pacientes hospitalizados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Victor Novais Costa - Integrante / Rosângela Passos de Jesus - Coordenador / Ramona Souza da Silva Baqueiro Boulhosa - Integrante / Carla de Magalhães Cunha - Integrante / Lucivalda Pereira Magalhães Oliveira - Integrante / Lourianne Nascimento Cavalcante - Integrante / Andre Castro Lyra - Integrante / Jorge Carvalho Guedes - Integrante / Eumille Silva Santos - Integrante / Tainá Gomes Barros Silva - Integrante / Allain Amador Bueno - Integrante.

• 2018 - 2020

  Caracterização e análise das condições de saúde de idosos residentes em Instituição de Longa Permanência na cidade de Feira de Santana Bahia, Descrição: Nos últimos anos, a estatística aponta para o aumento do número de idosos em todo o mundo. No Brasil, o processo de envelhecimento da população tem ocorrido de forma rápida e intensa. Nesta etapa do ciclo da vida, uma parcela crescente da população brasileira vem alcançando e desfrutando por mais tempo, em virtude do aumento da expectativa de vida e do acelerado envelhecimento populacional (SANTOS, SILVA e SILVA, 2013). Nesse contexto, é importante compreender as características do processo de envelhecimento, que submetem o organismo a uma série de alterações, com repercussões sobre condições de saúde, nutrição e capacidade funcional do idoso (AZEVEDO et al., 2007). Tais alterações, sejam fisiológicas ou patológicas, além de modificações econômicas e psicossociais, podem interferir na autonomia para a independência da capacidade funcional, principalmente nas atividades básicas e no consumo de alimentos, contribuindo para o risco de complicações nutricionais entre idosos, especialmente os que residem em instituições de longa permanência (SAMPAIO, 2004; RAUEN et al., 2008). Este estudo visa caracterizar e avaliar a dieta e a capacidade funcional dos idosos residentes em uma instituição de longa permanência na cidade de Feira de Santana Bahia. Trata-se de um estudo de caráter descritivo de corte transversal, com abordagem quantitativa, a ser realizado com idosos de ambos os sexos, com idade igual ou superior a 60 anos, residentes na Instituição Asilar Associação Feirense de Assistência Social de Feira de Santana (AFAS), situada na zona urbana da cidade de Feira de Santana - BA, Instituição parceira da instituição desde 2016 com desenvolvimento de projeto de extensão. O estudo será desenvolvido envolvendo as instituições: UNIFACS Laureate Internacional Universities Unidade Feira de Santana, e a Associação Feirense de Assistência Social de Feira de Santana (AFAS), e contará com profissionais e estudantes dos cursos de Nutrição e Fisioterapia da Escola de Saúde (ECS). A partir do desenvolvimento integral da presente proposta, espera-se que seus resultados possam apresentar contribuições nas seguintes dimensões: Científica: Apresentação de trabalhos na JUIC, SEMAP, Congressos brasileiros e internacionais. Aguarda-se ainda que ocorram publicações de trabalhos em eventos e revistas nacionais e internacionais não inferior a B2 e indexação Scopus. Social: Espera-se que os resultados obtidos nesta pesquisa traga benefícios para indivíduos idosos, posto que é um estudo que contribuirá para possíveis mudanças físicas e a identificação precoce das alterações patológicas neste ciclo da vida. Destaca-se ainda, a importância de alertar a sociedade sobre os fatores de risco que indivíduos idosos estão expostos, tanto nos seus domicílios e fora dele, bem como identificar formas de intervenção para sua eliminação ou minimização. Ambiental: O estudo contribuirá com ações que poderão estimular o consumo consciente e sustentável de alimentos pelos indivíduos da comunidade em estudo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Victor Novais Costa - Integrante / juçara alvarindo brito soledade - Coordenador / Ramon Silva de Oliveira - Integrante / Sara Vitória da Silva Souza - Integrante / Flávia Teresa de Oliveira Castedo - Integrante / Raisle Vitoria Lima de Sousa - Integrante / Luiz Fernando Santana da Silva - Integrante / Victoria Luiza Lima da SIlva - Integrante / Pedro Hugo Prudêncio Borges - Integrante / Emanuelle Novais Cerqueira Gusmão - Integrante.

Prêmios