Larissa dos Santos Moraes

Nutricionista pela Universidade Federal do Rio de Janeiro do curso de Nutrição. Atualmente, pós-graduanda em Nutrição Hospitalar e Terapia Intensiva pela faculdade IPGS, com atualizações em Suporte Enteral e Parenteral, Nutrição nas Doenças Crônicas e Exames Bioquímicos pela IPGS e discente externa do curso Política, Planejamento e Gestão em Saúde pelo IFF/Fiocruz. Durante a graduação, fui participante da Liga Acadêmica de Endocrinologia e Nutrologia da UFRJ (LAEN), como também dos projetos de extensão como: Ações de prevenção e controle das Doenças Crônicas Não Transmissíveis e o cuidado nutricional em pacientes adultos e idosos hospitalizados no serviço público do município de Macaé-RJ (NUTDOC) e Conhecendo e promovendo o cuidado nutricional, autopercepção da imagem corporal e qualidade de vida de pessoas vivendo com HIV/AIDS por meio da interdisciplinaridade e interprofissionalismo no município de Macaé-RJ (APHETO). No último ano da graduação, atuei como pesquisadora no tema: "AVALIAÇÃO DA SARCOPENIA POR DIFERENTES MÉTODOS DE TRIAGEM EM PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE", como trabalho de conclusão de curso, e aluna de Iniciação Científica (IC) bolsista pela FAPERJ, como também aluna de IC voluntária do ambulatório Clinex da UERJ, na linha de pesquisa em Nutrição clínica, com pacientes transplantados renais e pacientes com insuficiência cardíaca.

Informações coletadas do Lattes em 21/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Hospitalar e Terapia Intensiva

2025 - Atual

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde

Graduação em Nutrição

2019 - 2024

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: AVALIAÇÃO DA SARCOPENIA POR DIFERENTES MÉTODOS DE TRIAGEM EM PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE
Orientador: Ana Paula Menna Barreto

Ensino Médio (2º grau)

2004 - 2016

Colégio Franciscano Sagrado Coração de Jesus

Formação complementar

2025 -

Política, planejamento e gestão em saúde. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2024 - 2025

Extensão universitária em Iniciação científica. , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2023 - 2025

Extensão universitária em Iniciação Científica. , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2023 - 2025

Extensão universitária em Iniciação Científica. , FAPERJ, F_FORN, Brasil.

Idiomas

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

Campanha de Prevenção e Tratamento da Hipertensão Arterial - SBC.Campanha de Prevenção e Tratamento da Hipertensão Arterial. 2025. (Outra).

Curso IFF/Fiocruz: Política, Planejamento e Gestão em Saúde.. 2025. (Outra).

Curso IVISA-RIO: NOÇÕES BÁSICAS DE HIGIENE E BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. 2025. (Outra).

Curso Sírio Libanês: Oncologia do câncer de mama. 2025. (Outra).

IV Simpósio Online de Nutrição Clínica da ASBRAN. 2025. (Simpósio).

SINCAO 2025: Simpósio Integrado sobre Comportamento Alimentar e Obesidade,. 2025. (Simpósio).

X congresso Internacional Oncologia D`or. 2025. (Congresso).

"WEBINAR - UNIVERSIDADES PROMOTORAS DA SAÚDE: TRANSFORMANDO OS CAMPOS EM AMBIENTES DE BEM-ESTAR", - UFPR. 2024. (Outra).

Alta Performance e produtividade - Dominando as principais técnicas para organizar a sua rotina profissional e pessoal,. 2024. (Outra).

Campanha de Prevenção e Tratamento da Hipertensão Arterial - SBC.Campanha de Prevenção e Tratamento da Hipertensão Arterial. 2024. (Outra).

Curso de Oncologio do Câncer de Mama - Sírio Libanês. 2024. (Outra).

Curso Teórico de Manejo do Aleitamento Matero. 2024. (Outra).

Gestão de evidências - Fiocruz. 2024. (Outra).

I Curso de Outono em Escrita Científica - USP. 2024. (Outra).

Inteligência Artificial na Pesquisa: Desafios e oportunidades - UFPA. 2024. (Outra).

Nutrição e Suplementação em Fotoenvelhecimento Cutâneo. 2024. (Outra).

Nutrição nas Doenças Cardiovasculares - IPGS. 2024. (Outra).

O acadêmico na Extensão Universitária Extra Muros - UFRJ. 2024. (Simpósio).

Riscos da Proximidade Humana Com a Fauna Silvestre - UFS. 2024. (Outra).

Saúde gastrointestinal - Avente Nestle. 2024. (Outra).

Simpósio LACOG Oncogeriatria. 2024. (Simpósio).

Suporte Enteral e Parenteral - IPGS. 2024. (Outra).

TERAPIA NUTRICIONAL DA EQUIPE MULTIDISCIPLINAR - HUPE/UERjJ. 2024. (Simpósio).

VI Simpósio Digital Faculdades ISEIB. 2024. (Simpósio).

V Jornada de Nutrição PPC Piquet carneiro - UERJ. 2024. (Encontro).

XLV Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural da UfXLV Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultura da UFRJ.RELAÇÃO ENTRE A ALBUMINA SÉRICA E O ÍNDICE DE MASSA CORPORAL DE PACIENTES HEMODIALÍTICOS DE MACAÉ. 2024. (Simpósio).

61° Congresso Científico do HUPE - Oncologia: Um olhar para o futuro. 2023. (Outra).

Controle Ambulatorial da Hipercolesterolemia - GANEP. 2023. (Outra).

Oitavo Congresso Carioca e Capixaba de Educação Médica. PROMOÇÃO DE UMA ATIVIDADE TEÓRICO-PRÁTICA EM ENDOCRINOLOGIA POR UMA LIGA ACADÊMICA. 2023. (Congresso).

Saúde Gastrointestinal - Módulo prébióticos, probióticos e simbióticos. 2023. (Outra).

Semana de nutrição comportamental aplicada: Da ciência à pratica. 2023. (Outra).

Simpósio de Terapia Nutricional da Equipe Multidisciplinar. 2023. (Simpósio).

11a Semana de Integração Acadêmica da Universidade Federal do Rio de Janeiro,. 2022. (Outra).

Décima Primeira Semana de Integração Acadêmica da UFRJ.ELABORAÇÃO DE UM CADERNO DE RECEITAS PARA MULHERES COM ENDOMETRIOSE. 2022. (Encontro).

Exames Laboratoriais: da teoria à prática - UEFS. 2022. (Outra).

Festival do Conhecimento UFRJ - Do Ancestral ao Digital. 2022. (Outra).

Nutrição Esportiva: Carreia Profissional e Jornada do paciente. 2022. (Encontro).

Sistema Endocanabinoide - LAEM/UFRJ. 2022. (Outra).

Webinar:10 perguntas e respostas mais comuns em no consultório de geriatria sobre doença de alzheimer. 2022. (Outra).

Webinar: Diabetes e Obesidade - IPEMED. 2022. (Outra).

Webinar Bornout: Qualidade de vida e saúde mental - IPEMED. 2022. (Outra).

Interação Fármaco e Alimentos/Nutrientes. 2021. (Outra).

O trabalho de Agentes Comunitários de Saúde (ACS) nas equipes de atenção básica do SUS. 2020. (Outra).

Vírus respiratórios emergentes, incluindo o COVID-19.. 2020. (Outra).

Produções bibliográficas

PONTES, K. S. S. ; BARRETO, A. P. M. ; CARDOSO, I. D. M. R. ; OLIVEIRA, E. C. ; PORTUGAL, M. R. C. ; COSTA, M. S. ; CARVALHO, K. T. ; SILVA, G. F. ; MORAES, L. S. ; SIMAS, M. . MODIFICAÇÕES NA ADIPOSIDADE CORPORAL E NA FREQUÊNCIA DE OBESIDADE E OBESIDADE CENTRAL EM RECEPTORES DE TRANSPLANTE RENAL: ESTUDO LONGITUDIAL COM 2 ANOS DE ACOMPANHAMENTO. In: 62ºCONGRESSO CIENTÍFICO DO HUPE - UERJ | Transplante: Conectando Vidas, 2024, Rio de janeiro. MODIFICAÇÕES NA ADIPOSIDADE CORPORAL E NA FREQUÊNCIA DE OBESIDADE E OBESIDADE CENTRAL EM RECEPTORES DE TRANSPLANTE RENAL: ESTUDO LONGITUDIAL COM 2 ANOS DE ACOMPANHAMENTO, 2024.
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GOUDARD, B. V. ; MORAES, L. S. ; SANTOS, N. C. ; PINHEIRO, I. S. ; BERTO, G. R. F. ; FURTADO, L. R. . PROMOÇÃO DE UMA ATIVIDADE TEÓRICO-PRÁTICA EM ENDOCRINOLOGIA POR UMA LIGA ACADÊMICA. In: Oitavo Congresso carioca e capixaba de educação médica, 2023, Vitória - ES. PROMOÇÃO DE UMA ATIVIDADE TEÓRICO-PRÁTICA EM ENDOCRINOLOGIA POR UMA LIGA ACADÊMICA, 2023.
TAVARES, P. T. B. ; CRUZ, A. S. ; CARVALHO, A. C. M. D. ; ARAUJO, J. M. ; PONTES, K. ; OLIVEIRA, J. C. ; MARTINS, K. ; SOARES, M. K. S. P. ; SANTOS, N. C. ; FARIAS, Y. F. ; MARCONDES, G. L. R. ; MORAES, L. S. . ELABORAÇÃO DE UM CADERNO DE RECEITAS PARA MULHERES COM ENDOMETRIOSE. In: 12° Semana de Integração Acadêmica da UFRJ, 2023, Macaé, Rj. ELABORAÇÃO DE UM CADERNO DE RECEITAS PARA MULHERES COM ENDOMETRIOSE, 2023.
ANJOS, S. L. B. ; SILVA, E. S. ; FERREIRA, N. S. ; MURTEIRA, F. R. S. L. ; GUSMAO, C. ; SILVA, R. C. ; ROCHA, C. M. M. ; SOARES, L. R. ; BARRETO, A. P. M. ; MORAES, L. S. . Correlação do Teste de Ishii e do Teste do círculo do dedo com medidas antropométricas em pacientes em hemodiálise, Macaé-RJ. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MORAES, L. S. ; ANJOS, S. L. B. ; SILVA, E. S. ; FERREIRA, N. S. ; MURTEIRA, F. R. S. L. ; SILVA, R. C. ; GUSMAO, C. ; ROCHA, C. M. M. ; SOARES, L. R. ; BARRETO, A. P. M. . Frequência alimentar de pacientes em hemodiálise, relacionando ao estado nutricional. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MORAES, L. S. ; ANJOS, S. L. B. ; CARVALHO, M. M. ; CARVALHO, A. M. ; MACHADO, E. C. ; SOUZA, J. G. C. ; TORRES, T. T. ; NOGUEIRA, L. R. ; MURTEIRA, F. R. S. L. ; SANTANNA, M. ; ROCHA, C. M. M. ; COSTA, C. ; BARRETO, A. P. M. . Uso de testes de triagem de sarcopenia (sarc-f, sarc-calf e teste do círculo do dedo) em pacientes hemodialíticos do município do rio de janeiro. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CARVALHO, M. M. ; SOARES, L. R. ; MURTEIRA, F. R. S. L. ; ROCHA, C. M. M. ; CARVALHO, A. M. ; SILVA, E. S. ; FERREIRA, N. S. ; MORAES, L. S. ; GUSMAO, C. . RELAÇÃO ENTRE A ALBUMINA SÉRICA E O ÍNDICE DE MASSA CORPORAL DE PACIENTES HEMODIALÍTICOS DE MACAÉ. 2024. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

2024 - 2025

Acurácia do Teste do Círculo do Dedo para Triagem de Sarcopenia em Pacientes com Doença Renal Crônica em Terapia Renal Substitutiva, na cidade do Rio de Janeiro, Descrição: - Bolsista de Iniciação Científica (IC) da FAPERJ/RJ- Orientadora: Prof Dr Ana Paula Menna Barreto- Ligado ao projeto de extensão NUTDOC (Grupo de Pesquisa e Extensão de Nutrição e Doenças Crônicas) | UFRJ-Macaé. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Larissa dos Santos Moraes - Integrante / Ana Paula Medeiros Menna Barreto - Coordenador.
2023 - 2024

AVALIAÇÃO DA SARCOPENIA POR DIFERENTES MÉTODOS DE TRIAGEM EM PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE, Descrição: Trabalho de Conclusão de Curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Larissa dos Santos Moraes - Integrante / Ana Paula Medeiros Menna Barreto - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2024 - 2025

FAPERJ

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2019 - 2024

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Discente, Enquadramento Funcional: Graduação

2023 - 2023

Secretaia Municipal da Pessoa com Deficiência

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Saúde Coletiva, Carga horária: 180

2023 - 2023

Hospital Municipal Nossa Senhora do Loreto

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Alimentação coletiva, Carga horária: 240

2023 - 2023

Hospital Municipal Pedro II

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutrição clínica, Carga horária: 240

2024 - 2024

Hospital Universitário Pedro Ernesto

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Materno Infantil, Carga horária: 180