Braulio Ruiz

Possui graduação em Medicina Veterinaria - Universidad de Concepción (2005) e mestrado em Magister en Administración de Empresas - Universidad de Viña del Mar (2016). Atualmente é profesor guía en proceso de graduación. - Universidad de Concepción, director depto de calidad y asesoría veterina - Agrícola Las Rastras Ltda., relator de cursos de capacitación y consultor - Universidad de Talca e profesor de aula de avicultura - Universidad Santo Tomas (CHL). Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em producción y nutrición de aves.

Informações coletadas do Lattes em 14/06/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Magister en Administración de Empresas

2014 - 2016

Universidad de Viña del Mar
Título: PLAN DE IMPLEMENTACION PARA UN SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL, PARA PRODUCCIÓN DE HUEVOS EN LA EMPRESA AGRÍCOLA LAS RASTRAS LTDA., CHILE,Ano de Obtenção: 2016
Orientador: Raul Marin Isamit
Coorientador: Raul Marin Isamit.

Especialização em Gestión Empresarial

2014 - 2014

International University of South Florida
Título: Diplomado en Gestión Empresarial

Especialização em Competitividad en las organizaciones del Siglo XXI

2012 - 2012

International University of South Florida
Título: Competitividad en las Organizaciones del Siglo XXI

Especialização em Postítulo en Ingeniería de Alimentos

2009 - 2010

Pontificia Universidad Católica de Valparaiso
Título: Postítulo en Ingeniería de Alimentos

Especialização em Diplomado en Gestión de la Calidad y Buenas Practicas Agricolas

2008 - 2008

Universidad de Talca
Título: Diplomado en Gestión de la Calidad y Buenas Practicas Agricolas
Orientador: Ana Karina Peralta Madariaga

Graduação em Medicina Veterinaria

1999 - 2005

Universidad de Concepcion
Título: Evaluación Económica Social de Programa de Gobierno PRODECOP Secano Sector San Nicolas Octava Regio Chile.- Subsidio para la producción de Pavos y Ovejas
Orientador: Maria Amarilis Ulloa Nuñez

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: ZOOTECNIA.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Manejo de Animais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administración.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinaría.

Organização de eventos

HIDALGO, H. ; RUIZ, B. . XIV Seminario Internacional de Patología Y Producción Avicola. 2014. (Outro).

Participação em eventos

V Forum de Enzimas DSM. 2016. (Simpósio).

Curso de Interpretación y Aplicación del Estándar BRC Versión 7. 2015. (Outra).

Seminario Técnico de Incubación y Ventilación ChickMaster. 2015. (Seminário).

XXIV Congreso Latinoamericano de Avicultura. 2015. (Congresso).

Curso de Excel Nivel Intermedio. 2014. (Outra).

Curso de Interpretación y aplicaron de Food Defense. 2014. (Outra).

XIV Seminario Internacional de Patología y Producción Avicola.Condinación. 2014. (Seminário).

X Seminario Internacional de Ciencia Avicolas. 2014. (Seminário).

Seminario de difusion Los alimentos para animales y su importancia en la cadena alimentaria. 2013. (Seminário).

Third Party Audior - BRC Global Standar for food safety Issue 6. 2013. (Outra).

Internal auditor training course. 2012. (Outra).

XIII Seminario Internacional de Patología y Producción Avicola. 2012. (Seminário).

XXIV Worlds Poultry Congress. 2012. (Congresso).

XXII Congreso Latinoamericano de Avicultura 2011. 2011. (Congresso).

Curso de capacitación en Prevención y Control de contaminantes en productos destinados a la alimentación la animal. 2010. (Outra).

Escuela Técnica Hy Line 2010. 2010. (Congresso).

Segundo Seminario Técnico Internacional de Lohmann Tierzucht. 2009. (Seminário).

XI Seminario Internacional de Patología y Producción Avicola. 2008. (Seminário).

Outras produções

HIDALGO, M. ; MADARIAGA, L. ; LUNA, A. ; RUIZ, B. . Guía de Buenas Practicas en Producción de Alimento para animales. 2016. (Guía de Manejo).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - Atual

Universidad Santo Tomas (CHL)

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Profesor de aula de avicultura

2014 - Atual

Universidad de Talca

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Relator de cursos de capacitación y Consultor, Carga horária: 6

Outras informações:
Mi desempeño fue directo en un principio con el Laboratorio de Análisis de Alimento y agua y luego con el Centro de Inocuidad Alimentaria, ambos de relación directa con la Universidad. Jefatura directa Dra. Ana Karina Peralta - +56 9 98836522.

2007 - Atual

Agrícola Las Rastras Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Director Depto de Calidad y Asesoría Veterina, Carga horária: 40

Outras informações:
Responsable de la bioseguridad, sanidad, nutrición y manejo de aves de posturas. Generando programas de trabajo, diseñando protocolos y formulando raciones según necesidades, así como con la disponibilidad de insumos. Con tomas de decisiones técnicas en todos los aspectos relacionados al área y manejando el presupuesto a signado para ello. Paralelamente responsable de los sistemas de gestión de calidad, inocuidad y medio ambiente, certificados e implementados en la empresa.

2011 - Atual

Universidad de Concepcion

Vínculo: Profesor a honores, Enquadramento Funcional: Profesor Guía en proceso de graduación.

Outras informações:
Responsable de encaminar, coordinar, guiar y evaluar proceso de pasante. así como de apoyar en preparación de seminario a alumnos de Medicina Veterinaria,en el ámbito de avicultura, durante su ultima etapa antes de graduación.