Gabrielle Arani Alves Tessmann

Acadêmica em Nutrição pela universidade Pitágoras Unopar Anhanguera. Antropometrista Isak N1 pela Medsize. É aluna do Programa de Iniciação Científica e Tecnológica (PICT) pelo Strictus Sensu Cogna.

Informações coletadas do Lattes em 22/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2022 - Atual

Universidade Pitágoras Unopar Anhanguera

Graduação interrompida em 2007 em Marketing

2005 - Atual

Estácio Bahia, Estácio Bahia
Bolsista do(a): Fundo de Financiamento Estudantil do Ministério da Educação, FIES, Brasil. Ano de interrupção: 2007

Ensino Médio (2º grau)

1997 - 1999

Colegio Estadual Odorico Tavares

Formação complementar

2005 - 2025

Imersão Clínica em Nutrição Funcional. (Carga horária: 7h). , Faculdade de Saúde Avançada, FSA, Brasil.

2005 - 2025

Anthropomrtrist Level 1. (Carga horária: 60h). , The International Society for the Advanced of Kinanthropometry, ISAK, Brasil.

2024 - 2024

Fundamentos da Bioquímica. (Carga horária: 30h). , Sanar, SANAR, Brasil.

2024 - 2024

Cálculos Nutricionais. (Carga horária: 2h). , Escola Você Nutricionista, ESCOLA VOCÊ NUTR, Brasil.

2024 - 2024

Diretrizes Nutricionais nas Doenças Crônicas. (Carga horária: 3h). , Escola Você Nutricionista, ESCOLA VOCÊ NUTR, Brasil.

2024 - 2024

Interpretação de Exames Laboratoriais na prática do Nutricionista. (Carga horária: 12h). , Escola Você Nutricionista, ESCOLA VOCÊ NUTR, Brasil.

2024 - 2024

Química e Biologia Celular. (Carga horária: 6h). , Escola Você Nutricionista, ESCOLA VOCÊ NUTR, Brasil.

2024 - 2024

Metabolismo dos Carboidratos. (Carga horária: 12h). , Escola Você Nutricionista, ESCOLA VOCÊ NUTR, Brasil.

2024 - 2024

Interpretação e Discussão de artigos científicos. (Carga horária: 8h). , Escola Você Nutricionista, ESCOLA VOCÊ NUTR, Brasil.

2023 - 2023

Solicitação e Análise de Exames Laboratoriais em Nutrição. (Carga horária: 20h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2022 - 2022

Pedido e Análise de Exames Bioquímicos. (Carga horária: 40h). , Centro Educacional Sete de Setembro, CESS, Brasil.

Participação em eventos

Cinema VP. 2024. (Seminário).

Congresso Amor Em Nutrir. 2024. (Congresso).

Congresso de Suplementação Individualizada. 2024. (Congresso).

Escrita Acadêmica. 2024. (Outra).

I CONGRESSO INTERNACIONAL DE INOVAÇÃO E PESQUISA. DESAFIOS E OPORTUNIDADES NA INCLUSÃO DAS PESSOAS COM TRANSTORNO DE DÉFICIT DE ATENÇÃO E HIPERATIVIDADE E TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA NO ENSINO À DISTÂNCIA. 2024. (Congresso).

Jornada Rebelião Saudável 2024. 2024. (Outra).

Masterclass Bioquímica Descomplicada na Prática do Nutricionista. 2024. (Outra).

Masterclass Intestino e Imunidade. 2024. (Outra).

Nutriday Vitafor Science. 2024. (Congresso).

O Poder da Dieta Carnívora. 2024. (Outra).

Workshop Avançado de Tireóide. 2024. (Outra).

Encontro Baiano de Nutrição. 2023. (Encontro).

IV CONUT. 2023. (Congresso).

Jornada Rebelião Saudável 2023. 2023. (Outra).

Nutriday Vitafor Science. 2022. (Congresso).

Produções bibliográficas

  • TESSMANN, G. A. A. . DESAFIOS E OPORTUNIDADES NA INCLUSÃO DAS PESSOAS COM TRANSTORNO DE DÉFICIT DE ATENÇÃO E HIPERATIVIDADE E TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA NO ENSINO À DISTÂNCIA. In: I Congresso Internacional de Inovação e Pesquisa, 2024. I Congresso de Inovação e Pesquisa - Anais Inclusão.

  • TESSMANN, G. A. A. . DESAFIOS E OPORTUNIDADES NA INCLUSÃO DAS PESSOAS COM TRANSTORNO DE DÉFICIT DE ATENÇÃO E HIPERATIVIDADE E TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA NO ENSINO À DISTÂNCIA. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

  • 2024 - Atual

    A formação do aluno de graduação do Ensino Superior, Descrição: O projeto de pesquisa "A formação para a pesquisa do aluno de graduação no Ensino Superior" em continuidade aos estudos já iniciados no projeto "A formação do aluno de graduação no sistema de Ensino EaD" que visa compreender a percepção do aluno de graduação sobre o seu percurso no sistema de ensino. Essa nova edição está vinculada ao projeto temático Letramento Acadêmico no Ensino Superior da Diretoria de Pesquisa Stricto Sensu. Para esta nova edição, o objetivo será compreender quais elementos que favorecem o desenvolvimento da formação para apesquisa científica e que contribuem para a formação de alunos de graduação no sistema de Ensino Superior EaD. Será desenvolvido, com alunos da graduação de diferentes áreas de conhecimento. O referencial teórico será constituído pelos estudos e pesquisas relativos às temáticas Iniciação Científica, Tecnologias, Mediação, Currículo, Avaliação, Gestão e Letramentos. A metodologia de caráter quantitativo e qualitativo utilizará como instrumentos de coleta, o banco de dados do projeto PICT-EAD. A iniciação científica potencializa a formação inicial do aluno, proporcionando o contato com os elementos constituintes da pesquisa como os métodos e procedimentos de coleta organização e análise de dados, comitê de ética entre outros aspectos, portanto, espera-se que os resultados da pesquisa possam contribuir para a formação científica, pessoal e profissional do aluno de graduação,bem como para indicar ações para a melhoria do sistema de Ensino Superior nas instituições participantes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabrielle Arani Alves Tessmann - Integrante / Fátima Aparecida da Silva Dias - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - Atual

Universidade Pitágoras Unopar Anhanguera

Vínculo: Acadêmica, Enquadramento Funcional: Acadêmica

2024 - Atual

Stricto Sensu Cogna

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica

2023 - 2023

Escola de Nutrição da UFBA

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica

Outras informações:
Participação como voluntária no Projeto de Pesquisa "Nanoencapsulamento do novo azeite de dendê híbrido Unaué HIE OxG (Elaeis guineensis x Elaeis oleifera) com coprodutos de vegetais para preservação de compostos bioativos e aplicação na conservação de alimentos" nos laboratórios da escola de Nutrição da UFBA, sob tutoria e supervisão da mestranda do Programa de Pós-Graduação em Ciências de Alimentos, Agnes Sophia Braga Alves.