Thainá Calsavara Muoio

Graduanda na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - Universidade de São Paulo (FZEA/USP), desde 2023, onde tem buscado integrar ensino, pesquisa e extensão sob uma perspectiva inovadora, participando ativamente de projetos que promovem o diálogo entre ciência, sustentabilidade e impacto social. Atua em iniciativas interdisciplinares vinculadas à Rede All4Food e ao GEPEC, grupo dedicado à análise estratégica das cadeias produtivas e à promoção de sistemas alimentares mais sustentáveis. Envolvida em ações que articulam a universidade com empresas e sociedade, contribui para a disseminação da economia circular, da redução do desperdício de alimentos e da inovação social. Graduando-se em Engenharia de Alimentos, está se desenvolvendo em temas como sustentabilidade, economia circular e gestão de resíduos, buscando aliar conhecimento técnico à transformação prática. Acredita na universidade como espaço de cocriação e na ciência como ferramenta para a construção de um futuro mais justo, resiliente e sustentável.

Informações coletadas do Lattes em 22/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2023 - Atual

Universidade de São Paulo

Ensino Médio (2º grau)

2020 - 2022

Colégio Limeirense

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

X Simpósio em Gestão do Agronegócio ? Ecoinovação no Agronegócio: Segurança Hídrica e Energética para um Futuro Sustentável. Resíduos Sólidos Urbanos em Municípios Paulistas: Uma Análise Comparativa entre Pirassununga e Tupã. 2025. (Congresso).

XXVIII SemeAd ? Seminários em Administração da Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Atuária da Universidade de São Paulo.Tendências e Desafios na Sustentabilidade do Delivery de Alimentos: Uma Revisão Sistemática de Literatura. 2024. (Seminário).

Produções bibliográficas

  • MUOIO, T. C. ; ZUTIN, V. B. ; MOREIRA, E. ; CUNHA, A. L. C. M. ; SILVA, V. L. S. . Resíduos Sólidos Urbanos em Municípios Paulistas: Uma Análise Comparativa entre Pirassununga e Tupã. In: XV Simpósio em Gestão do Agronegócio - SG Agro, 2025, Jabuticabal. Ecoinovação no Agronegócio: Segurança Hídrica e Energética para um Futuro Sustentável, 2025.

  • MUOIO, T. C. ; ZUTIN, V. B. ; CUNHA, A. L. C. M. ; FREIRE, M. T. A. ; SILVA, V. L. S. . Tendências e Desafios na Sustentabilidade do Delivery de Alimentos: Uma Revisão Sistemática da Literatura. In: XXVII - Seminários em Administração, 2024, São Paulo. Congresso SemeAd 2024, 2024.

Projetos de pesquisa

  • 2024 - Atual

    Mapeamento e Análise de Iniciativas de Combate ao Desperdício de Alimentos no Brasil: Desafios e Soluções, Descrição: Desenvolvido no âmbito da FZEA/USP e coordenado pela Profa. Dra. Vivian Lara dos Santos Silva, o projeto visa mapear e analisar iniciativas brasileiras voltadas à redução do desperdício de alimentos, identificando desafios de implementação e propondo soluções alinhadas à economia circular e à agenda 2030 da ONU. A pesquisa envolve levantamento de dados, entrevistas, observações de campo e análise quantitativa e qualitativa, contribuindo para a construção de sistemas alimentares mais sustentáveis e subsidiando políticas públicas e práticas empresariais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Thainá Calsavara Muoio - Coordenador / Ana Luiza Camargo Mascarin Cunha - Integrante / Vivian Lara dos Santos Silva - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2025 - Atual

Universidade de São Paulo

Vínculo: , Enquadramento Funcional: