Thainá Calsavara Muoio
Graduanda na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - Universidade de São Paulo (FZEA/USP), desde 2023, onde tem buscado integrar ensino, pesquisa e extensão sob uma perspectiva inovadora, participando ativamente de projetos que promovem o diálogo entre ciência, sustentabilidade e impacto social. Atua em iniciativas interdisciplinares vinculadas à Rede All4Food e ao GEPEC, grupo dedicado à análise estratégica das cadeias produtivas e à promoção de sistemas alimentares mais sustentáveis. Envolvida em ações que articulam a universidade com empresas e sociedade, contribui para a disseminação da economia circular, da redução do desperdício de alimentos e da inovação social. Graduando-se em Engenharia de Alimentos, está se desenvolvendo em temas como sustentabilidade, economia circular e gestão de resíduos, buscando aliar conhecimento técnico à transformação prática. Acredita na universidade como espaço de cocriação e na ciência como ferramenta para a construção de um futuro mais justo, resiliente e sustentável.
Informações coletadas do Lattes em 22/05/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Participação em eventos
X Simpósio em Gestão do Agronegócio ? Ecoinovação no Agronegócio: Segurança Hídrica e Energética para um Futuro Sustentável. Resíduos Sólidos Urbanos em Municípios Paulistas: Uma Análise Comparativa entre Pirassununga e Tupã. 2025. (Congresso).
XXVIII SemeAd ? Seminários em Administração da Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Atuária da Universidade de São Paulo.Tendências e Desafios na Sustentabilidade do Delivery de Alimentos: Uma Revisão Sistemática de Literatura. 2024. (Seminário).
Produções bibliográficas
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MUOIO, T. C. ; ZUTIN, V. B. ; MOREIRA, E. ; CUNHA, A. L. C. M. ; SILVA, V. L. S. . Resíduos Sólidos Urbanos em Municípios Paulistas: Uma Análise Comparativa entre Pirassununga e Tupã. In: XV Simpósio em Gestão do Agronegócio - SG Agro, 2025, Jabuticabal. Ecoinovação no Agronegócio: Segurança Hídrica e Energética para um Futuro Sustentável, 2025.
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MUOIO, T. C. ; ZUTIN, V. B. ; CUNHA, A. L. C. M. ; FREIRE, M. T. A. ; SILVA, V. L. S. . Tendências e Desafios na Sustentabilidade do Delivery de Alimentos: Uma Revisão Sistemática da Literatura. In: XXVII - Seminários em Administração, 2024, São Paulo. Congresso SemeAd 2024, 2024.
Projetos de pesquisa
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2024 - Atual
Mapeamento e Análise de Iniciativas de Combate ao Desperdício de Alimentos no Brasil: Desafios e Soluções, Descrição: Desenvolvido no âmbito da FZEA/USP e coordenado pela Profa. Dra. Vivian Lara dos Santos Silva, o projeto visa mapear e analisar iniciativas brasileiras voltadas à redução do desperdício de alimentos, identificando desafios de implementação e propondo soluções alinhadas à economia circular e à agenda 2030 da ONU. A pesquisa envolve levantamento de dados, entrevistas, observações de campo e análise quantitativa e qualitativa, contribuindo para a construção de sistemas alimentares mais sustentáveis e subsidiando políticas públicas e práticas empresariais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Thainá Calsavara Muoio - Coordenador / Ana Luiza Camargo Mascarin Cunha - Integrante / Vivian Lara dos Santos Silva - Integrante.
Histórico profissional
Experiência profissional
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