Flávio Augusto Leão da Fonseca

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Produções bibliográficas

• DE MATOS DANTAS, FRANCISCO ; DE SOUZA, YASMIN MOREIRA ; SANTANA, THIAGO MACEDO ; DOS SANTOS, DRIELY KATHRINY MONTEIRO ; DA FONSECA, FLÁVIO AUGUSTO LEÃO ; GONÇALVES, LIGIA URIBE . A Sustainable Diet for Tambaqui Farming in the Amazon: Growth Performance, Hematological Parameters, Whole-Body Composition and Fillet Color. ANIMALS , v. 14, p. 1165, 2024.

• EPIFÂNIO, CLÁUDIA M.F. ; DANTAS, FRANCISCO DE M. ; DA FONSECA, FLÁVIO A.L. ; GONÇALVES, GIOVANI S. ; MACEDO-VIEGAS, ELISABETE M. ; GONÇALVES, LIGIA U. . Effects of the extrusion process on the physical properties of micro pellets and the growth performance of juvenile Nile tilapia. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY , v. 318, p. 116122, 2024.

• MONTEIRO DOS SANTOS, DRIELY KATHRINY ; RODRIGUES DE FREITAS, ODAIR ; OISHI, CESAR AUGUSTO ; LEÃO DA FONSECA, FLÁVIO AUGUSTO ; PARISI, GIULIANA ; URIBE GONÇALVES, LIGIA . Full-Fat Black Soldier Fly Larvae Meal in Diet for Tambaqui, Colossoma macropomum: Digestibility, Growth Performance and Economic Analysis of Feeds. ANIMALS , v. 13, p. 360, 2023.

• EPIFÂNIO, CLÁUDIA M. F. ; DA SILVA, THYSSIA B. A. ; DE M. DANTAS, FRANCISCO ; DA FONSECA, FLÁVIO A. L. ; BELEM-COSTA, ANDREA ; DA CONCEIÇÃO, LUIS E. C. ; GONÇALVES, LIGIA U. . Growth performance, hematology parameters and Aeromonas hydrophila challenge of pirarucu (Arapaima gigas) in response to dietary protein levels. TROPICAL ANIMAL HEALTH AND PRODUCTION , v. 55, p. 289, 2023.

• DANTAS, FRANCISCO DE MATOS ; SANTANA, THIAGO MACEDO ; KOJIMA, JULIANA TOMOMI ; Fonseca, Flávio Augusto Leão da ; LOPES, ANA CAROLINY CERDEIRA ; CARVALHO, THAÍS BILLALBA ; GONÇALVES, LIGIA URIBE . Pirarucu larviculture in green water provides heavier fish and modulates locomotor activity. ACTA AMAZONICA , v. 52, p. 114-121, 2022.

• MONTEIRO DOS SANTOS, DRIELY KATHRINY ; SANTANA, THIAGO MACEDO ; DE MATOS DANTAS, FRANCISCO ; FARIAS, ANA BEATRIZ DE SENA ; EPIFÂNIO, CLÁUDIA MAIZA FERNANDES ; PRESTES, ARMANDO GOMES ; DA FONSECA, FLÁVIO AUGUSTO LEÃO ; PARISI, GIULIANA ; VIEGAS, ELISABETE MARIA MACEDO ; GONÇALVES, LIGIA URIBE . Defatted black soldier fly larvae meal as a dietary ingredient for tambaqui ( Colossoma macropomum ): Digestibility, growth performance, haematological parameters, and carcass composition. AQUACULTURE RESEARCH , v. 53, p. 6762-6770, 2022.

• DE MAGALHÃES, CLÁUDIA RAPOSO ; SCHRAMA, DENISE ; FONSECA, FLÁVIO ; KUEHN, ANNETTE ; MORISSET, MARTINE ; FERREIRA, SARA R. ; GONÇALVES, AMPARO ; RODRIGUES, PEDRO M. . Effect of EDTA enriched diets on farmed fish allergenicity and muscle quality; a proteomics approach. FOOD CHEMISTRY , v. 305, p. 125508, 2020.

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• DOS SANTOS, DRIELY KATHRINY MONTEIRO ; KOJIMA, JULIANA TOMOMI ; SANTANA, THIAGO MACEDO ; DE CASTRO, DIOGO PEREIRA ; SERRA, PAULA TAQUITA ; DANTAS, NAIARA SILVA MENEZES ; DA FONSECA, FLÁVIO AUGUSTO LEÃO ; MARIÚBA, LUÍS ANDRÉ MORAIS ; GONÇALVES, LIGIA URIBE . Farming tambaqui (Colossoma macropomum) in static clear water versus a biofloc system with or without Bacillus subtilis supplementation. AQUACULTURE INTERNATIONAL , v. 29, p. 01-12, 2020.

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• SCHRAMA, DENISE ; CERQUEIRA, MARCO ; RAPOSO, CLAÚDIA S. ; ROSA DA COSTA, ANA M. ; WULFF, TUNE ; GONÇALVES, AMPARO ; CAMACHO, CAROLINA ; COLEN, RITA ; FONSECA, FLÁVIO ; RODRIGUES, PEDRO M. . Dietary Creatine Supplementation in Gilthead Seabream (Sparus aurata): Comparative Proteomics Analysis on Fish Allergens, Muscle Quality, and Liver. Frontiers in Physiology , v. 9, p. 1844, 2018.

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• FONSECA, F. A. L. da ; CASTRO, Antonio Carlos Leal de . Dinâmica populacional da pescada-gó, Macrodon ancylodon, (Teleostei,Sciaenidae) no litoral maranhense. In: Seminário de Iniciação Científica, 1999, São Luís. Seminário de Iniciação Científica, 1999.

• FONSECA, F. A. L. da ; CASTRO, Antonio Carlos Leal de . Dinâmica populacional da pescada-gó, Macrodon ancylodon (Teleostei,Sciaenidae) no litoral maranhense - Dados Preliminares.. In: Seminário de Iniciação Científica da UFMA, 1998, 1998, São Luís. Seminário de Iniciação Científica da UFMA, 1998.

• AMARAL, R. S. ; EUGÊNIO, W. S. ; PEREIRA, A. A. ; BESSA, C. N. ; FONSECA, F. A. L. da . Documentário sobre a visita ás fazendas camaroneiras (SIBRA, SECOM e SELMAR) localizadas em Parnaíba (PI). In: X Ciclo de estudos biológicos e I encontro da especialização em ecologia tropical, 1996, São Luís. Anais do X Ciclo de estudos biológicos e I encontro da especialização em ecologia tropical, 1996.

• FONSECA, F. A. L. da . Cultivo de especies amazónicas. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FONSECA, F. A. L. da . Ingredientes alternativos na produção de rações para peixes de água doce. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FONSECA, F. A. L. da . Piscicultura Familiar - uma ferramenta para a qualidade de vida e equidade social. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FONSECA, F. A. L. da . Boas práticas de manejo alimentar na criação de tambaqui. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FONSECA, F. A. L. da ; MOTTER NETO, B. M. . Desempenho inicial de Colossoma macropomum para produção de ?tambaqui-curumim? em viveiro semiescavado. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FONSECA, F. A. L. da ; COELHO, M. L. F. . Variação limnológica durante o ciclo de produção de ?tambaqui-curumim? (Colossoma macropomum ) em viveiro semiescavado. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FONSECA, F. A. L. da . Reprodução de Peixes Tropicais - Espécies Amazônicas Comerciais. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FONSECA, F. A. L. da . Piscicultura: morfologia de peixes. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FONSECA, F. A. L. da . Introdução à Bioestatística. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• FONSECA, F. A. L. da . Bioestatística: Tipos de Variáveis. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• FONSECA, F. A. L. da . Nutrição de Peixes Carnívoros Tropicais. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FONSECA, F. A. L. da . Piscicultura do Pirarucu, Arapaima gigas - State of Art.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FONSECA, F. A. L. da . Alimentação e Reprodução de Peixes em Cativeiro. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FONSECA, F. A. L. da . Alimentação e Reprodução de Peixes em Cativeiro. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2023 - Atual

  Peixe Caboclo: piscicultura amazônica mais competitiva, justa e sustentável, Descrição: A piscicultura no Amazonas é desfavorecida por estar distante dos principais polos produtores de grãos. As matérias-primas e rações provenientes de outros estados chegam para os amazonenses com valores exorbitantes, dificultando a sobrevivência de muitos empreendimentos, já que 90% das pisciculturas são familiares, muitas localizadas no interior do estado. Se esse cenário não for melhorado, dificilmente será possível alcançar sinergia entre desenvolvimento econômico, social e ambiental da cadeia produtiva da piscicultura amazonense. O grupo de pesquisa Aquicultura na Amazônia Ocidental do INPA e pesquisadores do IFAM, vem estudando e discutindo soluções para que se tenha uma ração Amazônica comercial. Apresentaremos uma solução de curto prazo com a formulação de ração produzida com farinha de peixe local como fonte proteica e, pensando em oportunidades futuras e na diminuição da pressão dos estoques pesqueiros, apresentaremos substituições da farinha de peixe pela farinha de inseto (BSF). Assim, o objetivo do presente estudo é produzir uma ração com ingredientes regionais, em escala industrial e com sustentabilidade socioeconômica e ambiental. Para isso, serão produzidas rações com ingredientes regionais de cadeias produtivas estabelecidas no Amazonas (mandioca: casca, crueira e folha), com níveis crescentes de substituição da farinha de peixe pela farinha desengordurada de BSF (0, 25, 50, 75 e 100%). Serão avaliados o desempenho zootécnico, a saúde e a qualidade do filé (análise sensorial) de juvenis de tambaqui alimentados com as rações experimentais até o tamanho de curumim. Com os dados gerados será avaliada a viabilidade econômica da substituição da farinha de peixe amazônica pela farinha de larva de BSF em rações com ingredientes regionais com potencial comercialização em grande escala para a piscicultura do tambaqui. Somado a isso, serão criadas oportunidade de capacitação para alunos de graduação e pós-graduação do estado do Amazonas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Integrante / Ligia Uribe Gonçalves - Coordenador / AFFONSO, ELIZABETH GUSMÃO - Integrante / Driely Kathriny Monteiro dos Santos - Integrante / SANTANA, THIAGO MACEDO - Integrante / DANTAS, FRANCISCO DE MATOS - Integrante / Paulo Adelino de Medeiros - Integrante / Thyssia Bomfim Araújo da Silva - Integrante / Jesaias Ismael da Costa - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Bolsa.

• 2023 - Atual

  Microdietas para cardinal: fortalecendo a cadeia produtiva do peixe ornamental de Barcelos, Descrição: O comércio do peixe ornamental de água doce no Brasil, é sustentado basicamente pela pesca extrativista realizada em diversas áreas da bacia Amazônica, principalmente na bacia do Rio Negro. Mais de 800 espécies de peixes habitam as águas do rio Negro, muitas das quais não são encontradas em nenhum outro lugar do planeta. O comércio dos peixes ornamentais é considerado substancial para a região, com geração de renda para centenas de famílias ribeirinhas proveniente da venda de mais de 3,5 milhões de peixes vivos exportados anualmente. O cardinal tetra, Paracheirodon axelroldi, é a espécie mais comercializada e sua pesca é totalmente sustentável, como já comprovada por estudos do INPA e UFAM. O projeto Piaba tem estimulado o apoio da pesca ornamental na região de Barcelos, com o slogan ?buy a fish, save a tree? (compre um peixe e salve uma árvore), pois os pescadores de peixes ornamentais, conhecidos como ?piabeiros?, são ribeirinhos que entendem que precisam manter a floresta em pé, para poder realizar a sua atividade, motivo pelo qual são famílias de verdadeiros ?guardiões da floresta?. A pesca do peixe ornamental gera ocupação e renda para muitas famílias ribeirinhas, e em grande parte delas, é conduzida por mulheres. Esse conhecimento tem sido passado pelas gerações, o que fortalece a relação do amazônida com a natureza. A captura dos peixes ornamentais não traz só retorno econômico positivo para os pescadores, mas também evita que estes migrem para grandes centros urbanos na procura de empregos, onde muitas vezes acabam em trabalhos informais ou se tornam um problema social. O que pode ocorrer também com a redução da atividade da pesca ornamental, é o redirecionamento da atividade dos pescadores, que podem se envolver com trabalhos ilegais como mineração, caça e extração madeireira. Durante a comercialização do cardinal de Barcelos, tem se reportado que nos países de destino, os peixes têm apresentado altas taxas de mortalidades, possivelmente, relacionada a falta de repouso, e manejo nutricional adequado, prévio ao transporte. Quando os peixes não passam por um período apropriado de quarentena, descanso e alimentação, muitos cardinais morrem durante ou após o transporte, desperdiçando valiosos exemplares, gerando insatisfação nos compradores e perda de mercados. Assim, propomos realizar uma pesquisa direcionada para desenvolver um alimento específico e protocolo de manejo alimentar para os cardinais selvagens, visando melhorar seu estado nutricional e de saúde, que garanta sua adaptação, transporte, exportação e ao ambiente de aquário. Para isto, realizaremos ensaios em condições controladas para avaliação do escore corporal, qualidade dos peixes e desempenho zootécnico dos cardinais utilizando 3 tipos de rações: i. Uma microdieta comercial premium específica para peixes de água doce (controle); ii. Uma microdieta formulada com ingredientes premium disponíveis no mercado brasileiro; iii. Uma microdieta formulada com ingredientes disponíveis na região Amazônica. Com os resultados do projeto, espera-se contribuir para aumentar a sobrevivência do cardinal, melhorar a competitividade dos piabeiros em relação ao preço oferecido pelos atravessadores, fortalecer a cadeia produtiva do cardinal e a sustentabilidade da pesca ornamental amazônica. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Coordenador / Ligia Uribe Gonçalves - Integrante / Driely Kathriny Monteiro dos Santos - Integrante / SANTANA, THIAGO MACEDO - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Bolsa / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro.

• 2023 - Atual

  Dinamização da cadeia produtiva do jaraqui a partir da valorização de suas ovas, Descrição: Os jaraquis estão entre os peixes mais explotados e representam ao redor de 34,10% do volume total da pesca na Amazônia. Esses peixes fazem parte das dietas de grande parte das populações da Amazônia Central. O seu alto consumo acarreta também em grande produção de resíduos, que representam aproximadamente 68% do peso corporal, podendo as gônadas das fêmeas representar acima de 17 % do peso vivo dos jaraqui. O presente projeto colaborativo de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação do INPA com a startup Amanayara Alimentos visa propiciar um melhor aproveitamento do jaraqui com a criação de um concentrado proteico elaborado a partir das suas ovas. Assim, pretendemos aproveitar as ovas dos jaraquis fêmeas, que são muitas vezes descartadas durante o processamento do pescado ou comercializadas com baixo valor comercial e transformá-las em um produto com qualidade superior. Após levantamento de fornecedores e treinamento quanto a boas práticas de evisceração, coleta e armazenamento de ovas de jaraqui, estas serão submetidas a três processos de cozimento para obtenção de concentrado proteico de ovas (CPO): concentrado por cozimento em água (CCA), concentrado seco a vapor (CSV) e concentrado cozido a seco (CCS). Os CPOs serão saborizados para testes e avaliados em relação a análises microbiológicas, físico-químicas e sensoriais com painel de provadores não treinados. Também será avaliada a vida de prateleira e serão levantados os custos de produção. As variáveis serão representadas pelos parâmetros de média ± desvio padrão. Os dados das variáveis-resposta serão submetidos aos testes de pressupostos paramétricos. As variáveis dos produtos serão comparados por ANOVA unifatorial e teste de Tukey para as variáveis paramétricas e por teste de Kruskal-Wallis para as não paramétricas (p<0,05). Espera-se com essa proposta gerar novos negócios na bioeconomia do Amazonas, agregando valor e contribuindo para a economia circular da cadeia produtiva da pesca com a valorização de um bioinsumo amazônico. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Integrante / GONÇALVES, LIGIA U. - Coordenador / KOJIMA, JULIANA TOMOMI - Integrante / OISHI, CESAR AUGUSTO - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro.

• 2022 - Atual

  Óleo de larvas da mosca-soldado negra como um ingrediente sustentável na nutrição animal: da piscicultura à produção de frangos de corte, Descrição: A criação de insetos já é uma realidade ao redor do mundo e a utilização de larvas de Hermetia illucens, popularmente conhecida como Black Soldier Fly (BSF), na nutrição animal é uma aposta promissora pelas empresas de ração. Tendo em vista que o Brasil é o 3° maior produtor mundial de frangos e a piscicultura cresce 5,93% ao ano, a demanda por rações e ingredientes sustentáveis é uma necessidade emergente para o agronegócio brasileiro. Especificamente, o óleo de BSF (OBSF) possui valor de mercado similar ao óleo de soja e seu destino para nutrição animal não compete com o mercado de alimentos para humanos. Assim, essa proposta surge como uma iniciativa de unir e fortalecer grupos de pesquisas que trabalham com peixes e frangos como o primeiro passo para criação de uma rede de pesquisadores focados em avaliar os insetos como ingrediente sustentável para a nutrição animal brasileira. Neste contexto, nossa hipótese é que o OBSF possa ser utilizado na nutrição de tambaqui e frangos de corte de rápido crescimento, duas importantes espécies do agronegócio brasileiro. Esta hipótese é fundamentada em estudos preliminares que demonstram que OBSF é rico em ácido láurico, um ácido graxo de cadeia média preferencialmente metabolizado para a síntese de energia e, portanto, pouco utilizado para a síntese e acúmulo de gordura corporal. Portanto, os experimentos com tambaqui serão executados no INPA e na FZEA/USP e os com frangos na UFLA. Cada instituição realizará os experimentos para determinação da digestibilidade energética do OBSF, seguido da determinação do nível ótimo de substituição do óleo de soja pelo OBSF (0, 25, 50, 75 e 100% de substituição) na dieta de tambaqui e frangos de corte. Serão avaliados: desempenho zootécnico, saúde e qualidade da carne dos animais. Ao final do projeto, será realizado um workshop para divulgação dos resultados obtidos a outros grupos de pesquisa, empresários e técnicos do setor de nutrição animal e alunos de graduação e pós-graduação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Integrante / GONÇALVES, LIGIA URIBE - Coordenador / Luis E C Conceição - Integrante / FRANCISCO DE MATOS DANTAS - Integrante / Driely Kathriny Monteiro dos Santos - Integrante / Fernando Yugo Yamamoto - Integrante / André Dias Nobre - Integrante / Thyssia Bomfim Araújo da Silva - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Diego Vicente da Costa - Integrante / Luciana de Paula Naves - Integrante / Paulo Borges Rodrigues - Integrante / Valdir Ribeiro Junior - Integrante / Angelica Terezinha Barth Wouters - Integrante / Peter Bitencourt Faria - Integrante / Iva Carla de Barros Ayres - Integrante / João Pedro Ferreira Guimarães - Integrante / Larissa Salgado da Cunha - - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2021 - Atual

  Proteína de inseto em rações: uma proposta sustentável para a piscicultura amazônica,, Descrição: As larvas de mosca do soldado negra (MSN), Hermetia illucens, possuem alta capacidade de reciclar matéria orgânica e são uma fonte potencial de proteína para ração aquícola. Diferente da mosca doméstica, a MSN adulta não apresenta aparelho bucal e possui ciclo de vida curto, assim não ocorre em ambientes urbanos e não apresenta risco de transmissão de doenças para humanos. As larvas de MSN, quando criadas em condições climáticas do Amazonas, apresentam alta taxa de crescimento, ciclo curto de desenvolvimento, alta sobrevivência, eficaz aumento de biomassa por dia, capacidade de viver em altas densidades e baixa vulnerabilidade às doenças. As larvas de MSN possuem alto teor de proteína (37% a 63% PB na matéria seca) e são um ingrediente proteico em potencial para piscicultura amazônica. Assim, esse estudo realizará 3 ensaios. Ensaio 1: serão determinados os coeficientes de digestibilidade aparente ?in vivo? de nutrientes e energia da larva de MSN para juvenis de tambaqui e pirarucu. Ensaio 2: desempenho zootécnico de juvenis de pirarucu alimentos com dietas com farinha de MSN em substituição à farinha de peixe. Ensaio 3: Ensaio de desempenho zootécnico de juvenis de tambaqui alimentados com dietas com níveis crescentes de farinha de MSN. Durante a execução do projeto serão capacitados alunos de iniciação científica e pós-graduação. Com os resultados do projeto, espera-se contribuir para aumentar a competitividade e a sustentabilidade da piscicultura amazônica.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Integrante / AFFONSO, ELIZABETH GUSMÃO - Integrante / GONÇALVES, LIGIA URIBE - Coordenador / Driely Kathriny Monteiro dos Santos - Integrante / SANTANA, THIAGO MACEDO - Integrante / DANTAS, FRANCISCO DE MATOS - Integrante / Fernando Yugo Yamamoto - Integrante / Jéssica Barbosa de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Bolsa / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro.

• 2021 - Atual

  Desenvolvimento de uma dieta úmida para substituir o alimento vivo na larvicultura do pirarucu, Descrição: Desde 2015, a equipe do projeto GIGAS do INPA, vem desenvolvendo técnicas para larvicultura intensiva de pirarucu, com aumento significativo da sobrevivência (70% a partir da larva de 2 cm). Porém, um dos grandes desafios do setor é coletar microcrustáceos do zooplâncton de qualidade para alimentar as larvas que crescem a taxas aceleradas. Além disso, o zooplâncton pode ser transmissor de doenças, parasitos, ser indigestível e sua quantidade e qualidade varia conforme às mudanças climáticas. Sabemos que a larva de pirarucu consome zooplâncton morto congelado, o que demonstra que a mobilidade dos microcrustáceos não é essencial para captura pela larva do pirarucu. Apesar de já termos elaborado alimentos secos específicos para larva de pirarucu, esses somente são seguros para larvas maiores de 4 cm, quando há produção suficiente de enzimas digestivas. Os animais que não estão preparados para digerir rações secas podem apresentar hérnias e úlceras, que os levam à morte. Sendo assim, nossa proposta é elaborar uma ração úmida que atenda às necessidades nutricionais da espécie, seja estável na água e palatável para larvas a partir de 1,5 cm. Na primeira etapa será desenvolvida a dieta úmida a base de pasta de cubiu, enriquecida com lecitina de soja (fonte de fosfolipídios), com ácidos graxos altamente insaturados provenientes de microalgas, suplementada com aminoácidos essenciais e mistura mineral e vitamínica. Das dietas úmidas produzidas serão realizados testes de aglutinante, umidade e processamento. Após, encontrar a melhor formulação da ração úmida, será realizado um experimento de transição alimentar de larvas de pirarucu alimentadas com dieta úmida desenvolvida na etapa 1. Pretende-se com a ração úmida aumentar a segurança alimentar dos animais, diminuir o trabalho laboral na larvicultura, aumentar a sobrevivência e, consequentemente, diminuir os custos de produção do juvenil de pirarucu.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Integrante / Aline Marculino Alcântara - Integrante / AFFONSO, ELIZABETH GUSMÃO - Integrante / GONÇALVES, LIGIA U. - Coordenador / Driely Kathriny Monteiro dos Santos - Integrante / Jéssica Barbosa de Oliveira - Integrante / Ana Beatriz de Sena Farias - Integrante / André Dias Nobre - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Bolsa.

• 2017 - 2021

  Exigências nutricionais em proteína e energia para pirarucu, Descrição: Determinar as exigências nutricionais (proteína e energia) para larvas e juvenis de pirarucu., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Integrante / Aline Marculino Alcântara - Integrante / AFFONSO, ELIZABETH GUSMÃO - Integrante / GONÇALVES, LIGIA U. - Coordenador / CLÁUDIA MAIZA FERNANDES EPIFÂNIO - Integrante / THIAGO MACEDO SANTANA - Integrante / Amanda Halum Elias - Integrante / DANTAS, FRANCISCO DE MATOS - Integrante / Ana Beatriz de Sena Farias - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Bolsa.

• 2017 - 2018

  Publicação científica das pesquisas realizadas em nutrição de peixes amazônicos, Descrição: Projeto aprovado no Edital 015/2014 - Programa de Apoio à Publicação de Artigos Científicos ? PAPAC/FAPEAM.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (4) Doutorado: (2) . , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Integrante / Aline Marculino Alcântara - Integrante / AFFONSO, ELIZABETH GUSMÃO - Integrante / GONÇALVES, LIGIA URIBE - Coordenador / Luis E C Conceição - Integrante / Marcello Cappio Nunes SILVA - Integrante / Melquisedeque da Silva Ribeiro - Integrante / Carlos Andre Amaringo Cortegano - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2022

  Estrategias de desarrollo y mejora de la producción de larvas de peces en Iberoamérica, Descrição: A rede CYTED LARVAplus é uma rede técnico-científica financiada pelo Programa CYTED (Programa Ibero-Americano de Ciência e Tecnologia para o Desenvolvimento), busca melhorar a eficiência e sustentabilidade da produção de larvas de peixes. A rede é coordenada pelo Dr. Enric Gisbert (IRTA, Espanha) e possui 92 membros (pesquisadores, docentes, técnicos, estudantes, representantes de indústrias e piscicultores) de 25 instituições (universidades, centros de pesquisas e companhias privadas) de 09 países ibero-americanos (Argentina, Brasil, Costa Rica, Chile, Colômbia, Espanha, México, Portugal e Peru)... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Coordenador / Aline Marculino Alcântara - Integrante / Ligia Uribe Gonçalves - Integrante / Luis E C Conceição - Integrante / Sofia Engrola - Integrante / Enric Gisbert - Integrante / Maria Célia Portela - Integrante / Maria Darias - Integrante / Ignacio Fernández - Integrante / Alfonso Álvarez-González - Integrante / Silvia Valverde - Integrante / German Merino - Integrante / Adriana Rodríguez - Integrante / Lury García-Nuñez - Integrante / Paula Vissio - Integrante / Paola Navarrete - Integrante / Ricardo Rodrigues - Integrante., Financiador(es): Programa Ibero-Americano de Ciencia y Tecnologia para el Desarrollo - Coope - Auxílio financeiro.

• 2015 - 2018

  Análise morfo-fisiológica do trato gastrointestinal de pirarucu (Arapaima gigas) como base para formulação de dietas na fase inicial, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Integrante / Aline Marculino Alcântara - Integrante / AFFONSO, ELIZABETH GUSMÃO - Integrante / GONÇALVES, LIGIA URIBE - Coordenador / Luis E C Conceição - Integrante / CLÁUDIA MAIZA FERNANDES EPIFÂNIO - Integrante / Marcello Cappio Nunes SILVA - Integrante / Ana Beatriz de Sena Farias - Integrante / Carlos Andre Amaringo Cortegano - Integrante / Larissa Arouck França - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro.

• 2015 - 2016

  Avaliação Limnológica do Ambiente de Criação de Tambaqui- Curumim, Descrição: Objetivou-se uma análise longitudinal das variáveis limnológicas da criação do tambaqui na fase curumim.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Coordenador / Tarcilla Dutra Barbosa Caldas - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

• 2015 - 2016

  Classificação de coeficientes de variação na experimentação com tambaqui, Colossoma macropomum., Descrição: Este projeto objetivou realizar a parametrização das variáveis de produção de tambaqui, Colossoma macropomum, através de uma meta-análise dos trabalhos disponíveis na literatura científica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Coordenador / Yago Nazaré Araújo Pinheiro - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

• 2012 - 2013

  Manejo Alimentar de Colossoma macropomum durante a produção de Tambaqui-curumim, Descrição: O objetivo do projeto é avaliar as variáveis de manejo alimentar: frequência, quantidade e tamanho do pelete da ração ofertada aos peixes durante o ciclo de criação de tambaqui na fase curumim.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

• 2012 - 2013

  Desempenho Produtivo de Colossoma macropomum na Produção de Tambaqui-curumim, Descrição: Análise da produção de tambaqui-curumim nas condições de pequenos produtores rurais com ênfase no desempenho zootécnico e no efeito da padronização de tamanho das formas jovens de tambaqui durante a recria.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Coordenador / Vitor Oliveira Santana - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

• 2010 - 2013

  Eco-friendly feeding strategies for enhancing production of Amazonid fish through sustainable aquaculture and livelihood improvement of resource poor aquafarmers, Descrição: The major objective of the project is to introduce eco-friendly novel fish feeding technologies viz. periphyton-based monoculture (Jaraqui, Curimata, etc.individually) and polyculture (Tambaqui, Jaraqui, Curimata, etc. together) and usage of salt incorporated artificial diets in fish culture in order to sustain aquaculture and enhance livelihood status of aquafarmers of the Amazon region.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Integrante / Elisabeth Gusmão Affonso - Coordenador / Cesar Augusto Oishi - Integrante / Perar Keshavanath - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2005 - 2007

  Uso de ingredientes alternativos em rações extrusadas para peixes amazônicos em cultivo, Descrição: A criação de peixes na Amazônia tem tido grande impulso nos últimos anos, notadamente no cultivo do tambaqui, Colossoma macropomum, e do matrinxã, Brycon cephalus, enquanto o pirarucu, Arapaima gigas, de introdução mais recente nos cultivos, é considerado uma espécie muito promissora. Sabe-se que o sucesso de uma criação está intimamente ligado aos custos de produção, que dependem da disponibilidade e custos dos insumos agrícolas, do aproveitamento dos ingredientes pelos peixes, das proporções entre os nutrientes oferecidos e da metodologia empregada na fabricação das rações. Desta forma, são necessários estudos que determinem os níveis mais indicados dos nutrientes nas rações, notadamente os teores de proteína e as relações proteína/energia. É relevante o fato da maioria das pesquisas regionais sobre nutrição de peixes terem sido feitas com ração peletizada, tecnologia em desuso. A extrusão de rações, hoje a tecnologia mais indicada, trouxe melhorias como a flutuação, permitindo maior controle do consumo, grânulos mais estáveis, a eliminação de microorganismos e melhora na digestibilidade dos ingredientes. Este projeto prevê o uso de rações extrusadas em todas as suas etapas, e engloba quatro subprojetos. O Subprojeto 1 prevê três experimentos e enfoca a determinação dos requerimentos de proteína e a melhor relação energia/proteína para juvenis de tambaqui (Experimento 1), pirarucu (Experimento 2) e matrinxã (Experimento 3). No Subprojeto 2 serão determinados os perfis enzimáticos digestivos das três espécies em estudo, seguidos de 3 experimentos para determinação do efeito da inclusão de enzimas digestivas sobre a digestibilidade de rações do tambaqui. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Integrante / Rodrigo Roubach - Integrante / Levy de Carvalho Gomes - Integrante / Manoel Pereira Filho - Coordenador / Bruno Adan Sagratzki Cavero - Integrante / Eduardo Akifumi Ono - Integrante / Daniel Rabelo Ituassú - Integrante / Roger Crescêncio - Integrante / Denise Ceravolo Verreschi - Integrante / Marcelo Fabrizio Barroncas Ferreira - Integrante / Antônio Cláudio Uchôa Izel - Integrante / Jorge Daniel Indrusiak Fim - Integrante / Sérgio Fonsêca Guimarães - Integrante / Cristhian Amado Castro Pérez - Integrante / Elisabeth Gusmão Affonso - Integrante / Atílio Storti Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2004 - 2007

  Avaliação do uso de ingredientes alternativos em rações e seu efeito sobre o desempenho na criação de peixes comerciais regionais., Descrição: Neste projeto pretende-se estudar em experimentos subseqüentes, o efeito de enzimas digestivas exógenas na melhoria do aproveitamento de ingredientes comumente utilizados e ingredientes regionais não tradicionais de rações de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum) e matrinxã ( Brycon cephalus) como forma de contribuir para a diminuição dos custos de produção destas espécies em cativeiro. O trabalho será realizado na Coordenação de Pesquisas em Aqüicultura (CPAQ) do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA) no período de novembro de 2003 a novembro de 2005. Os animais experimentais, tambaqui e matrinxã, serão obtidos de produtores locais. Os insumos vegetais serão selecionados a partir do seu perfil nutricional os quais serão estimados inicialmente por análise bromatológica no laboratório de nutrição de peixes da Coordenação de Pesquisas em Aqüicultura/CPAQ do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia/INPA. Os ingredientes selecionados serão testados in vitro através datravés de reações de digestão usando extratos enzimáticos dos tratos digestivos do tambaqui e mantrinxã. As rações serão formuladas a partir dos resultados da avaliação da digestibilidade in vitro dos insumos testados. Os ingredientes selecionados serão aqueles que apresentarem melhor digestibilidade (continua...).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Integrante / Manoel Pereira Filho - Coordenador / Michelle F Façanha - Integrante., Financiador(es): Fundo de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro.

• 1997 - 1999

  Programa Nacional de Avaliação do Potencial Sustentável de Recursos Vivos da Zona Econômica Exclusiva/REVIZEE - Dinâmica populacional da pescada-gó, Macrodon ancylodon ( Bloch & Schneider, 1801)(Teleostei:Scianidae) no litoral maranhense, Descrição: Avaliar a dinâmica populacional da pescada-gó , Macrodon ancylodo, no litora maranhense através da coleta em entrepostos de desembarque pesqueiro selecionados ao longo do litoral do Estado do Maranhão. Foram averiguadas características como proporção sexual, dinamica alimentar e reprodutiva da espécie ao longo de 2 anos de amostras mensais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Integrante / Antônio Carlos Leal de Castro - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

Projetos de desenvolvimento

• 2023 - Atual

  Ração amazônica: uma tecnologia social para piscicultura familiar, Descrição: No Amazonas existem cadeias produtivas já estabelecidas como a da pesca e da produção de mandioca que abastecem o mercado consumidor, movimentam a economia e geram emprego, porém também, geram resíduos durante o processamento dos seus produtos. Esses resíduos possuem características nutricionais e propriedades físicas que permitem ser utilizados como ingredientes para rações. Estudos sobre rações alternativas não são recentes e diversas publicações são encontrados na literatura, porém na prática, os estudos enfatizam um único ingrediente alternativo e não apresentam técnicas de processamento e conservação dos ingredientes, tampouco formulações e técnicas de processamento de rações, como cozimento, formatação de péletes e secagem. A ausência dessas informações dificulta a utilização desses ingredientes à campo assim, a utilização de insumos regionais nas rações não é uma realidade. Nosso objetivo é adaptar, consolidar e valorizar os resultados encontrados em projetos de pesquisas anteriores financiados pela FAPEAM, somados aos resultados de dissertações e teses de alunos orientados pela coordenadora dessa proposta, em uma tecnologia social, a Ração Amazônica que possa contribuir para o fortalecimento da piscicultura familiar. Pretendemos adaptar os nossos resultados a realidade local, consolidá-los em uma piscicultura familiar liderada por uma mulher e transformá-los em material didático (vídeo e e-book) para capacitar extensionistas do IDAM. Os extensionistas do IDAM, estão inseridos em todos os munícipios do Amazonas e poderão aplicar as técnicas de produção de Ração Amazônica para a piscicultura familiar, que representa mais de 90 dos produtores do estado. Espera-se aproveitar os resíduos orgânicos que muitas vezes são descartados de forma incorreta; fortalecer a piscicultura familiar para se tornar mais produtiva e competividade; promover maior inclusão do setor primário, diminuindo a desigualdade; apoiar fixação a regional com ocupação e preservação da cultura local.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Flávio Augusto Leão da Fonseca - Integrante / Ligia Uribe Gonçalves - Coordenador / CLÁUDIA MAIZA FERNANDES EPIFÂNIO - Integrante / FRANCISCO DE MATOS DANTAS - Integrante / THIAGO MACEDO SANTANA - Integrante / Driely Kathriny Monteiro dos Santos - Integrante / Ana Beatriz de Sena Farias - Integrante / André Dias Nobre - Integrante / Paulo Adelino de Medeiros - Integrante / ALLANA FEITOZA DA SILVA - Integrante / Dayse Silveira da Silva - Integrante.

Prêmios