Bruna Sakata
Nutricionista formada pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) e graduanda em Medicina pela Faculdade São Leopoldo Mandic campus Limeira. Possuo experiência nas áreas clínica, alimentação coletiva, esportiva e em saúde pública. Atuei como estagiária de Nutrição Clínica no Hospital Regional de Piracicaba, com foco no acompanhamento nutricional de pacientes internados, prescrição de dietas e participação em discussões multiprofissionais. Em alimentação coletiva, estagiei no Restaurante Universitário da UNICAMP Limeira, desenvolvendo atividades relacionadas à gestão de unidades de alimentação, boas práticas e controle de qualidade. Na área de Saúde Coletiva, participei do projeto de Qualidade de Vida do Servidor Público na Prefeitura de Limeira, com ações de promoção da saúde e educação alimentar voltadas a servidores municipais.Durante a graduação, fui membro ativa da CENS Empresa Júnior de Nutrição e Esporte da UNICAMP, onde elaborei fichas técnicas, tabelas nutricionais, coffee breaks, etc. Também integrei a LANIE Liga Acadêmica de Nutrição Esportiva da UNICAMP, contribuindo com a organização de eventos, produção de conteúdo técnico e atualização constante na área. Minhas experiências acadêmicas e profissionais refletem uma formação comprometida com a promoção da saúde por meio da nutrição baseada em evidências e no cuidado integral ao indivíduo.
Informações coletadas do Lattes em 22/05/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Nutrição
2020 - 2024
Universidade Estadual de Campinas
Título: Desejo Intenso por Alimentos: Um Olhar Comparativo entre Alunos de Nutrição em Diferentes Fases da Graduação
Orientador: Profa. Dra. Joana Pereira de Carvalho Ferreira
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Japonês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Comportamental.
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