Guilherme Santos Reis

Graduando em Gastronomia pela Universidade Federal da Bahia (UFBA), com conclusão prevista para 2027.5. Interessa-se pelo desenvolvimento de competências técnicas e conceituais no campo da gastronomia, com ênfase em inovação, qualidade e criatividade culinária. Possui experiência inicial em atividades práticas e teóricas vinculadas à formação acadêmica.Domina a língua portuguesa (fluente), possui nível intermediário de inglês, nível básico de espanhol e francês. Busca oportunidades de aprimoramento profissional e acadêmico, visando contribuir para projetos que articulem excelência, pesquisa e inovação na área gastronômica.

Informações coletadas do Lattes em 24/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Gastronomia

2024 - Atual

Universidade Federal da Bahia

Ensino Médio (2º grau)

2017 - 2019

Colegio Estadual Central da Bahia

Formação complementar

2023 - 2023

CBINC - Combate a Incêndio. (Carga horária: 60h). , Ministério da Defesa - Comando da Marinha, MIN. DEFESA CM, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Produções bibliográficas

  • Semear Educação e infância ; Caetano, Vilson ; Oliveira Tereza ; REIS, G. S. . Integração a Gastronomia. 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).