Francieli Riva Donati

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Projetos de pesquisa

• 2021 - 2022

  Tenebrio molitor na Nutrição Animal e Humana: Fantasia ou Realidade, Descrição: 2021 - Atual Tenebrio molitor na Nutrição Animal e Humana: Fantasia ou Realidade Descrição: O projeto tem por objetivo na produção de tenébrio molitor e demonstrar sua importância na nutrição animal e uma alternativa na alimentação humana, sabendo que ainda existe uma resistência e preconceito quanto a isso, questões sociais e culturais, devido a experiência que o ser humano tem sobre as diversas espécies de insetos remete a tempos antigos, podendo ser constatado, quando se observa, em templos e cidades antigas, pinturas e esculturas que demonstram tamanha proximidade entre o homem e os insetos. A alimentação por insetos e uma das alternativas devido a crescente população mundial para os próximos anos chegando próximo de 9,7 bilhões de habitantes em 2050, desta forma terá que criar alternativas viáveis de produção de alimentos que sejam capazes de ser produzidos com baixa energia, terra, de padrão de qualidade, com altos valores nutricional e principalmente sustentáveis. Os insetos alimentícios, ou seja, Tenébrio molitor estão assumindo um papel considerável dentro da nutrição animal, pesquisadores do mundo todo buscam soluções para suprir a demanda global de alimentos, que a cada ano exige mais produtos de origem animal que sejam sustentáveis e capazes de atender os pilares da sustentabilidade: econômico, sociais, ambientais e econômicos. Criados a partir de resíduos orgânicos, demandam menos água, área e energia que outros animais, alimento natural de várias espécies (peixes, aves, suínos, pets) e humana. O Tenébrio molitor são animais tranquilos de manejar, pois não possuem odor forte, não são peçonhentos (venenosos) ou possuem ferrão, devem ser criados em ambientes secos com baixa umidade, não exigem equipamentos especiais. Para sua alimentação utiliza-se substratos de farelo de trigo, aveia, milho, rações de coelhos, ração de aves inicias e como fonte de humidade e alimento cenoura, pão, abobrinha, pepino, isopor, etc.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Francieli Riva Donati - Integrante / Gabriela Luísa Staudt Müller - Integrante / Fernanda Correa Fischer - Integrante / Magnos Maioli Volpato - Coordenador.