Maria Leonarda Araújo dos Santos

Formação complementar

Áreas de atuação

Projetos de pesquisa

• 2025 - Atual

  Análise do desempenho produtivo de uma linhagem de Tilápias-do-Nilo sem nadadeiras dorsais, Descrição: A tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) é um dos peixes mais produzidos no mundo e no Brasil é a espécie de maior importância na aquicultura. A nadadeira dorsal e anal das tilápias apresentam espinhos que são um entrave para seu manejo na piscicultura pois causam lesões dos manipuladores no decorrer do processo produtivo. Uma variedade de tilápias sem nadadeiras dorsal e anal levanta questões importantes sobre as implicações dessa característica na evolução da piscicultura a nível mundial, pois, a ausência de nadadeiras, sem que haja perda de desempenho produtivo e funções fisiológicas, dará início a uma nova linhagem que permitirá um avanço no melhoramento genético da espécie. Com base no exposto, o objetivo deste projeto é avaliar a eficiência reprodutiva e o desempenho produtivo, assim como as repostas metabólicas, de estresse e do sistema imunológico de tilápias-do-Nilo portadoras de anomalia genética que impede o desenvolvimento das nadadeiras dorsais e anal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Leonarda Araújo dos Santos - Integrante / Thiago Fernandes Alves Silva - Coordenador / Ana Beatriz Lendengues dos Santos - Integrante / Divainer Gonçalves da Paz Caldas - Integrante / Josefran Santos do Vale - Integrante / Josivan Lopes Ferreira - Integrante / Juliana Isis Araújo Pereira - Integrante / Lenmille Kauelle Silva Meneses - Integrante / Mhoanna Maria Dutra Costa - Integrante / Pedro Florencio Ribeiro - Integrante / Rebeca Teixeira Vieira - Integrante / Wesley Souza Araujo do Nascimento - Integrante / José Ianky Costa Pereira - Integrante.

• 2022 - Atual

  Aperfeiçoamento do pacote tecnológico para a produção de Spirulina, Descrição: A spirulina, microalga da espécie Arthrospira platenses, é um alimento rico em aminoácidos e ácidos graxos essenciais, vitaminas, minerais, potentes compostos antioxidantes e possui 55 a 65 de proteína em sua composição, índice três vezes superior ao teor de proteína de alimentos de origem animal, como a carne de peixes, frango e gado. A produção da spirulina é ecologicamente sustentável, atende aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável propostos pela FAO (ODS 2, 9, 11, 12 e 13), pode utilizar-se de crédito de carbono e pouca água no cultivo, gerando, por hectare, 30 vezes mais proteína que a soja e 400 vezes mais proteína que a produção de carne vermelha. Por isto, esta microalga é conhecida como alimento do milênio pela OMS e apresenta ótimas perspectivas para o mercado no mundo. No Brasil, os produtos derivados de spirulina são oriundos de importação ou de poucas unidades de produção nacionais. Assim, este projeto tem por objetivo aperfeiçoar o pacote tecnológico do cultivo de spirulina e viabilizar e desenvolver sua produção em escala comercial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Leonarda Araújo dos Santos - Coordenador / Thiago Fernandes Alves Silva - Integrante / Ana Beatriz Lendengues dos Santos - Integrante / Divainer Gonçalves da Paz Caldas - Integrante / Josefran Santos do Vale - Integrante / Josivan Lopes Ferreira - Integrante / Juliana Isis Araújo Pereira - Integrante / Lenmille Kauelle Silva Meneses - Integrante / Mhoanna Maria Dutra Costa - Integrante / Pedro Florencio Ribeiro - Integrante / Rebeca Teixeira Vieira - Integrante / Wesley Souza Araujo do Nascimento - Integrante / José Ianky Costa Pereira - Integrante.

• 2022 - Atual

  Bioprospecção e aplicação de fitoquímicos como ferramenta estratégica no manejo da piscicultura, Descrição: O uso de óleos essenciais e extratos vegetais apresentam ótimas perspectivas quanto a utilização na aquicultura. É conhecido que os princípios bioativos de alguns compostos vegetais promovem benefícios nos índices de desempenho produtivo, redução do estresse, estímulo nas respostas imunológicas, na eliminação de patógenos e na manutenção da qualidade da carne do pescado. O Brasil apresenta a maior biodiversidade de plantas do mundo, entretanto, poucos óleos essenciais são utilizados na aquicultura e pouco se conhece sobre os mecanismos de atuação dos óleos existentes. Neste sentido, o presente projeto propõe estudar o efeito dos óleos essenciais na redução do estresse promovido pelo manejo habitual na aquicultura, na morfometria do epitélio intestinal, no desempenho produtivo, perfil bioquímico e nas características sensoriais de peixes de cultivo. Para tanto, será feito um levantamento etnobotânico para identificação de plantas regionais com potenciais princípios bioativos que modulam o estresse, inflamação e possuem efeitos bactericidas e parasiticidas. Destas plantas, será extraído o óleo essencial que, em seguida, será avaliado quanto à composição química por cromatografia gasosa, capacidade mínima inibitória de patógenos, atividade hemolítica e palatabilidade para peixes de corte e espécies ornamentais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Leonarda Araújo dos Santos - Integrante / Thiago Fernandes Alves Silva - Coordenador / Ana Beatriz Lendengues dos Santos - Integrante / Divainer Gonçalves da Paz Caldas - Integrante / Josefran Santos do Vale - Integrante / Josivan Lopes Ferreira - Integrante / Juliana Isis Araújo Pereira - Integrante / José Ianky Costa Pereira - Integrante.