Geniei de Souza Costa
Habilitação em Gastronomia pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial(SENAC) (2000) e graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Nilton Lins (2003), pós-Gradução em Saúde da Família pela UFAM e durante 02 anos prestou atendimento comunitário voluntário, voltado a prevenção de doenças infecto-contagiosas e doenças causadas pela má qualidade alimentar. Trabalhou como docente nos cursos de Nutrição e Gastronomia no Centro Universitária Nilton Lins e na Faculdade CIESA como docente nos cursos de gerontologia e gastronomia. Atuou como prestadora de serviços na Clínica Centro Médico Salus em atendimento ambulatorial. Atualmente é gerente da unidade de nutrição e alimentação no grupo DB.
Informações coletadas do Lattes em 12/11/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Nutricionista em Saúde da Familia
2005 - 2006
Universidade Federal do Amazonas
Título: Saúde da Família
Orientador: Mônica
Graduação em Nutrição
1999 - 2003
Universidade Nilton Lins
Título: Frutos Regioais do Amazonas
Orientador: Leida Bressany
Curso técnico/profissionalizante em Ténico em Nutrição
1997 - 1998
Formação complementar
2012 -
Extensão universitária em Inglês. (Carga horária: 400h). , Universidade do Estado do Amazonas, UEA, Brasil.
2013 - 2013
Mulher Empreendedora. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Amazonas, SEBRAE/AM, Brasil.
2013 - 2013
Gestão & Sabor. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Amazonas, SEBRAE/AM, Brasil.
2012 - 2012
Desintoxicação Pessoal. (Carga horária: 4h). , Green Hera, GREEN HRA, Brasil.
2007 - 2007
Programa Alimento Seguro. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
2007 - 2007
Microbiologia Alimentar. , Amazon Catering-Alimentação para Aeronaves, AMAZON CATERING, Brasil.
2007 - 2007
Alimentação e Nutrição do Escolar. (Carga horária: 40h). , Fundação de Desenvolvimento da Educação, FNDE, Brasil.
2007 - 2007
Jornada de Nutrição. , Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, INPA, Brasil.
2006 - 2006
Programa Alimento Seguro. (Carga horária: 82h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - AM, SENAC/AM, Brasil.
2006 - 2006
Nutrição e Dietética. , Universidade Nilton Lins, UNINILTON, Brasil.
2006 - 2006
Informática Básica. (Carga horária: 100h). , Instituto Euvaldo Lodi, IEL, Brasil.
2006 - 2006
Palestra-Alimentos Funcionais. , Universidade Nilton Lins, UNINILTON, Brasil.
2005 - 2005
Seminário de Dietoterapia. , Universidade Federal do Amazonas, UFAM, Brasil.
2004 - 2004
Visita Técnicas HotelariaSENAC-Minas Gerais. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
2004 - 2004
Seminário Só o Professor que Sabe Aprender. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
2003 - 2003
Formação de Manipuladores de Merenda Escolar. , Conselho Municipal de Merenda escolar, CMME, Brasil.
2003 - 2003
Seminário de Nutrição e Dietética. , Universidade Nilton Lins, UNINILTON, Brasil.
2003 - 2003
Planejamento Estratégico e Mudança Organizacional. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
2000 - 2000
Técnicas de Congelamento-Elaboração de Cardápio. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
1999 - 2000
Cozinha Nacional e Internacional. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Dietética.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Tecnologia de Alimentos Dietéticos e Nutricionais.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração de Empresas.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Materno-Infantil.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Supermercados DB LTDA. , Avenida Paraíba - de 1 ao fim - lado ímpar, Adrianópolis, 69057021 - Manaus, AM - Brasil, Telefone: (92) 21275139, Ramal: 5255
Experiência profissional
2008 - 2009
Delícias CateringVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Supervisor Processo Produtivos, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Empresa de catering para aviação comercial.
2007 - 2008
Sociedade Amazonense de Educação e Cultura LtdaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor de Ensino Superior, Carga horária: 40
2006 - 2007
CHIBATÃO NAVEGAÇÃO E COMÉRCIO LTDAVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista-Supervisora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2005 - 2006
Universidade Nilton LinsVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor de Ensino Superior, Carga horária: 40
2004 - 2017
Centro Médico SalusVínculo: Prestadora de Serviços, Enquadramento Funcional: Atendimento Ambulatorial
1997 - 2000
Serviço Nacional de Aprendizagem ComercialVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Instrutora de Formação Profissional, Carga horária: 40
2014 - Atual
Supermercados DB LTDAVínculo: Funcionária, Enquadramento Funcional: Gerente de Nutrição, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Geniei de Souza Costa e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?