Francisco José do Nascimento Junior

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Cruzeiro do Sul (2021). Pós-graduação em Fitoterapia pela Faculade Líbano. Tem experiência na área de Nutrição Clínica, Nutrição na saúde Pública e em unidades de alimentação e nutrição. Atualmente Residente multiprofissional em Reabilitação de pessoas com deficiência física incapacitante.

Informações coletadas do Lattes em 30/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Residência Multiprofissional Reabilitação de pessoas com deficiência física

2024 - Atual

Faculdade de Medicina
Título: Osteoartrite e nutrição: Avaliaçãod a composição corporal, hábitos alimentaes e intestinais e Caracteristicas sociodemográficas.
Orientador: Rosana Aparecida de Freitas lopes
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Graduação em Nutrição

2017 - 2020

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: A Terapia nutricional em pacientes com Insuficiência cardíaca
Orientador: Tatiana Império de Freitas
Bolsista do(a): ministério da educação, PROUNI, Brasil.

Formação complementar

2024 - 2024

Capacitação em Medida de Independência Funcional (MIF).. (Carga horária: 8h). , Instituto de Reabilitacao Lucy Montoro, INREA, Brasil.

2024 - 2024

Capacitação prof. Atenção Primária/ESF integração da Reabilitação em AVC. (Carga horária: 22h). , Instituto de Reabilitacao Lucy Montoro, INREA, Brasil.

2024 - 2024

BASES METABÓLICAS DOS MICRONUTRIENTES,. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

NASCIMENTO JUNIOR, F. J. ; OLIVEIRA, T. ; LINHARES, H. C. C. ; EVANGELISTA, A. C. B. . semana acadêmica da nutrição. 2019. (Outro).

Participação em eventos

13o Congresso Multidisciplinar de Nutrição Esportiva. 2024. (Congresso).

17o Simpósio Internacional da Nutrition Society (Reino Unido). 2024. (Simpósio).

17o Simpósio Internacional de Gastronomia (Le Cordon Bleu). 2024. (Simpósio).

19o Simpósio Internacional da American Academy of Nutrition and Dietetics (EUA). 2024. (Simpósio).

25o Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição. 2024. (Congresso).

25o Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2024. (Congresso).

Comgresso Brasileiro de medicina Física e reabilitação. 2024. (Congresso).

Comgresso de reabilitação. 2024. (Congresso).

Feira Hospitalar. 2024. (Feira).

ARRITMIA CARDÍACA.ARRITMIA CARDÍACA. 2020. (Outra).

AVALIAÇÃO DOR TORÁCICA.AVALIAÇÃO DOR TORÁCICA. 2020. (Outra).

Semana Acadêmica de Nutrição UNICSUL.Nutrição na produção da Industria de alimentos. 2019. (Oficina).

SIMPÓSIO DE CARDIOLOGIA DO ESPORTE. 2019. (Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2019

Universidade Cruzeiro do Sul

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitoria em Biologia Celular e Tecidual, Carga horária: 4

2019 - 2019

Universidade Cruzeiro do Sul

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitoria em Nutrição e Dietética II, Carga horária: 2

2018 - 2018

Universidade Cruzeiro do Sul

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitoria em Química geral, Carga horária: 4

2020 - 2022

rede Bom Prato de são Paulo

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: estágio em nutrição na alimentação coletiva, Carga horária: 214

Outras informações:
Desenvolvidas as atividades de controle de qualidade, aplicação de Check list, conferência das refeições, controle de temperatura das preparações, elaboração de Procedimento Operacional Padrão (POP).

2020 - 2021

serviço social da construção civil do estado de são paulo

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio em Nutrição na Saúde Públia, Carga horária: 214

Outras informações:
atuação nos Níveis de intervenção: gestão das ações de alimentação e nutrição e cuidado nutricional englobando o diagnóstico, promoção da saúde, prevenção de doenças, tratamento/cuidado/assistência; Avaliar, em conjunto com as Equipes Saúde da Família e os Conselhos de Saúde, o desenvolvimento e a implementação das ações de saúde e de alimentação e nutrição e seu impacto na população; Elaborar planos terapêuticos; Desenvolver, coletivamente, com vistas à intersetorialidade, entre outras atividade multiprofissionais.

2020 - 2020

Instituto de Assistência Médica ao Servidor Público Estadual

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio em Nutrição clínica, Carga horária: 214

Outras informações:
As atividades desenvolvidas foram: Elaborar o diagnóstico de nutrição, com base na avaliação nutricional. Elaborar a prescrição dietética, com base nas diretrizes do diagnóstico de nutrição, doenças associadas e considerando as interações drogas/nutrientes e nutriente/nutriente. Registrar, em prontuário dos clientes/pacientes/usuários, a prescrição dietética e a evolução nutricional, de acordo com protocolos preestabelecidos.