Julia Ribeiro de Souza

Graduanda em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (UFC), com experiência na área de controle de qualidade de alimentos e atuação como integrante do Núcleo de Pesquisa Geraldo Arraes Maia (NUPGAM). Possui interesse em tecnologia de alimentos, desenvolvimento de produtos e inovação na indústria alimentícia. Busca expandir seus conhecimentos por meio de novas oportunidades acadêmicas e profissionais, visando constante aprimoramento.

Informações coletadas do Lattes em 31/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2023 - Atual

Universidade Federal do Ceará

Ensino Médio (2º grau)

2020 - 2022

Colegio eça de queirós

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Histórico profissional

Experiência profissional

2024 - 2024

Mercadinhos São Luiz

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiário do controle de qualidade, Carga horária: 25

Outras informações:
Apesar do curto período de tempo, o estágio proporcionou uma experiência significativa na área de controle de qualidade de alimentos, permitindo a aplicação prática de conceitos teóricos e o desenvolvimento de habilidades essenciais para a avaliação de parâmetros de qualidade e segurança. Essa vivência contribuiu para a ampliação do conhecimento sobre técnicas analíticas, normativas vigentes e desafios inerentes ao setor.