João Emanuel da Silva Rocha

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Projetos de pesquisa

• 2025 - 2025

  INOVAÇÃO NA CONSERVAÇÃO DE PESCADO, UTILIZANDO UM SUBPRODUTO DO PROCESSAMENTO DE ACEROLA (Malpighia emarginata DC.). COMO CONSERVANTE NATURAL: INICIATIVAS DE JOVENS DA COMUNIDADE PESQUEIRA., Descrição: Investigar o efeito da imersão de peixes em extrato de subproduto de acerola verde como substituto parcial ou total do metabissulfito, avaliando seu impacto na durabilidade e vida útil de peixes. Projeto recebeu as premiações que seguem abaixo 1- 3 Lugar na área de CIÊNCIAS AGRÁRIAS, Aplicação de subproduto de acerola na conservação de camarões (Penaeus vannamei). 2- Prêmio destaque de honra ao mérito científico e tecnológico pela autoria do Trabalho: Aplicação de subproduto de acerola na conservação de camarões (Penaeus vannamei).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: João Emanuel da Silva Rocha - Integrante / Otília Mônica Alves Borges - Coordenador / Talita Crispim da Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Prêmios