Gabriela Carolina Berti

Nutricionista formada pela Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI), tendo sido contemplada com o Prêmio Mérito Estudantil Professor Edison Villela pelo destaque no aproveitamento acadêmico, na participação e realização de atividades técnico-científicas e nas vivências de valores e atitudes éticas durante a vida acadêmica, e com o Prêmio de Honra ao Mérito Acadêmico do Conselho Regional de Nutrição (CRN10), pela melhor média de aproveitamento durante o curso de Nutrição. Finalizou a pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional pelo Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde (IPGS). Atualmente é Mestranda no Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas (UNIVALI) e Nutricionista do Ambulatório de Gestação de Alto Risco - AGAR (UNIVALI).

Informações coletadas do Lattes em 01/06/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Ciências Farmacêuticas

2026 - Atual

Universidade do Vale do Itajaí
Título: Comparação e otimização de extratos obtidos de resíduos de laranja Cara Cara e laranja Dourada por meio de solventes eutéticos naturais, com avaliação preliminar de segurança para uso oral
Orientador: Profa. Dra. Tania Mari Bellé Bresolin
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina, FAPESC, Brasil.

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2025 - 2026

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde

Graduação em Nutrição

2022 - 2025

Universidade do Vale do Itajaí
Título: Comportamento alimentar de gestantes atendidas em um ambulatório de gestação de alto risco em Itajaí-SC: uma pesquisa quantitativa
Orientador: Karoline Basquerote
Bolsista do(a): Estado de Santa Catarina - UNIEDU, UNIEDU, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2019 - 2021

SESI - Federação das Indústrias do Estado de Santa Catarina

Formação complementar

2026 - 2026

Materno infantil: da gestação até 2 anos. (Carga horária: 10h). , WebDiet, WEBDIET, Brasil.

2025 - 2025

Treinamento NR 26 - Sinalização de Segurança. (Carga horária: 1h). , Sapore S.A., SAPORE S.A., Brasil.

2024 - 2024

Univali: Health Sciences. (Carga horária: 14h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2023 - 2024

Nutrição Materno Infantil. (Carga horária: 73h). , Mãe Nutrida, MÃE NUTRIDA, Brasil.

2023 - 2023

Nutri Referência. (Carga horária: 6h). , Nutri Referência, NUTRI REFERÊNCIA, Brasil.

2023 - 2023

Microbiologia. (Carga horária: 40h). , Centro Educacional Sete de Setembro, CESS, Brasil.

2023 - 2023

Nutrição Materno Infantil. (Carga horária: 40h). , Centro Educacional Sete de Setembro, CESS, Brasil.

2022 - 2022

Formação Voluntários - 2º semestre. (Carga horária: 4h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2022 - 2022

Nutrição Clínica Hospitalar e Ambulatorial. (Carga horária: 40h). , Centro Educacional Sete de Setembro, CESS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

BERTI, G. C. . Agosto Dourado - Workshop. 2024. (Outro).

BERTI, G. C. . I Simpósio da Liga de Nutrição Materno Infantil - LANMI. 2023. (Outro).

BERTI, G. C. . Agosto Dourado: Gestação, Alimentação e Amamentação - Uma parceria entre LANC e LANMI. 2023. (Outro).

Participação em eventos

Campanha Páscoa Solidária.Voluntariado. 2025. (Outra).

Conexão Saúde 2025/2 - Terapias Injetáveis e Emagrecimento: Abordagem Interdisciplinar na Saúde. 2025. (Outra).

Encontros da Liga Acadêmica de Nutrição Materno Infantil da UNIVALI (LANMI) - 2025/1. 2025. (Encontro).

Encontros da Liga Acadêmica de Nutrição Materno Infantil da UNIVALI (LANMI) - 2025/2. 2025. (Encontro).

Feira de Empreendedorismo. Voluntariado. 2025. (Feira).

FEIRÃO EMPREGA + ITAJAÍ ? EDIÇÃO CORDEIROS. Voluntariado. 2025. (Feira).

Kits para a recepção dos alunos do primeiro semestre de 2025 - GMC.Voluntariado - Atividades complementares bolsista. 2025. (Outra).

OPA 2025/GMC. Voluntariado. 2025. (Feira).

OPA - Itajaí. Voluntariado. 2025. (Feira).

Saúde da mulher: Fertilidade e Comportamento. 2025. (Outra).

V Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional. 2025. (Congresso).

XI Jornada Catarinense de Plantas Medicinais.DO HORTO AO PRATO: OFICINA CULINÁRIA COM CRIANÇAS DE UM SERVIÇO DE ATENÇÃO À PESSOA SURDA. 2025. (Outra).

XXX Semana Científica do Curso de Nutrição. 2025. (Outra).

Agosto Dourado - Workshop. 2024. (Oficina).

Comportamento alimentar infantil - LACA, LANC e LANMI. 2024. (Outra).

Conexão Saúde 2024/2. 2024. (Outra).

Conexão Saúde 2024/I. 2024. (Outra).

Dia do Nutricionista. 2024. (Outra).

Dia do Nutricionista: relatos de experiência de egressos do Curso de Nutrição da Univali. 2024. (Outra).

Encontro Liga Acadêmica de Nutrição Materno Infantil da UNIVALI. 2024. (Encontro).

Feira de Empreendedorismo Local. Voluntariado. 2024. (Feira).

Feira de Empreendedorismo - Setembro Amarelo. Voluntariado. 2024. (Feira).

Grupo de Pesquisa GIAN - Os sentidos da cozinha dos centros de atenção psicossocial e a inserção do nutricionista no cuidado em saúde mental. 2024. (Oficina).

Grupo de Pesquisa GICANS - Comparing the effect of probiotic and fluconazole on treatment and recurrence of vulvovaginal candidiasis: a tripl-blinded randomized controlled trial. 2024. (Oficina).

Grupo de Pesquisas GICANS.Comportamento alimentar e ganho de peso em gestantes atendidas em um programa de saúde do adolescente (PROSAD). 2024. (Outra).

LANMI 2024.Apresentação de quiz e a revisão do semestre para as ligantes da LANMI. 2024. (Outra).

LANMI 2024/1. 2024. (Outra).

OPA - Itajaí. Voluntariado. 2024. (Feira).

Palestra: Introdução alimentar participativa. 2024. (Outra).

Semana Alumni Univali. 2024. (Outra).

XXIX Semana Científica do Curso de Nutrição. 2024. (Outra).

XXVIII Semana de Iniciação Científica do Curso de Nutrição. 2024. (Outra).

6ª Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Itajaí. 2023. (Outra).

Agosto Dourado: Gestação, Alimentação e Amamentação - Uma parceria entre LANC e LANMI. 2023. (Outra).

Conexão Saúde 2023/2. 2023. (Outra).

Conexão Saúde - Itajaí - 2023/I. 2023. (Outra).

Dia do Nutricionista. 2023. (Outra).

Encontro de Introdução Alimentar.Introdução Alimentar. 2023. (Encontro).

II Jornada de Exames Laboratoriais. 2023. (Outra).

I Simpósio da Liga de Nutrição Materno Infantil - LANMI. 2023. (Simpósio).

LANMI 2023.Apresentação de quiz e a revisão do semestre para as ligantes da LANMI. 2023. (Outra).

Liga Acadêmica de Nutrição Materno Infantil - LANMI - 2023/I. 2023. (Outra).

Liga Acadêmica de Nutrição Materno Infantil - LANMI - 2023/II. 2023. (Outra).

OPA - Itajaí. Voluntariado - Informações sobre Curso de Nutrição. 2023. (Feira).

Pedágio ADAC.Voluntariado. 2023. (Outra).

Pedágio AMA 2023.Voluntariado. 2023. (Outra).

XLVII Semana de Iniciação Científica do Curso de Fisioterapia - 2023/2. 2023. (Outra).

XXVII Semana Científica do Curso de Nutrição. 2023. (Outra).

XXVI Semana de Iniciação Científica do Curso de Nutrição. 2023. (Outra).

XXVI Semana de Iniciação Científica do Curso de Nutrição.Voluntariado. 2023. (Outra).

1º Seminário de Nutrição Esportiva: Alimentação e suplementação aplicados a hipertrofia muscular. 2022. (Seminário).

Ação Social Escola Básica João Duarte.Projeto da Horta na escola. 2022. (Outra).

Ação Social - Escola Estadual Raul Bayer Laus.Instrução nutricional. 2022. (Outra).

Ação Social - Portonave.Instrução nutricional. 2022. (Outra).

Comemoração dos 25 anos do curso de Nutrição da UNIVALI. 2022. (Outra).

Conexão Saúde 2022/I. 2022. (Outra).

Conexão Saúde 2022/II. 2022. (Outra).

Gincana do Curso de Nutrição em Comemoração ao Dia do Profissional Nutricionista. 2022. (Outra).

I Simpósio de Nutrição Materno-Infantil. 2022. (Simpósio).

I Simpósio de Segurança Alimentar e Nutricional. 2022. (Simpósio).

I Simpósio de Segurança Alimentar e Nutricional.Voluntariado. 2022. (Simpósio).

Liga Acadêmica de Nutrição Clínica. 2022. (Outra).

XXIV Semana Científica do Curso de Nutrição. 2022. (Outra).

XXV Semana Científica do Curso de Nutrição. 2022. (Outra).

Produções bibliográficas

BERTI, G. C. ; SCHMELING, B. B. ; BASQUEROTE, K. F. ; CZERMAINSKI, J. . COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE GESTANTES ATENDIDAS EM UM AMBULATÓRIO DE GESTAÇÃO DE ALTO RISCO EM ITAJAÍ-SC: UMA PESQUISA QUANTITATIVA. In: V Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional, 2025, Florianópolis. Anais dos Trabalhos Científicos 2025. São Paulo: VP Editora Centro de Nutrição Funcional, 2025. v. 1. p. 30-31.
NEZELLO, Eloysa ; BERTI, G. C. ; MAFRA, Luara Cléo . DO HORTO AO PRATO: OFICINA CULINÁRIA COM CRIANÇAS DE UM SERVIÇO DE ATENÇÃO À PESSOA SURDA. In: XI Jornada Catarinense de Plantas Medicinais, 2026, Santa Rosa de Lima. Anais da XI Jornada Catarinense de Plantas Medicinais, 2026.
BERTI, G. C. ; SCHMELING, B. B. ; BASQUEROTE, K. F. ; CZERMAINSKI, J. . COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE GESTANTES ATENDIDAS EM UM AMBULATÓRIO DE GESTAÇÃO DE ALTO RISCO EM ITAJAÍ-SC: UMA PESQUISA QUANTITATIVA. 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

2026

Prêmio de Honra ao Mérito Acadêmico do CRN10 pela melhor média de aproveitamento durante o curso de Nutrição., Conselho Regional de Nutrição - CRN10.

2025

Mérito Estudantil Professor Edison Villela, UNIVALI.

2022

1º Lugar no Concurso de vídeos da disciplina Sistemas Agroalimentares e Sustentabilidade, UNIVALI.

2022

3º Lugar na Gincana do Curso de Nutrição, UNIVALI.

Histórico profissional

Experiência profissional

2026 - Atual

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Atua como Nutricionista no Ambulatório de Gestação de Alto Risco - AGAR

2023 - 2025

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Presidente de Liga, Enquadramento Funcional: Presidente da LANMI

Outras informações:
Atuou como Presidente da Liga de Nutrição Materno Infantil - LANMI no segundo semestre de 2023, no ano de 2024 e no ano de 2025.

2022 - 2025

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: UNIEDU

2024 - 2024

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Voluntariado, Enquadramento Funcional: Ambulatório - AGAR-R

Outras informações:
Voluntariado no Ambulatório de Gestação de Alto Risco - AGAR-R, no período de março a maio de 2024, totalizando 96 horas, desenvolvendo atividades de acompanhamento dos atendimentos, educação em saúde e elaboração de materiais.

2023 - 2023

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Membro da LANMI, Enquadramento Funcional: Marketing

Outras informações:
Atuou como membro suplente de marketing no 1 semestre de 2023 na Liga de Nutrição Materno Infantil - LANMI.

2025 - 2025

Marina Gervásio

Vínculo: Estágio obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição, Carga horária: 18

Outras informações:
Estágio em área específica no consultório da nutricionista Marina Gervásio, no período de 24 de fevereiro a 25 de abril de 2025, com carga horária diária de 6 horas, totalizando 105 horas.

2025 - 2025

Marina Gervásio

Vínculo: Estágio não obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição

Outras informações:
Estágio em área específica no consultório da nutricionista Marina Gervásio, no período de 22 de abril a 05 de maio de 2025, totalizando 20 horas.

2025 - 2025

Secretaria Municipal de Saúde de Itajaí

Vínculo: Estágio obrigatório, Enquadramento Funcional: Estágio em Saúde Coletiva, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio em saúde coletiva na Unidade Básica de Saúde Nossa Senhora das Graças (USFC UNIVALI), no período de 08 de maio a 10 de julho de 2025, com carga horária diária de 4 horas, totalizando 180 horas.

2025 - 2025

Hospital e Maternidade Marieta Konder Bornhausen

Vínculo: Estágio obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição Clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio em nutrição clínica no Hospital e Maternidade Marieta Konder Bornhausen, no período de 04 de agosto a 03 de outubro de 2025, com carga horária diária de 4 horas, totalizando 180 horas.

2025 - 2025

Sapore S.A.

Vínculo: Estágio obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária em alimentação coletiva, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio em alimentação coletiva na Sapore, unidade Portonave, no período de 06 de outubro a 17 de novembro de 2025, com carga horária diária de 6 horas.