Bianca Maestri

Atualmente é Estudante da Universidade Federal de Santa Catarina.

Informações coletadas do Lattes em 07/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2008 - Atual

Universidade Federal de Santa Catarina

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

transforME Workshop em Inovação. 2011. (Outra).

XI Semana Acadêmica de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos. 2011. (Outra).

X Semana Acadêmica de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos. 2010. (Outra).

IX Semana Acadêmica de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos. 2009. (Outra).

VIII Semana Acadêmica de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos. 2008. (Outra).

Produções bibliográficas

  • MEZZOMO, N. ; MAESTRI, B. ; SANTOS, R. L. ; MARASCHIN, M. ; FERREIRA, S. R. S. . Influence of extraction method on carotenoid concentration. Talanta (Oxford) , v. 85, p. 1383-1391, 2011.

  • MEZZOMO, N. ; MAESTRI, B. ; FERREIRA, S. R. S. . Supercritical fluid extraction from the processing residue of pink shrimp (Penaeus brasiliensis) to carotenoid concentration. In: II PROSCIBA - Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids, 2010, Natal/RN. II PROSCIBA, 2010.

  • MEZZOMO, N. ; MAESTRI, B. ; MARASCHIN, M. ; FERREIRA, S. R. S. . Carotenoid recovery from pink shrimp (P. brasiliensis and P. paulensis) residue by different techniques and solvents. In: V Simpósio Internacional Tendências e Inovações em Tecnologia de Óleos e Gorduras, 2010, Campinas. V Simpósio Internacional Tendências e Inovações em Tecnologia de Óleos e Gorduras, 2010.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Universitário. , CTC-EQA-LATESC, Córrego Grande, 88040-900 - Florianopolis, SC - Brasil, Telefone: (48) 37219448, Ramal: 239

Experiência profissional

2010 - 2010

Colorado Mountain College

Vínculo: Aluno, Enquadramento Funcional: Aluno

Outras informações:
English as a Second Language Program

2009 - 2010

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Aluna de iniciação científica do Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos sob a orientação da Prof. Dra. Sandra R.S. Ferreira.