Luiz Felipe Scalco Orsi

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• 2023 - 2023

  Vencendo os desafios para uma alimentação saudável: Jogo Digital como instrumento para a Educação Alimentar e Nutricional, Descrição: A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) inserida no processo de ensino-aprendizagem visa atender uma das diretrizes do marco legal da Alimentação Escolar e é reconhecida como uma ação estratégica para a promoção da alimentação adequada e saudável, para a realização do direito humano à alimentação adequada e para a garantia da Segurança Alimentar e Nutricional. Os princípios norteadores de EAN devem ser somados àqueles estruturantes do PNAE, quais sejam: sustentabilidade social, ambiental e econômica; abordagem do sistema alimentar, na sua integralidade; valorização da cultura alimentar local e respeito à diversidade de opiniões e perspectivas, considerando a legitimidade dos saberes de diferentes naturezas; a comida e o alimento como referências: valorização da culinária enquanto prática emancipatória; a promoção do autocuidado e da autonomia; a educação enquanto processo permanente e gerador da autonomia e participação ativa e informada dos sujeitos; a diversidade nos cenários de prática; intersetorialidade; e planejamento, avaliação e monitoramento das ações (BRASIL, 2012).Nesse contexto, compreende-se que para concretizar esses princípios, é necessário realizar a EAN como prática cotidiana na escola, integrada ao projeto pedagógico e articulada aos componentes curriculares (BRASIL, 2018). A utilização de instrumentos educativos que possam instigar a maior interação do o tema e, consequentemente, causar maior efetividade na prática da alimentação saudável, pode ser um dos caminhos que visam auxiliar a EAN como práxis.Destaca-se que as atividades lúdicas de modo geral e, atualmente, os jogos digitais podem ser utilizados com bastante sucesso para a assimilação de conteúdos educacionais de maneira mais divertida e possa de fato promover mudanças. Mcgonical (2012) reflete sobre o potencial dos jogos digitais ou eletrônicos para a diversificação nos processos de ensino-aprendizagem, como material paradidático. O autor diz que os jogos são capazes de promover conscientização nas pessoas e tornar as pessoas capazes de transformar a realidade no seu entorno e até mudar o mundo. No sentido de contribuir para o alcance de um dos objetivos do PNAE de promover a inclusão da educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem dos estudantes, este projeto de iniciação tecnológica tem como objetivo desenvolver um jogo digital que possa servir como um instrumento educativo, a fim de estimular a educação alimentar e nutricional saudável no ambiente escolar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luiz Felipe Scalco Orsi - Integrante / Cristiane Hengler Bernardo - Coordenador / Luan Martins de Araujo Silva - Integrante.

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