Brenno Araújo de Jesus
Graduando em Nutrição pela UNISA, com interesse em educação alimentar, promoção da saúde e sustentabilidade. Atuou em projeto de extensão Plantando o futuro: Horta escolar como aprendizagem, implantando horta em vasos no Porto Seguro Escola da Comunidade (PSEC), com ações de plantio, identificação de espécies e atividades educativas sobre alimentação saudável, reciclagem e compostagem. Experiência no varejo alimentício (Mini Mercado Hortisabor), com atendimento ao público e apoio a rotinas operacionais, o que contribuiu para visão prática sobre segurança dos alimentos e boas práticas. Busca aplicar ciência da nutrição em contextos comunitários e escolares, integrando teoria e prática para gerar impacto social positivo.
Informações coletadas do Lattes em 04/06/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Idiomas
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Alimentar e Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Segurança dos Alimentos e Boas Práticas.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Agricultura Urbana e Hortas Escolares.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise e Qualidade de Alimentos.
Histórico profissional
Experiência profissional
2023 - 2024
Mini Mercado HortiSaborVínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Estagiário (atendimento e operações de loja), Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio curricular supervisionado no setor de varejo alimentício. Atividades: atendimento ao cliente e apoio à operação de caixa; reposição e organização de gôndolas/estoque com controle de validade (FIFO/PEPS); verificação de temperatura e condições de conservação; apoio a inventário, limpeza e abertura/fechamento; aplicação de boas práticas de manipulação de alimentos.
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