Jonathan Olimpio Fiterman

Sou graduando do curso de engenharia de alimentos na Universidade Federal do Ceará. Atualmente no sétimo semestre e sou Vice-diretor do RH no centro acadêmico do curso. Minhas características marcantes são: cumprir atividades dentro do prazo, proatividade nas atividades e gosto de trabalhar em equipe de forma cooperativa.

Informações coletadas do Lattes em 07/06/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2022 - Atual

Universidade Federal do Ceará

Ensino Médio (2º grau)

2016 - 2018

colegio pontes

Formação complementar

2023 -

Boas práticas nos serviços de alimentação. (Carga horária: 20h). , SEBRAE, SEBRAE CE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Projetos de desenvolvimento

2023 - 2023

Criação de um produto fermentado inovador, Descrição: O projeto consistia em desenvolver em equipe um alimento fermentado inovador que possuísse embalagem própria e apresentar seu processo de produção. Então criamos um queijo tipo quark com geleia de pimenta de cheiro e chamamos de Petiti Léia, para ser usado como pasta para biscoitos. A rotulagem com tabela nutricional, logo marca, Sif, código de barras e design personalizado fui encarregado de fazer. Como também, na apresentação do projeto mostrei e expliquei o fluxograma dos bioprocessos do produto.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Jonathan Olimpio Fiterman - Coordenador / VICTOR MANUEL DE SOUSA - Integrante / WESLEY JOHN AZEVEDO LADISLAU - Integrante.