Lorena Rebeca santiago do Nascimento

Técnica em Alimentos e Bebidas pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI). Bacharel em Nutrição pela Universidade do Estado da Bahia (2015). Especialista em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica pelo GANEP Nutrição Humana (2018). Prática clínica no Tratamento da Obesidade e Diabetes.

Informações coletadas do Lattes em 06/01/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Terapia Nutricional e Terapia Clínica

2017 - 2018

Ganep Nutrição Humana
Título: Akkermansia muciniphilia e a relação com a saúde do hospedeiro
Orientador: Maria Izabel Lamounier de Vasconcelos

Graduação em Nutrição

2010 - 2015

Universidade do Estado da Bahia

Curso técnico/profissionalizante

2007 - 2008

Serviço Nacional de Apredizagem Industrial

Ensino Médio (2º grau)

2005 - 2007

Serviço Social da Indústria - SESI

Formação complementar

2022 - 2022

PPGFARMA. (Carga horária: 60h). , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

2021 - 2021

Dieta Cetogênica. (Carga horária: 10h). , Henrique Freire Soares, HFS, Brasil.

2012 - 2012

A gastronomia como suporte na atuação do nutricion. (Carga horária: 6h). , Congresso Brasileiro de Nutrição, CONBRAN, Brasil.

2007 - 2008

Técnico em Alimentos e Bebidas. , Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, SENAI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Terapia Nutricional e Nutrição Clinica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica e Diabetes.

Participação em eventos

Terapia de Contagem de Carboidratos no paciente insulinizado. 2017. (Encontro).

Diabetes e Contagem de Carboidratos. 2015. (Outra).

II Jornada de Nutrição- Corpo, obesidade e transtornos alimentares. 2015. (Encontro).

II Jornada de Nutrição-UFBA. 2015. (Outra).

II Mostra de Estagiários do CEDEBA.Mostra de Estagiários CEDEBA. 2015. (Encontro).

I Semana em Defesa do SUS/ III FESAU. 2014. (Outra).

Salada Cientifica. Prebióticos, probioticos e simbioticos e Cirurgia Bariatrica. 2014. (Outra).

Saúde da Mulher: Pervenção contra o Câncer de Mama. 2014. (Outra).

Ateliê Gastronômico: Delícias sem Açúcar. 2013. (Outra).

Diabetes: Desafios na prática clínica. 2013. (Simpósio).

I Mostra de Estagiários do CEDEBA.Mostra dos estagiários. 2013. (Encontro).

Aula Inaugural. Programas de Internacionalização em Saúde.. 2012. (Outra).

CONBRAN 2012. 2012. (Congresso).

III Semana Científica de Saúde e Meio Ambiente. 2012. (Simpósio).

Palestra Nutrição e empreendedorismo e Alimentação no pré e pós-treino. 2012. (Outra).

Aula Inaugural 2011.2. 2011. (Outra).

ENENUT. 2011. (Encontro).

Palestra 10 anos do PNAN e Políticas públicas: 13 metas no SUS. 2010. (Outra).

Palestra sobre Obesidade como processo inflamatório. 2010. (Outra).

Palestra Suplementos Proteicos e Suplementos Emagrecedores. 2010. (Outra).

Produções bibliográficas

NASCIMENTO, L. R. S. ; GUARISCO, C. C. ; BARROS, L. A. ; BORGES, S. A. C. ; DACAL, M. P. O. ; NASCIMENTO, L. R. S. . Refletindo a condição do sujeito obeso em grupo de apoio multidisciplinar. In: II Mostra Científica do SUS Bahia, 2014, Salvador. Anais da II Mostra Científica do SUS-Bahia: educando para a saúde e II Congresso Baiano de Gestão de Trabalho e Educação na Saúde, 2014. p. 18-18.
NASCIMENTO, L. R. S. ; NASCIMENTO, L. R. S. . Manejo nutricional no tratamento do diabetes mellitus e as novas tecnologias para o auto monitoramento da glicemia. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
NASCIMENTO, L. R. S. ; NASCIMENTO, L. R. S. . Diabetes Melitus e Contagem de carboidratos. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
NASCIMENTO, L. R. S. ; NASCIMENTO, L. R. S. . Cuidado alimentar para pessoas com Diabetes Mellitus. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
NASCIMENTO, L. R. S. ; NASCIMENTO, L. R. S. . 14 Interculte Arte Expandida. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
NASCIMENTO, L. R. S. . II Mostra de Estagiários do CEDEBA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
NASCIMENTO, L. R. S. . Papel da nutrição na prevenção de complicações gestacionais. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
NASCIMENTO, L. R. S. . Obesidade infantil: Iceberg nutricional. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
NASCIMENTO, L. R. S. . Relato de experiências interdisciplinares vividas no Centro de Diabetes e Endocrinologia do Estado da Bahia. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
NASCIMENTO, L. R. S. ; CASTRO, D. L. A. ; BISPO, L. S. ; REAL, M. P. S. ; LIMA, M. C. ; MACHADO, S. K. C. ; SILVA, T. Q. . Obesidade infantil: Iceberg nutricional. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
NASCIMENTO, L. R. S. . I Mostra de estagiários do CEDEBA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
NASCIMENTO, L. R. S. . A importância da Alimentação Saudável. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

2015 - Atual

Influência de ações educacionais sobre interações fármacos-nutrientes em pacientes portadores de síndrome metabólica, Descrição: Projeto de pesquisa realizado no Núcleo de Pesquisa em Genômica Nutricional e Síndrome Metabólica do Centro de Estudos e Atendimento Dietoterápico-CEAD, clínica escola de Nutrição da Universidade do Estado da Bahia-UNEB.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Lorena Rebeca Santiago do Nascimento - Integrante / Laís dos Santos Bispo - Integrante / Vera Ferreira Andrade de Almeida - Coordenador / Jociene dos Santos Lopes - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

Centro de Diabetes e Endocrinologia do Estado da Bahia

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário em Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Programa de Estágios Não Obrigatórios O COTIDIANO SUS ENQUANTO PRINCÍPIO EDUCATIVO, na área de Obesidade e Diabetes, no Centro de Diabetes e Endocrinologia do Estado da Bahia.

2013 - 2013

Centro de Diabetes e Endocrinologia do Estado da Bahia

Vínculo: Atividade de extensão, Enquadramento Funcional: Atividade de extensão-Graduação, Carga horária: 20

2013 - 2013

Obras Sociais Irmã Dulce

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 30

2012 - 2012

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Estágio voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária do projeto de pesquisa, Carga horária: 4

Outras informações:
Estagiária voluntária do projeto de pesquisa "Avaliação Multidimensional de Idosos residentes em Instituições de Longa Permanência na Cidade de Salvador-Ba.

2015 - 2015

Universidade do Estado da Bahia

Vínculo: Nutricionista Voluntária, Enquadramento Funcional: Tutora dos estudantes do curso de nutrição, Carga horária: 4

2014 - 2014

Universidade do Estado da Bahia

Vínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Monitor: I Simpósio de Nutrição Clinica, Carga horária: 20

2014 - 2014

Universidade do Estado da Bahia

Vínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Monitor do Nutriclin: I Simpósio de Nutrição, Carga horária: 20

2012 - 2012

Universidade do Estado da Bahia

Vínculo: Monitor Voluntário, Enquadramento Funcional: Monitor Voluntário no Encontro Anual de Saúde, Carga horária: 4

2016 - 2016

Centro de Estudos e Atendimentos Dietoterápicos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 5

2015 - 2015

Centro de Estudos e Atendimentos Dietoterápicos

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 5

2015 - 2015

Centro de Estudos e Atendimentos Dietoterápicos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora Voluntária no projeto, Carga horária: 4

Outras informações:
Pesquisadora Voluntaria no projeto de pesquisa intitulado: "Influência de ações educacionais sobre interações fármacos-nutrientes em pacientes portadores de síndrome metabólica" no Núcleo de Pesquisas em Genômica Nutricional e Síndrome Metabólica do Centro de Estudos e Atendimento Dietoterápicos-CEAD, clínica escola de Nutrição da Universidade do Estado da Bahia-UNEB.

2013 - 2013

Centro de Estudos e Atendimentos Dietoterápicos

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 10

Atividades

04/2016 - 08/2016
Ensino,,Disciplinas ministradas, Supervisora de Estágio Extracurricular no CEAD
07/2016 - 07/2016
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Membro da Banca Examinadora dos Estudos Clínicos dos estagiários
12/2015 - 12/2015
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Membro da Banca Examinadora dos Estudos Clínicos dos estagiários

2015 - 2016

Sonhos Sabores Indústria e Comércio de Alimentos LTDA

Vínculo: Responsável Técnico, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

2016 - 2016

Serviços Empresariais Trabalho/ Educação

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Palestras, Aulas, Consultorias e Treinamentos. Ministração das disciplinas: Educação Nutricional e Técnica Dietética.

2017 - 2018

Hospital Santa Izabel

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica de Terapia Nutricional, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2018 - 2018

Hospital sagrada familia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 36

2018 - 2019

COONECTAR- Cooperativa de Promoção e Desenvolvimento Humano

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 30

2020 - 2020

Hospital Aliança

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionidta Clínica, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2020 - Atual

Hospital da Obesidade

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 30