Gabriel Luis Castiglioni

Pós-doutorado

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

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• RODRIGUES, PEDRO HENRIQUE FERNANDES ; CASTIGLIONI, GABRIEL LUIS ; SUAREZ, CARLOS ALBERTO GALEANO ; MONTANO, INTI DORACI CAVALCANTI . Fermentação de uma de mistura de xilose/xilulose por as leveduras de S.cerevisiae e S. stipitis. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 21, p. 19972-19983, 2023.

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• CASTIGLIONI, G. L. ; SILVEIRA, S. T. ; BORTOLATO, D. S. ; MORAES, K. ; BARBOSA, L. N. ; BERTOLIN, T. E. ; FURLONG, E. B. . Solubilidade, digestibilidade e capacidade de emulsificação e suas relações em farelos fermentados e não fermentado. In: XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003, Florianópolis, 2003.

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• CASTIGLIONI, G. L. ; ALEGRE, R. M. . Produção simultânea de lipase e bioemulsificante por Pseudomona cepacia. In: 6 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007, Campinas. 6 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007.

• CASTIGLIONI, G. L. ; CASTIGLIONI, G. L. ; VILLANOVA, A. C. C. ; ALEGRE, R. M. . Produção de lipase por fermentação submersa utilizando Pseudomona cepacia em diferentes concentrações de fonte adicional de carbono. In: Congresso de Biotecnologia, 2006, Uberlândia. Congresso de Biotecnologia, 2006.

• CASTIGLIONI, G. L. ; SILVA, M. A. ; ROCHA, L. A. O. ; COSTA, J. A. V. . MODELAGEM MATEMÁTICA DA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE POR FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA UTILIZANDO Aspergillus fumigatus. In: 6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas - SP, 2005.

• CASTIGLIONI, G. L. ; SILVA, M. A. ; COSTA, J. A. V. . PRODUÇÃO DE LIPASE POR FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA UTILIZANDO Aspergillus fumigatus EM DIFERENTES FONTES ADICIONAIS DE CARBONO E CONDIÇÕES DE AERAÇÃO. In: 6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas - SP, 2005.

• CASTIGLIONI, G. L. ; SILVA, M. A. ; COSTA, J. A. V. . Avaliação do Tempo de Armazenamento a Baixas Temperaturas na Estabilidade do Biossurfactante do Biossurfactante Produzido por Aspergillus fumigatus em Fermentação Semi-sólida. In: IV Mostra de Produção Universitária / XIV Congresso de Iniciação Científica, 2005, Rio Grande - RS, 2005.

• CASTIGLIONI, G. L. ; DORS, G. C. ; BORTOLATO, D. S. ; KUHN, R. ; RUIZ, W. A. . ENSAIOS REOLÓGICOS EM AMOSTRAS DE FARINHA DE ARROZ CRUA, PRÉ-GELATINIZADA E SUAS DIFERENTES FRAÇÕES GRANULOMÉTRICAS. In: SLACA, 2003, Campinas, 2003.

• CASTIGLIONI, G. L. ; DORS, G. C. ; BORTOLATO, D. S. ; KUHN, R. ; RUIZ, W. A. . ELABORAÇÃO DE UM PRODUTO ALIMENTÍCIO A BASE DE FARINHA DE ARROZ. In: SLACA, 2003, Campinas, 2003.

• CASTIGLIONI, G. L. ; CACCIAMANI, J. ; FURLONG, E. B. ; FERREIRA, S. P. . Efeito da Fermentação Fúngica na Descontaminação de Aflatixina B1 e Ocratoxina A em Subprodutos da Agroindústria. In: 5 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2003, Campinas, 2003.

• CASTIGLIONI, G. L. ; DORS, G. C. ; RUIZ, W. A. ; BORTOLATO, D. S. ; KUHN, R. . Análise de diferentes frações de farinha de arroz crua e pré-gelatinizada através de microscopia. In: II Mostra da Produção Universitária, 2003, Rio Grande, 2003.

• CASTIGLIONI, G. L. ; TERRA, S. ; FURLONG, E. B. ; BORTOLATO, D. S. ; MORAES, K. ; BERTOLIN, T. E. ; BARBOSA, L. N. . Propriedades físico-químicas da biomassa fúngica. In: CRICTE, 2002, Passo Fundo. CRICTE, 2002.

• CASTIGLIONI, G. L. ; BORTOLATO, D. S. ; FURLONG, E. B. ; DORS, G. C. ; GARDA, J. ; MORAES, K. ; BARBOSA, L. N. ; GOLDBECK, L. ; OLIVEIRA, M. S. ; KUHN, R. ; MARTINS, R. M. ; FARIA, R. I. ; TERRA, S. . Propriedades físico-químicas do subproduto de arroz fermentados. In: EQAMA, 2002, Rio Grande. EQAMA, 2002.

• CASTIGLIONI, G. L. ; BORTOLATO, D. S. ; FURLONG, E. B. ; DORS, G. C. ; GARDA, J. ; MORAES, K. ; BARBOSA, L. N. ; GOLDBECK, L. ; OLIVEIRA, M. S. ; KUHN, R. ; MARTINS, R. M. ; FARIA, R. I. ; TERRA, S. . Produtos destinados ao consumo humano no Rio Grande do Sul: Situação Micotoxicológica. In: EQAMA, 2002, Rio Grande. EQAMA, 2002.

• CASTIGLIONI, G. L. ; FURLONG, E. B. ; TERRA, S. ; MORAES, K. ; BARBOSA, L. N. ; OLIVEIRA, M. S. ; DORS, G. C. ; GARDA, J. ; KUHN, R. ; BORTOLATO, D. S. ; MARTINS, R. M. ; FARIA, R. I. ; GOLDBECK, L. . Avaliação da Qualidade da Farinha de Trigo e Produtos de Panificação comercializados na região Sul do Rio Grande do Sul. In: EQAMA, 2002, Rio Grande. EQAMA, 2002.

• CASTIGLIONI, G. L. ; BARBOSA, L. N. ; MORAES, K. ; TERRA, S. ; BERTOLIN, T. E. ; FURLONG, E. B. . Efeito da fermentação em estado sólido na composição de resíduos da agroindústria. In: XIV Salão de Iniciação Científica, 2002, Porto Alegre. XIV Salão de Iniciação Científica, 2002.

• CASTIGLIONI, G. L. . Diferencias en la regulación del metabolismo respiro-fermentativo entre S. cerevisiae y S. kudriavzevii. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PADILHA, G. S. ; CASTIGLIONI, G. L. ; SANTANA, J. C. C. ; ALEGRE, R. M. ; TAMBURGI, E. B. . Purificação e caracterização de lipase de Pseudomonas cepacia por cromatografia de adosrção em leito expandido. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2016 - Atual

  VARIÁVEIS AGRONÔMICAS E MELHORIA DO PROCESSO PRODUTIVO DA CANA-DE-AÇÚCAR NO ESTADO DE GOIÁS, Descrição: Subprojet 5 - Aplicação e desenvolvimento de alternativas para melhoria do processo produtivo de bioetanol e caracterização de diferentes cultivares de cana de açúcar. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Adão Wagner Pêgo Evangelista - Integrante / José Alves Júnior - Integrante / Derblai Casaroli - Integrante / Márcio Mesquita - Integrante / Glenio Guimarães Santos - Integrante / Rilner Alves Flores - Integrante / Wilson Mozena Leandro - Integrante / Marcos Gomes da Cunha - Integrante / Rommel Bernardes da Costa - Integrante / Américo José dos Santos Reis - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás - Auxílio financeiro.

• 2016 - Atual

  Investigação do Processo Oxidativo (UV/H2O2/Carvão Ativado) no Tratamento de Efluente Agroindustrial: Eliminação de Micropoluentes, Descrição: Nos últimos anos, contudo, têm sido aplicados estudos comparativos da eficiência de Processos Oxidativos Avançados (POAs) como uma forma de solucionar as falhas nos tradicionais tratamentos, posto que nestes haja mineralização da grande maioria dos contaminantes orgânicos. Os POAs podem ser influenciados por alguns fatores importantes do ponto de vista cinético: pH, temperatura, concentração do catalisador e do efluente. Neste contexto, propõe-se neste projeto o Desenvolvimento e Implantação de um Piloto de Tratamento de Processo Oxidativo Avançado em efluentes agroindustriais, visando a redução e mineralização de poluentes emergentes, principalmente os micropoluentes ftalatos, avaliando o papel do carvão ativado neste processo tanto pela sua capacidade de adsorção como sua ação catalisadora nos seguintes tratamentos: carvão ativado; UVH2O2; e UVH2O2carvão ativado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Integrante / Tatianne Ferreira de Oliveira - Coordenador.

• 2014 - Atual

  ESTUDOS E APLICAÇÕES DE PRODUTOS BIOTECNOLÓGICOS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Pabline Rafaella Mello Bueno - Integrante / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2012 - Atual

  Isolamento, produção e aplicação de microalgas, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador.

• 2011 - Atual

  Formação de redes cooperativas de pesquisa e desenvolvimento em Nanociência e Nanotecnologia - Edital MCT/CNPq n° 74/2010, Descrição: Processo 564889/2010-5. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante.

• 2010 - Atual

  Desenvolvimento artesanal de bebidas provenientes de diferentes matérias-primas, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Integrante / Manoel Soares Soares Júnior - Integrante / Flávio Alves da Silva - Coordenador / Márcio Caliari - Integrante / Clarissa Damiani - Integrante.

• 2010 - Atual

  Aproveitamento de resíduos e subprodutos de batata, trigo e milho, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Integrante / Manoel Soares Soares Júnior - Coordenador / Flávio Alves da Silva - Integrante / Márcio Caliari - Integrante / Clarissa Damiani - Integrante.

• 2010 - Atual

  Desenvolvimentos de novos produtos a base de resíduos de origem vegetal, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Integrante / Manoel Soares Soares Júnior - Integrante / Flávio Alves da Silva - Integrante / Márcio Caliari - Integrante / Clarissa Damiani - Coordenador.

• 2010 - Atual

  ESTUDO DA PRODUÇÃO E APLICAÇÃO DE LIPASE MICROBIANA NA CATÁLISE DE BIODIESEL A PARTIR DE RESÍDUOS OLEOSOS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Manoel Soares Soares Júnior - Integrante.

• 2010 - Atual

  AVALIAÇÃO DA QUALIDADE E MODELAGEM CINÉTICA DO ENVELHECIMENTO DE CACHAÇA ARMAZENADA EM TONÉIS DE DIFERENTES TIPOS DE MADEIRAS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Integrante / Manoel Soares Soares Júnior - Integrante / Flávio Alves da Silva - Integrante / Márcio Caliari - Coordenador / Clarissa Damiani - Integrante.

• 2010 - Atual

  Caracterização e desenvolvimento de novos produtos à base de frutos do cerrado goiano, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Integrante / Manoel Soares Soares Júnior - Integrante / Flávio Alves da Silva - Integrante / Márcio Caliari - Integrante / Clarissa Damiani - Coordenador.

• 2008 - 2009

  Projeto de Colaboração entre o laboratório de Águas residuárias e processos fermentativos da Unicamp e o laboratório de catálise da Unb no estudo da reação de transesterificação do óleo de soja e etanol para síntese de biodíesel, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Sílvia Cláudia Loureiro Dias - Integrante / José Alves Dias - Integrante.

• 2007 - Atual

  Projeto de investigação na síntese de micropartículas poliméricas adsorventes e sua aplicação na separação de biomoléculas procedente de processos fermentativos, dentro do Programa Nacional de Cooperação Internacional do Governo Espanhol, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Integrante / Jorge Cuellar - Coordenador.

• 2003 - 2004

  Descontaminação de Micotoxinas em Cereais, Descrição: A contaminação de cereais e derivados por micotoxinas tem chamado atenção da comunidade científica no sentido de desenvolver procedimentos capazes de degradar ou minimizar o grau de toxicidade destes metabolitos secundários de fungos. Procedimentos químicos, físicos e biológicos vêem sendo testados. O trabalho tem por objetivo demonstrar a possibilidade de descontaminação de afaltoxina B1 e ocratoxina A em farinhas de cereais submetidas a tratamentos térmicos e fermentativos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Eliana Badiale Furlong - Integrante / Fernanda Schwanke - Integrante / Jackson Cacciamani - Integrante / Shana Pires Ferreira - Integrante.

• 2002 - 2003

  Descontaminação de Micotoxinas em Cereais, Descrição: A contaminação de cereais e derivados por micotoxinas tem chamado atenção da comunidade científica no sentido de desenvolver procedimentos capazes de degradar ou minimizar o grau de toxicidade destes metabolitos secundários de fungos. Procedimentos químicos, físicos e biológicos vêem sendo testados. O trabalho tem por objetivo demonstrar a possibilidade de descontaminação de afaltoxina B1 e ocratoxina A em farinhas de cereais submetidas a tratamentos térmicos e fermentativos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Eliana Badiale Furlong - Integrante / Fernanda Schwanke - Integrante / Jackson Cacciamani - Integrante / Shana Pires Ferreira - Integrante.

• 2002 - 2002

  Proteínas Fúngicas Propriedades Funcionais, Descrição: Este trabalho teve por objetivo identificar a relação entre as propriedades funcionais dos farelos fermentados e não fermentados em estado sólido como forma de obtenção de uma biomassa fúngica a partir de resíduos da agroindústria, farelos de arroz e de trigo. As propriedades funcionais, tais como a solubilidade, capacidade de emulsificação, foram os indicativos de adequacidade do procedimento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Silvana Terra - Integrante / Lisiane das Neves Barbosa - Integrante / Eliana Badiale Furlong - Integrante.

• 2001 - 2001

  Estudo da Proteólise do Queijo Prato, Descrição: Este estudo teve por objetivo avaliar, no queijo prato, a decomposição dos protídeos em compostos mais simples, em diferentes tempos e situações de armazenamento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Marta Augusto - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

• 2013 - Atual

  Identificação microbiológica e estrutura molecular de corante bacteriano, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Gabriel Luis Castiglioni - Coordenador / Aline Lima de Oliveira - Integrante.

Prêmios