Eduila Maria Couto Santos

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (2002). Mestrado (2008) e Doutorado (2012) em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco. Realizou o Pós-doutorado em comportamento alimentar pela Universidade do Porto, Portugal, em 2019. Atualmente é Professora de Nutrição Clínica da Universidade Federal de Pernambuco do Centro Acadêmico de Vitória, desde 2008 e já atuou como nutricionista clínica no Hospital das Clínicas de Pernambuco. Tem experiência nas seguintes linhas de pesquisa: Nutrição Hospitalar e Terapia Nutricional, Nutrição Renal, Consumo Alimentar e Simulação Clínica.

Informações coletadas do Lattes em 14/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Nutrição

2010 - 2012

Universidade Federal de Pernambuco
Título: Desenvolvimento e validação de uma equação preditiva da excreção urinária de albumina em diabéticos
Orientador: Ilma Kruse de Arruda
, Ano de obtenção: 2012. Coorientador: Florisbela de Arruda Câmara Siqueira Campos. Palavras-chave: Diabetes mellitus; albuminúria.Grande área: Ciências da Saúde

Mestrado em Nutrição

2006 - 2008

Universidade Federal de Pernambuco
Título: Acidose metabólica e estado nutricional de pacientes submetidos à hemodiálise., Ano de Obtenção: 2008
Florisbela de Arruda Câmara e Siqueira Campos.

Graduação em Nutrição

1998 - 2002

Universidade Federal de Pernambuco

Pós-doutorado

2018 - 2019

Pós-Doutorado. , Universidade do Porto, U.PORTO, Portugal. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Comportamento Alimentar.

Formação complementar

2024 - 2024

Formação de tutores e preceptores. (Carga horária: 60h). , Conselho Nacional de Secretários Municipais de Saúde, CONASEMS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Terapia Intensiva/Especialidade: Nutrição e Nefrologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Terapia Intensiva.

Organização de eventos

SANTOS, E. M. C. . Tomada de decisão baseada em evidências científicas para o nutricionista. 2023. (Outro).

SANTOS, E. M. C. . I FÓRUM DE NUTRIÇÃO, NEUROLOGIA E COMPORTAMENTO ALIMENTAR EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES. 2017. (Outro).

SANTOS, E. M. C. . I MOSTRA PEDAGÓGICA INTERDISCIPLINAR DO CURSO DE NUTRIÇÃO DO CAV/UFPE. 2016. .

SANTOS, E. M. C. . ENCONTRO DE RESIDÊNCIAS EM NUTRIÇÃO CLÍNICA DO CAV. 2016. (Congresso).

SANTOS, E. M. C. . I ENCONTRO DE RESIDÊNCIAS EM NUTRIÇÃO CLÍNICA DO CAV. 2012. (Outro).

SANTOS, E. M. C. . III FÓRUM DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2008. (Congresso).

SANTOS, E. M. C. ; SOUZA, R. ; Chaves, C ; MACEDO, C. . I FÓRUM DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2007. (Congresso).

SANTOS, E. M. C. ; SOUZA, R. ; MACEDO, C. ; Chaves, C . II FÓRUM DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2007. (Congresso).

SANTOS, E. M. C. . I Fórum de Nutrição Clínica de Caruaru. 2007. (Congresso).

SANTOS, E. M. C. . XII Congresso Brasileiro de medicina Intensiva - adulto, pediátrico e neonatal. 2006. (Congresso).

Participação em eventos

CONSAÚDE INOVAÇÃO E SAÚDE. 2024. (Congresso).

Workshop de Nutrição Renal.Nutrição e Transplante Renal. 2023. (Oficina).

II MINICURSO FUNDAMENTOS DA SIMULAÇÃO REALÍSTICA. 2022. (Oficina).

Simpósio Internacional Einstein de Simulação. 2021. (Simpósio).

I FÓRUM DE NUTRIÇÃO, NEUROLOGIA E COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES.NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL. 2017. (Simpósio).

XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE OBESIDADE. QUANTO DE VERDADE CIENTÍFICA EXISTE EM ALGUMAS DIETAS POPULARES? DIETA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE. 2017. (Congresso).

CURSO DE TERAPIA NUTRICIONAL.NUTRIÇÃO ENTERAL E SÍNDROME DA REALIMENTAÇÃO. 2013. (Oficina).

XX CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. EFEITO DO PARATORMÔNIO SOBRE A INGESTÃO ALIMENTAR E O ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA RENAL CRÔNICA. 2013. (Congresso).

TREINAMENTO DE INTEGRAÇÃO PARA NOVOS DOCENTES. 2011. (Oficina).

Seminário nacional da gestão do trabalho e educação na saúde. 2010. (Seminário).

II Ciclo de Palestras em Nutrição Clínica.Avaliação do equilíbrio ácido-básico em pacientes críticos e nos doentes renais crônicos. 2009. (Simpósio).

Atualizacao em Nutricao do Grupo de Estudo de Nutricao em Saude.Acidose Metabólica, insuficiencia renal cronica e desnutrição.. 2008. (Encontro).

III fórum de nutrição clínica.Avaliação nutricional no paciente crítico. 2008. (Simpósio).

III fórum de nutrição clínica.Implicações nutricionais no paciente com câncer. 2008. (Simpósio).

IV Congresso Nacional de Nutriçao. ACIDOSE METABÓLICA E OS RISCOS DE DESNUTRIÇÃO NO PACIENTE RENAL CRÔNICO. 2008. (Congresso).

XIII CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM SUPORTE NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL.SUPORTE NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL EM NEFROLOGIA. 2008. (Oficina).

6º CONGRESSO NORTE-NORDESTE DE MEDICINA INTENSIVA. IMPORTÂNCIA DO CONTROLE ÁCIDO-BÁSICO NO PACIENTE GRAVE. 2007. (Congresso).

BIOQUÍMICA CLÍNICA EM DIABETES E RENAL. 2007. (Outra).

CONDUTA NUTRICIONAL NA NEFROPATIA EM TRATAMENTO CONSERVADOR.EXAMES BIOQUÍMICOS NA NEFROPATIA. 2007. (Seminário).

I CONDER. 2007. (Congresso).

I congresso IMIP de sáude integral. Insuficiência respiratória aguda. 2007. (Congresso).

I FÓRUM DE NUTRIÇÃO CLÍNICA.ACIDOSE METABÓLICA EM RENAIS CRÔNICOS. 2007. (Seminário).

I fórum de Nutrição Clínica de Caruaru.Paciente crítico: aspectos fisiopatológicos. 2007. (Simpósio).

I Fórum de Nutrição Clínica de Caruaru.O papel dos imunomoduladores na sepse.. 2007. (Simpósio).

II FÓRUM DE NUTRIÇÃO CLÍNICA.SÍNDROME METABÓLICA E DOENÇAS CARDIOVASCULARES. 2007. (Seminário).

II FÓRUM DE NUTRIÇÃO CLÍNICA.CONDUTA NUTRICIONAL NA OBESIDADE INFANTIL. 2007. (Seminário).

III CONGRESSO NACIONAL DE NUTRIÇÃO. NUTRIÇÃO E SÁUDE: NOVAS TENDÊNCIAS NO SUPORTE NUTRIICONAL E PRODUÇÃO DE ALIMENTOS. 2007. (Congresso).

NUTRIÇÃO NAS NEOPLASIAS.PACIENTE ONCOLÓGICO: O QUE EU FAÇO?. 2007. (Seminário).

SIMPÓSIO GANEP. 2007. (Oficina).

Atualidades em Nutrição.Moderadora da mesa redonda: bomba de insulina. 2006. (Seminário).

Congresso Brasileiro de Hematologia e Hemoterapia 2006. Cuidados Nutricionais com paciente com Câncer: Paciente Crítico.. 2006. (Congresso).

III CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL - ADULTO/ PEDIATRIA.AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL. 2006. (Oficina).

workshop em nutrição renal.Do tratamento conservador ao transplante. 2006. (Oficina).

CURSO DE TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL.TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL. 2005. (Oficina).

Série Nestlé Nutrition - Nutrição em pacientes críticos. 2005. (Oficina).

GRUPO DE ESTUDO EM NUTRIÇÃO E SAÚDE.FOME OCULTA. 2004. (Seminário).

II GRUPO DE ESTUDO EM NUTRIÇÃO E SAÚDE.TERAPIA NUTRICIONAL NAS DOENÇAS DERMATOLÓGICAS. 2004. (Seminário).

I FÓRUM DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2003. (Simpósio).

TREINAMENTO CCIH EM SERVIÇO DE NUTRIÇÃO.CCIH EM SERVIÇO DE NUTRIÇÃO. 2003. (Oficina).

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL APLICADA AO PROGRAMA DE SAÚDE DA FAMÍLIA. 2002. (Oficina).

NUTRIÇÃO NA PRÁTICA CIRÚRGICA. 2000. (Oficina).

Participação em bancas

Aluno: THAYANNE SANT ANNA SANTIAGO DE PAIVA

SANTOS, E. M. C.. EXCESSO DE PESO E DESFECHOS CLÍNICOS ADVERSOS EM IDOSOS COM COVID-19: UM ESTUDO DECOORTE PROSPECTIVO DE BASE HOSPITALAR. 2023.

Aluno: NATHÁLIA DE FREITAS PENAFORTE

SANTOS, E. M. C.. RESTRIÇÃO DE ALIMENTOS POTENCIALMENTE INFLAMATÓRIOS E SUA RELAÇÃO COM O TRANSTORNO DE ANSIEDADE. 2023. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: NATHÁLIA DE FREITAS PENAFORTE

SANTOS, E. M. C.. RESTRIÇÃO DE ALIMENTOS POTENCIALMENTE INFLAMATÓRIOS: E SUA RELAÇÃO COM O TRANSTORNA DA ANSIEDADE. 2023.

Aluno: Andréia Lira Santos

SANTOS, E. M. C.. IMPACTO DO REGANHO DE PESO NO PERFIL METABÓLICO E NUTRICIONAL DE MULHERES NO PÓS-OPERATÓRIO TARDIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Cirurgia) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: LARISSA PESSOA VILA NOVA

LIRA, PIC;SANTOS, E. M. C.; LEAL, VS. EXCESSO DE GORDURA CORPORAL E FATORES ASSOCIADOS EM RECÉM-INGRESSANTES DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DO NORDESTE DO BRASIL. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Glaucia Queiroz Morais

SANTOS, E. M. C.. AUTO-TRIAGEM COMO INSTRUMENTO PARA AVALIAÇÃO DE RISCO NUTRICIONAL EM ADULTOS HOSPITALIZADOS. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: MICHELE FERRO DE AMORIM

SANTOS, E. M. C.. MÉTODO DAS TRÍADES NA VALIDAÇÃO DE UM QUESTIONÁRIO DE FREQUÊNCIA ALIMENTAR PARA AVALIAR O CONSUMO DE SÓDIO, POTÁSSIO E MAGNÉSIO DE HIPERTENSOS E/OU DIABÉTICOS. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Felicidade Ferreira Amorim casanova

SANTOS, E. M. C.. PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS AO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO EM CRIANÇAS USUÁRIAS DA ATENÇÃO PRIMÁRIA EM SAÚDE NO MUNICÍPIO DE VITÓRIA DE SANTO ANTAO. 2013. Dissertação (Mestrado em Saúde Humana e Meio Ambiente) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: HÁKYLLA HAYANNE MOTA DE ALMEIDA

SANTOS, E. M. C.. TRADUÇÃO, ADAPTAÇÃO CULTURAL E ASSOCIAÇÃO DA FERRAMENTA NUTRISCORE COM A PERDA DE PESO E TEMPO DE INTERNAÇÃO HOSPITALAR DE PACIENTES ONCOLÓGICOS. 2022. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Nutrição do CCS) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: DEZIDERIO AZEVEDO DA SILVA

SANTOS, E. M. C.. AVALIAÇÃO DE PERFIL NUTRICIONAL, RISCO DE SARCOPENIA E CONDIÇÃO SOCIODEMOGRÁFICA DE PACIENTES COM CÂNCER DO TRATO GASTROINTESTINAL EM UM HOSPITAL PÚBLICO DE PERNAMBUCO. 2025. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição do HBL) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: SABRINA SUELLEN DA SILVA

SANTOS, E. M. C.. RISCO DE SARCOPENIA EM PACIENTES SUBMETIDOS A HEMODIÁLISE EM UM HOSPITAL PÚBLICO DO ESTADO DE PERNAMBUCO. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição HBL) - Programa de Residência em Nutrição Clínica -.

Aluno: NORMANDA PEREIRA DA SILVA

SANTOS, E. M. C.. PERFIL LIPÍDICO DE PACIENTES SUBMETIDOS À HEMODIÁLISE EM UM HOSPITAL PÚBLICO DE PERNAMBUCO. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição HBL) - Programa de Residência em Nutrição Clínica -.

Aluno: FLÁVIA DIOGO DA SILVA

SANTOS, E. M. C.. CRITÉRIO GLIM E FATORES ASSOCIADOS EM IDOSOS HOSPITALIZADOS. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição HSE) - Programa de Residência em Nutrição Clínica -.

Aluno: JACIANE MARIA SOARES DOS SANTOS

SANTOS, E. M. C.. ASSOCIAÇÃO ENTRE ACEITAÇÃO ALIMENTAR, ESTADO NUTRICIONAL E TEMPO DE INTERNAÇÃO EM PACIENTES HOSPITALIZADOS. 2022.

Aluno: STEFANNY VIANA DOS SANTOS

SANTOS, E. M. C.. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E PERCEPÇÃO ALIMENTAR DE PACIENTES ONCOLÓGICOS EM TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO. 2021 - Programa de Residência em Nutrição do HSE.

Aluno: ALINE OLIVEIRA DE ARAÚJO

SANTOS, E. M. C.. . INFLUÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL E COMORBIDADES NO PROGNÓSTICO DE PACIENTES COM COVID-19 INTERNADOS EM UM HOSPITAL NO ESTADO DE PERNAMBUCO. 2021.

Aluno: MARIA RAYSSA SILVA DO NASCIMENTO

SANTOS, E. M. C.. DIARREIA E ASSOCIAÇÃO COM FÁRMACOS EM PACIENTES EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: DALILA FERNANDES BEZERRA

SANTOS, E. M. C.. INDICADORES DE QUALIDADE DE TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: JHONATAM COSTA

SANTOS, E. M. C.. ESTADO NUTRICIONAL E EFICIÊNCIA DIALÍTICA EM INDIVÍDUOS PORTADORES DE DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE NO MUNICÍPIO DE RECIFE. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Jefferson Danilo de Santana Silva

SANTOS, E. M. C.. ESTADO NUTRICIONAL E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE VIDA DE PACIENTES ONCOLÓGICOS EM TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: LÍDIA LAÍS GOMES SILVA

SANTOS, E. M. C.. SÍNDROME LIPODISTRÓFICA DO HIV E SEUS FATORES ASSOCIADOS: UM ESTUDO EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Eryka Maria dos Santos

SANTOS, E. M. C.. FORÇA DE PREENSÃO PALMAR E SEUS FATORES ASSOCIADOS EM PACIENTES VIVENDO COM HIV. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Jéssica de Oliveira Campos

SANTOS, E. M. C.. ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE IDOSOS PARTICIPANTES POR GRUPOS HIPERDIA. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Ricardo da Silva Duarte

SANTOS, E. M. C.. ASSOCIAÇÃO ENTRE ÂNGULO DE FASE E PARÂMETROS DE AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL EM PACIENTES EM HEMODIÁLISE. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: JANATAR STELLA VASCONCELOS DE MELO

SANTOS, E. M. C.. ESTADO NUTRICIONAL DE PORTADORES DE DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE: ANÁLISE COMPARATIVA DOS DIFERENTES MÉTODOS DE AVALIAÇÃO. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: CINTIA MARIA DO NASCIMENTO GIBSON BARBOSA

SANTOS, E. M. C.. FATORES DE RISCO PARA DESENVOLVIMENTO DE SÍNDROME METABÓLICA EM PACIENTES HIPERTENSOS ATENDIDOS EM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Maria Izabel Siqueira de Andrade

SANTOS, E. M. C.. ESTADO NUTRICIONAL E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES AMBULATORIAIS COM DOENÇAS INFLAMATÓRIAS INTESTINAIS. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: DÉBORA JOICE DA SILVA

SANTOS, E. M. C.. ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES HIPERTENSOS ATENDIDOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Nizia Mayra de Oliveira

SANTOS, E. M. C.. FATORES DE RISCO PARA DOENÇA CARDIOVASCULAR EM PACIENTES TRANSPLANTADOS RENAIS. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: PÂMELLA DE MORAIS MARIANO

SANTOS, E. M. C.. INCIDÊNCIA DE CONSTIPAÇÃO INTESTINAL EM UMA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA DE UM HOSPITAL DO RECIFE. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: GILSANE CARLA DA SILVA ARAÚJO

SANTOS, E. M. C.. PREVALÊNCIA DE ANEMIA E FATORES ASSOCIADOS EM GESTANTES ACOMPANHADAS EM UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Ana Eulina de Araújo e Silva

SANTOS, E. M. C.. ORIENTAÇÕES RESPIRATÓRIAS UTILIZADAS DURANTE O TRABALHO DE PARTO. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Danielle Guedes Dantas Lira

SANTOS, E. M. C.. RELAÇÃO ENTRE A TAXA DE FILTRAÇÃO GLOMERULAR E ESTADO NUTRICIONAL EM PACIENTES DIABÉTICOS NA PREVENÇÃO DA DOENÇA RENAL CRÔNICA. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Amanda Costa de Lima

SANTOS, E. M. C.. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS HOSPITALIZADOS POR DIFERENTES INSTRUMENTOS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO) - Universidade de Pernambuco.

Aluno: ILILIAN KLEISSE FERREIRA DA SILVA

SANTOS, E. M. C.. ESTADO NUTRICIONAL, CONDIÇÕES CLÍNICAS E SÓCIO-ECONÔMICAS DE CRIANÇAS PORTADORAS DE PARALISIA CEREBRAL HOSPITALIZADAS. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira.

Aluno: Lígia Cordeiro Borges

SANTOS, E. M. C.. Avaliação nutricional e prevalência de constipação intestinal no paciente com insuficiência renal crônica em tratamento dialítico. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em iEspecialização/Residência em Nutrição Clínica) - HOSPITAL BARÃO DE LUCENA.

Aluno: MAÍRA PEREIRA SIMÕES

SANTOS, E. M. C.. TERAPIA NUTRICIONAL EM PACIENTE RENAL CRÔNICO COM QUADRO AGUDO DE INSUFICIÊNCIA RESPIRATÓRIA: RELATO DE CASO.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira.

Aluno: Roberta Morgana

SANTOS, E. M. C.. Alterações metabólicas e nutricionais do pós transplante hepático. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - HOSPITAL DAS CLÍNICAS DE PERNAMBUCO.

Aluno: Tatiana Cristina Bezerra Salgado

SANTOS, E. M. C.. Monitoramento nutricional de pacientes em terapia de nutrição enteral internados em uma unidade de terapia intensiva de um hospital particular. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira.

Aluno: Isis Suruagy Correia Moura

SANTOS, E. M. C.. Indicadores nutricionais em pacientes portadores de HIV, AIDS - realidade ambulatorial e hospitalar. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - HOSPITAL DAS CLÍNICAS DE PERNAMBUCO.

Aluno: Thays Kallyne Marinho de Souza

SANTOS, E. M. C.. Circunferencia abdominal e proteinuria - um estudo realizado com pacientes atendidos ambulatorialmente em hospital universitario.. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - HOSPITAL DAS CLÍNICAS DE PERNAMBUCO.

Aluno: Èrika Michelle Correia de Macêdo

SANTOS, E. M. C.. Efeitos da deficiencia de cobre, zinco e magnesio sobre o sistema imune de criancas desnutridas graves - uma revisao.. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira.

Aluno: ISABELLA MARIA DA CRUZ OLIVEIRA

SANTOS, E. M. C.. PERFIL NUTRICIONAL E SINTOMAS GASTROINTESTINAIS EM MULHERES DIABÉTICAS. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Renata Santos Ramalho

SANTOS, E. M. C.. CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESSADOS E ULTRAPROCESSADOS EM PACIENTES RENAIS CRÔNICOS SUBMETIDOS À HEMODIÁLISE EM VITÓRIA DE SANTO ANTÃO- PE. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: LETÍCIA LIRA XAVIER

SANTOS, E. M. C.. PREVALÊNCIA DE SOBREPESO E OBESIDADE EM PACIENTES ATENDIDOS NA CLÍNICA ESCOLA DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DO ESTADO DE PERNAMBUCO. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Universidade Federal de Pernambuco - Centro Acadëmico de Vitoria.

Aluno: YASMIN VITÓRIA DA SILVA

SANTOS, E. M. C.. CONSUMO DE ÁLCOOL EM INDIVÍDUOS PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO 2: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Universidade Federal de Pernambuco - Centro Acadëmico de Vitoria.

Aluno: VALQUIRIA MARIA FIRMO BARBOSA,

SANTOS, E. M. C.. PREVALÊNCIA DE INSATISFAÇÃO CORPORAL E COMPORTAMENTOS DE RISCO PARA O DESENVOLVIMENTO DE ANOREXIA NERVOSA ENTRE UNIVERSITÁRIOS DA ÁREA DE SAÚDE. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: DANIELA MARIA DE ARAÚJO

SANTOS, E. M. C.. ANÁLISES DAS POSSÍVEIS INTERAÇÕES FARMACOLÓGICAS E DIETÉTICAS EM PACIENTES GERIÁTRICOS DO HOSPITAL DAS CLÍNICAS - UFPE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Pollyanna Stéfany Lima da Silva

SANTOS, E. M. C.. ANÁLISES DAS POSSÍVEIS INTERAÇÕES FARMACOLÓGICAS E DIETÉTICAS EM PACIENTES PEDIÁTRICOS DO HOSPITAL DAS CLÍNICAS - UFPE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Tais Galdencio do Nascimento

SANTOS, E. M. C.. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DO ÓLEO DE COCO ASSOCIADO A REEDUCAÇÃO ALIMENTAR SOB PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS RELACIONADOS AO RISCO CARDIOVASCULAR EM MULHERES OBESAS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: KEILA DOMINIQUE VIEIRA DA SILVA AZEVEDO

SANTOS, E. M. C.. CONSUMO DE ALIMENTOS PROTETORES E DE RISCO PARA EXCESSO DE PESO ENTRE UNIVERSITÁRIOS DE PERNAMBUCO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: EMERSON ROGÉRIO COSTA

SANTOS, E. M. C.; SANTOS, CM; ANDRADE, MIS. CIRCUNFERÊNCIA DE PESCOÇO COMO INDICADOR DE RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES RENAIS CRÔNICOS EM HEMODIÁLISE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Jakeline Gomes Donato

SANTOS, E. M. C.. PREVALÊNCIA DE FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES RENAIS CRÔNICOS ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA DE HEMODIÁLISE EM VITÓRIA DE SANTO ANTÃO/PE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: ERIKA THIENNE LOPES DA SILVA

SANTOS, E. M. C.. Fatores associados ao aumento da pressão arterial em adultos jovens universitários. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Gerlane Quercia de Freitas França

SANTOS, E. M. C.. Fatores de risco cardiovascular em adultos jovens universitários. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: WYSLENNY NASCIMENTO DE SOUZA

SANTOS, E. M. C.. Perfil Nutricional de Pacientes Portadores de Valvulopatias Internados no Pronto Socorro Cardiolõgico de Pernambuco.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife.

SANTOS, E. M. C.. COMISSÃO EXAMINADORA PARA PROFESSOR SUBSTITUTO NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2024. Universidade Federal de Pernambuco.

SANTOS, E. M. C.. Comissão examinadora da seleção pública simplificada para professor substituto. 2018. Universidade Federal de Pernambuco.

SANTOS, E. M. C.. CONCURSO PÚBLICO DE PROVAS E TÍTULOS PARA PROFESSOR MAGISTÉRIO EM SANTA CRUZ, RIO GRANDE DO NORTE. 2016. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

SANTOS, E. M. C.. COMISSÃO EXAMINADORA DA SELEÇÃO PÚBLICA PARA DOCENTE DA UFPE. 2013. Universidade Federal de Pernambuco.

SANTOS, E. M. C.. Comissão Examinadora de seleção simplificada para o cargo de professor substituto, na área/subárea NUTRIÇÃO CLÍNICA, instituída pelo Pleno do Departamento/Núcleo. 2023. Universidade Federal de Pernambuco.

SANTOS, E. M. C.. Comissão examinadora da seleção pública simplificada para professor substituto. 2010. Universidade Federal de Pernambuco.

Orientou

gleidce nayra andré

Consumo de Alimentos Processados e Ultra-processados e sua Relação com a Hiperfosfatemia em Paciente Renais Crônicos Submetidos à Hemodiálise; Início: 2022; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Pernambuco; (Orientador);

JESSICA THAMIRES FERREIRA PEREIRA

INFLUÊNCIA DO CLIMATÉRIO SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL E A QUALIDADE DE VIDA DE MULHERES RESIDENTES NO MUNICÍPIO DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO; Início: 2022; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; (Orientador);

LUCIENE OLIVEIRA DE LIRA

Efeitos da suplementação com óleos funcionais sobre parâmetros comportamentais, metabólicos e antropométricos em mulheres obesas; ; 2017; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Eduila Maria Couto Santos;

DEZIDERIO AZEVEDO DA SILVA

AVALIAÇÃO DE PERFIL NUTRICIONAL, RISCO DE SARCOPENIA E CONDIÇÃO SOCIODEMOGRÁFICA DE PACIENTES COM CÂNCER DO TRATO GASTROINTESTINAL EM UM HOSPITAL PÚBLICO DE PERNAMBUCO; 2025; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição do HBL) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Gleidce Nayra André da Silva

CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESSADOS E ULTRAPROCESSADOS E SUA RELAÇÃO COM A HIPERFOSFATEMIA EM PACIENTES RENAIS CRÔNICOS SUBMETIDOS À HEMODIÁLISE; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição do HBL) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

FLÁVIA DIOGO DA SILVA

CRITÉRIO GLIM E FATORES ASSOCIADOS EM IDOSOS HOSPITALIZADOS; 2023; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição do HSE) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Melissa Candida Correia da Silva

ADEQUAÇÃO CALORICO-PROTEICA NO PACIENTES CRÍTICO EM USO DE TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL: REVISÃO INTEGRATIVA; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição do HSE) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Natália Karine Muniz

OBESIDADE SARCOPÊNICA EM PACIENTES COM CÂNCER DE MAMA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição do HSE) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

ELLEN MARIA CUSTODIO DOS SANTOS

ASSOCIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL COM A PRESENÇA DE TOXICIDADE GASTROINTESTINAL EM PACIENTES COM CÃNCER DE MAMA; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Ana Rayanne de Melo Araújo

Uso da dinamometria na avaliação do estado nutricional de pacientes renais crônicos; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Hákylla Rayanne Mota de Almeida

RELAÇÃO ENTRE A SÍNDROME DESNUTRIÇÃO-INFLAMAÇÃO E PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS E BIOQUÍMICOS DE PACIENTES RENAIS CRÔNICOS EM HEMODIÁLISE DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE RECIFE; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

GILSANE CARLA DA SILVA ARAÚJO

ANEMIA PRÉ-GESTACIONAL E FATORES OBSTÉTRICOS RELACIONADOS AO BAIXO PESO AO NASCER; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Airta Larissa Cerqueira Lima

HIPOFOSFATEMIA EM PACIENTES CRÍTICOS: PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Renan Gondim Araújo

DISTÚRBIO MINERAL E ÓSSEO EM PACIENTES RENAIS CRÔNICOS SUBMETIDOS À HEMODIÁLISE: UMA ANÁLISE DOS ASPECTOS NUTRICIONAIS; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL) - HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA UFPE; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

DANIELLE PAIVA PONTES

INFLUÊNCIA DO PROCESSO INFLAMATÓRIO NO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA SUBMETIDOS À HEMODIÁLISE; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL) - HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA UFPE; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Leila Vírginia da Silva Prado

PAPEL DA INFLAMAÇÃO NO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES MANTIDOS EM HEMODIÁLISE; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - HOSPITAL DAS CLÍNICAS DE PERNAMBUCO; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

ISABELLA MARIA DA CRUZ OLIVEIRA

PERFIL NUTRICIONAL E SINTOMAS GASTROINTESTINAIS EM MULHERES DIABÉTICAS; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Renata Santos Ramalho

CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESSADOS E ULTRAPROCESSADOS EM PACIENTES RENAIS CRÔNICOS SUBMETIDOS À HEMODIÁLISE EM VITÓRIA DE SANTO ANTÃO- PE; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

CAMILA DE MELO ALVES

PROBIÓTICOS NO TRATAMENTO DA GASTRITE CRÔNICA CAUSADA PELA BACTÉRIA HELICOBACTER PYLORI: UMA REVISÃO INTEGRATIVA; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade Federal de Pernambuco - Centro Acadëmico de Vitoria; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

MAURICY FRANCISCO DA SILVA JÚNIOR

O USO DA TERAPIA NUTRICIONAL NOS CUIDADOS PALIATIVOS EM PACIENTES ONCOLÓGICOS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade Federal de Pernambuco - Centro Acadëmico de Vitoria; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Dalton Emanuel Miro Nunes Silva

DEPRESSÃO E SUA ASSOCIAÇÃO COM A DISBIOSE INTESTINAL: UMA REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

JANETE PAIVA DA SILVA

COMPORTAMENTO ALIMENTAR E SUA ASSOCIAÇÃO COM A OBESIDADE EM CRIANÇAS DE IDADE ESCOLAR: UMA REVISÃO INTEGRATIVA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

ÁDILA VANESSA DOS SANTOS SILVA

AÇÃO DOS PROBIÓTICOS NO MICROBIOMA PULMÃO-INTESTINO E SEU USO TERAPÊUTICO NAS DOENÇAS RESPIRATÓRIAS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

GABRIELA MENDES PONTES

ESTILO DE VIDA COMO FATOR PROGNÓSTICO DO PACIENTE INTERNADO COM COVID-19 NO ESTADO DE PERNAMBUCO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Maria Isabela Xavier

Fatores relacionados ao ganho de peso interdialítico em pacientes renais crônicos em hemodiálise; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Yasmim Castanha

avaliação do risco de hipo e hipervolemia em pacientes renais crônicos em hemodiálise; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Yasmim Nascimento Castanha

INFLUÊNCIA DA ESTIMATIVA DE PESO SECO EM PACIENTES RENAIS CRÔNICOS HEMODIALÍTICOS NO MUNICÍPIO DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO, PE; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Maria Isabella Xavier Campos

FATORES NUTRICIONAIS ASSOCIADOS AO GANHO DE PESO INTERDIALÍTICO DE PACIENTES SUBMETIDOS À HEMODIÁLISE NO MUNICÍPIO DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO PE; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Daniele Paulino de Espíndola Soares

ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DOS ESTUDANTES RECÉM INGRESSOS NA UNIVERSIDADE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

JANAÍNE SOARES DA SILVA

CONSUMO DE ALIMENTOS RICOS EM FÓSFORO NOS PACIENTES RENAIS CRÔNICOS EM HEMODIÁLISE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Jéssica de Oliveira Campos

IMPACTO DA ARTETERAPIA NA QUALIDADE DE VIDA DE PACIENTES RENAIS CRÔNICOS EM HEMODIÁLISE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Tamyres Nunes Batista

EFETIVIDADE DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA REDUÇÃO DOS NÍVEIS DE FÓSFORO SÉRICO EM PACIENTES SUBMETIDOS À HEMODIÁLISE; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

HALANNA CELINA MAGALHÃES

PREDITORES DO RISCO CARDIOMETABÓLICOEM DIABÉTICOS NO MUNICÍPIO DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO/PE; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

MARINA DE OLIVEIRA MENEZES

Hiperparatireiodismo secundário e desnutrição em pacientes renais crônicos submetidos à hemodiálise; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade Federal de Pernambuco - Centro Acadëmico de Vitoria; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Otilia Melania de Freitas Santos

Síndrome metabólica e microalbuminúria em pacientes diabéticos do município da Vitória de Santo Antão; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade Federal de Pernambuco - Centro Acadëmico de Vitoria; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Vanessa Rogeria de Farias

Estilo de vida e microalbuminúria em pacientes diabéticos do município da Vitória de Santo Antão; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade Federal de Pernambuco - Centro Acadëmico de Vitoria; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Jaquiele Araújo de Lima

Força muscular e estado nutricional de pacientes renais crônicos hemodialisados; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Annelise Cristina da Silva

MICROALBUMINÚRIA EM PORTADORES DO DIABETES MELITOS TIPO II : PREVALÊNCIA E FATORES NUTRICIONAIS ASSOCIADOS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Erivania da Silva Fontes

RELAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR E A SÍNDROME METABÓLICA EM PACIENTES DIABÉTICOS DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO- PE; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Laís Amorim

INFLUÊNCIA DOS INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS NOS NÍVEIS DE PROTEÍNA C-REATIVA EM DIABÉTICOS NO MUNICÍPIO DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO- PE; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

Amanda Costa de Lima

Avaliação do Estado Nutricional de pacientes em hemodiãlise; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade Federal de Pernambuco - Centro Acadëmico de Vitoria; Orientador: Eduila Maria Couto Santos;

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  • SANTOS, E. M. C. ; CAVALCANTI, A. C. ; VIANA, L. A. ; MOURA, C. D. ; SILVA, M. C. A. ; SILVA, S. A. . Alterações Gastrointestinais de Pacientes Críticos em Suporte de Nutrição Enteral Internados no Hospital das Clínicas. In: VI Congresso Norte/Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2004, Recife. Anais do VI Congresso Norte/Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2004.

  • SANTOS, E. M. C. ; GONDIM, N. M. ; QUIRINO, R. M. M. ; BARROS NETO, J. A. ; BARROS, G. S. . Protocolo de Avaliação e Acompanhamento Nutricional de um Centro Especializado do Recife.. In: VI Congresso Norte/Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2004, Recife. Anais do VI Congresso Norte/Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2004.

  • SANTOS, E. M. C. ; GONDIM, N. M. ; QUIRINO, R. M. M. ; BARROS NETO, J. A. ; BARROS, G. S. . Perfil Nutricional de Pacientes em Terapia Nutricional Enteral em Assistência Domiciliar no Grande Recife.. In: VI Congresso Norte/Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2004, Recife. Anais do VI Congresso Norte/Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2004.

  • SANTOS, E. M. C. ; BURGOS, M. G. P. A. ; SILVA, W. M. A. ; ANDRADE, I. A. ; VASCONCELOS, G. M. V. . Avaliação Clínico-Nutricional de Obesos Mórbidos do Programa de Cirurgia Bariátrica do HC/UFPE.. In: III Simpósio das Especialidades Associadas/ VI Congresso Brasileiro de Cirurgia da Obesidade, 2004, Rio de Janeiro. Anias do III Simpósio das Especialidades Associadas/ VI Congresso Brasileiro de Cirurgia da Obesidade, 2004.

  • SANTOS, E. M. C. ; ARAUJO, C. M. S. ; CAVALCANTI, A. C. ; SILVA, W. M. A. ; MOURA, C. D. ; MOURA, L. A. F. ; BURGOS, M. G. P. A. ; PINHO, L. I. ; TAVARES, W. ; ALMEIDA, R. C. . Avaliação Nutricional de Pacientes Admitidos em Clínica Cirúrgica: uma Realidade do Hospital Das Clínicas de Pernambuco.. In: 55ª Reunião Anual da SBPC/UFPE, 2003, Recife. Anais do 55ª Reunião Anual da SBPC/UFPE, 2003.

  • SANTOS, E. M. C. ; LIMA, A. F. ; RESENDE, O. M. ; CABRAL, P. C. ; ARAUJO, C. M. S. ; SILVA, S. A. . Hiperfosfatemia na Insuficiência Renal Crônica (IRC) e Doença Cardiovascular: uma Revisão.. In: XIV Congresso Pernambucano de Cardiologia ? VI Fórum Pernambucano de Nutrição em Cardiologia, 2003, Recife. Anais do XIV Congresso Pernambucano de Cardiologia ? VI Fórum Pernambucano de Nutrição em Cardiologia, 2003.

  • SANTOS, E. M. C. ; LIMA, C. R. ; OLIVEIRA, A. M. B. ; CARVALHO, M. S. A. ; CABRAL, P. C. . Prevalência de Hiperlipidemia em Pacientes Atendidos por Diversas Patologias no Ambulatório de Nutrição de um Hospital Universitário.. In: XIV Congresso Pernambucano de Cardiologia ? VI Fórum Pernambucano de Nutrição em Cardiologia, 2003, Recife. Anais do XIV Congresso Pernambucano de Cardiologia ? VI Fórum Pernambucano de Nutrição em Cardiologia, 2003.

  • SANTOS, E. M. C. . Marcadores Bioquímicos de Carência Marginal de Vitamina A .. In: X Congresso de Iniciação Científica ? CONIC, 2002. Anais do X Congresso de Iniciação Científica ? CONIC, 2002.

  • SANTOS, E. M. C. ; REGO, A. W. ; SILVA, C. P. ; CARVALHO, M. S. A. ; CABRAL, P. C. ; SALVIANO, F. N. . Hábitos Alimentares de Obesos: uma Experiência do Ambulatório de Nutrição do Hospital das Clínicas ? Recife.. In: 4º Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Clínica, 2002, Natal. Anais do 4º Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Clínica, 2002.

  • SANTOS, E. M. C. . Marcadores Bioquímicos De Carência Marginal De Vitamina A. In: IX Congresso De Iniciação Científica ? CONIC, 2001, Recife. Anais do IX Congresso De Iniciação Científica ? CONIC, 2001.

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  • SANTOS, E. M. C. ; DINIZ, E. M. P. ; PETRIBU, M. M. V. ; SILVA, M. C. A. ; VASCONCELOS, G. M. V. ; SOUZA, P. R. A. . Prevalência de Nefropatia Diabética em Pacientes Portadores de Doença Renal Crônica do Programa de Hemodiálise do Hospital das Clínicas (HC) ? UFPE.. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia , v. 49, p. 205-205, 2005.

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  • SANTOS, E. M. C. ; BURGOS, M. G. P. A. . Desnutrição Protéico-Calórica Severa após Cirurgia Bariátrica: Um Relato de Caso do Hospital das Clínicas ? UFPE.. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia , v. 48, p. 425-425, 2004.

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  • SANTOS, E. M. C. ; BURGOS, M. G. P. A. ; ANDRADE, I. A. ; CAVALCANTI, A. C. ; VASCONCELOS, G. M. V. ; SILVA, M. C. A. . Perfil Metabólico e Nutricional de Pacientes Transplantados Renais Diabéticos e Intolerantes a Carboidratos.. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia , v. 48, p. 425-425, 2004.

  • SANTOS, E. M. C. ; SALVIANO, F. N. ; BURGOS, M. G. P. A. ; SILVA, S. A. ; LEDO, T. M. . Perfil de Consumo Alimentar Pré e Pós-Operatório de Obesos Mórbidos Submetidos à Cirurgia Bariátrica.. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia , v. 48, p. 430-430, 2004.

  • SANTOS, E. M. C. ; BURGOS, M. G. P. A. ; LEDO, T. M. ; SILVA, W. M. A. ; SILVA, S. A. . Freqüência de Intercorrências Nutricionais após Cirurgia Bariátrica em um Hospital Público.. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia , v. 48, p. 424-424, 2004.

  • SANTOS, E. M. C. ; SILVA, D. M. C. ; BURGOS, M. G. P. A. ; SILVA, S. A. . Perfil do Suporte Nutricional Enteral e Parenteral de Diabéticos Internados em Hospital Universitário do Recife.. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia , v. 47, p. 314-314, 2003.

  • SANTOS, E. M. C. ; CABRAL, P. C. ; SALVIANO, F. N. ; MOURA, L. A. F. ; LEMOS, R. S. . Avaliação Subjetiva Global (ASG) Comparada com o Índice de Massa Corporal (IMC) em Pacientes Admitidos para Internamento no Hospital das Clínicas.. Revista brasileira de nutrição clínica , v. 16, p. 131-131, 2001.

  • PETRIBU, M. M. V. ; GUIMARAES, F. J. S. P. ; CABRAL, P. C. ; SANTOS, E. M. C. ; DINIZ, A. S. ; ARRUDA, I. C. G. . Desenvolvimento e validação de equação preditiva da gordura visceral em mulheres jovens.. Revista Brasileira de Cineantropometria & Desempenho Humano (Online) , 2012.

  • SANTOS, E. M. C. . INFLUÊNCIA DE PROBIÓTICOS NO PROGNÓSTICO DE PACIENTES COM DOENÇA DE CHRON. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SANTOS, E. M. C. . ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS PARA PREVENÇÃO DA SÍNDROME DE REALIMENTAÇÃO EM PACIENTES COM ANOREXIA NERVOSA. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SANTOS, E. M. C. . DIETAS BASED-PLANTED NA TERAPIA NUTRICIONAL DA DOENÇA RENAL CRÔNICA. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SANTOS, E. M. C. . nutrição no transplante renal: qual o seguimento dietético?. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTOS, E. M. C. . SÍNDROME NEFRÓTICA: DO DIAGNÓSTICO AO TRATAMENTO. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SANTOS, E. M. C. . COMPORTAMENTO ALIMENTAR, LOCUS DE CONTROLO E ESTÁDIOS DE MUDANÇA FACE A UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM ESTUDANTES DO ENSINO SUPERIOR.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, E. M. C. . CONSUMO ALIMENTAR DE FRUTAS E HORTALIÇAS E SUA ASSOCIAÇÃO COM A CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA EM UNIVERSITÁRIOS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO,. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, E. M. C. . CONSUMO DE ALIMENTOS RICOS EM AÇÚCAR E SUA ASSOCIAÇÃO COM O ESTADO NUTRICIONAL EM UNIVERSITÁRIOS DO ESTADO DE PERNAMBUCO,. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, E. M. C. . AVALIAÇÃO DOS NÍVEIS DE TIAMINA SÉRICA NO PÓS-OPERATÓRIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, E. M. C. . EFICÁCIA DO TRATAMENTO NO PÓS-OPERATÓRIO TARDIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA NOS INDIVÍDUOS COM ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, E. M. C. . PREVALÊNCIA DE OBESIDADE E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM DIABÉTICOS ATENDIDOS NA REDE PÚBLICA DE SAÚDE EM VITÓRIA DE SANTO ANTÃO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, E. M. C. . ESTADO NUTRICIONAL E RISCO CARDIOVASCULAR DE ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS EM UM MUNICÍPIO DO AGRESTE PERNAMBUCANO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, E. M. C. . Relação entre a Síndrome Desnutrição-Inflamação e Parâmetros Antropométricos de Pacientes Renais Crônicos em Hemodiálise de um Hospital Público de Recife ? PE,. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, E. M. C. . QUANTO DE VERDADE CIENTÍFICA EXISTE EM ALGUMAS DIETAS POPULARES? DIETA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTOS, E. M. C. . BRINCAR DE NUTRIR. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS, E. M. C. . CONSUME DE LACTOSE E GLÚTEN. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, E. M. C. . EFICÁCIA DO TRATAMENTO NO PÓS-OPERATÓRIO TARDIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA NOS INDIVÍDUOS EM ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL AMBULATORIAL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, E. M. C. . PREVALÊNCIA DE OBESIDADE E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM DIABÉTICOS ATENDIDOS NA REDE PUBLICA DE SAÚDE NO MUNICÍPIO VITÓRIA DE SANTO ANTÃO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, E. M. C. . NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTOS, E. M. C. . PREDITORES DO RISCO CARDIOMETABÓLICO EM DIABÉTICOS DO MUNICÍPIO DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO/PE,. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, E. M. C. . EXCREÇÃO URINÁRIA DE ALBUMINA EM PORTADORES DE DIABETES MELLITUS ATENDIDOS NA REDE PÚBLICA DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO/PE. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, E. M. C. . RISCO CARDIOVASCULAR DE PACIENTES DIABÉTICOS COM E SEM SÍNDROME METABÓLICA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, E. M. C. . Avaliacao da motivacao da equipe multiprofissional da Unidade de Terapia Intensiva de um Hospital Universitario apos implanatacao de palestras educativas.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Projetos de pesquisa

  • 2023 - Atual

    Consumo de alimentos processados e ultraprocessados em pacientes com doença renal crônica, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) . , Integrantes: Eduila Maria Couto Santos - Coordenador / gleidce nayra andre da silva - Integrante.

  • 2017 - 2020

    Ingestão emocional e sua relação com a composição corporal de estudantes em uma Universidade Pública., Descrição: Avaliar a ingestão emocional e relacionar com a composição corporal de estudantes de uma universidade pública. Estudo longitudinal. A coleta de dados será realizada em 5 momentos: no momento do ingresso à universidade, no primeiro, segundo, terceiro e quarto ano. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Eduila Maria Couto Santos - Coordenador / Marina de Moraes Vasconcelos Petribú - Integrante.

  • 2017 - 2020

    Efeitos da Implementação de um Programa Ambulatorial de acompanhamento de mulheres obesas., Descrição: Acompanhamento nutricional de mulheres obesas. Estudo sobre a utilização de suplementação de óleos essenciais, da qualidade do sono, do comportamento alimentar, dos sinais de fome e saciedade e carga glicêmica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Eduila Maria Couto Santos - Coordenador / Luciene Lira - Integrante.

  • 2015 - 2018

    Evolução do peso corporal de estudantes da área de saúde recém-ingressos de uma Universidade pública, Descrição: Acompanhar a evolução ponderal dos estudantes no período de 4 anos; avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar; identificar os fatores associados ao excesso de peso.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Eduila Maria Couto Santos - Integrante / Marina de Moraes Vasconcelos Petribú - Integrante / Poliana Coelho Cabral - Coordenador.

  • 2011 - 2013

    Desenvolvimento e validação de uma equação preditiva da excreção urinária de albumina em diabéticos tipo 2., Descrição: Determinar dentre os fatores de risco para a microalbuminúria, o que melhor se correlaciona com a mesma em uma população de diabéticos da cidade de Vitória de Santo Antão/ PE e a partir destes dados desenvolver uma equação preditiva eficaz, de baixo custo e fácil interpretação como forma de triagem para o desenvolvimento da lesão vascular. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduila Maria Couto Santos - Coordenador.

  • 2010 - 2012

    Fatores preditivos de doenças cardiovasculares em diabéticos na cidade de Vitória de Santo antão, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Eduila Maria Couto Santos - Coordenador / Marcela de Albuquerque Melo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2010

    Hiperparatireiodismo secundário e desnutrição em pacientes renais crônicos submetidos à hemodiálise., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Eduila Maria Couto Santos - Coordenador / Marina de Oliveira Menezes - Integrante.

  • 2009 - 2010

    Utilização do dinamômetro como método de avaliação nutricional em pacientes renais crônicos., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Eduila Maria Couto Santos - Coordenador / Florisbela de Arruda Câmara e Siqueira Campos - Integrante / Jaquiele Araújo de Lima - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2017

    Efeito da suplementação com óleo de coco extra-virgem nos fatores de risco cardiovascular em indivíduos com excesso de peso atendidos na clínica escola do centro acadêmico de vitória/UFPE, Descrição: Determinar dentre os fatores de risco para a microalbuminúria, o que melhor se correlaciona com a mesma em uma população de diabéticos da cidade de Vitória de Santo Antão/ PE e a partir destes dados desenvolver uma equação preditiva eficaz, de baixo custo e fácil interpretação como forma de triagem para o desenvolvimento da lesão vascular.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduila Maria Couto Santos - Coordenador.

  • 2008 - 2012

    Acidose respiratória e fatores nutricionais associados em pacientes críticos., Descrição: Determinar os fatores nutricionais associados a acidose respiratória em pacientes internados em uma Unidade de Terapia Intensiva de um hospital da cidade do Recife, a fim de ter subsídios para a melhora da qualidade de vida destes pacientes durante a estadia na UTI.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduila Maria Couto Santos - Coordenador.

  • 2008 - 2010

    Obesidade visceral avaliada pelo método de ultrassonografia., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduila Maria Couto Santos - Integrante / Marina Moraes V Petribu - Coordenador.

  • 2007 - 2008

    Inflamação, estado nutricional e consumo alimentar de pacientes tratados em hemodiálise., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduila Maria Couto Santos - Integrante / Poliana Coelho cabral - Integrante / Leila Vírginia da Silva Prado - Coordenador.

  • 2006 - 2008

    Acidose Metabólica e desnutrição em pacientes hemodialisados., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduila Maria Couto Santos - Coordenador.

  • 2005 - 2006

    Perfil nutricional de pacientes com doenças inflamatórias intestinais internados em um hospital universitário., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduila Maria Couto Santos - Integrante / Flávia Nunes Salviano - Coordenador.

  • 2004 - 2005

    Perda ponderal, ingestão de macro e micronutrientes e estado nutricional após cirurgia bariátrica., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduila Maria Couto Santos - Integrante / Sílvia Alves da Silva - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal de Pernambuco, Centro Acadêmico de Vitória. , Rua Alto do Reservatório, s/n, Bela Vista, 55608680 - Recife, PE - Brasil, Telefone: (81) 35233351

Experiência profissional

2008 - 2008

Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira

Vínculo: prestação de serviços, Enquadramento Funcional: PROFESSOR DA PÓS-GRADUAÇÃO

Atividades

  • 07/2008 - 07/2008

    Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Aula de doenças do sistema digestório

2024 - Atual

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Vice-coordenadora de graduação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2020 - Atual

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenador de aulas de campo Nutrição, Carga horária: 2

Outras informações:
Aulas de campo de Nutrição do CAV

2020 - Atual

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - Atual

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Vice-coordenador do Programa de Residência, Carga horária: 2

Outras informações:
Programa de Residência em Nutrição do HBL

2019 - Atual

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora do Programa de Residência, Carga horária: 2

Outras informações:
Programa de Residência em Nutrição do HBL e HSE

2019 - Atual

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Tutora do Programa de Residência, Carga horária: 2

Outras informações:
Programa de Residência em Nutrição do HBL

2019 - 2023

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro do colegiado do CEP, Carga horária: 3

Outras informações:
Comitê de Ética em Pesquisa do CAV

2012 - 2020

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2006 - 2008

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20

2003 - 2008

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Atividades

  • 08/2022

    Direção e administração, Centro Acadêmico Vitória - UFPE.Cargo ou função, Coordenadora da especialização Nutrição Hospitalar e Terapia Nutricional.

  • 08/2022

    Ensino, Nutrição Hospitalar e Terapia Nutricional, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Clínica

  • 03/2012

    Ensino, Residência em Nutrição Clínica, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Desenvolvimento de monografia, Discussão de casos clínicos e seminários, Pesquisa Contemporânea, Tutoria em Nutrição Clínica, Nutrição Renal

  • 02/2009

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Acadêmico Vitória - UFPE.Cargo ou função, Membro de Colegiado do Curso de Nutrição.

  • 08/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Clínica 1, Nutrição Clínica 2

  • 08/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Coordenador da disciplina de nutrição clínica 1

  • 10/2003

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Supervisora de estágio obrigatório e não-obrigatório em Coletividade Enferma

  • 08/2003

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro Acadêmico de Vitória.Linhas de pesquisa

  • 02/2010 - 08/2014

    Direção e administração, Centro Acadêmico Vitória - UFPE.Cargo ou função, Coordenadora dos Programas de Residências em Saúde do CAV.

  • 03/2009 - 02/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Coordenadora do estágio de coletividade enferma

  • 10/2003 - 08/2008

    Ensino, Residência em Nutrição Clínica, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Preceptora da residência em nutrição clínica

  • 07/2006 - 07/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica da Nutrição

2007 - 2008

Faculdade do Vale do Ipojuca

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora

Atividades

  • 02/2007 - 07/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio em coletividade enferma, Dietoterapia II, Gerontologia, Nutrição esportiva, Patologia da Nutrição

2004 - 2006

Centro Especializado de Nutrição Enteral e Parenteral

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Atividades

  • 08/2004 - 05/2006

    Serviços técnicos especializados .Serviço realizado, Nutricionista de terapia nutricional em homecare.

2004 - 2004

ESCOLA PROFISSIONALIZANTE DE ENFERMAGEM SÃO CAMILO

Vínculo: prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Ensino, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplina de Nutrição e Dietética

Atividades

  • 03/2004 - 07/2004

    Ensino, Técnico de Enfermagem, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Disciplina de Nutrição e dietética