Ana Maria da Veiga

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Paranaense (2020) e graduação em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (2007). Atualmente é Nutricionista nas Consultas Médicas Umuarama e estatutario da Prefeitura Municipal de Umuarama. Atuando em Âmbito ambulatorial, com avaliação antropometrica, prescrição de planos alimentares e educação alimentar. Atuou como tecnologa em alimentos nos anos de 2007 a 2008, e trabalhou como bolsista CNPQ em parceria com o SEBRAE no Projeto ALI, que visa atender microempreendedores da área de alimentos a buscar inovação e se desenvolver.

Informações coletadas do Lattes em 06/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2016 - 2020

Universidade Paranaense

Graduação em Tecnologia de Alimentos

2005 - 2007

Universidade Estadual de Maringá

Formação complementar

2020 - 2020

Curso Online Planejamento de Refeições: O que comer conforme o horário do d. (Carga horária: 4h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2020 - 2020

Curso Online Estratégias Avançadas no Emagrecimento. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2020 - 2020

Gastronomia Fit. (Carga horária: 6h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Eduação alimentar e nutricional aos alunos da Escola Candido Portinari. (Carga horária: 60h). , Prefeitura Municipal de Umuarama, PMU, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Alimentação saudavel e alimentos funcionais beneficios para saude. (Carga horária: 8h). , Associação Amigos Voluntários Casa da Sopa, Casa da Sopa, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Avaliação do consumo alimentar de crianças beneficiarias do PLC. (Carga horária: 16h). , Prefeitura Municipal de Umuarama, PMU, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Determinação do nível de segurança alimentar e nutricional da cesta verde. (Carga horária: 40h). , Prefeitura Municipal de Umuarama, PMU, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em NUTRIÇÃO E CÂNCER NO PACIENTE PEDIÁTRICO. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em INTRODUÇÃO A VIGILÂNCIA SANITÁRIA. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em III JONUTRI. (Carga horária: 20h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em I JONUTRI. (Carga horária: 20h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2012 - 2012

Meodologia para descrição de casos de sucesso.. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Paraná, SEBRAE/PR, Brasil.

2012 - 2012

III Encontro Nacional de Inovação e Sustentabilida. (Carga horária: 20h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Paraná, SEBRAE/PR, Brasil.

2011 - 2011

Valorização dos produtos agroalimentares na Itália. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Paraná, SEBRAE/PR, Brasil.

2011 - 2011

II Encontro Nacional dos Agentes Locais Inovação. (Carga horária: 36h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Paraná, SEBRAE/PR, Brasil.

2010 - 2010

Capacitação para Agente Locais de Inovação. (Carga horária: 198h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Paraná, SEBRAE/PR, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Encontro sobre Resíduos Sólidos. (Carga horária: 3h). , Secretaria Estadual do Meio Ambiente e Recusos Hídricos, SEMA, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em V Semana de Tecnologia. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em 8° Show Tecnologico Arenito Caiuá. (Carga horária: 16h). , Associação Regional dos Engeinheiros Agrônomos de Umuarama, AREAU, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Bolos e Pães Especiais Reforpan. (Carga horária: 16h). , Reforpan, REFORPAN, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Seminário Regional da Agroindústria familiar. (Carga horária: 8h). , Secretaria da Agricultura e do Abastecimento, SEAB, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em IV Semana de Tecnologia. (Carga horária: 36h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em III Semana de Tecnologia. (Carga horária: 34h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

Participação em eventos

I Mostra cientifica da Saúde. A INFLUÊNCIA DO NÍVEL DE SEGURANÇA ALIMENTAR AO PERFIL NUTRICIONAL DE GESTANTES DE RISCO HABITUAL. 2019. (Congresso).

CONGRESSO INTERNACIONAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO E XVII ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIPAR. NECESSIDADES ALIMENTARES ESPECIAIS COMO GARANTIA DE DIREITO HUMANO A ALIMENTAÇÃO ADEQUADA NO ÂMBITO ESCOLAR. 2018. (Congresso).

Cerimonia de Encerramento Projeto ALI 2012. 2012. (Outra).

III Encontro Nacional de Inovação e Sustentabilidade. 2012. (Encontro).

II Encontro Naciona dos Agentes Locais de Inovação. 2011. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Claudia Verry Novaki

RESI, M. H. M.; GANGRA, E.;VEIGA, A. M.. Defesa de Estágio Supervisionado: Indústria Ligiane Ltda.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Produções bibliográficas

VEIGA, A. M. ; SOUZA, T. F. C. ; BARROS, A. B. ; MOURANDO, C. C. P. ; BLASQUES, L. M. ; LIMA, D. P. . NECESSIDADES ALIMENTARES ESPECIAIS COMO GARANTIA DE DIREITO HUMANO A ALIMENTAÇÃO ADEQUADA NO ÂMBITO ESCOLAR. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VEIGA, A. M. ; BLASQUES, L. M. ; BARROS, A. B. ; SANTOS, K. M. ; LIMA, D. P. . A INFLUÊNCIA DO NÍVEL DE SEGURANÇA ALIMENTAR NO PERFIL NUTRICIONAL DE GESTANTES. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VEIGA, A. M. . Historias de Sucesso. Curitiba/PR: SEBRAE/PR, 2013 (Livro).

Outras produções

VEIGA, A. M. . Workshop de Inovação. 2011. .

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - Atual

Prefeitura Municipal de Umuarama

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Estatutario, Carga horária: 40

2020 - Atual

Consultas Médicas Umuarama

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

2011 - 2012

Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Paraná

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Agente Local de Inovação, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2009

Biscoitos Naga

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Inspetor de Qualidade, Carga horária: 44

2008 - 2009

Frangos Averama

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tecnologo em Alimentos, Carga horária: 40