Elenara Viera de Viera

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Francês

Compreende Razoavelmente.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Setores Específicos/Especialidade: Hotelaria.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: Mercadologia.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas.

VIERA, Elenara Viera de . GT 03 - Hospitalidade, Hotelaria e Turismo. 2012. (Outro).

Discutindo o Enade as questões e suas construções. 2015. (Oficina).

Mudanças ortográficas da Língua Portuguesa. 2011. (Oficina).

Semintur Jr..Gestão de Pessoas na Hotelaria Gay Friendly. 2011. (Seminário).

Curso de Formação de multiplicadores na Prevenção da Exploração Sexual de Crianças e Adolescentes no Turismo.Açõs para prevenção - grupo Rio Grande do Sul. 2010. (Oficina).

O caminho universitário: temas e tramas na construção de um novo espaço para o ensino superior. 2008. (Seminário).

Reflexão colegiados:universidade nova. 2008. (Seminário).

X SIT - Seminário Internacional de Turismo.Avaliação de competitividade em destinos turísticos a partir do modelo de Dwyer; Kim (2003). 2008. (Seminário).

Educação e práticas indissociadas entre ensino, pesquisa e extensão. 2007. (Seminário).

Ensinar a aprender ... Mas como? Saberes e Práticas educativas no contexto da Universidade. 2007. (Seminário).

Semana acadêmica do curso de Turismo. 2007. (Seminário).

2 Jornada de Integração turística. Organização de Eventos. 2006. (Congresso).

Curso de bioestatística. 2006. (Oficina).

Encontro Luso Brasileiro de Estratégia. Processo de elaboração de estratégias em empreendimentos hoteleiros: um estudo em Balneario Camboriu. 2006. (Congresso).

Semana acadêmica do Turismo e Jornalismo. Marketing e as ferramentas complementares - introdução à gestão hoteleira. 2006. (Congresso).

Seminário de Pesquisa em Turismo do Mercosul / III Seminário da ANPTUR.Práticas de sustentabilidade ambiental para empreendimentos turísticos hoteleiros: aplicação de um modelo. 2006. (Seminário).

I Congresso Nacional de Redes de cooperação. 2005. (Congresso).

VIERA, Elenara Viera de; FREIRE, M.. Consumo de frutas e hortaliças em uma UAN. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Gestão em Alimetação e Nutrição) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

VIERA, Elenara Viera de; ROSSATO NETO, F.. Competências gerenciais do gestor nutricionista em uma UAN em São Paulo. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Gestão em Alimetação e Nutrição) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

VIERA, Elenara Viera de; PETRY, K.. Análise comparativa do uso de hortifruti in natura e processados em uma UAN. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Gestão em Alimetação e Nutrição) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

VIERA, Elenara Viera de; FREIRE, M.. Estratégias para otimização dos custos do desjejum em um serviço de alimentação. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Gestão em Alimetação e Nutrição) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

VIERA, Elenara Viera de. Responsabilidade Social: um Estudo de caso em 3 restaurantes comerciais de pato Branco - PR. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Gestão em Alimetação e Nutrição) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

VIERA, Elenara Viera de. Controle do tempo e temperatura do processo produtivo de preparações protéicas em um restaurante industrial. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Gestão em Alimetação e Nutrição) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

avaliador;VIERA, Elenara Viera de. Diagnóstico e Boas práticas de fabricação de alimentos em uma UAN de uma Usina Hidrelétrica. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Gestão em Alimetação e Nutrição) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

VIERA, Elenara Viera de. Verificação de Boas práticas em uma UAN antes e após a capacitação de manipuladores de alimentos. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Gestão em Alimetação e Nutrição) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

VIERA, Elenara Viera de; VALLANDRO, M.. Controle do tempo e temperatura do processo produtivo de preparações proteicas em um restaurante individual. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Gestão em Alimetação e Nutrição) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

VIERA, Elenara Viera de; SCHAURICH, J.. Diagnóstico das boas práticas de fabricação de alimentos em uma UAN de uma Usina Hidrelétrica. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Gestão em Alimetação e Nutrição) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

VIERA, Elenara Viera de; MEGIOLARO, Ana Paula. Responsabilidade social: um estudo de caso em 3 restaurantes de Pato Branco - PR. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Gestão em Alimetação e Nutrição) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

VIERA, Elenara Viera de; FREIRE, M.. Verificação das boas práticas em uma UAN antes e após capacitação com os manipuladores de alimentos. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Gestão em Alimetação e Nutrição) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

VIERA, Elenara Viera de; MORAES, A.; Tacques, Claudia. Percepção dos autóctones sobre a oferta de espaços públicos enquanto produtos turísticos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; MORAES, A.; Tacques, Claudia. Produção orgânica e agroecologia como ferramentas de promoção e sustenatabilidade em roteiros de Turismo Rural da Serra Gaúcha. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; ROTERMUND, M. L.; TRINDADE, C.. Líder Coach e sua influência na motivação do colaborador. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; ROTERMUND, M. L.; TRINDADE, C.. Gestão da diversidade e o desenvolvimento da inovação. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; ROTERMUND, M. L.; TRINDADE, C.. O impacto do clima organizacional no nível de satisfação de funcionários terceirizados no ramo da construção civil em um empreendimento na cidade de Porto Alegre. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; ROTERMUND, M. L.; TRINDADE, C.. Pesquisa de clima organizacional: satisfação interna dos caixas de instituições financeiras, utilizando o modelo de bispo. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Centro Universitário Metodista.

MORAES, A.; SILVA, F.;VIERA, Elenara Viera de. O Turismo de Experiência como ferramenta de desenvolvimento local na cidade de Bento Gonçalves. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

BRIDI, Guilherme; TELLI, D.;VIERA, Elenara Viera de. Bilateralidade no ingresso de visitantes Brasil X Canadá: histórico, tendências futuras e sua relação com o turismo. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

SILVA, F.; MORAES, A.;VIERA, Elenara Viera de. Relação entre habitação popular e potencialidade turística. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

SILVA, F.;VIERA, Elenara Viera de; MORAES, A.. Expressões culturais afro-brasileiras enquanto produtos turísticos étnicos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

SILVA, F.;VIERA, Elenara Viera de; MORAES, A.. Viabilidade turística em territórios rurais localizados em municípios de pequeno porte: um Estudo de Caso de Palmares do Sul - RS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

BRIDI, Guilherme;VIERA, Elenara Viera de; TELLI, D.. Cidades inteligentes e mobilidade urbana: Um estudo de Caso da cidade de Toronto - Canadá. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

TRINDADE, C.; ROTERMUND, M. L.;VIERA, Elenara Viera de. As ações de Gestão do conhecimento para a construção da carreira profissional na associação brasileira de recursos humanos do RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Centro Universitário Metodista.

TRINDADE, C.;VIERA, Elenara Viera de; ROTERMUND, M. L.. O papel da liderança na retenção de talentos em empresas do setor de transporte de pessoas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; MORAES, A.; SILVA, F.. Turismo Cultural e étnico: a representatividade e protagonismo das expressões culturais afro-brasileiras. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

Tacques, Claudia;VIERA, Elenara Viera de; MORAES, A.. O segmento geek como produto turístico: um estudo de caso na Comic Com Expirience na cidade de São Paulo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

SILVA, F.;VIERA, Elenara Viera de. Relação entre habitação popular e a potencialidade turística: aplicabilidade aos segmentos de Turismo Urbano e Turismo cultural. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

BRIDI, Guilherme;VIERA, Elenara Viera de. O impacto das viagens internacionais e formação do turismólogo: um estudo de caso dos alunos e ex alunos do curso de Turismo do centro Universitário Metodista IPA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

BRIDI, Guilherme;VIERA, Elenara Viera de; Tacques, Claudia. A qualidade da oferta de alimentação a celíacos: um estudo de caso de portadores de doença celíaca no RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

BRIDI, Guilherme;VIERA, Elenara Viera de. Vendas virtuais versus vendas presenciais no turismo: Uma análise das ferramentas de marketing digital e marketing de relacionamento nos principais canais de vendas de passagens aéreas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; SILVA, F.; MORAES, A.. Imaginário Social da comunidade autóctone sobre a mulher brasileira: avaliação a partir da publicidade institucional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; SILVA, F.. A atuação profissional do bacharel em turismo e sua relevância na regionalização turística: estudo de caso aplicado ao estado do RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

MORAES, A.;VIERA, Elenara Viera de. O cenário atual da prática de turismo de aventura acessível nos parques temáticos da serra gaúcha. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; SILVA, F.. Programa de regionalização do Turismo como instrumento relevante à regionalização turística em destinos indutores do Turismo brasileiro. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

BRIDI, Guilherme;VIERA, Elenara Viera de; ALECASTRO, D.. Novas regras da aviação civil brasileira: um olhar sobre as franquias de bagagem e sua relação com as tarifas aplicas aos voos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

Tacques, Claudia;VIERA, Elenara Viera de. Políticas públicas e sua importância para o turismo sustentável: um estudo de caso na cidade de Imbé - RS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

MORAES, A.;VIERA, Elenara Viera de; SILVA, F.. O Turismo étnico como vetor de desenvolvimento local: uma possibilidade para comunidades quilombolas de Porto Alegre. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de. A relevância do setor de governança de um empreendimento hoteleiro: um estudo de caso. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; BRIDI, Guilherme; TELLI, D.. Estudantes internacionais e sua contribuição para a economia local: um estudo de caso das cidades de Sydney, Boston e Porto Alegre. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; MORAES, A.; SILVA, F.. Relevância do uso da Ferramenta Observatório de turismo aplicada ao planejamento turístico. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; MORAES, A.; SILVA, F.. A relação entre o imaginário e a hospitalidade percebida em um destino turístico de megaeventos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; MORAES, A.; SILVA, F.. Planejamento turístico: relação entre estado e sociedade civil no âmbito de espaços públicos urbanos de lazer e turismo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; MORAES, A.; SILVA, F.. A comunicação e sua relação com o turismo; o imaginário da mulher na publicidade turística institucional. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; SILVA, F.; MORAES, A.. Potencialidades do desenvolvimento do turismo de observação de baleias no litoral norte do RS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; MORAES, A.. A oferta LGBT na cidade de Porto Alegre e a Parada Gay como produto turístico. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de. A acessibilidade de portadores de deficiência física nos meios de hospedagem. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; MORAES, A.. Turismo e Comunicação: a Informação Turística e as tecnologias da informação. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; MORAES, A.; SILVA, F.. Copa do Mundo FIFA Brasil 2014: O legado de serviços públicos de lazer e turismo na cidade de Porto Alegre - RS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; MORAES, A.; SILVA, F.. Influ~encia da segurança pública na motivação turísticas em um destino urbano e de sol e praia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

ROTERMUND, M. L.;VIERA, Elenara Viera de; SANDER, A.. Percepção do estudante de administração da Geração Y em relação ao mercado de trabalho. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Centro Universitário Metodista.

MEGIOLARO, Ana Paula;VIERA, Elenara Viera de; SILVA, F.. Turismo e Publicidade: uma leitura semiológica de um anúncio da Itaipú Binacional na Revista Viagem e Turismo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

MEGIOLARO, Ana Paula;VIERA, Elenara Viera de; SILVA, F.. Potencialidade turística do Complexo Arena em Porto Alegre: Um Estudo de Caso. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

MEGIOLARO, Ana Paula;VIERA, Elenara Viera de; BRIDI, Guilherme. Satisfação no atendimento de uma empresa de Turismo de Aventura: Estudo de Caso sobre Raft Adventure. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

BRIDI, Guilherme;VIERA, Elenara Viera de; MEGIOLARO, Ana Paula. A importância da participação da comunidade local no processo de desenvolvimento do Ecoturismo: Um Estudo de Caso do município de Bonito - MS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

BRIDI, Guilherme;VIERA, Elenara Viera de; PINTO, D. B.. Capacitação turística dos funcionários das empresas de transporte público de Porto Alegre. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

Tacques, Claudia;VIERA, Elenara Viera de; MEGIOLARO, Ana Paula. A inclusão do turista da 3ª idade como público alvo por parte das operadoras de turismo de Porto Alegre. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

BRIDI, Guilherme;VIERA, Elenara Viera de; ASSIS, Regina Cardona. A inclusão de programas voltados para a capacitação de funcionários por parte da hotelaria de Porto Alegre - RS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

ASSIS, Regina Cardona;VIERA, Elenara Viera de; Tacques, Claudia. As representações sociais dos gremistas que acompaham as viagens do Grêmio Football Porto Alegrense sobre a motivação turística. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

MEGIOLARO, Ana Paula;VIERA, Elenara Viera de; CARDOSO, Claudira. Turismo e cultura: Um estudo sobre a influência Luso-açoriana em Santo Antônio da Patrulha - RS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

BRIDI, Guilherme;VIERA, Elenara Viera de; PINTO, Beron Débora. Produtos turísticos voltados ao público jovem. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

MEGIOLARO, Ana Paula;VIERA, Elenara Viera de; ASSIS, Regina Cardona. Intercâmbio cultural e Turismo Social: Estudo de caso na organização AIESEC. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

BRIDI, Guilherme;VIERA, Elenara Viera de; PINTO, Beron Débora. A inclusão de programas voltados para o público de gays e lésbicas por parte da hotelaria de Porto Alegre. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

BRIDI, Guilherme;VIERA, Elenara Viera de; PINTO, Beron Débora. A inclusão de programas voltados para o segmento de eventos por parte da hotelaria de Porto Alegre. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista.

SCHREINER, Margareth;VIERA, Elenara Viera de; ROSSETTO, Liciane. Um estudo de caso do Porto Alegre Helth Care Cluster. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; Tacques, Claudia; CAMPOS, Ana Maria Bridi. A gastronomia regional como atrativo no Restaurante Caçarola do Hotel Continental ? Porto Alegre - RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

CAMPOS, Ana Maria Bridi;VIERA, Elenara Viera de; Tacques, Claudia. Planejamento de ações e eventos para restaurantes de alta gastronomia ? Porto Alegre - RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

LIMA, J.;VIERA, Elenara Viera de; MARTINS, Silvio Romero. O olhar turístico dos estudantes estrangeiros do Centro Universitário Metodista IPA sobre o destino de Porto Alegre - RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

CAMPOS, Ana Maria Bridi;VIERA, Elenara Viera de; Tacques, Claudia. Agência de turismo voltada para a terceira idade na cidade de Porto Alegre - RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

LIMA, J.;VIERA, Elenara Viera de; MARTINS, Silvio Romero. O potencial do e-business na hotelaria. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

MEGIOLARO, Ana Paula;VIERA, Elenara Viera de; CAMPOS, Ana Maria Bridi. O filme ?Um bom ano? ? uma leitura semiológica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

MEGIOLARO, Ana Paula; DUTRA, Jeferson;VIERA, Elenara Viera de. Rota caminhos Rurais de Porto Alegre: Estudo de caso do nível de conhecimento de formandos do Curso de Turismo da Capital. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; DUTRA, Jeferson; MEGIOLARO, Ana Paula. Gestão de pessoas na Hotelaria Gay Friendly. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

DUTRA, Jeferson;VIERA, Elenara Viera de; MEGIOLARO, Ana Paula. A importância dos órgãos públicos como segmento de mercado para agências de viagens. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

DIAS, Sabrina;VIERA, Elenara Viera de; MEGIOLARO, Ana Paula. Análise do desenvolvimento de práticas e programas de gestão ambiental utilizados no Hotel Comfort - Porto Alegre - RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

DIAS, Sabrina;VIERA, Elenara Viera de; MEGIOLARO, Ana Paula. Expointer - produto turístico da região metropolitana de Porto Alegre: o perfil dos turistas que visi-tam a feira. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; Tacques, Claudia; PINTO, Beron Débora. Qualificação profissional de taxistas para a Copa do Mundo de 2014 em Porto Alegre - RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; Tacques, Claudia; PINTO, Beron Débora. Carnaval e Turismo em Porto Alegre - RS: um estudo de caso. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; Tacques, Claudia; PINTO, Beron Débora. Estudo de caso sobre a visão estratégica de uma rede hoteleira sob a ótica dos clientes e colabo-radores. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; Tacques, Claudia; PINTO, Beron Débora. Gestão da Qualidade na Hotelaria: pesquisa de satisfação do hóspede como importante indicador de qualidade - um estudo de caso em Porto Alegre - RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; ROSSETTO, Liciane; CARDOSO, Claudira. Turismo e Patrimônio Cultural: O Programa Monumenta. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de. Sazonalidade na hotelaria. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

RUIVO, Nachiele;VIERA, Elenara Viera de. Expectativas da terceira idade em relação aos serviços prestados por agências de viagens. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; HEUSER, Donato; DIAS, Sabrina. Possibilidades e limitações no processo de hospitalidade e humanização no hospital "X". 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; HEUSER, Donato; DIAS, Sabrina. Estratégias para captação de eventos na hotelaria. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

HEUSER, Donato;VIERA, Elenara Viera de. A qualidade da oferta do serviço de transporte por táxi na cidade de Porto Alegre - RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; HEUSER, Donato. A qualificação de restuarantes típicos gaúcos: um estudo de caso na cidade de Porto Alegre. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; HEUSER, Donato; DIAS, Sabrina. A gatronomia e sua influência na escolha de um destino turístico. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; HEUSER, Donato; DIAS, Sabrina. Fidelização de hóspedes através do atendimento na recepção: um estudo de caso em um hotel "X" de categoria luxo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de. Aplicação de tecnologias limpas em Meios de Hospedagem. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

Tacques, Claudia;VIERA, Elenara Viera de. Um empreendimento hoteleiro voltado para o turista idoso no município de Gravatal - SC. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de. A qualidade na hotelaria no setor de recepção na ótica do cliente. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

DIAS, Sabrina;VIERA, Elenara Viera de. Sinalização turística: uma análise da Rota do Vale dos Vinhedos - RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de. Gestão ambiental em meios de hospedagem: um estudo comparativo entre dois hotéis de rede na cidade de Porto Alegre - RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de. Desenvolvimento do Enoturismo nas cidades de Bento Gonçalves e Santana do Livramento - Rs sob a ótica da comunidade. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de. Treinamento como ferramenta para busca de qualidade nos serviços hoteleiros. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; LIMA, J.; SOARES, R.. Satisfação acadêmica no curso de turismo e hotelaria. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

BRIDI, Guilherme;VIERA, Elenara Viera de; FEIX, Virginia. A importância do uso da TI nas agênias e operadoras de Viagens. 2011. Centro Universitário Metodista.

ASSIS, Regina Cardona;VIERA, Elenara Viera de; FEIX, Virginia; ROSSETTO, Liciane. Hotelaria e a interface com a área de A & B. 2010. Centro Universitário Metodista.

VIERA, Elenara Viera de; ROSSETTO, Liciane. Seleção de docentes para o curso de Turismo. 2009. Centro Universitário Metodista.

TREMEA, L. A.;VIERA, Elenara Viera de; CÂNDIDO, Índio. 1 Festival Gastronômico do Sítio Buraco Fundo. 2017. Universidade de Santa Cruz do Sul.

VIERA, Elenara Viera de; LOCKS, Elisa Bianchini Dallanhol; ANTONIO; CANDIDO, Indio. Avaliação de trabalho de conclusão de semestre. 2004. Universidade do Sul de Santa Catarina.

A influ^ncia da gstronomia na escolha de um destino turístico; Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Hotelaria de Luxo; Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Percepções sobre a prática do Yield management na hotelaria; Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Projetos turísticos da Prefeitura da cidade de Porto Alegre: um estudo de caso sobre o Turismo criativo e o turismo de galpão; Início: 2017; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Turismo e terrorismo; Início: 2017; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Turismo em surf cities: surfe como produto turístico; Início: 2017; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Uso das tecnologias de informação e comunicação no turismo e na hotelaria; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

O estudo da Influência da Agenda setting sobre o movimento do turismo brasileiro; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Método Histoqual: um estudo sobre qualidade, expectativas e percepções com dois museus em Porto Alegre - RS; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

A importância da área de A & B para a hotelaria de Porto Alegre: um estudo de caso; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Turismo e Comunicação: a Informação Turística e as tecnologias da informação: Estudo de Caso do Portal Conhecendo o mundo; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Backpackers vs Flashpackers; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

As dimensões da carga de trabalho das camareiras de hotel; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Empreendimento familiar no turismo rural: gestão de empreendimentos hoteleiros no turismo rural; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Gestão Ambiental na hotelaria: um estudo de caso em hotéis de Porto Alegre; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Estudo da necessidade e viabilização de um ou mais estabelecimentos hoteleiros em determinadas regiões do RS; Início: 2013; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Estudo da qualidade interna de uma organização hoteleira, mtivação e rotatividade de seus colaboradores; Início: 2013; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Competências e habilidades necessárias para a contratação de docentes pós graduados para o Curso de Bacharelado em Turismo no RS no ao de 2013; Início: 2013; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

A mobilidade do deficiente físico no projeto da SMTUR em Porto Alegre; Início: 2013; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Estudo comparativo dos diferentes serviços e pacotes de luxo ofertados em hotéis de alto padrão nas cidades de São Paulo - SP e Rio de Janeiro - RJ; Início: 2010; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Empresas de alimentação em empreendimentos hoteleiros: o caso da terceirização de restaurantes em Porto Alegre - RS; Início: 2007; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Satisfação e motivação ligadas ao turnover de clientes internos de uma companhia aérea; Início: 2007; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista; (Orientador);

Análise comparativa das vantagens e desvantagens do consumo de hortaliças minimamente processadas e in natura em uma UAN na cidade de Portão - RS; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Gestão em Alimetação e Nutrição) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Hábitos versus frequência do consumo de refeições congeladas: um estudo de caso em Porto Alegre - RS; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Gestão em Alimetação e Nutrição) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Turnover e suas consequências em restaurantes industriais no norte do RS; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Gestão em Alimetação e Nutrição) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Elenara Viera de Viera;

A ESTRATÉGIA DE COMUNICAÇÃO UTILIZADA NA ARQUITETURA DE CONSTRUÇÃO DE CONTEÚDO DOS SITES DE AGÊNCIAS DE VIAGEM ONLINE; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Comunicação estratégica) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

proposta de alteração paisagística do COR com vista à humanização e ao atendimento dos requisitos de bem-estar dos pacientes e colaboradores, bem como preservação ambiental; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gesão em Hotelaria Hospitalar) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Satisfação acadêmica no curso de turismo e hotelaria; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Turismo ênfase hotelaria) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Variação Cambial dólar versus real e o fluxo turístico interno e externo: um estudo de caso relaconado à crise econômica brasileira 2015-2019; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Relevância do Turismo de Eventos esportivos para cidades de pequeno porte: Um estudo de caso na cidade de Lac-Mégantic - Canadá; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Surfe como potencial produto turístico em surf cities: Um Estudo de Caso na cidade de Garopaba - SC; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Hotelaria e sustentabilidade: um estudo sobre os métodos de redução do impacto ambiental adotados por hostels de Porto Alegre - RS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Agências e operadoras de Turismo e o advento da Internet: Paradigmas e desafios; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

As diferenças na NBR ISO 9001:2008 para a versão NBR ISO 9001:2015; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

A influência da gstronomia na escolha de um destino turístico; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Imigração japonesa e a potencialidade turística do Festival do Japão na cidade de Porto Alegre - RS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Benefícios do Turismo como atividade de lazer para pessoas autistas: a inicitiva da Associação APABB - um Estudo de Caso; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Comportamento organizacional: as possibilidades de aumentar os resultados nas organizações; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Turismo e sustentabilidade: um estudo sobre a gestão de resíduos sólidos na praia de Imbé - RS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Turismo futebolístico: perfil e potencialidades da Arena do Grêmio Foot-Ball Port Alegrense; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

A importância do evento Natal Luz para a ocupação hoteleira em Gramado: uma visão dos empreendimentos hoteleiros da cidade ante a crise econômica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

A importância da área de A & B para a hotelaria de Porto Alegre: um estudo de caso; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Cardápio para diabéticos: um estudo de caso dos serviços de alimentação na hotelaria de Porto Alegre; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Turismo Criativo: Projeto Turismo de Galpão a partir da aplicação do modelo de experiência criativa de Tan, Kung e Luh; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Turismo e voluntariado em mega eventos esportivos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Estudo da organização entre a qualidade interna de uma organização hoteleira e a satisfação e rotatividade de seus colaboradores; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Fotografia e Turismo; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Qualidade da infraestrutura e a relação com a satisfação do consumidor:um estudo de caso sobre os pubs de Porto Alegre - RS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Qualidade em serviços na hotelaria: Um estudo de caso na área de hospedagem; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

A qualificação do setor de eventos na hotelaria de Porto Alegre: um estudo de caso comparativo; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Turismo religioso: um estudo de caso do Círio de Nazaré - PA; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Estudo de Caso da mprtância dos links patrocinados em uma rede hoteleira nas Unidades do RS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Hotelaria e sustentabilidade: um estudo sobre os métodos alternativos de redução; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

A satisfação do mochileiro que busca Porto Alegre; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Atratividade turística do Carnaval de Porto Alegre - RS: Um Estudo de Caso; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

As representações sociais sobre a motivação tursitica dos visitantes aos cemitério da Santa Casa de Misericóridia de Porto Alegre - RS; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Análise dos atributos valorizados pelo consumidor de hotelaria do segmento econômico: um estudo exploratório; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

A importância do turismo de eventos para a rede hoteleira de Porto Alegre; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Fatores de motivação e insatsfação no trabalho de agente de viagens em Porto Alegre - RS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Análse do grau de satisfação dos mantenedores do segmento de gastronomia do Porto Alegre Convention & Visitors Bureau com a entidade; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Benefícios do Turismo na terceira idade; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Seleção e Recrutamento de gerência geral de hotéis de rede; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Estudo de caso sobre a visão estratégica de uma rede hoteleira sob a ótica dos clientes e colabo-radores; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Gestão da Qualidade na Hotelaria: pesquisa de satisfação do hóspede como importante indicador de qualidade - um estudo de caso em Porto Alegre - RS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Desenvolvimento do Enoturismo nas cidades de Bento Gonçalves e Santana do Livramento - Rs sob a ótica da comunidade; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

A gatronomia e sua influência na escolha de um destino turístico; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo com ênfase em hotelaria) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Comportamento organizacional: as possibilidades de aumentar os resultados nas organizações; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Turismo) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

HOTELARIA, HOTELARIA HOSPITALAR E HUMANIZAÇÃO; CONCEITOS, CONEXÕES E INTERLOCUÇÕES; 2010; Orientação de outra natureza; (Hotelaria Hospitalar) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

OTIMIZAÇÃO DE UM DOS PROCESSOS DE GOVERNANÇA VISANDO DISPONIBILIDADE PERMANENTE DE LEITOS EM UNIDADE HOSPITALAR ? UM ESTUDO DE CASO EM SANTA ROSA - RS; 2010; Orientação de outra natureza; (Hotelaria Hospitalar) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

Hotelaria Hospitalar versus Humanização; 2010; Orientação de outra natureza; (Hotelaria Hospitalar) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Elenara Viera de Viera;

VIERA, Elenara Viera de . Qualificação profissional na área de hospedagem - Governança. 2004.

VIERA, Elenara Viera de ; CANDIDO, Indio . Desenvolvimento e preparação técnica de colaboradores. 2000.

VIERA, Elenara Viera de ; CÂNDIDO, Indio . Boas práticas no atendimento e satisfaçã do cliente. 2013. .

VIERA, Elenara Viera de ; MEGIOLARO, Ana Paula . Prevenção à Exploração Sexual de Crianças e adolescentes no Turismo. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Produção de vídeo educacional).

VIERA, Elenara Viera de . Organização de Eventos. 2006. .

VIERA, Elenara Viera de ; CANDIDO, Indio . Ténicas básicas de gestão hoteleira. 2000. .

VIERA, Elenara Viera de ; MEGIOLARO, Ana Paula ; BENETTI, Maricéia . Educar para prevenir. 2011. Vídeo.

VIERA, Elenara Viera de . Competência e Qualificação no Mercado hoteleiro. 2011 (Palestra proferida) .

VIERA, Elenara Viera de . Hotelaria e Meio Ambiente: ações para cultivar essa parceria. 2005 (Palestra proferida) .

VIERA, Elenara Viera de ; CÂNDIDO, Indio . Realidade de emprego na Hotelaria Brasileira. 2004 (Palestra proferida) .

2018

Professora homenageada, Curso de Bacharelado em Turismo do Centro Universitário Metodista IPA.

2017

Paraninfa do curso de Turismo, Curso de Bacharelado em Turismo do Centro Universitário Metodista IPA.

2016

Professora homenageada, Curso de Bacharelado em Turismo do Centro Universitário Metodista IPA.

2015

Professora homenageada, Curso de Bacharelado em Turismo do Centro Universitário Metodista IPA.

2014

Professora homenageada, Curso de Bacharelado em Turismo do Centro Universitário Metodista IPA.

2013

Professora homenageada, Curso de Bacharelado em Turismo do Centro Universitário Metodista IPA.

2012

Paraninfa do Curso de Turismo, Centro Universitário Metodista do IPA.

2008

Menção honrosa, Universidade positivo e Observatório de turismo do Paraná.

2008

Paraninfa do Curso de Turismo, Centro Universitário Metodista do IPA.