Verônica Oliveira Marques

Possui graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios pela Universidade Federal de Viçosa (2010). Atualmente é Gerente industrial - Laticinio Guararapes. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Laticínios.Tendo como principais objetivos remodelar e implantar processos e controles produtivos. Estruturaração de setoesr da Qualidade, implementacao de ferramentas e Garantia de qualidade. Programação,análise, avaliação e validação dos procesos industriais , alinhamento e padronização de todos os fornecedores. Responsavel pelo recrutamento de pessoas para o setor industrial e qualidade, formação e supervisão de equipes.Líder participativo, nos limites estabelecidos pela organização

Informações coletadas do Lattes em 24/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em MBA Gestão da Produção

2011 - Atual

Universidade Federal de Pernambuco

Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios

2004 - 2010

Universidade Federal de Viçosa

Formação complementar

2007 - 2007

Elaboração de Vinhos Finos. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2005 - 2005

Microbiologia na Industria de Laticínios. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência e Tecnologia de Laticínios.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gerência de Produção/Especialidade: Planejamento, Projeto e Controle de Sistemas de Produção.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gerência de Produção.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gerência de Produção/Especialidade: Garantia de Controle de Qualidade.

Participação em eventos

Treinamento de Boas Praticas Fabricação em Alimentos. 2011. (Outra).

XVI Simpósio de Iniciação Científica.Aspectos Microbiologicos de Pontos de Controle na Produção de Requeijão Cremoso. 2007. (Simpósio).

XVII Simpósio de Iniciação Científica.Avaliação Microscópia de Bebidas lácteas sabor Morango. 2007. (Simpósio).

Boas Práticas De Fabricação. 2007. (Outra).

XV Simpósio de Iniciação Científica.Borboletário do Parque da Ciência-UFV. 2006. (Simpósio).

III Workshop "Inovações Tecnológicas : a busca pela vantagem competitiva". 2006. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2010

Laticínios Capri

Vínculo: Vinculo empregaticio, Enquadramento Funcional: Gerente Industrial, Carga horária: 44

2010 - Atual

Laticinio Guararapes

Vínculo: Vinculo empregaticio, Enquadramento Funcional: Gerente Industrial, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2009

STRATHALAN DAIRY FARM

Vínculo: TRAINEE, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2008

Winery Company Margareth River

Vínculo: TRAINEE, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2006 - 2007

MINAS LACTEO ASSESSORIA UFV

Vínculo: ESTAGIARIA, Enquadramento Funcional: GERENTE DE PROJETOS, Carga horária: 30

2006 - 2006

Laticínios Funarbe

Vínculo: estagiaria, Enquadramento Funcional: Estagiaria Controle da Qualidade, Carga horária: 30

2005 - 2006

Parque da Ciência UFV

Vínculo: ESTAGIARIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA BORBOLETARIO, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.