Marianna Durante unger

Possui graduação em Nutrição - Universidade Católica de Santos (2003). Especialização em Nutrição nas Doenças Crônicas e Degenerativas - IEP- HIAE (2004). Especialização em Atendimento Multidisciplinar Gerontológico e Geriátrico em Nutrição (2004-2005). Doutorado em Ciências da Saúde - Nefrologia- Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (2010). Mantém constante atualização na área de Nutrição Clínica. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica.

Informações coletadas do Lattes em 09/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Nefrologia

2008 - 2010

Universidade de São Paulo
Título: Hipovitaminose D em uma amostra de brasileiros saudáveis: um achado inesperado
Dra. Rosa Maria Affonso Moyses. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Hipovitaminose D; Hiperparatiroidismo secundário.

Especialização em Geriatria e Gerontologia

2005 - 2006

Instituto de Assistência Médica ao Servidor Público Estadual
Título: Monitoria em Atendimento Gerontológico
Orientador: Dra. Maria de Lourdes do Nascimento
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Geriatria e Gerontologia

2004 - 2005

Instituto de Assistência Médica ao Servidor Público Estadual
Título: Identificação dos fatores de risco nutricionais para desenvolvimento de osteoporose em homens idosos
Orientador: Dra. Maria de Lourdes do Nascimento

Especialização em Doenças Crônicas e Degenerativas

2004 - 2004

Instituto de Ensino e Pesquisa Hospital Israelita Albert Einstein
Título: Caracterização clínica e nutricional de idosos institucionalizados
Orientador: Nutr Rosana Cardoso

Aperfeiçoamento em Curso de Gerontologia

2005 - 2006

Hospital do Servidor Público Municipal
Ano de finalização: 2006;

Graduação em Nutrição

2000 - 2003

Universidade Católica de Santos
Título: Caracterização antropométrica e dietética de diabéticos tipo 2 atendidos em Ambulatório Universitário no município de Santos/ SP- análise retrospectiva
Orientador: Dra Avany Pereira

Curso técnico/profissionalizante

1998 - 1999

Universidade Católica de Santos

Formação complementar

2019 - 2019

Extensão universitária em FORMAÇÃO EM MODULAÇÃO INTESTINAL. (Carga horária: 80h). , PORTAL MURILO PEREIRA, PMP, Brasil.

2004 - 2004

Terapia Nutricional. (Carga horária: 14h). , Instituto de Ensino e Pesquisa Hospital Israelita Albert Einstein, IEP-HIAE, Brasil.

2003 - 2003

Terapia Nutricional. (Carga horária: 14h). , Instituto de Ensino e Pesquisa Hospital Israelita Albert Einstein, IEP-HIAE, Brasil.

2003 - 2003

Atualização Em Nutrição e Doenças Cardiovasculares. (Carga horária: 16h). , Instituto do Coração, INCOR, Brasil.

2003 - 2003

Bioquímica Aplicada à Nutrição. (Carga horária: 60h). , Centro Valéria Paschoal de Educação, CVPE, Brasil.

2001 - 2001

Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 16h). , Sindicato do Comércio Varejista da Baixada Santista, SCVBS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica/Especialidade: Nutrição em gerontologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica/Especialidade: Nutrição em nefrologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica/Especialidade: Nutrição em doenças crônicas e degenerativas.

Organização de eventos

UNGER, Marianna Durante . VI Encontro Comemorativo à semana do Idoso- Viver mais e melhor. 2004. (Outro).

Participação em eventos

11 Gluten Free Brasil. 2019. (Outra).

6 Meeting Brasileiro de Nutrição Estética. 2019. (Congresso).

Estratégias para otimizar a perda de gordura e manter a massa magra. 2019. (Outra).

5 Meeting Brasileiro de Nutrição Estética. 2018. (Outra).

7 Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva. 2018. (Outra).

Desvendando a Nutrigenética - Conceitos e aplicações. 2018. (Encontro).

XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2018. (Congresso).

12 Congresso Internacional Consulfarma. 2017. (Congresso).

I Congresso de Fitoterapia Clinica. 2017. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Fitomedicina. 2017. (Congresso).

Ganepão - Congresso Internacional de Nutrição, Exercício e Saúde. 2016. (Congresso).

11 Congresso Internacional de Nutrição , Longevidade e Qualidade de Vida. 2010. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), XXXIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão 2010 e XII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica Experimental. 2010. (Congresso).

IV Jornada de Nutrição Clínica.Hipovitaminose D em uma amostra de brasileiros: um achado inesperado. 2010. (Outra).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009. (Congresso).

14 Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 2009. (Congresso).

Como prescrever fitoterápicos e suplementos alimentares. 2009. (Outra).

VII Congresso Paulista de Nutrição Clínica e VI Congresso Paulista de Nutrição Humana e I Congresso Paulista da Nutrição Esportiva. 2009. (Congresso).

4 Forum Nacional de Nutrição. 2008. (Outra).

9 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2008. (Congresso).

Curso: Nutrição Funcional - Diagnóstico Nutricional Através da Análise de Sinais e Sintomas. 2008. (Outra).

Simpósio Nutrição Esportiva- UNIFESP. 2008. (Simpósio).

XXIV Congresso Brasileiro de Nefrologia. Hipovitaminose D em uma amostra de brasileiros: um achado inesperado. 2008. (Congresso).

ASN Renal Week. Hypovitaminosis D in Normal Brazilian Adults after winter: an unexpected finding. 2007. (Congresso).

Curso: Fitoterapia- Centro Valéria PAschoal de Educação. 2007. (Outra).

Curso: Nutrição e Estética- Centro Valéria Paschoal de Educação. 2007. (Outra).

Curso: Nutrição esportiva em academias- Núcleo de estudos avançados em nutrição. 2007. (Outra).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica Funcional. 2007. (Congresso).

III Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2007. (Congresso).

11 Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 11 Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 2006. (Congresso).

Curso: Nutrição Funcional da Concepção à Gestação- Centro Valéria PAschoal de Educação. 2006. (Outra).

Curso: Nutrição Funcional na Regulação Bioquímica da Obesidade- Centro Valéria PAchoal de Educação. 2006. (Outra).

Curso Adulto e Idoso- Instituto de Metabolismo e Nutrição. 2006. (Encontro).

Workshop Nutrição em ?Equilíbrio para pacientes em diálise?. 2006. (Outra).

8°Congresso Brasileiro da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição- SBAN ?Alimentação e Nutrição na Era Pós-genoma?. 2005. (Congresso).

Curso ?Avaliação Nutricional de Idosos?. 2005. (Encontro).

Curso Prático de Atendimento Nutricional. 2005. (Encontro).

I Encontro da quarta Idade- Hospital do Servidor Público Estadual.Tratamento Nutricional no Idoso Frágil. 2005. (Encontro).

II Congresso Paulista de Nutrição Humana, III Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2005. (Congresso).

Simpósio sobre Terapia Nutricional na Doença Renal Crônica. 2005. (Simpósio).

17 Jornada Paulista de Terapia Nutricional. 2004. (Congresso).

4 Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia- GERP. 2004. (Congresso).

9 Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 9 Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 2004. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Cardiogeriatria- Jornada Multidisciplinar de Cardiogeriatria. 2004. (Congresso).

I Congresso paulista de Nutrição Humana. 2004. (Congresso).

I Encontro de estomaterapia: inovações no tratamento de feridas e estomas. 2004. (Encontro).

I Fórum de Ética, Bioética e Educação em Nutrologia. 2004. (Outra).

II Congresso Interdisciplinar de Ciências da Saúde do IAMSPE. 2004. (Congresso).

II Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2004. (Congresso).

II Simpósio de Nutrição Aplicada à Cardiologia. 2004. (Outra).

I Simpósio de Nutrição Clínica, Obesidade e Síndrome Metabólica. 2004. (Congresso).

Simpósio: Avanços no Tratamento da Constipação Intestinal. 2004. (Simpósio).

Simpósio Diminuindo o Risco de Doenças Crônicas não-transmissíveis sob o aspecto nutricional. 2004. (Simpósio).

V Congresso Paulista de Clínica Médica: Saúde na terceira idade. 2004. (Congresso).

XXV Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia do Estado de São Paulo. XXV Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2004. (Congresso).

7 Congresso Brasileiro da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição- SBAN. 7 Congresso Brasileiro da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição- SBAN. 2003. (Congresso).

II Jornada de Nutrição. 2003. (Outra).

V Jornada de Nutrição em Oncologia. 2003. (Outra).

X Congresso Brasileiro de Aterosclerose. 2003. (Congresso).

XXIV Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2003. (Congresso).

57 Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia. 2002. (Congresso).

I Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2002. (Congresso).

IV Jornada de Nutrição. 2002. (Outra).

III Jornada de Nutrição. 2001. (Outra).

Simponutri. 2001. (Simpósio).

XXII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2001. (Congresso).

II Jornada de Nutrição. 2000. (Outra).

Produções bibliográficas

VILARTA, CF ; UNGER, MD ; REIS, LM ; DOMINGUEZ, WV ; DAVID-NETO, E ; MOYSÉS, RM ; TITAN, S ; CUSTODIO, MR ; HERNANDEZ, MJ ; JORGETTI, V . Hypovitaminosis D in patients undergoing kidney transplant: the importance of sunlight exposure. Clinics , v. 72, p. 415-421, 2017.
UNGER, Marianna Durante ; CUPPARI, Lilian ; Titan, Silvia M. ; Magalhães, Maria Cláudia T. ; SASSAKI, Ana L. ; dos Reis, Luciene M. ; Jorgetti, Vanda ; Moysés, Rosa Maria Affonso . Vitamin D status in a sunny country: Where has the sun gone?. Clinical Nutrition (Edinburgh) , v. 29, p. 784-788, 2010.

Histórico profissional

Endereço profissional

Consultório Nutrição Clínica. , Avenida Ana Costa, 221, conj 11, Gonzaga, 11060001 - Santos, SP - Brasil, Telefone: (13) 32398474

Experiência profissional

2005 - 2005

Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 3

Outras informações:
Apresentação do tema na disciplina de dietoterapia: Tratamento dietético para pacientes com doenças pleuropulmonares e mucoviscidose.

2005 - Atual

Consultório Nutrição Clinica

Vínculo: Responsável, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 40

2003 - 2003

Multi Refeições Comércio de Produtos Alimentícios Ltda

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2003 - 2003

Santa Casa de Misericórdia de Santos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 40

2003 - 2003

Clinica Universitária Santa Paulina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 40

2016 - 2016

Universidade Católica de Santos

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Disciplina Pós Graduação Nutrição Clínica