Ana Paula Baliani da Silva

Possui graduação pela Universidade Metodista de Piracicaba (2010). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Unidades de Alimentação e Nutrição e Merenda Escolar.

Informações coletadas do Lattes em 09/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2007 - 2010

Universidade Metodista de Piracicaba
Orientador: Kelly Cristina Pagotto Fogaça
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos.

Idiomas

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Coma para Alimentar seus Genes: uma abordagem personalizada da nutrigenômica. 2009. (Seminário).

III Simpósio Nacional de Alimentos Funcionais. 2009. (Simpósio).

7 Simpósio de Ensino de Graduação da Universidade Metodista de Piracicaba.Avaliação de Sarcopenia em Funcionários de uma Universidade no Interior de São Paulo.. 2009. (Simpósio).

7 Simpósio de Ensino de Graduação da Universidade Metodista de Piracicaba.Iogurte de Uvaia.. 2009. (Simpósio).

Interpretação de Exames Bioquímicos. 2009. (Encontro).

Da Paleonutrição à Nutrigenética.. 2009. (Encontro).

O Nutricionista em suas diferentes atuações no Mercado de Trabalho: desafios e empreendedorismo.. 2009. (Encontro).

Avaliação Sensorial de Alimentos. 2008. (Oficina).

A Nutrição e os Transtornos Alimentares à luz da Psicanálise. 2008. (Encontro).

Estado nutricional, composição corporal e crescimento de atletas nadadores de elite, durante a adolescência.. 2008. (Encontro).

A Vigilância Sanitária - competência, campo de ação e desafios.. 2008. (Encontro).

Marketing Pessoal e Nutrição. 2008. (Encontro).

Pesquisa em biodisponibilidade de nutrientes da dieta.. 2008. (Encontro).

Transição Alimentar, Globalização e Movimento Sloow Food. 2007. (Encontro).

Segurança Alimentar e Nutricional. 2007. (Encontro).

Alimentos Funcionais e Qualidade de Vida na Alimentação. 2007. (Outra).

Projeto Piracema.Projeto Interdisciplinar em Nutrição e Saúde Coletiva - Análise Qualitativa das Condições Sanitárias de Locais de Venda de Alimentos no Bairro Balbo em Piracicaba.. 2007. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2011

Nutrin Sistemas de Alimentação Ltda.

Vínculo: Funcionária, Enquadramento Funcional: Supervisora de Contrato Júnior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2011

CRISFEL Comércio e Serviços Ltda - ME.

Vínculo: Funcionária, Enquadramento Funcional: Nutricionista Supervisora da Merenda Escolar, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2008

Universidade de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coletora de Dados, Carga horária: 20

Outras informações:
Participou da coleta de dados da etapa de pré-teste do estudo intitulado "Fatores Determinantes do Risco de Obesidade em Adolescentes de Escolas Públicas de Piracicaba", realizada com escolares da rede estadual de ensino de Piracicaba - SP, durante os meses de setembro á dezembro de 2008.