Deise Apolônio Lima de Sena
Nutricionista formada pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (2010), especialista em Vigilância Sanitária (Uninter, 2019) e Nutrição Clínica: Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional (Gama-Filho, 2013), mestranda no Programa de Pós Graduação em Farmácia (Uneb 2023).Trabalhou como docente da Escola de Auxiliar de Enfermagem San Rafael ; Instituto de Saúde São Judas Tadeu; e Colégio Estadual Rotary ministrando disciplinas para o curso de nutrição, enfermagem e afins. Durante anos trabalhou como nutricionista de produção de alimentos seguros, do Espaço Vital Restaurante e Fornecedora de Alimentos, em unidades de alimentação e nutrição do Orgânico Comercial de Alimentos e Vakeiro Comércio de Alimentos. Atualmente assume a gestão do Espaço Nutrida, desenvolvendo trabalho como, palestrante e empreendedora, e nutricionista, ministrando capacitações e palestras relacionadas a tecnologia de alimentos, segurança alimentar, nutricional e saúde. No momento assume também o cargo de nutricionista no Assaí Atacadista, sendo responsável por produzir refeções de acordo com as normas da Vigilância Sanitária e os requisitos de qualidade e quantidade adequadas
Informações coletadas do Lattes em 01/04/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em andamento em CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS
2023 - Atual
Universidade do Estado da Bahia
Orientador: Fernado Giuffrida
Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: medicina. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: farmacia. Setores de atividade: Alimentação; Atividades de atenção à saúde humana.
Especialização em Vigilância Sanitária
2014 - 2019
Centro Universitário Internacional
Título: Manual de Boas Práticas em Serviço de Alimentação: Instrumento de Controle Higiênico Sanitário
Especialização em Nutrição Clínica: Metabolismo,Prática e Terapia Nu
2011 - 2013
Universidade Gama Filho
Título: Avaliação Antropométrica de Idosos Residentes em Instituição Geriátrica - Uma Revisão
Orientador: Geórgia Pena
Aperfeiçoamento em Introdução as Plantas Medicinais e Fitoterapia
2020 - 2021
Instituto RS Saúde
Título: Fitoterapia. Ano de finalização: 2021
Graduação em Nutrição
2006 - 2010
Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
Título: Avaliação Antropométrica e do Consumo Alimentar de Idosos Residentes em Instituição Geriátrica da Cidade de Santo Antônio de Jesus-Bahia.
Orientador: Clotilde Assis Oliveira, Judelita Carvalho Santos
Formação complementar
2022 - 2022
Oficina de Elaboração de Currículo. (Carga horária: 2h). , Telecentro - Ser Especial - AAIT, TELECENTRO, Brasil.
2022 - 2022
Curso de Editor de Planilhas - Nível Básico. (Carga horária: 2h). , Telecentro - Ser Especial - AAIT, TELECENTRO, Brasil.
2022 - 2022
Informática Básica - Nível Básico. (Carga horária: 10h). , Telecentro - Ser Especial - AAIT, TELECENTRO, Brasil.
2022 - 2022
Editor de Apresentação - Nível Básico. (Carga horária: 10h). , Telecentro - Ser Especial - AAIT, TELECENTRO, Brasil.
2022 - 2022
Editor de Texto - Nível Básico. (Carga horária: 10h). , Telecentro - Ser Especial - AAIT, TELECENTRO, Brasil.
2022 - 2022
MICROSOFT EXCEL 2016 - BÁSICO. (Carga horária: 15h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.
2021 - 2021
Certificação em Liderança, Capacidade de Aprender e Resiliência. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.
2013 - 2013
Aluna Especial de Mestrado/ Vigilância Sanitária e Epidemiologia. (Carga horária: 34h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2012 - 2013
Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e. (Carga horária: 51h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2012 - 2012
Aluna Especial de Mestrado/ Nutrição e Saúde nos Diferentes Ciclos de Vida. (Carga horária: 51h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2011 - 2011
Programa Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria - SESI, SESI-BA, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Curso de Extensão "Gastronomia". (Carga horária: 51h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.
2005 - 2005
Marketing Pessoal. (Carga horária: 6h). , Centro de Formação Profissional Microlins, MICROLINS, Brasil.
Organização de eventos
SENA, D. A. L. . I Bazar Sustentável NutriDa. 2022. (Exposição).
SENA, D. A. L. . II Bazar Sustentável NutriDa. 2022. (Exposição).
SENA, D. A. L. . Boas Prática de Manipulação de Alimentos, nos seguintes temas: Boas Práticas na Higiene Pessoal; na Aquisição, Recepção e Armazenamento de Matéria - prima; na Preparação e Distribuição de Alimentos.. 2014. (Outro).
SENA, D. A. L. . Jornadade Nutrição - Nutrição para qualidade de vida e Saúde. 2013. (Outro).
Silva I.M.M. ; SENA, D. A. L. ; SANTOS, A. C. C. ; Nascimento, M.S. . Exposição Centro de CiÊncias da Saúde IV Expomandioca. 2008. (Exposição).
Participação em eventos
I Simpósio On Line de Nutrição Clínica da ASBRAN. 2022. (Simpósio).
Profissional Adaptável: Inteligência emocional, finanças pessoais, e liderança,. 2022. (Seminário).
Liderança, Capacidade de Aprender e Resiliência. 2021. (Seminário).
Extratos Naturais e Doenças Inflamatórias Intestinais. 2020. (Seminário).
Meeting de Administração, Contabéis e Nutrição em Négocios de Alimentos e Bebidass. 2020. (Seminário).
Workshop: A retomada no setor de alimentos: você está preparado??,. 2020. (Outra).
Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. 2019. (Outra).
Pré - Congresso Nutrição em Dermatologia: Alimentação,Suplementação e Fitoterapia pia. 2018. (Congresso).
O Papel do Nutricionista na Sociedade Contemporânea: diversidade cultural, religiosa e econômica. 2014. (Outra).
Palestra: Prevenção de Câncer de Penis. 2011. (Outra).
I Simpósio de Nutrição do Recôncavo / Nutrição e Saúde para o Bem-Estar: Abordagens em Nutrição Clínica.Educação Nutricional na creche: atividades lúdicas como estratégias para favorecer a adoção de práticas alimentares na infância.. 2010. (Simpósio).
Promoção da Saúde na Melhor Idade na I Jornada Integrada de Saúde do Idoso- Semana de Combate à Osteoporose.Promoção da Saúde na Melhor Idade. 2010. (Outra).
Reunião Regional da SBPC no Recôncavo da Bahia. 2010. (Outra).
Reunião Regional do Recôncavo da Bahia.Avaliação Antropométrica de Idosos na Instituição de Longa Permanência do Município de Santo Antônio de Jesus/BA. 2010. (Encontro).
64 Congresso Brasileiro de Cardiologia. 2009. (Congresso).
III Seminário de Pesquisa do Recôncavo da Bahia/ III Seminário Estudantil de Pesquisa do Recôncavo da Bahia/ III Seminário Estudantil de Pesquisa/ III Seminário de Pós- Graduação. 2009. (Seminário).
I Seminário Estudantil- Interdisciplinariedade e Saúde. 2009. (Seminário).
Jornada de Nutriçaõ-UNEB. 2009. (Outra).
Semana de Integração Academica 2009.1/ Reencôncavo. 2009. (Encontro).
V Expomandioca de Centro de Ciências da Saúde.Monitora da V Expomandioca. 2009. (Outra).
XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parental e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia. Identificação dos Principais Motivos que Norteiam Visitantes a Levarem Alimentos para Pacientes Hospitalizados em um Hospital Filantrópico de um Município do Recôncavo da Bahia. 2009. (Congresso).
XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congreso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar. 2009. (Congresso).
II Encontro de Nutrição da UFRB: Cultura e Ritos Alimentares. 2008. (Encontro).
II Seminário de pesquisa do Recôncavo da Bahia/ II Seminário Estudantil de Pesquisa/ II Seminário de Pós-Gradução. 2008. (Seminário).
II Simpósio Internacional de Alimentação e cultura. 2008. (Simpósio).
Avaliação e Promoção da Saúde. 2007. (Seminário).
Ética em pesquisa. 2007. (Outra).
I Séminário de Pesquisa do Recôncavo da Bahia/ I Seminário Estudantil de Pesquisa/ I Seminário de Pós-Graduação. 2007. (Seminário).
I Simpósio da Sociedade Brasileira de Parasitologia Regional da Bahia Atualidades sobre endemias parasitárias nacionais. 2007. (Simpósio).
Participação em bancas
SENA, D. A. L.; CONCEICAO, E. J. L.. Efeitos da Suplementação de Creatina no Desempenho dp Treino de Força. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau- Salvador.
SENA, D. A. L.; CONCEICAO, E. J. L.. Importância da Terapia Nutricional no Tratamento de Pessoas com Diabetes Mellitus. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau- Salvador.
SENA, D. A. L.; SILVA, A. S.; MATOS, V. S. R.. QUALIDADE NUTRICIONAL DE CARDÁPIOS OFERECIDOS EM UMA CRECHE MUNICIPAL. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maria Milza.
SENA, D. A. L.; SILVA, A. S.; CARNEIRO, A. F.. AVALIAÇÃO DO CARDÁPIO DE UMA CRECHE MUNICIPAL QUANTO À UTILIZAÇÃO DE GORDURAS ESSENCIAIS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maria Milza.
SENA, D. A. L.; SILVA, A. S.; SILVA, W. K.. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E DO CONSUMO DE SÓDIO E POTÁSSIO POR INDIVÍDUOS COM HIPERTENSÃO NO MUNICIPIO DE CRUZ DAS ALMAS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maria Milza.
SENA, D. A. L.. Vigorexia em praticantes de musculação. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SENA, D. A. L.. Nutricionismo e dietas da moda: uma revisão integrativa das consequências nutricionais do jejum intermitente. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SENA, D. A. L.. Os Efeitos do ômega 3 na resistência a insulina em mulheres com síndrome do ovário policístico: uma revisão sistemática.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SENA, D. A. L.. Nutrigenômica e diabetes mellitus tipo 2. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SENA, D. A. L.. A Importância da Vitamina D na esclerose múltipla. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SENA, D. A. L.. Agrotóxicos: uma análise crítica da legislação brasileira. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SENA, D. A. L.. A importância da suplementação de omega 3 em crianças com transtorno do espectro autista. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SENA, D. A. L.. Hábitos alimentares brasileiros e a prevenção das doenças sociais: uma revisão histórica. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SENA, D. A. L.. Consequências nutricionais do Jejum Intermitente em adultos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SENA, D. A. L.. Depressão e micronutrientes: uma revisão sistemática. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SENA, D. A. L.. Mindful eating e compulsão alimentar em jovens e adultos: uma revisão. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Salvador.
SENA, D. A. L.. Prêmio Drª Silvina Aquino, na área de ALIMENTAÇÃO COLETIVA. 2021. Conselho Regional dos nutricionistas - 5ª Região.
SENA, D. A. L.. Prêmio Dra Angeolina Rossi e Dra Silvina Aquino, na área de ALIMENTAÇÃO COLETIVA e DOCÊNCIA,. 2021. Conselho Regional dos nutricionistas - 5ª Região.
SENA, D. A. L.. I Gincana de Nutrição - NUTRIMENTES. 2019. Faculdade São Salvador.
Produções bibliográficas
-
SENA, D. A. L. . Estrutura de mercado, empreendedorismo e produção de alimentos no Brasil. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
SENA, D. A. L. . Fome provocada pela desigualdade social. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
SENA, D. A. L. . ?Marketing e Gestão de UAN. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
SENA, D. A. L. . A Importância da Nutrição no Idoso. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
SENA, D. A. L. . Nutrição e Saúde: Um Aspecto para toda Vida. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
SENA, D. A. L. . Nutrição e a Cultura do Desperdício. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
SENA, D. A. L. . Alimentos orgânicos: conceitos e os benefícios do consumo para a saúde. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
SENA, D. A. L. . Cuidados com Hipertensão e Diabetes. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
SENA, D. A. L. . Alimentação Saudável. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SENA, D. A. L. . Abordagem Nutricional no Envelhecimento. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SENA, D. A. L. . Capacitação: Procedimento em Relação a Higiene do Trabalhador/ Higiene do Ambiente, Higienização de Equipamentos e Insumos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SENA, D. A. L. . Orgânico: Alimentação Inteligente. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SENA, D. A. L. . Capacitação em Manual de Boas Práticas de Fabricação. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SENA, D. A. L. . Capacitação em Manual de Boas Práticas em Serviço de Alimentação, Higiene Pessoal e do Ambiente. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SENA, D. A. L. . Capacitação: Alimentos Para Fins Especiais e Boas Práticas no Atendimento ao Cliente. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SENA, D. A. L. . Capacitação: Boas Práticas de Higiene na Manipulação de Alimentos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SENA, D. A. L. . Capacitação: Boa Práticas de Fabricação: Higiene do Ambiente, equipamento e utensílio; higiene pessoal; controle de qualidade. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SENA, D. A. L. . Controle Higiênico Sanitário e Boas Práticas de Fabricação. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SENA, D. A. L. . Capacitação: Controle Higiênico Sanitário e Boas Práticas de fabricação. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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NASCIMENTO, M.S. ; SENA, D. A. L. ; FREIRE, T.O. . Avaliação Antropométrica de Idosos na Instituição de Longa Permanência no Município de Santo Antônio de Jesus/BA.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SANTOS, A. C. C. ; SENA, D. A. L. ; SOARES, M. D. ; BARATA, R.M.S. ; Nascimento, M.S. . Educação nutricional na creche: atividades lúdicas como estratégia para favorecer a adoção de práticas alimentares na infância.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SENA, D. A. L. ; PASSO, J. A. ; SILVA, A. S. ; SANTOS, A. C. C. ; FREITAS, A. M. A. ; FURUHATA, V. L. . Principais Motivos que Norteiam Visitantes a levarem Alimentos para Pacientes Hospitalizados em um Hospital Filantrópico de um Município no Recôncavo da Bahia. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, J. C. ; SENA, D. A. L. ; NASCIMENTO, M.S. ; FREITAS, P. M. . Metodologia de Avaliação da OPAS para a Análise da Demanda e Oferta de Saúde em Santo Antônio de Jesus. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Outras produções
SENA, D. A. L. . Análise Sensorial e Degustação de Caldos Zero Lactose. 2019.
SENA, D. A. L. . Psicologia e Nutrição/ Roda de Conversa Qualidade e Vida. O que é qualidade de vida para você?. 2019. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
SENA, D. A. L. . Desmitificando a Elaboração de Manual de Boas Práticas e POP´S. 2023. .
SENA, D. A. L. . Empreendedorismo, Marketing e Nutrição. 2023. .
SENA, D. A. L. . Empreendedorismo e Nutrição. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
SENA, D. A. L. . Análise Sensorial Afetiva. 2022. .
SENA, D. A. L. . Marketing e Empreendorismo. 2021. .
SENA, D. A. L. . Empreendedorismo em UAN. 2019. .
SENA, D. A. L. . Procedimentos em relação a Higiene do Trabalhador/ Higiene do Ambiente, equipamentos e insumos. 2018. .
SENA, D. A. L. . Qualificação no atendimento de funcionários. 2017. .
SENA, D. A. L. . Boas Práticas em Higiene e Manipulação dos Alimentos. 2017. .
SENA, D. A. L. . Capacitação: Boas Práticas de Fabricação. 2017. .
SENA, D. A. L. . Capacitação em Manual de Boas Práticas de Fabricação. 2017. .
SENA, D. A. L. . Capacitação em Manual de Boas Práticas de Fabricação, higiene pessoal e do ambiente. 2017. .
SENA, D. A. L. . Capacitação: Alimentos para fins especiais e boas práticas no atendimento ao cliente. 2017. .
SENA, D. A. L. . Capacitação em Manual de Boas Práticas de Fabricação. 2016. .
SENA, D. A. L. . Capacitação: Controle Higiênico Sanitário e Boas Práticas de Fabricação. 2016. .
SENA, D. A. L. . Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, nos seguintes temas: Boas Práticas na Higiene Pessoal, na aquisição, recepção e armazenamento de materia-prima, na preparação e distribuição de alimentos. 2014. .
Projetos de pesquisa
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2010 - 2010
Estratégia de Educação Nutricional para Pré-Escolares e Escolares do Ensino Fundamental em uma Escola Privada do Recôncavo Baiano., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Deise Apolônio Lima de Sena - Integrante / Sheila Monteiro Brito - Coordenador / Alice Carolina da Cruz Santos - Integrante.
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2010 - 2010
Avaliação e Intervenção Nutricional em idosos Institucionalizados., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Deise Apolônio Lima de Sena - Integrante / Clotilde Assis de Oliveira - Integrante / Judelita Carvalho Santos - Coordenador / Marisa Silva Nascimento - Integrante.
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2009 - 2010
Avaliação Antropométrica, Funcional e Psicossocial de Idosos no Município de Santo Antonio de Jesus/ BA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Deise Apolônio Lima de Sena - Integrante / Darcy dos Santos Almeida - Coordenador / Marisa Nascimento Silva - Integrante.
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2007 - 2009
Perfil da Demanda e Oferta dos Serviços de Saúde de Santo Antônio de Jesus., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Deise Apolônio Lima de Sena - Integrante / Darcy dos Santos Almeida - Integrante / Patricia Martins de Freitas - Coordenador / Julio Cesar dos santos - Integrante.
Projetos de desenvolvimento
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2024 - Atual
Estado Nutricional e Controle Metabólico de pacientes idosos com diabete mellitus tipo 2, Descrição: Projeto com finalidade de produzir resultados, que serão norteadores para realizar condutas médicas e nutricionais, baseadas em evidência.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Deise Apolônio Lima de Sena - Integrante / Fernando de Mello Almada Giuffrida - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - 2016
Espaço Vital Restaurante e Fornecimento de Alimentos ProntosVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
2011 - 2014
Instituto de Saúde São Judas TadeuVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor horista
Outras informações:
Disciplinas Ministradas:
Técnica e Dietética
Avaliação Nutricional
Nutrição e Dietética para Enfermagem
Nutrição e Dietética I
Nutrição e Dietética II
Suporte Nutricional
Dietoterapia
Saúde Pública
Técnica e Dietética
Fisiologia da Nutrição
Educação Nutricional
Ética em Nutrição
Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição II
Atividades
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09/2011 - 11/2014
Ensino,Disciplinas ministradas, Técnica e Dietética 	Avaliação Nutricional 	Nutrição e Dietética para Enfermagem 	Nutrição e Dietética I 	Nutrição e Dietética II 	Suporte Nutricional 	Dietoterapia 	Saúde Pública 	Técnica e Dietética 	Fisiologia da Nutrição 	Edu
2011 - 2011
Escola de Auxiliar de Enfermagem San RafaelVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor horista, Carga horária: 15
Atividades
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06/2011 - 08/2011
Ensino,Disciplinas ministradas, Noções de Nutrição e Saúde, Dietoterapia, Introdução a pesquisa.
2011 - 2011
Escola Estadual RotaryVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20
Outras informações:
Disciplina ministrada:
Ciências
2007 - 2010
Universidade Federal do Recôncavo da BahiaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Discente
Atividades
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01/2009
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciência da Saúde, Centro de Ciência da Saúde.Atividade realizada, Monitora Voluntária do Componente Curricular Nutrição Materno Infantil..
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01/2009
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciência da Saúde, Centro de Ciência da Saúde.Atividade realizada, Monitora do Componente Curricular Metodologia Científica Aplicada à Nutrição..
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01/2006
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciência da Saúde, Centro de Ciência da Saúde.Atividade realizada, Represetante Estudantil do Centro Acadêmico Saúde Alimentar (CASA).
2016 - 2018
Orgânico Lanches Saudáveis Comercial de AlimentosVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Atividades
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11/2016 - 08/2018
Serviços técnicos especializados , Orgânico Lanches Saudáveis Comercial de Alimentos.Serviço realizado, Capacitação e boas práticas de fabricação, controle de qualidade de alimentos, controle higiênico sanitário, elaboração de produtos novos.
2019 - Atual
NUTRIDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Proprietária, Carga horária: 20
Outras informações:
Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializados.
2017 - 2018
Vakero Comércio de Alimentos EIRELI-EPPVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Prestadora de Serviços, Carga horária: 10
Atividades
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09/2017 - 08/2018
Serviços técnicos especializados , Vakero Comércio de Alimentos EIRELI-EPP.Serviço realizado, Capacitação e boas práticas de fabricação, controle de qualidade de alimentos, controle higiênico sanitário, elaboração de produtos novos.
2022 - 2022
Restaurante Sal e BrasaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente, Carga horária: 44
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