Elisa Zen

Nutricionista

Informações coletadas do Lattes em 12/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clinica Funcional e Fitoterápica

2009 - 2010

Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: Efeitos da Griffonia Simplicifolia
Orientador: Magda

Graduação em Nutrição

2003 - 2007

Universidade do Vale do Itajaí
Título: Atividade Física e Ganho de Peso de Gestantes Assistidas pelo Núcleo de Atenção a Mulher, Balneário Camboriú/SC
Orientador: Sandra Soares Melo

Ensino Médio (2º grau)

1999 - 2001

Colégio Centro Vocacional Legionários de Cristo

Formação complementar

2011 - 2011

Gluten Free Internacional. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional.

2007 - 2007

Suplementos Alimentares. (Carga horária: 10h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2006 - 2006

Alimentação, nutrição e estética. (Carga horária: 10h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2004 - 2004

RECURSOS ERGOGÊNICOS COMO E QUANDO USÁ-LOS. (Carga horária: 2h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

2º Seminário de Atualizaçao en Nutriçao: Atuaçao em Unidades Produtoras de Refeiçoes. 2006. (Seminário).

1º Seminário de atualizaçao em Nutriçao: Os desafios contemporâneos para atuaçao do nutricionista em Unidades Produtoras de Refeiçoes. 2005. (Seminário).

1º Simpósio Sul Brasileiro de Alimentacao e Nutricao. 2004. (Simpósio).

Nutriçao Aromas e Sabores. 2003. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Elisa Zen

ZEN, E.; BARBOSA, B. R.;MELLO, S. S.. Atividade física e ganho de peso de gestantes assistidadas pelo Nucleo de Atençao a Mulher de Balneário Camboriú/SC. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.

Outras produções

ZEN, E. ; Curso de atualizacao: Alimentacao, Nutricao e Estética. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ZEN, E. ; Levantamento de dados da merenda escolar dos municípios Camboriú e Navegantes. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ZEN, E. ; Curso de capacitacao em experimentacao animal. 2005. .

Histórico profissional

Endereço profissional

CLINICA ESSENCIALE. , Rua Felipe Schmidt - até 76/77, Centro, 88350075 - Brusque, SC - Brasil, Telefone: (47) 33500196

Experiência profissional

2011 - Atual

Elisiani Lunardelli Plotegher - ME

Vínculo: Contrato de Trabalho, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

2009 - 2012

JULIANE APARECIDA MORAIS ACHTERBERG - ME

Vínculo: CONTRATO DE TRABALHO, Enquadramento Funcional: NUTRIÇÃO, Carga horária: 30

2007 - 2008

GRSA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade - Nutricionista, Carga horária: 44

2004 - 2005

SASSIPAN PANIFICADORA E CONFEITARIA

Vínculo: ESTÁGIO EXTRACURRICULAR, Enquadramento Funcional: NUTRIÇÃO, Carga horária: 33