Daniela Oliveira Braga

Graduação em Agronomia pelas Faculdades Integradas da Terra de Brasília (2008). Mestre em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). Lecionou durante os anos de 2011 a 2012 nos cursos Técnicos em Tecnologia e Produção de Alimentos e Meio Ambiente e Agronegócios pela instituição Advice - Núcleo Integrado de Formação e Pesquisa Técnico Profissional. Experiência na área de Agronomia , atuando principalmente nos seguintes temas: produção de hortaliças; fisiologia pós-colheita de frutos e hortaliças; patologia pós colheita de frutos e hortaliças; classificação; agricultura orgânica; tecnologia de alimentos (leite, carnes frutas e hortaliças).

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Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências dos Alimentos

2010 - 2012

Universidade Federal de Lavras
Eduardo Valerio de Barros Vilas Boas.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Floricultura, Parques e Jardins / Especialidade: Ciência dos Alimentos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Floricultura, Parques e Jardins / Especialidade: Pós colheita de frutas e hortaliças.

Especialização em andamento em Docência do Ensino Superior

2011 - Atual

Advice - Núcleo Integrado de Formação e Pesquisa Técnico Profissional

Graduação em Agronomia

2005 - 2008

Faculdade da Terra de Brasília
Orientador: Dra. Ronessa Bartolomeu de Souza

Formação complementar

2008 - 2008

Extensão universitária em Melhoramento Genético de Arroz. (Carga horária: 200h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

2008 - 2008

Congresso Brasileiro de Olericultura. (Carga horária: 40h). , Associação Brasileira de Horticultura.

2008 - 2008

Redação Cientifica. (Carga horária: 8h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

2008 - 2008

1ª Jornada Cientifica. (Carga horária: 14h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

2007 - 2007

Extensão universitária em Solos e Nutrição Mineral de Plantas. (Carga horária: 167h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

2007 - 2007

Extensão universitária em Melhoramento Genético do Feijoeiro Comum. (Carga horária: 200h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

2007 - 2007

Interpretação de Análise de Solo e Manejo. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2007 - 2007

Tecnologia da produção de sementes de hortaliças. (Carga horária: 30h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

2006 - 2007

Extensão universitária em Agroecologia, Paisagismo e Horticultura Orgânica. (Carga horária: 480h). , Faculdade da Terra de Brasília, FTB, Brasil.

2006 - 2006

Agricultura Orgânica. (Carga horária: 5h). , Faculdade da Terra de Brasília, FTB, Brasil.

2006 - 2006

Segurança e Utilização de EPI. (Carga horária: 2h). , Faculdade da Terra de Brasília, FTB, Brasil.

2006 - 2006

Defesa Vegetal. (Carga horária: 12h). , Faculdade da Terra de Brasília, FTB, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Horta Convencional. (Carga horária: 100h). , Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do DF.

2005 - 2005

Plantio Direto de grãos em pequenas areas. (Carga horária: 4h). , Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do DF.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende RazoavelmenteLê Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Fisiologia Pós-Colheita.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia/Especialidade: Manejo e Tratos Culturais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia/Especialidade: Produção de Mudas.

Participação em eventos

I WORKSHOP DO PROJETO Estruturação de Curso de Especialização em Controle de Qualidade e Legislação aplicada à Área de Alimentos e Bebidas.I Workshop do Projeto Estruturação de Curso de Especialização em Controle de Qualidade e Legislação aplicada à Área de Alimentos e Bebidas. 2009. (Encontro).

48º Congresso Brasileiro de Olericultura. Produção orgânica de cenoura em função de arranjos e espaçamentos de plantas e doses de composto orgânico. 2008. (Congresso).

SEMEAR.Defesa Vegetal. 2006. (Encontro).

SEAGRA.Viabilidade de introdução do trigo no istema irrigado no cerrado. 2005. (Encontro).

SEAGRA.O engenheiro agrônomo no agronegócio. 2005. (Encontro).

SEAGRA.Plantio Direto. 2005. (Encontro).

SEAGRA.Logistica e o agronegocio no Brasil. 2005. (Encontro).

Orientou

Alair Teles

Queijo Canastra; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Advice - Núcleo Integrado de Formação e Pesquisa Técnico Profissional; Orientador: Daniela Oliveira Braga;

Jefferson Luiz Leal

Conservação de alimentos pela embalagem; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Advice - Núcleo Integrado de Formação e Pesquisa Técnico Profissional; Orientador: Daniela Oliveira Braga;

Zélia Dias Teixeira Soares

Alimentos Orgânicos; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Advice - Núcleo Integrado de Formação e Pesquisa Técnico Profissional; Orientador: Daniela Oliveira Braga;

Produções bibliográficas

  • PIRES, M.S.O. ; LORENZETTI, E.R. ; BRAGA, D. O. ; RODAS, C.L. ; SOUZA, R.J. ; SCALICE, H.K. . Caracterização de infrutescências de morangueiro submetidas a diferentes doses de adubação de N e K. In: 51º Congresso Brasiliero de Olericultura, 2011, Viçosa - MG. Horticultura Brasileira, 2011. v. 29.

  • SILVA, A. J. C. ; LIMA ; SILVA, A. E. R. ; SILVA, P. S. ; BRAGA, D. O. ; RESENDE, F. V. ; SOUZA, R. B. . Avaliação de doses de composto de farelos anaeróbico para produção de morango orgânico sobre coberturas vivas de amendoim forrageiro e grama esmeralda. In: Congresso Nacional de Olericultura, 2009, Águas de Lindoia. Horticultura Brasileira, 2009. v. 27. p. S2281-S2286.

  • Italo Lüdke ; SOUZA, R. B. ; RESENDE, F. V. ; DELVICO, F.M.S ; MEIRELES, S.M. ; BRAGA, D. O. . PRODUÇÃO ORGÂNICA DE ALFACE AMERICANA FERTIRRIGADA COM BIOFERTILIZANTES EM CULTIVO PROTEGIDO. In: Congresso Brasileiro de Olericultura, 2009, Águas de Lindoia. Horticultura Brasileira, 2009. v. 27.

  • BRAGA, D. O. ; SOUZA ; Francisco V. Resende ; Italo Lüdke . Produção orgânica de cenoura em função de arranjos e espaçamentos de plantas e doses de composto orgânico. In: 48º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2008, Maringá/PR. Horticultura Brasileira, 2008.

  • LIMA ; SOUZA ; Francisco V. Resende ; BRAGA, D. O. . Concentração de nutrientes em alface cultivada sobre coberturas vivas de amendoim forrageiro e grama batatais, em função de níveis de composto orgânico. In: 48º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2008, Maringá/PR. Horticultura Brasileira, 2008.

  • BRAGA, D. O. ; SOUZA, R. B. ; DELVICO, F.M.S ; MEIRELES, S.M. ; JASSE, M.E.C . Produtividade do feijoeiro comum em função de doses de molibdênio aplicadas nas sementes com inoculação de rizóbio.. In: IX CONAFE, 2008, Campinas - SP. Congresso Nacional de Pesquisa de Feijão, 2008.

  • Italo Lüdke ; SOUZA ; BRAGA, D. O. ; LIMA ; Francisco V. Resende . Produção de mudas de pimentão em substratos a base de fibra de coco verde para agricultura orgânica.. In: IX Simpósio Nacional Cerrado e II Simpósio Internacional Savanas Tropicais, 2008, Brasília - DF. Simpósio Nacional Cerrado e II Simpósio Internacional Savanas Tropicais, 2008.

  • BRAGA, D. O. ; SOUZA ; CARRIJO ; LIMA . Produção de mudas de Pimentão em diferentes substratos a base de fibra de coco verde sob fertirrigação. In: 47 Congresso Brasileiro de Olericultura, 2007, Porto Seguro/BA. Associação Brasileira de Horticultura, 2007.

  • BOTREL, N. ; BRAGA, D. O. ; MALDONADE, I. R. ; RESENDE, F. V. . Effect of essential oils on microbiological quality of organic strawberries. In: 1st CIGR Workshop Food Safety: Advanced and Trends., 2011, Dijo, France. Agrosup, 2011. v. 1. p. 58-58.

  • BRAGA, D. O. ; ANDRADE, L.F. ; BOTREL, N. ; RESENDE, F. V. . ARMAZENAMENTO DE QUATRO CULTIVARES DE MORANGOS CULTIVADOS EM SISTEMA ORGÂNICO. In: I Simpósio de Alimentos, 2011, Rio Paranaiba. SIMAL - Simposio de Alimentos, 2011.

  • JESUS, E.J. ; VILAS BOAS, E.V. de B. ; BRAGA, D. O. ; LIMA, J.P. ; BORGES, P.R.S. . USO DO 1-METILCICLOPROPENO EM TOMATES DO GRUPO CEREJA VERMELHO. In: XX Congresso de Pós Graduação UFLA, 2011, Lavras - MG. XX Congresso de Pós Graduação UFLA, 2011.

  • DIAS, N. A. A. ; SIQUEIRA, L. T. ; BRAGA, D. O. ; DOMINGUES, A. S. ; SOUZA, T. R. ; NUNES, C. A. ; PICCOLI, R. H. . EFEITO INIBITÓRIO DO SINERGISMO ENTRE OS ÓLEOS ESSENCIAIS DE Thymus vulgaris, Syzygium aromaticum E Cymbopogon citratus SOBRE Clostridium perfringens. In: I Simpósio de Alimentos, 2010, Rio Paranaiba. SIMAL - Simposio de Alimentos, 2011.

  • BRAGA, D. O. ; SOUZA ; Francisco V. Resende ; Italo Lüdke . Produção orgânica de cenoura em função de arranjos e espaçamentos de plantas e doses de composto orgânico. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

BRAGA, D. O. . Revisor XIX Congresso de Pós-graduação da UFLA. 2010.

Projetos de pesquisa

  • 2007 - 2008

    Implantação do Centro de Desenvolvimento Tecnológico da Agricultura Orgânica do Distrito Federal., Descrição: O CDTOrg-DF foi criado a partir de um consórcio formado por diversas instituições ligadas à cadeia produtiva de alimentos orgânicos do Distrito Federal como Embrapa, SEBRAE-DF, Sindicato dos Produtores Orgânicos do Distrito Federal (SINDIORGÂNICOS), Emater/DF e SENAR/DF. O CDTOrg tem como objetivo tornar-se um centro de referência para a agricultura orgânica do DF concentrando suas atividades na geração e adaptação de tecnologias para agricultura orgânica, capacitações e treinamentos para os atores da cadeia produtiva de orgânicos, coleta e divulgação de informações tecnológicas para atendimento das demandas dos agricultores orgânicos e órgãos da assistência técnica e extensão e apoio e promoção de iniciativas de divulgação e comercialização de produtos orgânicos do Distrito Federal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniela Oliveira Braga - Integrante / Ronessa - Integrante / Francisco Vilela Resende - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

Projetos de desenvolvimento

  • 2009 - 2011

    Estruturação de Curso de Especialização em Controle de Qualidade e Legislação aplicada à Área de Alimentos e Bebidas, Descrição: Atualizar fiscais federais agropecuários e demais profissionais das áreas de Ciências Agrárias, de Ciência e Tecnologia de Alimentos e de Direito sobre técnicas de controle de qualidade de alimentos e bebidas, tendo em vista o cumprimento de regulamentos compulsórios e voluntários requeridos pelos mercados nacional e internacional. Proporcionar compreensão das relações entre o ambiente humano, a qualidade dos alimentos e a saúde dos consumidores. Compreender as boas práticas agrícolas, de manipulação, de processamento e os padrões de procedimentos operacionais de sanitização, bem como a análise de perigos e pontos críticos de controle de contaminação, para a melhoria da qualidade dos alimentos em todos os pontos da cadeia alimentar. Fornecer conhecimentos de aspectos relevantes dos órgãos regulamentadores nacionais e internacionais e o seu marco jurídico quanto ao controle da qualidade de alimentos. Fornecer conhecimentos de aspectos relevantes às exigências das certificações voluntárias, tais como os protocolos Eurepgap e BSI e exigências da ISO 22.000. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Oliveira Braga - Integrante / Eduardo Valério de Barros Vilas Boas - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2012

Advice Formação Profissional

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora

Outras informações:
Professora dos cursos Técnico em Meio Ambiente e Agronegócios e Técnico em Alimentos. Disciplinas: Marketing em Agronegócios; Introdução ao Agronegócios; Embalagens, Rotulagem e Logística; BPF; Análise de Alimentos e Tecnologia de Alimentos (leite, carnes, frutas e hortaliças).

2009 - 2011

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de DTI-3, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2008

Centro Nacional de Pesquisa em Hortaliças

Vínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Estagiaria Iniciação Cientifica PIBIC., Carga horária: 20

Outras informações:
Area de Pesquisa: Agricultura Orgânica/ Nutrição de Plantas Estagio realizado na área de Pesquisa em Produção Orgânica de Hortaliças sob orientação da Dra. Ronessa Bartolomeu de Souza.