Thaís Gabriel Klimek

Graduada em Nutrição em 2012 pelo Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais(CESCAGE). Com experiência na área de Unidade de Alimentação e Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 09/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2009 - 2012

Centro de Ensino Superior de Campos Gerais
Orientador: Laryssa Maria Mendes de Geus

Ensino Médio (2º grau)

2006 - 2008

Colégio Estadual Major Vespasiano Carneiro de Melllo

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Minicurso.Nutrição Enteral. 2012. (Outra).

Projeto de Extensão.O nutricionista como Responsável Técnico - Campos de atuação do Nutricionista. 2012. (Outra).

Projeto de Extensão.Avaliação Nutricional no Lar das Vovózinhas. 2012. (Outra).

Projeto de Extensão.Práticas em Nutrição Esportiva. 2012. (Outra).

Encontro de Nutrição e Saúde.Manejo Nutricional do Atleta.. 2011. (Encontro).

Encontro de Nutrição e Saúde.Encontro de Nutrição e Saúde.. 2011. (Encontro).

Encontro de Nutrição e Saúde.Encontro de Nutrição e Saúde - Probióticos e Simbióticos. 2011. (Encontro).

Encontro de Nutrição e Saúde.Probióticos e Simbióticos. 2011. (Encontro).

Encontro de Nutrição e Saúde.Avaliação Nutricional do Atleta. 2011. (Encontro).

Semana da Nutrição.Merenda Escolar. 2011. (Encontro).

Feira de Profissões.Feira de Profissões Cescage 2011. 2011. (Encontro).

Semana de Iniciação Científica. 2011. (Encontro).

Dia do Nutricionista.Dia do Nutricionista. 2011. (Outra).

Dia do Nutricionista.Cardápios Criativos na Dietoterapia da Obesidade. 2011. (Outra).

Dia do Nutricionista.Dia do Nutricionista. 2011. (Outra).

Ação Social dia do Nutricionista.Dia do Nutricionista. 2011. (Outra).

Projeto de Extensão.Atividades extra curriculares pela Empresa EXAL. 2011. (Outra).

Dia do Nutricionista.Dia do Nutricionista. 2011. (Outra).

Projeto de Extensão.Atividades extra curriculares - CIPÃO. 2011. (Outra).

Semana de Iniciação Científica. 2010. (Encontro).

Projeto de Extensão.Festival Gastronômico. 2010. (Encontro).

Projeto de Extensão.Unidos contra a Fome. 2010. (Outra).

Semana da Nutrição.Obesidade: Tratamento e Prevenção interdisciplinar. 2010. (Outra).

Semana da Nutrição.Empreendedorismo em Nutrição. 2010. (Outra).

Projeto de Extensão.Visita Técnica na Instituição UTFPR - PG.. 2010. (Outra).

Encontro de Saúde - A vida em muitas mãos.Oficina sobre Grãos Funcionais. 2009. (Oficina).

Semana de Iniciação Científica. 2009. (Encontro).

Encontro de Saúde.Encontro de Saúde.. 2009. (Encontro).

Produções bibliográficas

KLIMEK, T. G. ; SALOMAO, K. P. ; MENDES, C.A.P. ; YASSIN, L. S. . Mousse do Epicarpo e Mesocarpo da Manga. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

Sodexo do Brasil Comercial Ltda

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade Operacional, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Na função de Nutricionista e Gerente de Unidade Operacional, desempenhou atividades relacionadas à administração, supervisão e gerenciamento da unidade e na produção de alimentos em cozinhas industriais, bem como de refeições transportadas. Realizou também treinamento de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, Controle de Qualidade e Segurança do Trabalho, com acompanhamento de visitas técnicas e auditoria internas.

2013 - 2013

Excelencia em Alimentação

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista Supervisora

Outras informações:
Na função de Nutricionista Supervisora, desempenhou atividades relacionadas à supervisão do controle de qualidade de alimentos em Unidade de Alimentação e Nutrição específica para refeições coletivas, com acompanhamento de visitas técnicas e auditoria internas e externas. Realizou também treinamento de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e Controle de Qualidade.

2009 - 2012

Centro de Ensino Superior de Campos Gerais

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Estudante

Outras informações:
Estudande de Nutrição

Atividades

Estágios , Posto da Sáude da Famíla Eugênio José Bocchi - Ponta Grossa -PR, .,Estágio realizado, Estágio na área de Social.
Estágios , Supermercados Tozetto, .,Estágio realizado, Estágio na área de UAN.
Estágios , Hospital Bom Jesus, .,Estágio realizado, Estágio na área Clínica.