Mário Luiz Chizzotti
Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2002), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2004) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2007), com estágio sanduíche na Texas AM Universtity. Realizou pós-doutorado em produção de ruminantes na Universidade Federal de Viçosa (2008) e em Meat Science na Iowa State University, Ames EUA (2017-2018). Foi Professor Adjunto da Universidade Federal de Lavras e Universidade Federal do Vale do São Francisco. Atualmente é Diretor do Centro de Ciências Agrárias da UFV, foi chefe do Departamento de Zootecnia (2018-2019; 2019-2021) e Professor Adjunto da Universidade Federal de Viçosa, na área de Cadeia produtiva da Carne, Pele e Couros, com ênfase em Qualidade da Carne, Fisiologia do crescimento e Zootecnia de Precisão. Coordenador das disciplinas ZOO 429 Cadeia Produtiva da Carne, Couro e Pele (Graduação, UFV) e ZOO 729 Fisiologia do crescimento animal e qualidade de carne (Pós-graduação, UFV). Foi presidente da Comissão de Pesquisa do DZO UFV (de 2015 a 2017) e coordenador da comissão de ética no uso de animais de produção em experimentação (de 2013 a 2017). É membro do INCT Ciência Animal, e colaborador do Frigorífico Escola e do laboratório de ciência da carne (LCC/DZO/UFV) e Bolsista Produtividade do CNPq nível 1-A, atuando nas linhas de pesquisa de bioenergética, exigências nutricionais, fisiologia do crescimento, ciência de carne, inteligencia artificial e zootecnia de precisão.
Informações coletadas do Lattes em 04/09/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Zootecnia
2004 - 2007
Universidade Federal de Viçosa
Título: Exigências nutricionais de bovinos Nelore, puros e cruzados, de diferentes classes sexuais
Orientador: em Texas A&M University System ( Luis Orlindo Tedeschi)
com , Ano de obtenção: 2007. Sebastião de Campos Valadares Filho. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Bos indicus; Modelos nutricionais; confinamento.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.
Mestrado em Zootecnia
2002 - 2004
Universidade Federal de Viçosa
Título: Avaliação da casca de algodão para bovinos de corte e determinação da excreção de creatinina e produção microbiana em novilhas e vacas leiteiras, Ano de Obtenção: 2004
Sebastião de Campos Valadares Filho.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Creatinina; Casca de Algodão; Derivados de Purina; Bovinos.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal. Setores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.
Graduação em Zootecnia
1998 - 2002
Universidade Federal de Viçosa
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Pós-doutorado
2017 - 2018
Pós-Doutorado. , Iowa State University, IASTATE, Estados Unidos. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias
2007 - 2008
Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias
Formação complementar
2020 - 2020
Curso de Capacitação Docente para Educação Remota. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2013 - 2013
Course on Indirect Calorimetry and Aplications. (Carga horária: 16h). , University of California, Davis, UCDAVIS, Estados Unidos.
2012 - 2012
Estratégias nutricionais para mitigação de metano. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2011 - 2011
I Workshop de modelos mistos aplicados à Zootecnia. (Carga horária: 10h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2011 - 2011
The carbon cycle: why does it matter. , American Society of Animal Science, ASAS, Estados Unidos.
2010 - 2010
Técnicas de avaliação da emissão de metano entéric. (Carga horária: 28h). , Embrapa Gado de Leite, EMBRAPA CNPGL, Brasil.
2007 - 2007
Aplicação da Modelagem na Produção Animal. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2005 - 2005
Modelos de regressão não-linear e aplicações. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2003 - 2003
Extensão universitária em Curso preparatório para o TOEFL. (Carga horária: 140h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2003 - 2003
Curso sobre atualização em gestão agropecuária. (Carga horária: 18h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2001 - 2001
Curso de Cálculo de Rações. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2000 - 2000
Manejo Reprodutivo e Produtivo de Bovinos de Leite. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2000 - 2000
Destino Adequado dos Dejetos de Suínos Gerados nas. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2000 - 2000
Chefia e Liderança. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2000 - 2000
Produção de Leite de Cabra. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2000 - 2000
Como Implantar Uma Indústria de Abate de Bovinos. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2000 - 2000
Curso de Iniciação à Pecuária Leiteira. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2000 - 2000
Produção de Peixe em Tanque-Rede. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2000 - 2000
Produção de Ovos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
1999 - 2000
Extensão universitária em Cursos de Língua Espanhola Para Universitários. (Carga horária: 42h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Qualidade de carne.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: zootecnia de precisão.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Modelagem de Sistemas Biológicos.
Organização de eventos
VALADARES FILHO, S.C. ; Chizzotti, M. L. ; CHIZZOTTI, M. L. ; SAMPAIO, C. B. ; LOPES, SIDNEI ANTÔNIO ; MOREIRA, S. S. ; LIMA, N. S. A. ; CIDRINI, F. A. A. ; SILVA, J. T. ; SALLES, G. H. ; GONCALVES, J. C. C. ; OLIVEIRA, M. S. ; ALBUQUERQUE, J. M. ; PISTILLO, L. Z. . XIII SIMCORTE Simpósio internacional de produção de gado de corte. 2024. (Congresso).
SILVA, S. L. ; TRINDADE, M. A. ; ROSA, A. F. ; MELLO, A. ; LEMOS, A. L. S. C. ; BARRETTO, A. C. S. ; PEREIRA, A. S. C. ; CASTILLO, C. C. ; GERRARD, D. E. ; TROY, D. ; PUOLANNE, E. ; LEROY, F. ; CHIZZOTTI, MÁRIO L. ; POLLONIO, M. A. R. ; BRASHEARS, M. ; MACEDO, R. E. F. ; NASSU, R. T. ; PFLANZER JUNIOR, S. B. . 70th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST). 2024. (Congresso).
CHIZZOTTI, M. L. ; Chizzotti, M. L. ; VELOSO, C. M. ; RENNÓ, L. N. . I SIMCCARNE - Simpósio de Ciência da Carne. 2023. (Congresso).
CHIZZOTTI, M. L. ; Chizzotti, M. L. ; EXPOSIÇÃO DO CENTRO DE CIêNCIAS AGRáRIAS NA 93A. SEMANA DO FAZENDEIRO. 2023. (Exposição).
VALADARES FILHO, S.C. ; Chizzotti, M. L. ; CHIZZOTTI, M. L. ; SAMPAIO, C. B. ; LOPES, SIDNEI ANTÔNIO ; MOURA, F. H. ; MOREIRA, S. S. ; SILVA, J. T. ; SILVA, F. A. S. ; SOUZA, G. A. P. ; LIMA, N. S. A. ; CIDRINI, F. A. A. ; SALLES, G. H. ; HOLLERBACH, L. G. ; GONCALVES, J. C. C. . XII SIMCORTE - Simpósio Internacional de Gado de Corte. 2022. (Congresso).
CHIZZOTTI, M. L. ; Chizzotti, M. L. ; FRANK, E. O. ; FREITAS, G. H. ; NASCIMENTO, I. C. S. ; NUNES, L. M. M. ; MELO, R. G. ; COELHO, W. R. . EXPOSIÇÃO DO CENTRO DE CIêNCIAS AGRáRIAS NA 92A. SEMANA DO FAZENDEIRO. 2022. (Exposição).
CHIZZOTTI, M. L. ; Chizzotti, M. L. ; FERNANDEZ-FIGARES, I. ; OLTJEN, J. W. ; ZENTEK, J. ; OUELLET, D. ; BOEVER, J. ; PINOTTI, L. . 7th ISEP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition. 2021. (Congresso).
CHIZZOTTI, M. L. ; Chizzotti, M. L. ; LONERGAN, S. M. . 2020 ICOMST and RMC Virtual meeting board. 2020. (Congresso).
CHIZZOTTI, M. L. ; Chizzotti, M. L. ; 6th ISEP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition. 2019. (Congresso).
TEIXEIRA, I. A. M. A. ; BIAGIOLI, B. ; POMAR, C. ; HAUSCHILD, L. ; Chizzotti, M. L. ; CHIZZOTTI, M. L. ; SAKOMURA, N. K. . 9th Workshop on Modelling Nutrient Digestion and Utilization in Farm Animals (MODNUT). 2019. (Congresso).
VALADARES FILHO, S. C. ; PAULINO, Mário Fonseca ; Chizzotti, M. L. ; CHIZZOTTI, M. L. ; SAMPAIO, C. B. ; ZANETTI, D. . XI SIMCORTE - Simpósio interanacional de gado de corte. 2018. (Congresso).
SKOMIAL, J. ; LAPIERRE, H. ; BOEVER, J. ; Chizzotti, M. L. ; CHIZZOTTI, M. L. ; DUINKERKEN, G. V. ; MASAAKI, T. ; OLTJEN, J. W. ; ZENTEK, J. . 5th EAAP International Symposium on Enrgy and Protein Metabolism and Nutrition. 2016. (Congresso).
VALADARES FILHO, S. C. ; Rotta, Polyana Pizzi ; MARCONDES, M. I. ; Chizzotti, M. L. ; CHIZZOTTI, M. L. ; SILVA, L. F. C. ; MENEZES, A. C. B. ; PACHECO, M. V. C. . Workshop BR-CORTE. 2016. (Outro).
VALADARES FILHO, S. C. ; PAULINO, Mário Fonseca ; Chizzotti, M. L. ; CHIZZOTTI, M. L. ; SAMPAIO, C. B. ; Zanetti, Diego . X SIMCORTE - Simpósio internacional de gado de corte. 2016. (Congresso).
CHIZZOTTI, M. L. ; Chizzotti, M. L. ; VALADARES FILHO, S.C. ; PAULINO, Mário Fonseca . IX SIMCORTE - Simpósio de produção de gado de corte. 2014. (Congresso).
OLTJEN, J. W. ; KEBREAB, E. ; LAPIERRE, H. ; Chizzotti, Mario Luiz ; CROVETTO, M. ; JOHNSON, K. ; KREUZER, M. ; LINDEBERG, J. E. ; MASAAKI, T. ; METGES, C. ; ORTIGUES-MARTY, I. . 4th EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition. 2013. (Congresso).
Chizzotti, Mário Luiz ; LADEIRA, M. M. ; MACHADO NETO, O. R. ; CARVALHO, J.R.R. ; OLIVEIRA, D. M. . VIII Simpósio de Pecuária de Corte e III Simpósio Internacional de pecuária de Corte. 2013. (Outro).
CHIZZOTTI, M. L. ; LADEIRA, M. M. ; MACHADO NETO, O. R. ; SILVA, M. C. ; LOPES, L. S. ; CARVALHO, J. R. R. ; OLIVEIRA, D. M. ; ALVES, M. C. L. . VII SIMPEC - VII Simpósio de Pecuária de Corte e II Simpósio Internacional de pecuária de Corte. 2011. (Outro).
Chizzotti, Mario Luiz ; MACHADO NETO, O. R. . Curso de Atualização em Técnicas Práticas de Confinamento e Pastagem. 2010. (Outro).
CHIZZOTTI, M. L. ; YAMAMOTO, S. M. ; MASCIOLI, A. S. ; Melo, A. M. Y. ; SALVIANO, L. M. C. ; COSTA, M. M. ; SILVA, E. M. S. ; VOLTOLINI, T. V. . II Simpósio de Produção Animal do Vale do São Francisco e IV Semana da Zootecnia. 2009. (Outro).
CHIZZOTTI, M. L. ; VALADARES FILHO, Sebastião de Campos ; PAULINO, Mario Fonseca ; PAULINO, Pedro Veiga Rodrigues ; BARROS, L. M. ; DINIZ, L. L. ; MARCONDES, Marcos Inácio ; FONSECA, M. A. ; BENEDETI, P. D. B. . VI SIMCORTE - VI Simpósio de Produção de Gado de Corte e II Simpósio Internacional de Produção de Gado de Corte. 2008. (Congresso).
CHIZZOTTI, M. L. . III Semana Tecnológica, Científica e Cultural da UNIVASF. 2008. (Outro).
CHIZZOTTI, M. L. ; FIGUEIREDO, Frederico de Castro ; MAGALHÃES, Karla Alves ; BARROS, L. M. ; DINIZ, L. L. ; MARCONDES, Marcos Inácio ; FONSECA, Mozart Alves ; BENEDETI, P. D. B. ; PAULINO, Mário Fonseca ; VALADARES FILHO, Sebastião de Campos . V SIMCORTE e I Simpósio Internacional de Produção de Gado de Corte. 2006. (Outro).
CHIZZOTTI, M. L. ; FIGUEIREDO, Frederico de Castro ; MAGALHÃES, Karla Alves ; MARCONDES, Marcos Inácio ; VALADARES FILHO, Sebastião de Campos ; PAULINO, Mário Fonseca ; GUIMARÃES, José Domingos . IV SIMCORTE - Simpósio de Produção de Gado de Corte. 2004. (Congresso).
CHIZZOTTI, M. L. ; MAGALHÃES, Karla Alves ; FIGUEIREDO, Frederico de Castro ; MARCONDES, Marcos Inácio ; VALADARES FILHO, Sebastião de Campos ; PAULINO, Mario Fonseca ; GUIMARÃES, José Domingos . III SIMCORTE - Simpósio de Produção de Gado de Corte. 2002. (Congresso).
Participação em eventos
58o. Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia.Nutrição voltada a carne de qualidade. 2024. (Encontro).
70th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST). Objective measurement of carcass and meat quality. 2024. (Congresso).
Fispal Tecnocarne. O futuro das indústrias frigoríficas com novas ferramentas inovadoras para melhoras a qualidade da carne e dos processos. 2024. (Feira).
XX Simpósio Paranaense e I Simpósio Brasileiro de Ovinocultura.Sensoriamento remoto para classificação de carcaças e avaliação da qualidade da carne. 2024. (Simpósio).
69th International Congress of Meat Science and Technology. MEAT QUALITY OF ZEBU X HOLSTEIN CROSSBRED CATTLE HARVESTED AT TWO SLAUGHTER WEIGHTS. 2023. (Congresso).
74th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science.Assessing dual-energy X-ray absorptiometry prediction of intramuscular fat content in beef. 2023. (Encontro).
II Workshop Carne de Qualidade do IZ.Nutrição voltada a carne de qualidade. 2023. (Oficina).
I SIMCCARNE - Simpósio de Ciência da Carne.TECNOLOGIAS DIGITAIS E INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL APLICADAS À TIPIFICAÇÃO DE CARCAÇAS E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE CARNE. 2023. (Simpósio).
workshop de lançamento do BR CORTE 2023.workshop de lançamento do BR CORTE 2023. 2023. (Oficina).
XVII Congresso Nordestino de Produção Animal CNPA. TECNOLOGIAS DIGITAIS E INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL APLICADAS À PECUÁRIA. 2023. (Congresso).
Zootec 2023 - Congresso Brasileiro de Zootecnia. INFLUÊNCIA DA NUTRIÇÃO NA QUALIDADE DA CARNE DE RUMINANTES. 2023. (Congresso).
75th Reciprocal Meat Conference - American Meat Science Association. 2022. (Encontro).
7th EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP 2022).General Assembly and Closing Ceremony. 2022. (Simpósio).
XII SIMCORTE - Simpósio Internacional de Produção de Gado de Corte.Qualidade de carne bovina nos trópicos e Potencialidades do uso estratégico do sequestro de bovinos de corte no manejo da propriedade. 2022. (Simpósio).
2020 ICOMST and RMC Virtual meeting. Microbiome. 2020. (Congresso).
12th China-Japan-Korea joint symposium on rumen metabolism and physiology. 2019. (Simpósio).
III Seminario de Avaliação dos Institutos Nacionais de Ciência e Tecnologia. 2019. (Seminário).
50th Anniversary of the California Net Energy System Symposium.The California Net Energy System for Bos Indicus. 2018. (Simpósio).
55ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.PREDICTING CARCASS WEIGHT ON FEEDLOT CATTLE THROUGHT A META-ANALYSIS APPROACH. 2018. (Encontro).
Intercorte São Paulo.A eficiência na produção de carne. 2018. (Encontro).
I simpósio norte mineiro de agricultura de precisão.Zootecnia de precisão. 2018. (Simpósio).
Workshop Strategies for Innovations in food production. 2018. (Oficina).
XI SIMCORTE.Proteômica e Metabolômica da Qualidade da Carne. 2018. (Simpósio).
2017 ASAS-CSAS Annual Meeting & Trade Show.Characterization of rigor mortis process in longissimus dorsi of crossbred calves. 2017. (Encontro).
63rd International Congress of Meat Science and Technology. MEAT QUALITY AND HEPATIC AND SKELETAL MUSCLE METABOLOMES AS AFFECTED BY DIETARY PROTEIN RESTRICTION. 2017. (Congresso).
Expomafe - Feira Internacional de Maquinas-Ferramenta e Automação Industrial. 2017. (Feira).
Expomeat - Feira Internacional de Processamento e Industrializacao de Aves, Bovinos, Ovinos, Suinos e Pescado. 2017. (Feira).
IV Internetional Symposium on Nutritional Requirements of Poultry and Swine. 2017. (Simpósio).
5th EAAP Interantional Symposium on Energy and Protein Metabolism and nutritionm.Proteomics of total and phosphorylated proteins in skeletal muscle of Angus and Nellore cattle. 2016. (Simpósio).
5th EAAP Interantional Symposium on Energy and Protein Metabolism and nutritionm.Section 4. Feed Sources and feed processing related to energy and protein digestion and metabolism. 2016. (Simpósio).
Fórum Latino-americano do Agronegócio Sustentável.Eficiência Alimentar como parâmetro de seleção de bovinos. 2016. (Simpósio).
Simpósio Internacional de Ambiência e Engenharia na Produção Animal.Zootecnia de Precisão para Bovinos. 2016. (Simpósio).
VIII Simfor Simpósio sobre manejo estratégico da pastagem. 2016. (Simpósio).
VI SEMANA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO TECNOPARQ. Classificação e tipificação automatizada de carcaças. 2016. (Congresso).
XXV Congresso Latino Americano de Produção Animal e XI Congresso Nordestino de Produção Animal. Cor da carne e da gordura subcutânea de vacas de descarte terminadas ou não em confinamento. 2016. (Congresso).
52 reuniao anual da SBZ.Intensificação sustentável na produção de ruminantes. 2015. (Encontro).
IX simposio de pecuaria de corte.sistema BR-CORTE: onde estamos e onde queremos chegar. Valadares Filho et. al.. 2015. (Simpósio).
Joint Annual Meeting ADSA ASAS.aa. 2015. (Encontro).
simleite.New technologies for detection of postpartum disorders. Bewley, J.. 2015. (Simpósio).
2014 Joint Annual Meeting (JAM) merican Dairy Science Association (ADSA), the American Society of Animal Science (ASAS), and the Canadian Society of Animal Science (CSAS).Effect of diet without forage on beef quality in Bos taurus and Bos indicus young bulls. 2014. (Encontro).
60TH INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY. EXPRESSION OF BEEF TENDERNESS MARKERS IN BEEF FROM NELLORE AND ANGUS CATTLE. 2014. (Congresso).
60TH INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY. EFFECT ON LAMB MEAT OF SUPPLEMENTING WITH CALCIUM SOAP FATTY ACIDS. 2014. (Congresso).
60TH INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY. EFECTS OF FEEDING MANAGEMENT ON TENDERNESS OF BEEF FROM NELLORE YOUNG BULLS. 2014. (Congresso).
8th International Workshop on Modelling Nutrient Digestion and Utilisation in Farm Animals.Effect of body weight on protein requirements for maintenance in growing Bos indicus cattle. 2014. (Oficina).
II Simbeef - Simpósio em bovinocultura de corte.Nutrição de precisão em gado de corte. 2014. (Simpósio).
II workshop de pecuária de precisão.Avanços na pecuária de precisão. 2014. (Oficina).
I simposio de pecuaria integrada: Intensificação da produção animal em pastagens.Estratégias de mitigação de gases de efeito estufa da pecuária em sistemas integrados. 2014. (Simpósio).
IX Simpósio de produção de Gado de Corte e V Simpósio Internacional de pecuaria de corte c.Instrumentos de precisão para suporte às atividades zootecnicas. 2014. (Simpósio).
IX Simpósio de produção de Gado de Corte e V Simpósio Internacional de pecuaria de corte c.Mitos e verdades sobre a influência da pecuária no aquecimento global. Palestrante: Luiz Carlos Baldicero Molion. 2014. (Simpósio).
VII Simposio sobre manejo estratégico da pastagem.Precision technology and pasture management. speaker: Ian Yule. 2014. (Simpósio).
V simposio de produçao animal do vale do São Francisco.Eficiência produtiva e qualidade da carne. 2014. (Simpósio).
XII Semana Acadêmica de Engenharia Agrícoloa e Ambiental.Zootecnia de Precisão: Avanços e oportunidades. 2014. (Outra).
XLI Reunión de la asociación mexicana para la producción animal y seguridad alimentaria A. C..Beef quality in tropical production systems. 2014. (Encontro).
4th ISEP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and nutrition.BR-CORTE 1.0: online software for diet optimization on tropical conditions. 2013. (Simpósio).
4th ISEP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and nutrition.Nutritional evaluation of bulls receiving supplements with different protein: carbohydrate ratios. 2013. (Simpósio).
4th ISEP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and nutrition.Protein turnover and infrared thermography in Nellore bulls classified for residual feed intake. 2013. (Simpósio).
4th ISEP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and nutrition.Effect of heat stress on intake and metabolism of Bos taurus (Angus) and Bos indicus (Nellore). 2013. (Simpósio).
VIII Simpósio de pecuária de Corte e III Simpósio Internacional de Pecuária de Corte.A zootecnia de precisão no contexto da intensificação sustentável. 2013. (Simpósio).
VIII Simpósio de pecuária de Corte e III Simpósio Internacional de Pecuária de Corte.Energetic efficiency at whole animal, mitochondrial and gene levels. 2013. (Simpósio).
11 Jornada Científica da FAZU. Eficiência da Produção de bovinos e o Impacto Ambiental da Atividade Pecuária. 2012. (Congresso).
49° Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Excreção de creatinina e sua relação com a quantidade de tecido muscular presente no corpo de bovinos nelore. 2012. (Congresso).
5° Congresso Mineiro de Engenharia e Inovações Agropecuárias. Eficiência Ambiental e Inovações Agropecuárias. 2012. (Congresso).
63 Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. Use of odd-chain fatty acids to estimate the microbial protein synthesis. 2012. (Congresso).
63 Annual Meeting of the European Federation of Animal Science.Use of odd-chain fatty acids to estimate the microbial protein synthsis. 2012. (Encontro).
63 Annual Meeting of the European Federation of Animal Science.Evalution of indirect methods to estimate body composition of goats. 2012. (Encontro).
Congresso Brasileiro de Produção Animal Sustentável. Eficiência da produção de bovinos e o impacto ambiental da atividade pecuária. 2012. (Congresso).
III Mostra cientifica de zootecnia. Produção de gases de dietas com diferentes níveis de feno da poda da mangueira em substituição ao capim elefante. 2012. (Congresso).
III Mostra cientifica de zootecnia. Cinética da degradabilidade de dietas com diferentes níveis de feno da poda da mangueira em substituição ao capim elefante.. 2012. (Congresso).
I Simposio brasileiro de produção de ruminantes no cerrado:.Uso da nutrição para redução na geração de metano: Eficiência no uso da energia para ruminantes x meio ambiente. 2012. (Simpósio).
Treinamento em Protocolos e Metodologias para a Rede de Pesquisa PECUS - Embrapa Gado de Corte.Prática em avaliação da emissão de metano em sistema de ILPf. 2012. (Outra).
VII Congresso Nordestino de Produção animal.. Rendimento de cortes comerciais de cordeiros em diferentes níveis de alimentação.. 2012. (Congresso).
VII Congresso Nordestino de Produção animal.. Comportamento ingestivo de cordeiros em diferentes níveis de alimentação. 2012. (Congresso).
VII Congresso Nordestino de Produção animal.. Digestibilidade de cordeiros em diferentes níveis de oferta de alimentos.. 2012. (Congresso).
VIII SIMCORTE Simpósio de Prdoução de gado de Corte e IV International Symposium of of Beef Cattle Production.FORMULAÇÃO DE RAÇÕES ON LINE USANDO OS PROGRAMAS BR CORTE E CQBAL. 2012. (Simpósio).
VIII SIMCORTE Simpósio de Prdoução de gado de Corte e IV International Symposium of of Beef Cattle Production.Modelagem e meta-análises em zootecnia: Aplicação prática para Bovinocultura de corte Brasileira. 2012. (Simpósio).
VIII SIMCORTE Simpósio de Prdoução de gado de Corte e IV International Symposium of of Beef Cattle Production.Application of requirement systems for grazing livestock with or without supplementation. 2012. (Simpósio).
VI Simpósio sobre manejo estratégico da pastagem e IV simpósio internacional sobre produção animal em pastejoó.Simpósio sobre manejo estratégico da pastagem. 2012. (Simpósio).
Workshop.Zootecnia aplicada á pecuária. 2012. (Simpósio).
XI Jornada Científica da FAZU.Eficiência da produção de bovinos e o impacto ambiental da atividade pecuária. 2012. (Outra).
2011 ADSA-ASAS Joint Annual Meeting. 2011. (Encontro).
2011 ADSA-ASAS Joint Annual Meeting.Evaluation of tannis in indigenous forage plants of the Brazilian semi-arid. 2011. (Encontro).
Eighth International Symposium on the Nutrition of Herbivores. 2011. (Simpósio).
III SIMLEITE - III Simpósio Nacional de Bovinocultura de Leiteira e I Simpósio Internacional de Bovinocultura Leiteira.III Simpósio de Bovinocultura Leiteira e I Simpósio Internacional de Bovinocultura Leiteira. 2011. (Simpósio).
III Simposio Internacional Avancado em Tecnicas de Pesquisa em Nutricao de Ruminantes. 2011. (Simpósio).
III Simpósio Internacional em Técnicas Avançadas de Pesquisa em Nutrição de Ruminantes. 2011. (Simpósio).
I workshop de Modelos Mistos Aplicados a Zootecnia. 2011. (Simpósio).
Simpósio Matogrossense de Bovinocultura de Corte.Consumo Alimentar Residual e seu impacto sobre a qualidade da carne bovina. 2011. (Simpósio).
VIII Simposio e IV Congresso de Forragicultura e Pastagens. O pasto como mitigador de gases de efeito estufa na atividade pecuaria. 2011. (Congresso).
VII SIMPEC - VII Simpósio de Pecuária de Corte e II Simpósio Internacional de Pecuária de Corte.VII Simpósio de Pecuária de Corte e II Simpósio Internacional de Pecuária de Corte. 2011. (Simpósio).
VII SIMPEC - VII Simpósio de Pecuária de Corte e II Simpósio Internacional de Pecuária de Corte. 2011. (Simpósio).
VII SIMPEC - VII Simpósio de Pecuária de Corte e II Simpósio Internacional de Pecuária de Corte.Eficiência da produção de bovinos e o impacto ambiental da pecuária. 2011. (Simpósio).
Workshop inicial da rede de pesquisa PECUS. 2011. (Oficina).
3rd EAAP International Symposium on energy and Protein Metabolism. 2010. (Simpósio).
III Ciclo de palestras do Nucleo de estudos em Forragicultura.Produção Orgânica, bem-estar animal e produção de carne a pasto. 2010. (Outra).
Simpósio Internacional em formulação de dietas para gado de leite - FORMULEITE.Composição Brasileira de alimentos e uso do CQBAL. 2010. (Simpósio).
VII Simpósio de Produção de Gado de Corte - Simcorte.Atualização das Tabelas de Composição de Alimentos e Exigências Nutricionais. 2010. (Simpósio).
45° Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.Estimativa da eficiência de utilização da energia metabolizável atravéz da composição do ganho. 2008. (Encontro).
Agenda Semanal da Pós-Graduação.Perspectivas de métodos em exigências nutricionais. 2008. (Outra).
Primeiro Encontro VetAnalysis/EVA.Mesa redonda sobre gado de corte no Vale do São Francisco. 2008. (Outra).
Semana de Profissiões.O profissional Zootecnista. 2008. (Outra).
2° Workshop sobre adapatação do modelo Cornell Net Carbohydrate and Protein System - CNCPS às condições tropicais.2° Workshop sobre adapatação do modelo Cornell Net Carbohydrate and Protein System - CNCPS às condições tropicais - módulo I - treinamento. 2005. (Outra).
2° Workshop sobre adapatação do modelo Cornell Net Carbohydrate and Protein System - CNCPS às condições tropicais - módulo II - seminário.Workshop sobre adapatação do modelo Cornell Net Carbohydrate and Protein System - CNCPS às condições tropicais. 2005. (Oficina).
41° Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.41° Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2004. (Encontro).
II Simpósio sobre manejo estratégico da pastagem. 2004. (Simpósio).
40 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.40° Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2003. (Encontro).
II Simpósio de Pecuária de Corte.II Simpósio de pecuária de corte. 2002. (Simpósio).
XII Simpósio de Iniciação Científica.XI Simpósio de Iniciação Científica. 2002. (Simpósio).
XI Simpósio de Iniciação Científica.XII Simpósio de Iniciação Científica. 2002. (Simpósio).
II SIMCORTE - Simpósio de Produção de Gado de Corte.II Simpósio de Produção de Gado de Corte. 2001. (Simpósio).
II Sinleite- Simpósio Internacional em Bovinocultura de Leite: Novos Conceitos em Nutrição.II Simpósio Internacional em Bovinocultura de Leite. 2001. (Simpósio).
Simpósio em Pecuária de Corte: Novas Tendencias e Perspectivas.I Simpósio em Pecuária de Corte. 2001. (Simpósio).
XIII Seminário de Política Econômica.XII Seminário de Política Econômica. 2001. (Seminário).
Dia de Campo em Suinocultura e Avicultura.Dia de Campo em Suinocultura e Avicultura. 2000. (Outra).
X Simpósio de Iniciação Científica.X Simpósio de Iniciação Científica. 2000. (Simpósio).
XXXVII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.XXXVII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2000. (Encontro).
Zootec - II Congresso Internacional de Zootecnia. II Congresso Internacional de Zootecnia. 2000. (Congresso).
Ciclo de Palestras da EJZ sobre Pequenos Animais.Ciclo de Palestras. 1999. (Outra).
Dia do Zootecnista.Dia do Zootecnista. 1999. (Outra).
I SIMCORTE - Simpósio de Produção de Gado de Corte.I Simpósio de Produção de Gado de Corte. 1999. (Simpósio).
III Congresso Nacional dos Estudantes de Zootecnia. III Congresso Nacional do Estudantes de Zootecnia. 1998. (Congresso).
Participação em bancas
Chizzotti, M. L.; BONFA, H. C.; CRUZ, C. L. S.; RODRIGUES, RAFAEL TORRES DE SOUZA. NOVAS PERSPECTIVAS NA AVALIAÇÃO DA CARCAÇA E CARNE OVINA: UTILIZAÇÃO DE IMAGEM TERMOGRÁFICA E RAIOS-X DE DUPLA ENERGIA PARA ANÁLISE DETALHADA DE RENDIMENTO E COMPOSIÇÃO CENTESIMAL. 2024. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.
SILVA, S. L.; CÔNSOLO, NARA REGINA BRANDÃO;Chizzotti, Mario Luiz. Influência da taxa de crescimento na recria e da condição sexual nas características de carcaça e qualidade da carne de bovinos Nelore terminados em confinamento. 2024. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade de São Paulo.
GUIMARAES, S. E. F.; VERONEZE, R.; SILVA, D. A.;CHIZZOTTI, MÁRIO L.; SILVA, B. A. N.. EXPRESSION OF GENES RELATED TO GLYCOLYTIC METABOLISM AND THEIR INFLUENCE ON MUSCLE pH IN DIFFERENT SWINE GENETIC GROUPS. 2024. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
NACIF, JOSÉ AUGUSTO MIRANDA; Chizzotti, M. L.; FERREIRA, R. S.; MENOTTI, D.; BORGES, A.. PREDIÇÃO DO PESO DE BOVINOS UTILIZANDO APRENDIZADO DE MÁQUINA. 2024. Dissertação (Mestrado em Ciência da Computação) - Universidade Federal de Viçosa.
RENNÓ, LUCIANA NAVAJAS;CHIZZOTTI, MARIO LVALADARES FILHO, S. C.; SILVA JÚNIOR, JARBAS MIGUEL DA. USO DA COLETA SPOT DE URINA NA AVLAIAÇÃO DA EXCREÇÃO DE DERIVADOS DE PURINAS E COMPOSTOS NITROGENADOS EM NOVILHAS SUPLEMENTADAS COM DIFERENTES NÍVEIS DE UREIA EM PASTEJO. 2024. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
SAMPAIO, C. B.; LOPES, SIDNEI ANTÔNIO; Chizzotti, M. L.. AVALIAÇÃO DE EQUAÇÕES NA PREDIÇÃO DE PESO DE CARCAÇA E ESPESSURA DE GORDURA SUBCUTÂNEA EM BOVINOS. 2023. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.;GUIMARAES, S. E. F.; SILVA, F.A.S.; LOPES, SIDNEI ANTÔNIO. EFFECT OF ELECTRICAL STIMULATION AND GENOTYPE ON MEAT QUALITY TRAITS OF NELLORE AND CROSSBREED CULL COWS. 2023. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
VALADARES FILHO, S.C.; Chizzotti, M. L.; ROQUE, J. V.; SILVA, F.A.S.;Zanetti, Diego. MODELOS DE CALIBRAÇÃO PARA PREDIÇÃO DA COMPOSIÇÃO DOS CONSTITUINTES DA CANA-DE-AÇÚCAR, FARELO DE SOJA, FUBÁ DO MILHO, E TECIDOS DA CARCAÇA DE BOVINOS POR NIR PORTÁTIL. 2022. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
SCHULTZ, E. B. E.; VALENTE, D. S. M.; GLORIA, L. S.; Chizzotti, M. L.. PREDIÇÃO DO PESO CORPORAL DE BOVINOS CRUZADOS A PARTIR DE PROCESSAMENTO DE IMAGENS E ALGORITMOS DE APRENDIZADO DE MÁQUINA. 2022. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.; LOPES, SIDNEI ANTÔNIO; SILVA, F.A.S.;VALADARES FILHO, SEBASTIÃO C.. Avaliação da precisão e acurácia de equações lineares e não lineares para predição do peso de carcaça quente de bovinos. 2022. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
VALADARES FILHO, S.C.; RENNÓ, LUCIANA NAVAJAS; SANTOS, G. M.;PAULINO, Mario Fonseca; Chizzotti, M. L.. Desempenho e respostas metabólicas de fêmeas Nelore em pastejo suplementadas nos períodos pré e pós desmame. 2022. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.; MEZZOMO, R.; BUSATO, K. C.; VELOSO, C.M.. EFEITO DAS MATURAÇÕES WET AGED E BUTTER BEEF NA QUALIDADE DA CARNE DE VACAS DE DESCARTE E NOVILHOS. 2021. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.;VALADARES FILHO, S.C.; RENNÓ, L.N.; SILVA, F. F.; ACEDO, T. S.. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO VITAMÍNICA SOBRE OS PARÂMETROS INGESTIVOS, DIGESTIVOS E RUMINAIS DE BOVINOS NELORE. 2020. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
CHIZZOTTI, FERNANDA H.M.; Chizzotti, M. L.; SILVA, F. F.; FONSECA, D. M.; PINTO, F. A. C.. Sensoriamento remoto na avaliação de pasto de Brachiaria decumbens. 2020. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
VILLADIEGO, F. A. C.; Chizzotti, M. L.; MATURANA FILHO, M.; VELOSO, C. M.. Suplementação mineral e vitamínica injetável (Kit Adaptador Min e Vit, Biogénesis Bagó) na fertilidade de receptoras de embriões bovinos. 2020. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
VALADARES FILHO, S.C.; Chizzotti, M. L.; SILVA, F. F.; TEOFILO, R. F.; ROQUE, J. V.. CONSTRUÇÃO E VALIDAÇÃO DE MODELOS DE REGRESSÃO A PARTIR DE ESPECTROS NIR PARA PREDIZER A DEGRADABILIDADE DA SILAGEM DE MILHO E A COMPOSIÇÃO DE SILAGEM DE MILHO, FEZES E DIGESTA DE BOVINOS. 2020. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
DUARTE, M. S.; Chizzotti, M. L.; BENEDETI, P.D.B.;SILVA, L. H. P.. COLÁGENO INTRAMUSCULAR DE VACAS E NOVILHAS ALIMENTADAS COM DIETA DE ALTA DENSIDADE ENERGÉTICA. 2020. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.; MEZZOMO, R.;SAMPAIO, C. B.VALADARES FILHO, S.C.. CARACTERÍSTICAS DA CARNE DE ANIMAIS NELORE TERMINADOS COM DIFERENTES NÍVEIS DE INCLUSÃO DE GRÃOS SECOS DE DESTILARIA. 2020. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.; LOPES, SIDNEI ANTÔNIO; SILVA, F.A.S.. CARNE BOVINA SALGADA E CURADA JERKED BEEF DESSECADA EM ESTUFAS PLÁSTICAS OU AO AR LIVRE. 2019. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.; SILVA, F. F.; PEREIRA, LUIZ GUSTAVO R.; VELOSO, C.M.. TERMOGRAFIA INFRAVERMELHA PARA A AVALIAÇÃO DE CARCAÇA E QUALIDADE DE CARNE BOVINA. 2019. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.;GUIMARAES, S. E. F.; DUARTE, M. S.;SILVA, L. H. P.. Colágeno intramuscular em bovinos Nelore castrados e não castrados em diferentes idades.. 2019. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Viçosa.
VELOSO, C.M.;GARCIA, Rasmo; Chizzotti, M. L.; BUSATO, K. C.; RIBEIRO, E. T.. Performance, carcass traits and meat quality of lambs fed coffee hulls treated with calcium oxide. 2019. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Marcondes, M. I.Rotta, Polyana Pizzi; Chizzotti, M. L.; COSTA, J.H.C.. Estimating body weight, body condition score and dairy type traits in dairy cows using 3-D cam. 2018. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.; RENNÓ, L. N.; MEZZOMO, R.; DUARTE, M. S.. EFEITOS DA RESTRIÇÃO ALIMENTAR E NÍVEIS DE PROTEÍNA DIETÉTICA SOBRE A QUALIDADE DE CARNE DE BOVINOS MACHOS TERMINADOS EM CONFINAMENTO. 2018. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
CHIZZOTTI, F. H. M.Chizzotti, M.L.RENNÓ, Luciana Navajas; SILVA, J. C. P.. Fotossensibilização em ovinos submetidos ao rastejo em Urochloa decumbens em monocultivo ou sistema silvipastoril. 2017. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
CHIZZOTTI, M. L.; FONSECA, F.; PINTO, F. A. C.. Uso de câmera infravermelho e câmara termográfica para predição de peso, composição corporal e de carcaça de bovinos. 2017. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
MARCONDES, M. I.;Rotta, Polyana PizziVALADARES FILHO, S. C.; CAMPOS, M. M.;CHIZZOTTI, M. L.. Exigencias nutricionais de energia e proteína de novilhas e de macrominerais de bezerros leiteiros. 2017. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
CHIZZOTTI, M. L.DUARTE, Marcio de Souza; VELOSO, C. M.; GIONBELLI, M. P.. Efeito da restrição proteica na dieta sobre a qualidade da carne de ovelhas. 2017. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
VALADARES FILHO, S. C.DETMANN, E.RENNÓ, Luciana NavajasCHIZZOTTI, M. L.; PAULINO, P. V. R.. Avaliação nutricional em bovinos Nelore alimentados com dietas contendo alta concentração de amido. 2017. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
RENNÓ, Luciana NavajasCHIZZOTTI, MARIO L.; SOUZA, S. M.. Estimativa do consumo de volumoso em bovinos pelo fornecimento de indicador em cocho eletrônico. 2017. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, Mario LuizRENNÓ, Luciana Navajas; SOUZA, S. M.. Efeito da reidratação do milho e sorgo sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore terminados em confinamento. 2017. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
VALADARES FILHO, S.C.DETMANN, E; RENNÓ, LUCIANA N.; SANTOS, S. A.; Chizzotti, M. L.. Use of 15N to estimate microbial contamination and protein degradation of concetrate feeds and the effect of decreasing dietary crude protein on methane emission and nitrogen losses in Nellore bulls. 2016. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
RENNÓ, LUCIANA N.; Chizzotti, M. L.;MACHADO NETO, Otávio RodriguesVALADARES FILHO, S. C.. Qualidade da carne de tourinhos Nelore e F1 Angus x Nelore submetidos a diferentes níveis de alimentação ou terores de proteína bruta na dieta. 2016. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
DETMANN, E.; OLIVEIRA, A. S.; RENNÓ, LUCIANA N.;Chizzotti, M.L.. Avalaição de métodos in vitro e modelos matemáticos para mensuração da digestibilidade da matéria seca e da fibra em alimentos para bovinos. 2016. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
CHIZZOTTI, F. H. M.; Chizzotti, M. L.; SILVA, L. F. C.. Avaliação da consultoria tecnológica e,m propriedades leiteiras no sul do estado do Espírito Santo. 2016. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
GUIMARAES, S. E. F.LOPES, P. S.; Chizzotti, M. L.. Gene expression of myosin heavy chain isoforms in pigs of different genetic groups and ages. 2015. Dissertação (Mestrado em Genética e Melhoramento) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.;RENNÓ, Luciana NavajasLADEIRA, M. M.GUIMARAES, S. E. F.. Fibrogênese e adipogênese intramuscular e proteólise post mortem em bovinos Nelore e Angus. 2015. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
VALADARES FILHO, SEBASTIÃO C.Chizzotti, M.L.DETMANN, ERENNÓ, Luciana Navajas; SANTOS, S. A.. Efeito da suplementação mineral sobre a digestibilidade, produção microbiana e absorção de minerais em Zebuínos. 2015. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
VALADARES, R. F. D.;VALADARES FILHO, S. C.; Chizzotti, M. L.. Metanálise da excreção fecal e urinária e da eficiência de utilização de compostos nitrogenados em vacas leiteiras. 2015. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Viçosa.
VELOSO, C. M.; MARCONDES, M. I.; MACHADO, F. S.;CHIZZOTTI, MARIO L.. Exigências de energia e proteína de bezerros mestiços Holandês-Gir alimentados com leite adicionado de sucedâneo contendo diferentes teores de matéria seca. 2015. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Fonseca Paulino, Mário;DETMANN, ERENNÓ, Luciana Navajas; Chizzotti, M. L.; MORAES, Eduardo Henrique Bevitori Kling de. Estratégias de suplementação para novilhas de corte em pastejo no período da seca. 2014. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
VALADARES FILHO, S.C.Ferreira Diniz Valadares, RileneDETMANN, ERENNÓ, Luciana Navajas; Chizzotti, M. L.. Turnover protéico, avaliação e predição da composição quimica da carcaça e do corpo vazio de bovinos 3/4 Zebu x 1/4 Holandês. 2014. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.; Ladeira, Marcio Machado;MACHADO NETO, O.R; CANTARELLI, V. S.. Uso de camara de infravermelho para predizer peso, composição corporal e de cercaça de bovinos Nelore e Angus. 2014. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.
LADEIRA, M. M.; Chizzotti, M. L.;VALENTE, E. E. L.CASAGRANDE, D. R.. Digestibilidade verdadeira e exigencias de proteina para mantença de tourinhos Red Norte. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.
PAULINO, Mario Fonseca; Chizzotti, M. L.; FRANZOLIN NETO, R.. Utilização da glicerina bruta em suplementos múltiplos para bovinos de corte. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M.L.ARAUJO, G. G. L.; SILVA, A. M. A.. Desempenho e exigências de energia e proteína de cordeiros sem padrão racial definido de diferentes classes sexuais. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.
Marcondes, M. I.; Chizzotti, M. L.;Valadares Filho, S. C.RENNÓ, Luciana Navajas; MACHADO, F. S.. Consumo e exigências de energia de bezerros holandeses. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
PAULINO, Mário FonsecaRENNÓ, Luciana NavajasChizzotti, Mário LuizMARCONDES, Marcos Inácio. AVALIAÇÃO DOS DESEMPENHOS PRODUTIVO E NUTRICIONAL DE NOVILHAS DE CORTE SUPER PRECOCES SUBMETIDAS A DIFERENTES ESTRATÉGIAS DE SUPLEMENTAÇÃO A PASTO. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
PAULINO, Mário FonsecaRENNÓ, Luciana NavajasChizzotti, Mário LuizMARCONDES, Marcos Inácio. SUPLEMENTAÇÃO DE BEZERRAS DE CORTE LACTENTES E AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS NUTRICIONAIS E PRODUTIVOS DE VACAS DE CORTELACTANTES, EM PASTEJO. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
MARCONDES, Marcos InácioVALADARES FILHO, Sebastião de CamposChizzotti, Mário LuizRENNÓ, Luciana Navajas; CAMPOS, M. M.. Exigências nutricionais de proteína e macrominerais de bezerros da raça holandesa. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
PAULINO, Mario FonsecaMarcondes, M. I.; RENNÓ, Francisco Palma; Chizzotti, M. L.. Suplementação de com farelo de soja ou grão de soja para novilhas de corte semi precoces em pastejo. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.;RENNÓ, Luciana NavajasMarcondes, M. I.; Fonseca Paulino, Mário. Parametros nutricionais e produtivos de bezerras suplementadas e vacas de corte lactantes em pastejo. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.;Marcondes, M. I.; Fonseca Paulino, Mário; RENNÓ, Francisco Palma. Desempenho de novilhas de corte super precoces suplementadas a pasto. 2013. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
BRUSTOLINI, P. C.; FERREIRA, A. S.;SILVA, F. C. O.Chizzotti, M.L.. Glutamina mais ácido glutâmico em dietas de porcas lactantes e/ou leitões na creche. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Marcondes, M. I.; Chizzotti, M. L.;VALADARES FILHO, Sebastião de CamposFerreira Diniz Valadares, RileneDETMANN, E. Desempenho e exigencias nutricionais de energia e proteína para bezerros mestiços HolandêsxGir lactentes sob diferentes planos de alimentação. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.;MACHADO NETO, O. R.LADEIRA, M. M.VALADARES FILHO, Sebastião de Campos. Turnover proteíco e exigências de proteína para mantença de bovinos em crescimento e terminação. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.
PAULINO, Mario FonsecaDETMANN, ERENNÓ, Luciana Navajas; Chizzotti, M. L.. Estratégias de suplementação de novilhas de corte em pastejo nos períodos de seca e transição seca-águas. 2013. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
VALADARES FILHO, Sebastião de CamposVALADARES, Rilene Ferreira DinizDETMANN, E.MARCONDES, Marcos InácioCHIZZOTTI, M. L.. Desempenho e exigências nutricionais de de bovinos mestiços terminados com dietas contendo diferentes níveis de proteína. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
VALADARES FILHO, Sebastião de CamposVALADARES, Rilene Ferreira DinizCHIZZOTTI, M. L.DETMANN, E.MARCONDES, Marcos Inácio. Desempenho, exigências nutricionais e avaliação de métodos para estimação de fluxo de digesta em bovinos alimentados com silagem de milho ou cana-de-açúcar. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
PAULINO, Mário FonsecaMARCONDES, Marcos InácioRENNÓ, Luciana Navajas; Chizzotti, M. L.. Suplemetação de bezerras de corte lactantes com diferentes níveis de proteína bruta e características nutricionais e produtivas de vacas de corte. 2012. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.;DETMANN, E.; SILVA FILHO, J. C.; GARCIA, I. F. F.. Consumo, digestibilidade, excreção de frações metabólicas e exigências de proteína para mantença de bovinos nelore.. 2012. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.
TEIXEIRA, I. A. M. A.; RESENDE, K.T.;CHIZZOTTI, M. L.. Exigências nutricionais de cabritas Saanen em crescimento. 2011. Dissertação (Mestrado em Zootecnia (Nutricao e Producao Animal)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Valadares Filho, S. C.DETMANN, E.MARCONDES, Marcos InácioCHIZZOTTI, M. L.VALADARES, Rilene Ferreira Diniz. Exigências nutricionais, validação de equações para estimação da composição do corpo vazio e uso da creatinina para estimar a proporção de tecido muscular em bovinos nelore. 2011. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
GARCIA, I. F. F.;RAMOS, E. M.LADEIRA, M. M.; PEREZ, J. R. O.;CHIZZOTTI, M. L.; PEREIRA, I. G.. Suplementação com vitamina E associado com fonte de gordura para cordeiros confinados com diferentes proporções de volumoso: desempenho, qualidade da carcaça e da carne e avaliação da dieta. 2011. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.
LADEIRA, M. M.CHIZZOTTI, M. L.; GOLCALVES, T. M.;RAMOS, E. M.; GARCIA, I. F. F.. Consumo, desempenho e qualidade da carne de novilhos Red Norte alimentados com lipídeos e ionóforos. 2011. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.
LADEIRA, M. M.CHIZZOTTI, M. L.RAMOS, E. M.; CANTARELLI, V. S.. Desempenho, características de carcaça e qualidade da carne de tourinhos alimentados com diferentes níveis de glicerina bruta. 2011. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.
CHIZZOTTI, M. L.CARVALHO, F. F. R.; CLEMENTINO, R. H.. Características quali-quantitativas de carcaça e carnes de caprinos nativos e mestiços Boer. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.
LADEIRA, M. M.; GONCALVES, T. M.;RAMOS, E. M.CHIZZOTTI, M. L.. Características de carcaça e qualidade da carne de novilhos zebuínos recebendo diferentes grãos de oleaginosas. 2010. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.
CHIZZOTTI, M. L.; MISTURA, C.;CHIZZOTTI, F. H. M.. Valor nutricional e consumo de plantas arbóreas nativas da caatinga. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.
LADEIRA, M. M.; GARCIA, I. F. F.; SOUSA, V. R.;CHIZZOTTI, M. L.. Diferentes fontes de oleaginosas na alimentação de novilhos zebuínos: Consumo, digestibilidade aparente e desempenho. 2010. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.
Chizzotti, Mario Luiz; LISTA, F. N.; QUEIROZ, M. A. A.. Métodos indiretos para determinação da composição corporal de caprinos nativos e mestiços. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.
Chizzotti, Mario LuizARAUJO, G. G. L.; MORAES, S. A.. Exigências de energia e proteína de caprinos Canindé, Moxotó e mestiços de Boer. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.
PEREIRA, L. G. R.CHIZZOTTI, M. L.AZEVEDO, J. A. G.ARAUJO, G. G. L.. Potencial forrageiro e valor nutricional de variedades de milho para silagem no semiarido. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.
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Chizzotti, M. L.;VALENTE, E. E. L.MACHADO NETO, O. R.; SALVADOR, S. C.. Comparação entre métodos diretos e indiretos para determinação das exigências nutricionais de bovinos Nelore e Angus.. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.
PEREZ, J. R. O.; Chizzotti, M. L.; MEIRELLES, S. L.;RAMOS, E. M.. Polimorfismos de Genes relacionados à maciez da carne ovina. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.
LANA, R. P.;Valadares Filho, S. C.DETMANN, E.PAULINO, Pedro Veiga RodriguesCHIZZOTTI, M. L.. Terminação de bovinos superprecoce com baixo grau de acabamento. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
CHIZZOTTI, M. L.Valadares Filho, S. C.DETMANN, E.VALADARES, Rilene Ferreira DinizMARCONDES, Marcos Inácio. exigencias de gestação em bovinos. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
PEREIRA, E. S.; MEDEIROS, A. N.; SILVA, A. M. A.; GONZAGA NETO, S.;CHIZZOTTI, M. L.. Exame de qualificação do programa de pós-graduaçao integrado em Zootecnia. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em PROGRAMA DE DOUTORADO INTEGRADO EM ZOOTECNIA) - Universidade Federal da Paraíba.
CHIZZOTTI, M. L.QUEIROZ, A. C.PAULINO, Mário Fonseca; BRANCO, R. H.; VELOSO, C. M.. Parametros fisiológicos do CAR em bovinos de corte. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
LADEIRA, M. M.; GARCIA, I. F. F.;RAMOS, E. M.CHIZZOTTI, M. L.; PEREIRA, M. N.. Efeito da quantidade e do perfil de ácidos graxos sobre a fermentaçao ruminall. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.
PEREIRA, M. N.; BERNARDES, T. F.;CHIZZOTTI, M. L.. Desempenho de vacas leiteiras suplementadas com metionina em dietas variando no teor de proteína de soja em forma não degradável. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.
Chizzotti, M. L.;LADEIRA, M. M.VALENTE, E. E. L.. Efeito da maturidade fisiológica sobre exigencias de proteina para mantença. 2013.
Chizzotti, M. L.;VALENTE, E. E. L.; LARA, M. A. S.. Liberação programada de indicador externo no rúmen via aparato eletrônico. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.
Chizzotti, M. L.;LADEIRA, M. M.VALENTE, E. E. L.. EFEITO DO CONSUMO ALIMENTAR RESIDUAL SOBRE A DIGESTIBILIDADE, COMPORTAMENTO ALIMENTAR, PERDA DE NITROGÊNIO ENDÓGENO, QUALIDADE DA CARNE E EMISSÃO DE GASES DE EFEITO ESTUFA. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.
Chizzotti, M. L.; MARTINS, T. S.; FIALHO, M. R.. Produção de vitelos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.; ALVES, L. C.; ZANETTI, D.. ALTERAÇÕES RELACIONADAS AO NÍVEL DE CÁLCIO NA QUALIDADE DE CARNE. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.;SAMPAIO, C. B.; MENEZES, A. C. B.. DENSITOMETRIA POR ABSORÇÃO DE RAIOS-X DE DUPLA ENERGIA (DEXA) NA DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE BEZERROS HOLANDÊS-GIR.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.; SILVA, L. H. R.; SILVA, J. C.. Efeitos do Consumo Alimentar Residual, Ganho Residual e Consumo e Ganho Residuais sobre as Características de Carcaça de Bovinos Senepol. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.;RODRIGUES, R. T. S.SILVA, L. H. P.. COMPARAÇÃO ENTRE A CLASSE SEXUAL DE BOVINOS MACHOS INTEIROS E CASTRADOS NA QUALIDADE DA CARCAÇA E DA CARNE. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
Chizzotti, M. L.; WENCESLAU, R. R.;SAMPAIO, C. B.. DIFERENÇAS NA QUALIDADE DE CARNE DE BOVINOS CASTRADOS E NÃO CASTRADOS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.
CHIZZOTTI, M. L.; BERNARDES, T. F.;MACHADO NETO, O. R.. Relatório de estágio supervisionado realizado na fazenda experimental do polo regional da alta Mogiana, Colina-SP. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.
CHIZZOTTI, M. L.MACHADO NETO, O. R.Lopes, L.S.. Avaliação Profissional por meio de Estágio Supervisionado pela Empresa Concedente Rehagro. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Lavras.
CHIZZOTTI, M. L.CHIZZOTTI, F. H. M.; PINTO, J. C.. Produção e composição morfológica de milho braquiarão sob diferentes sistemas de plantio. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Lavras.
COSTA, M. M.;CHIZZOTTI, M. L.; PEIXOTO, R. M.. Níveis de oferta de alimento vivo de pós-larva de tilápia do Nilo para alevinos de pacamã. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.
YAMAMOTO, S. M.;CHIZZOTTI, M. L.; MOURA NETO, J. B.. Principais fontes lipidicas vegetais utilizadas na alimentação de caprinos e ovinos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.
CHIZZOTTI, M. L.; YAMAMOTO, S. M.; SALVIANO, L. M. C.. Degradabiliade in situ de co-produtos da produção de manga. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.
COSTA, M. M.;CHIZZOTTI, M. L.; FRANCA, C. A.. Uso da alga Ascophyllum nodsum como aditivo em rações para alevinos de Tilapia do Nilo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.
CHIZZOTTI, M. L.; MELO, J. F. B.; Ribeiro, M. F.. Concurso público para professor substituto para áres de Apicultura, Sericicultura e Cunicultura. 2009. Universidade Federal do Vale do São Francisco.
Orientou
uso de adiivos na nutrição de bovinos; Início: 2020; Dissertação (Mestrado profissional em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; (Coorientador);
Machine learning aplicado a predição do peso e de caracteristicas de carcaças bovinos; Início: 2022; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Uso de imagens 3D na predição da qualidade da carcaça bovina; Início: 2022; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; (Orientador);
Efeito da suplementação a pasto na recria sobe a qualidade de carne de novilhas; Início: 2021; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Efeito da asperção e estimulação eletrica na qualidade da carne bovina; Início: 2021; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Efeito da substiruição de proteína verdadeira na dieta na qualidade da carne de bovinos; Início: 2021; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; (Orientador);
NIRS aplicada a composição do músculo e qualidade da carne; Início: 2020; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Coorientador);
Efeito da restrição alimentar na qualidade da carne de bovinos holandes x zebu; Início: 2020; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Início: 2023; Universidade Federal de Viçosa;
Início: 2023; Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais;
Início: 2023; Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais;
Início: 2022; Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico;
Uso de imagens bidimensionais para avaliação de carcaça caprina; Início: 2021 - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; (Orientador);
PREDIÇÃO DO PESO DE BOVINOS UTILIZANDO APRENDIZADO DE MÁQUINA; 2024; Dissertação (Mestrado em Ciência da Computação) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
AVALIAÇÃO DE EQUAÇÕES NA PREDIÇÃO DE PESO DE CARCAÇA E ESPESSURA DE GORDURA SUBCUTÂNEA EM BOVINOS; 2023; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
EFFECT OF ELECTRICAL STIMULATION AND GENOTYPE ON MEAT QUALITY TRAITS OF NELLORE AND CROSSBREED CULL COWS; 2023; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
PREDIÇÃO DO PESO CORPORAL DE BOVINOS CRUZADOS A PARTIR DE PROCESSAMENTO DE IMAGENS E ALGORITMOS DE APRENDIZADO DE MÁQUINA; 2022; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Avaliação da precisão e acurácia de equações lineares e não lineares para predição do peso de carcaça quente de bovinos; 2022; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
EFEITO DAS MATURAÇÕES WET AGED E BUTTER BEEF NA QUALIDADE DA CARNE DE VACAS DE DESCARTE E NOVILHOS; 2021; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
COLÁGENO INTRAMUSCULAR DE VACAS E NOVILHAS ALIMENTADAS COM DIETA DE ALTA DENSIDADE ENERGÉTICA; 2021; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Avalaição de equações pra predição do rendimento da carcaça em bovinos; 2020; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Uso da termografia infravermelha na avaliação e carcaças bovinas; 2019; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Influencia da maturidade e castração sobre o metabolismo do colágeno em bovinos de corte; 2019; Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
CARNE BOVINA SALGADA E CURADA JERKED BEEF DESSECADA EM ESTUFAS PLÁSTICAS OU AO AR LIVRE; 2019; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Efeito da inclusão de DDG na dieta sobre a qualidade da carne bovina; 2018; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
EFEITOS DA RESTRIÇÃO ALIMENTAR E NÍVEIS DE PROTEÍNA DIETÉTICA SOBRE A QUALIDADE DE CARNE DE BOVINOS MACHOS TERMINADOS EM CONFINAMENTO; 2018; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
EFEITO DA RESTRIÇÃO PROTEICA NA DIETA SOBRE A QUALIDADE DA CARNE DE OVELHAS; 2017; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Efeito da reidratação do milho e sorgo sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore terminados em confinamento; 2017; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Estimativa do consumo de volumoso em bovinos pelo fornecimento de indicador em cocho eletrônico; 2017; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Fotossensibilização em ovinos submetidos ao pastejo em Urochloa decumbens em monocultivo ou sistema silvipastoril; 2017; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Determinação de peso, composição corporal e características de carcaça em bovinos nelore com uso de câmera infravermelho; 2017; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Efeito do uso de feno amonizado na qualidade da carne de ovinos; 2017; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Use of 15N to estimate microbial contamination and protein degradation of concetrate feeds and the effect of decreasing dietary crude protein on methane emission and nitrogen losses in Nellore bulls; 2016; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Qualidade da carne de tourinhos Nelore e F1 Angus x Nelore submetidos a diferentes níveis de alimentação ou terores de proteína bruta na dieta; 2016; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Caracterização molecular da fibrogênese e adipogênese intramuscular e estudo da proteólise post mortem em bovinos Nelore e Angus; 2015; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Metanálise da excreção fecal e urinária e da eficiência de utilização de compostos nitrogenados em vacas leiteiras; 2015; Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
ESTIMAÇÃO DA MASSA CORPORAL DE BOVINOS POR MEIO DE SENSOR DE PROFUNDIDADE; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Turnover protéico, avaliação e predição da composição quimica da carcaça e do corpo vazio de bovinos 3/4 Zebu x 1/4 Holandês; 2014; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
metodos indiretos de determinação da composição corporal e exigências de macrominerais de cordeiros SPRD em diferentes classes sexuais; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Uso de camara de infravermelho para predizer peso, composição corporal e de cercaça de bovinos Nelore e Angus; 2014; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Turnover proteíco e exigências de proteína para mantença de bovinos em crescimento e terminação; 2013; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Digestibilidade verdadeira e exigencias de proteina para mantença de tourinhos Red Norte; 2013; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Desempenho e exigências de energia e proteína de cordeiros sem padrão racial definido de diferentes classes sexuais; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Exigências de proteína para mantença de bovinos; 2012; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Desempenho e exigências nutricionais de de bovinos mestiços terminados com dietas contendo diferentes níveis de proteína; 2012; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Tabelas nordestinas de composição de alimentos e predição do consumo de matéria seca por ovinos da raca Santa Inês em confinamento; ; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco,; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Exigências de energia e proteína de caprinos nativos e mestiços de Boer; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Valor Nutricional e Consumo de Plantas Arbóreas Nativas da Caatinga; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Métodos indiretos para determinação da composição corporal de caprinos nativos e mestiços; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
diferentes grão de oleaginosas na alimentação de novilhos zebuínos: Consumo, digestibilidade aparente e desempenho; 2010; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Coprodutos da fruticultura do Vale do São Francisco na alimentação de ruminantes; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Caracteísticas de Carcaça e Qualidade da Carne de Ovinos Santa Inês Alimentados com Farelo de Manga; ; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Inclusão de glicerina na alimentação de bovinos confinados; 2010; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras,; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Características quali-quantitativas de carcaça e carnes de caprinos nativos e mestiços boer submetidos a diferentes níveis de alimentação; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Consumo, desempenho e qualidade da carne de novilhos Nelore alimentados com lipídeos e ionóforos; 2009; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras,; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
IMPACT OF CHILLING RATES ON MEAT QUALITY; THE POTENTIAL OF DEXA TO PREDICT FAT PERCENTAGE; AND THE NELLORE GENETIC CONTRIBUTION OVER CERTIFIED ANGUS BEEF SOLD IN BRAZIL; 2023; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Efeito da idade e do peso de carcaça no proteoma e na qualidade da carne de bovinos Nelore; 2023; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
APLICAÇÃO DA TECNOLOGIA BLOCKCHAIN NA RASTREABILIDADE DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL; 2023; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
INFLUÊNCIA DO GRUPO GENÉTICO, MATURIDADE, CLASSE SEXUAL E TEMPO DE MATURAÇÃO SOBRE OS PARÂMETROS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE BOVINA; 2023; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Efeito da suplementação vitamínica ou mineral na oxidação e na qualidade da carne bovina in natura e maturada; 2022; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Análise de imagens na caracterização biométrica e avaliação da carcaça de bovinos; 2021; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
EVALUATION OF DIFFERENT AIR TEMPERATURE AND AIR VELOCITY CONDITIONS ON PERFORMANCE, CARCASS CHARACTERISTICS AND MEAT QUALITY OF EUROPEAN QUAIL; 2020; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
RESTRICTED-FEEDING FOR HOLSTEIN ZEBU FINISHING STEERS; 2019; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
avaliação genética de bovinos cruzados sob enfoque bayesiano e predição genômica via metodologias de aprendizado de máquina em bovinos de corte; ; 2019; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Castration and maturity effects on body glucose sensitvity, meat quality traits, proteome and phosphoproteome of muscle on Nellore male cattle; 2018; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
DESEMPENHO, CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA E DA CARNE DE VACAS DE DESCARTE ABATIDAS COM DIFERENTES ESCORES DE CONDIÇÃO CORPORAL; 2018; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Avaliação do Potencial da Faveleira para indicação geográfica de carne ovina produzida na região da Carrapateira, Tauá, CE; 2017; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Understanding the difference in beef quality between Angus and Nellore cattle through a proteomic and phosphoproteomic approach; 2016; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Exigencias nutricionais e estudo da relação entre a termografia infravermelha e a produção de calor de touros Angus e Nelore; 2016; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Glycerin as alternative energy source in finishing beef cattle diets; 2016; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Reduction of minerals in feedlot diets of Nellore Cattle: impacts on intake, performance and nutrient requirements; and prediction of chemical rib section composition by dual energy x-ray absorptiometry in Zebu cattle; 2016; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
performance and amino acids requirements of Nellore and crossbred Angus x Nellore cattle fed different crude protein contents during growing and finishing stages; 2016; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Expressão de genes relacionados ao trunover proteico no musculo esquelético em tourinhos Angus e Nelore; 2015; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Mineral requirements for Nellore cattle and equations to predict milk yield and dry matter intake for lactating Nellore cows and suckling Nellore calves; 2015; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
desempenho e aproveitamento pós-ruminal do amido em tourinhos Nelore e Angus alimentados com dietas com grão de milho inteiro sem volumoso; 2015; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Nutritional requirements of F1 Nellore x Angus bulls and steers and evaluation and development of mathematical models to predict body composition; 2013; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Expressão de Genes Envolvidos no Metabolismo Lipídico no Músculo de Bovinos de Corte Alimentados com Fontes de Lipídeos; 2013; Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Nutrient requirements and quantitative aspects of growth, development and digestion of pregnant and non-pregnant cows; 2013; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
Qualidade da carne de bovinos de corte suplementados com caroço de algodão e vitamina E; 2010; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Mario Luiz Chizzotti;
2018; Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Mario Luiz Chizzotti;
2013; Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Mario Luiz Chizzotti;
2013; Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Mario Luiz Chizzotti;
2012; Universidade Federal de Lavras,; Mario Luiz Chizzotti;
2011; Universidade Federal de Lavras, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Mario Luiz Chizzotti;
Efeito da excreção de metano entérico e do turnover protéico sobre a eficiência alimentar de bovinos de corte; 2011; Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Mario Luiz Chizzotti;
Uso da Ultrassonografia para uniformização de lotes em confinamento de bovinos de corte; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
NIH IMAGEJ como potencial sistema de quantificação para carnes marmorizadas; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Efeitos de diferentes níveis de volumosos e concentrados na dieta de novilhas mestiças sobre a qualidade de carne; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Qualidade da carne de coelho (Oryctolagus cuniculus); 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
A relção de troca, bezerro X boi gordo no mercado agropecuário; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
INFLUÊNCIA DO SISTEMA DE PRODUÇÃO NA QUALIDADE DE CARNE BOVINA NO BRASIL E EUA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Aproveitamento de machos de origem leiteira para produção de carne; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Qualidade da carne de bovinos alimentados com dietas contendo diferentes níveis de cálcio e fósoforo; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Influência do ganho médio diária em Novilhos mestiços confinados, na maciez da carne e avaliação das características organolépticas após diferentes tempos de maturação; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Produção de vitelos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
DENSITOMETRIA POR ABSORÇÃO DE RAIOS-X DE DUPLA ENERGIA (DEXA) NA DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE BEZERROS HOLANDÊS-GIR; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Nível de cálcio intramuscular na maciez da carne; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Efeitos do Consumo Alimentar Residual, Ganho Residual e Consumo e Ganho Residuais sobre as Características de Carcaça de Bovinos Senepol; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
DIFERENÇAS NA QUALIDADE DE CARNE DE BOVINOS CASTRADOS E NÃO CASTRADOS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Comparação entre a classe sexual de bovinos machos inteiros e castrados na qualidade da carcaça e da carne; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Consumo de bovinos angus e Nelore em dietas de alto grão; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Mitigação de metano através da suplementação múltipla de bovinos de corte; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Influencia do consumo alimentar residual sobre o comportamento ingestivo e a digestibilidade em novilhos nelore; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Sistema de produção em ciclo completo de bovinos de corte no estado do Mato Grosso do Sul; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Utilização do amendoim forrageiro na agropecuária; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Produção e composição morfológica de milho-braquiarão sob diferentes sistemas de plantio; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Avaliação agronômica do resíduo de braquiária do plantio direto; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Degradabilidade in situ deco-produtos da produção da manga; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Vale do São Francisco; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Uso de câmera infravermelha e rede neural na classificação de carcaça e avaliação do rendimento em carne de bovinos de corte; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
USO DA INTELIGÊNCIA COMPUTACIONAL PARA PREDIÇÃO DA ACEITABILIDADE DA CARNE BOVINA; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Influência da raça, maturidade fisiológica, condição sexual, tempo de maturação e da interação desses fatores sobre os atributos de qualidade da carcaça e carne bovina; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Uso de câmera RGB e visão computacional na avaliação biométrica de bovinos de corte; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Estratégias nutricionais melhoria da qualidade da carne de vacas de descarte: Efeito do período de confinamento sobre a proteólise post-mortem e maciez da carne; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Desenvolvimento de um para avaliação do peso corporal de bovinos a partir de imagens obtidas por câmara de infravermelho; 2016; Iniciação Científica - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
S; Oliveira; Efeito da fonte de volumoso e nível de concentrado sobre o colágeno e composição centesimal da carne de novilhas; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
EFEITO DA CASTRAÇÃO SOBRE A QUALIDADE DE CARNE DE BOVINOS NELORE; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Determinação das características qualitativas dos cortes filé mignon, picanha e lagarto provenientes de bovinos machos recriados com diferente nível nutricional; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Reis Vilela; EFEITO DOS NÍVEIS DE CÁLCIO E FÓSFORO NA DIETA SOBRE A MACIEZ DA CARNE BOVINA; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Efeito do tempo de maturação sobre a qualidade da carne de novilhos mestiços Holandês-Gir; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Efeito do plano nutricional na recria sobre desempenho e características da carcaça, do músculo e da carne de machos Nelore terminados em confinamento; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Efeito da maturidade fisiológica sobre o turnover proteico, adipogênese e resistência à insulina de bovinos Nelore; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Efeito do consumo alimentar residual sobre a qualidade da carne bovina; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Efeito do consumo alimentar residual sobre o comportamento alimentar; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Efeito do consumo alimentar residual sobre a perda de nitrogênio endógeno; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Desenvolvimento de um sistema de controle de acesso bovino por rádio frêquencia (rfid); 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Comportamento ingestivo de bovinos Angus e Nelore em dietas de alto grão; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Valor nutritivo e características fermentativas de silagens de milho produzidas em diferentes sistemas de plantio na integração lavoura-pecuária; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Exigência de Minerais para Mantença de Novilhos Red Norte; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Uso da termografia infravermelha na avaliação da produção de calor de bovinos angus e nelore; ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Efeito do nível de proteína bruta na dieta sobre a emissão de metano em bovinos; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
"Digestibilidade da matéria seca e nutrientes em novilhos nelore e angus terminados com dietas de alto grão; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Digestibilidade de ácidos graxos de cadeia longa; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Consumo e digestibilidade de bovinos recebendo diferentes níveis de proteina na dieta; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Exigências de proteína para mantença de bezeros nelore recém desmamados; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Desenvolvimento de um aparato eletrônico para infusão intraruminal de indicadores de consumo; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Consumo, comportamento alimentar e digestibilidade aparente in vivo de caprinos nativos alimentados com diferentes níveis de oferta de alimento; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Comportamento alimentar e exigências nutricionais de caprinos nativos; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Exigências nutricionais de caprinos nativos; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal do Vale do São Francisco; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Consumo e Digestibilidade de Bovinos Red Norte Recebendo Diferentes Níveis de Proteina; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Exigências nutricionais de proteína para mantença de novilhos red norte; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Excreção de creatinina em bovinos Red Norte; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
estágio no laboratóri de ciência da carne; 2014; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
atividade vivencial; 2012; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Estágio no setor de Bovinocultura de corte; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Estágio no setor de Bovinocultura de Corte; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Estágio no setor de Bovinocultura de Corte; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Estágio no setor de Bovinocultura de Corte; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Estágio no setor de Bovinocultura de Corte; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Estágio no setor de Bovinocultura de Corte; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Estágio no setor de Bovinocultura de Corte; 2010; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Bolsa atividade; 2010; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Praec UFLA; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Monitoria em Nutrição Animal; 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco; Orientador: Mario Luiz Chizzotti;
Produções bibliográficas
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CHIZZOTTI, M. L. ; TEDESCHI, L. O. ; VALADARES FILHO, Sebastião de Campos ; PAULINO, Pedro Veiga Rodrigues . Energy and protein requirements of purebred and crossbred Nellore bulls, steers and heifers: a meta-analysis evaluation. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PAULINO, Pedro Veiga Rodrigues ; VALADARES FILHO, Sebastião de Campos ; CHIZZOTTI, M. L. ; DETMANN, E. ; FONSECA, M. A. ; MARCONDES, Marcos Inácio ; SAINZ, R.D. . Net partial efficiencies of metabolizable enrgy utilization for protein and fat gain in Nellore cattle. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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CHIZZOTTI, M. L. ; TEDESCHI, L. O. ; VALADARES FILHO, Sebastião de Campos ; PAULINO, Pedro Veiga Rodrigues ; CARSTENS, G.E. . Energy requirements for maintenance and growth of purebred and crossbred Bos indicus: A meta-analysis evaluation. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CHIZZOTTI, M. L. ; TEDESCHI, L. O. ; VALADARES FILHO, Sebastião de Campos ; BENEDETI, P. D. B. ; AMARAL, P. M. ; RODRIGUES, T. I. . Protein requirements for maintenance and growth of purebred and crossbred Bos indicus: A meta-analysis evaluation. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CHIZZOTTI, M. L. ; VALADARES FILHO, Sebastião de Campos ; TEDESCHI, L. O. ; CARSTENS, G.E. ; CHIZZOTTI, F. H. M. ; BENEDETI, P. D. B. ; AMARAL, P. M. ; RODRIGUES, T. I. ; OLIVEIRA, D. M. ; FONSECA, M. A. ; SILVA, L. F. C. ; MARCONDES, Marcos Inácio . Energy and protein requirements for maintenance and growth of F1 Nellore x Red Angus bulls, steers, and heifers fed high-forage diets. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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CHIZZOTTI, M. L. ; VALADARES FILHO, Sebastião de Campos ; VALADARES, Rilene Ferreira Diniz ; MARCONDES, Marcos Inácio ; FONSECA, Mozart Alves ; PINA, Douglas dos Santos ; PORTO, Marlos Oliveira ; LEAL, Thalita Lázaro ; SILVA, Juliana Munique ; PAIXÃO, Mônica Lopes ; RIBEIRO, Leonardo Marque . Excreção de creatinina em vacas lactantes. 2004. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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CHIZZOTTI, M. L. ; VALADARES FILHO, Sebastião de Campos ; VALADARES, Rilene Ferreira Diniz ; MARCONDES, Marcos Inácio ; FONSECA, Mozart Alves ; PORTO, Marlos Oliveira ; PINA, Douglas dos Santos ; LEAL, Thalita Lázaro ; SILVA, Juliana Munique ; ARAÚJO, Alexandre Magno . Excreção de creatinina em novilhos e novilhas. 2004. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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CHIZZOTTI, M. L. ; VALADARES FILHO, Sebastião de Campos ; VALADARES, Rilene Ferreira Diniz ; MARCONDES, Marcos Inácio ; FONSECA, Mozart Alves ; PORTO, Marlos Oliveira ; PINA, Douglas dos Santos ; SILVA, Juliana Munique ; PAIXÃO, Mônica Lopes . Consumo e digestibilidade em novilhas de origem leiteira de diferentes pesos vivo. 2004. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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CHIZZOTTI, M. L. ; MACHADO NETO, O. R. ; LADEIRA, M. M. . Mitigação dos gases de efeito estufa na pecuária de corte 2012 (internet).
Outras produções
Valadares Filho, S. C. ; SILVA, Polyana Albino ; CHIZZOTTI, M. L. ; AMARAL, H. F. ; FURTADO, T. ; MARCONDES, Marcos Inácio ; PAULINO, Pedro Veiga Rodrigues . BR-CORTE 1.0. Cálculo de Exigências Nutricionais e Formulação de Dietas. 2012.
VALADARES FILHO, Sebastião de Campos ; CHIZZOTTI, M. L. . BR CORTE. 2009.
VALADARES FILHO, Sebastião de Campos ; CHIZZOTTI, M. L. . CQBAL 3.0 - Composição Quimica-Bromatológica de Alimentos. 2008.
CHIZZOTTI, M. L. ; Chizzotti, M. L. ; Novas ferramentas tecnológicas para tipificação de carcaças. 2024. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
CHIZZOTTI, M. L. ; Chizzotti, M. L. ; Agronegócio brasileiro se moderniza e pode alimentar o mundo em breve. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
CHIZZOTTI, M. L. ; Chizzotti, M. L. ; Sucesso da agropecuária faz crescer procura por curso superior de zootecnia. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
CHIZZOTTI, M. L. ; Chizzotti, M. L. ; A eficiência na produção de carne. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
CHIZZOTTI, M. L. ; Chizzotti, M. L. ; MASCHIO, S. . Pecuária de precisão. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
CHIZZOTTI, M. L. . Papelão, ácido cancerígeno, exagero da PF: você entendeu a Carne Fraca?. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
SILVA FILHO, J. C. ; ALVES, N. G. ; CHIZZOTTI, M. L. . Torta de crambe na alimentação de ruminantes. 2012. (Exame de Qualificação de Mestrado).
CHIZZOTTI, M. L. ; GARCIA, I. F. F. ; MACHADO NETO, O. R. . Efeito da maturidade fisiologicade bovinos Nelore sobre a taxa de turnover proteico e as exigências de proteína para mantença. 2012. (Exame de Qualificação de Mestrado).
Chizzotti, Mario Luiz . Métodos de avaliação das exigências nutricionais de ruminantes. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Chizzotti, Mario Luiz . Formação de lotes no confinamento de bovinos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
CHIZZOTTI, M. L. ; CHIZZOTTI, F. H. M. . Apostila do curso GZO125. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila do curso GZO125).
CHIZZOTTI, M. L. ; CHIZZOTTI, F. H. M. . Apostila de GZO133 - Produção Animal I. Bovinocultura de Corte. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático - Apostila).
CHIZZOTTI, M. L. ; CHIZZOTTI, F. H. M. . Apostila de GZO118 - Bovinocultura de Corte. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático - Apostila).
CHIZZOTTI, M. L. . Formulação de dietas para ruminantes. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
CHIZZOTTI, M. L. ; PAULINO, Pedro Veiga Rodrigues . Atualização em Exigências Nutricioais de Bovinos de corte. 2008. .
CHIZZOTTI, M. L. . Computer practice on meta-analysis applied to the estimation of nutrient requirements of beef cattle. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2023 - Atual
Plataforma multiusuária de inteligência artificial aplicada a agropecuária digital, Descrição: Reforçar a infraestrutura de pesquisa computacional e o uso compartilhado e multiusuário dos "HPC cluster" permitindo o avanço do conhecimento e inovações na área de ciências computacionais aplicadas à agropecuária digital e o aumento da competividade brasileira no agronegócio.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2022 - Atual
Rede de pesquisa em Inteligência Artificial aplicada à pecuária digital - Rede IAPD, Descrição: Serão realizados experimentos em baterias nas áreas de bovinos de corte, bovinos de leite e suínos com a coleta de dados de consumo e peso corporal, imagens 2D e 3D da morfologia animal e das carcaças. Será criado um banco de dados não estruturado para o compartilhamento da informação com as instituições da rede. Serão aplicados modelos de aprendizado de máquina supervisionado e não supervisionado. Nos sistemas de visão computacional serão utilizados o deep learning com o desenvolvimento de redes neurais artificiais. Como resultados, espera-se que a proposta traga avanços no uso da inteligência artificial na pecuária, promovendo maior eficiência no monitoramento e coleta de dados animais, o que tem impacto direto na produtividade animal e nos programas de melhoramento genético. Além disso, contribuirá na formação de profissionais da rede para atuação na área de Pecuária digital, essencial para a competitividade futura no agronegócio.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Coordenador / Sara Laguna Meirelles - Integrante / PEREIRA, LUIZ GUSTAVO RIBEIRO - Integrante / VALADARES FILHO, S.C. - Integrante / melissa izabel hannas - Integrante / LADEIRA, MARCIO M. - Integrante / Antonio Policarpo Souza Carneiro - Integrante / Francisco de Assis de Carvalho Pinto - Integrante / renata veroneze - Integrante / Erica Beatriz Erica Schultz - Integrante / LOPES, PAULO SÁVIO - Integrante / CRISTINA MOREIRA BONAFÉ - Integrante / LEILA DE GENOVA GAYA - Integrante / ERICK DARLISSON BATISTA - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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2022 - Atual
Uso de imagens termográficas e inteligência artificial na predição de temperatura e pH de carcaças bovinas, Descrição: Uso de imagens termográficas e inteligência artficial na predição de temperatura e pH de carcaças bovinas. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Integrante / Erica Beatriz Erica Schultz - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
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2021 - 2023
AVALIAÇÃO DE EQUAÇÕES NA PREDIÇÃO DE PESO DE CARCAÇA E ESPESSURA DE GORDURA SUBCUTÂNEA EM BOVINOS, Descrição: AVALIAÇÃO DE EQUAÇÕES NA PREDIÇÃO DE PESO DE CARCAÇA E ESPESSURA DE GORDURA SUBCUTÂNEA EM BOVINOS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Coordenador / Luis Antonio Anacleto Brasileiro - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2021 - Atual
Crescimento E Terminação Intensiva A Pasto De Fêmeas F1: Uma Avaliação Do Padrão De Crescimento, Metabolismo, Adipogênse Intramuscular E Qualidade Da Carne, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Cláudia Batista Sampaio em 03/04/2024., Descrição: Crescimento E Terminação Intensiva A Pasto De Fêmeas F1: Uma Avaliação Do Padrão De Crescimento, Metabolismo, Adipogênse Intramuscular E Qualidade Da Carne. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Integrante / Edenio Detmann - Integrante / Cláudia Batista Sampaio - Coordenador / Marcio de Souza Duarte - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1
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2019 - 2024
Efeito da restrição alimentar e genótipo sobre o estresse oxidativo, turnover proteico, adipogênese, proteoma e qualidade de carne de bovinos nelore e holandês e uso de câmeras 3d ou DEXA na avaliação de carcaças, Descrição: Será conduzido um estudo com bovinos visando avaliar o efeito da restrição alimentar e do grupo genético (Holandês ou Zebu) sobre a qualidade de carne de bovinos machos castrados durante a fase de terminação em confinamento, bem como o uso de câmeras 3D ou DEXA na avaliação de carcaças. Este estudo aumentará o conhecimento a respeito das alterações fisiológicas entre zebuínos e taurinos. Além disso, os processos de deposição de gordura, que impactam diretamente no marmoreio, serão investigados de forma ampla a nível molecular, o que contribuirá na geração de conhecimento na área.Os resultados desse estudo poderão fomentar maior uso do genótipo Holandês na produção de carne de qualidade, a exemplo do que ocorre no mercado americano de carne bovina.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Coordenador / Juliana Chaves da Silva - Integrante / Gutierrez José de Freitas Assis - Integrante / LADEIRA, M. M. - Integrante / Francisco de Assis de Carvalho Pinto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2017 - 2023
EFEITO DA RESTRIÇÃO ALIMENTAR SOBRE OS PARÂMETROS MOLECULARES E QUALIDADE DE CARNE DE BOVINOS, Descrição: Avaliar o efeito da restrição alimentar e "phase feeding" como potenciais moduladores do metabolismo proteíco no musculo esquelético de bovinos e seus potenciais impactos sobre a qualidade da carne. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Luciana Navajas Rennó - Integrante / Marcio de Souza Duarte - Integrante / Simone Eliza Facioni Guimarães - Integrante / Luiz Henrique Pereira Silva - Integrante / Mauricio Miguel Estrada - Integrante / VALADARES FILHO, SEBASTIÃO C. - Integrante / Débora Evelyn de Freitas Assis - Integrante / Gutierrez José de Freitas Assis - Integrante.
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2017 - 2022
Tronco de avaliação biométrica intergado, Projeto certificado pela empresa PRO-EFICIENCIA SOLUCAO PARA AGRONEGOCIOS LTDA - EPP em 05/09/2017., Descrição: Desenvolimento de protótipo comericial de tronco de avalaição boimétrica para bovinos em parceria com a iniciativa privada. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / RIBAS, M.N. - Integrante / Luigi Francis Lima Cavalcanti - Integrante / Gutierrez José de Freitas Assis - Integrante / Augusto Matos Corrêa - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Belo Horizonte - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
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2017 - 2018
Integração da proteômica e metabolômica do músculo esquelético para avaliação dos efeitos da castração sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore, Descrição: Pretende-se com essa capacitação realizar treinamento na área ciência da carne, com renomada equipe de cientistas na área. Como as análises de proteômica e metabolômica permitem a avaliação de milhares e centenas de proteínas e metabólitos, respectivamente, espera-se identificar novas proteínas e metabólitos relacionados com diferenças na qualidade de carne entre bovinos não castrados e castrados. Para tanto será realizado treinamento e analises integradas de metabolômica e proteômica no músculo esquelético de Bovinos Nelore na Iowa State University. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Coordenador / Elisabeth Huff-Lonergan - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2
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2016 - 2020
DESEMPENHO, CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA E DA CARNE DE VACAS DE DESCARTE ABATIDAS COM DIFERENTES ESCORES DE CONDIÇÃO CORPORAL, Descrição: Desenvolver estratégias para melhoria da qualidade da carne de vacas de corte de descarte, que representam ao redor de um terço dos abates no Brasil. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Mauricio Miguel Estrada - Integrante / MARIO FONSECA PAULINO - Integrante., Número de produções C, T & A: 3
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2016 - 2019
Interação Genótipo x Ambiente e Avaliação Genética de Animais de Produção, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Paulo Sávio Lopes em 09/09/2017., Descrição: Avaliação da interação genótipo x ambiente em características de desempenho, de carcaça e de qualidade da carne de suínos. Avaliação genética de características reprodutivas, de desenvolvimento ponderal e de produção de leite em bovinos, utilizando modelos multicaracterísticos e inferência Bayesiana. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Simone Eliza Facioni Guimarães - Integrante / PAULO SAVIO LOPES - Coordenador / DUARTE, MARCIO S. - Integrante / SILVA, FABYANO F. - Integrante / renata veroneze - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
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2016 - 2019
AVALIAÇÃO DA RESPOSTA FISIOLÓGICA, DESEMPENHO PRODUTIVO, RENDIMENTO DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE CODORNAS EUROPEIAS (COTURNIX COTURNIX COTURNIX) SUBMETIDAS A DIFERENTES FAIXAS DE TEMPERATURA E VELOCIDADE DO AR, Descrição: Avaliação da resposta fisiológica, desempenho produtivo, rendimento de carcaça e qualidade da carne de codornas europeias (Coturnix coturnix coturnix) submetidas a diferentes faixas de temperatura e velocidade do ar. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Integrante / Richard S. Gates - Coordenador / Tatiany Carvalho dos Santos - Integrante / Ilda de Fátima Ferreira Tinôco - Integrante / Sérgio Zolnier - Integrante / Cecília de Fátima Souza - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
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2015 - 2022
PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE GADO DE CORTE: Refinando técnicas e modelos nutricionais, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Sebastiao de Campos Valadares Filho em 31/08/2017., Descrição: 1)Atualizar os requerimentos de energia, proteína e minerais para mantença, crescimento, gestação e lactação de zebuínos de corte e seus cruzamentos, para elaboração da terceira edição das tabelas do BR CORTE 3.0 em português e em inglês; 2-3) Estimar o nível ótimo de proteína bruta e avaliar o desempenho produtivo e as exigências nutricionais de bovinos Nelore e cruzados (Angus x Nelore) não castrados logo após a desmama (iniciando aos 8 meses)e de Nelore aos 18 meses de idade ; Avaliar também as digestibilidades ruminais e intestinais dos constituintes da dieta obtidas através de amostras coletadas no omaso e íleo;4)Determinar as condições pré-parto de vacas Nelore gestantes através das concentrações plasmáticas de ácidos graxos não esterificados ,glicose e insulina, bem como as medidas de escore corporal (ECC) e espessura de gordura corporal por ultrassonografia; determinar por meio da relação de calpaina/calpastatinas, o turnover protéico de vacas Nelore suplementadas ou não durante a gestação; 5)Executar trabalhos de pesquisa para elaboração da segunda edição atualizada do livro Métodos para Análise de Alimentos - INCT de Ciência Animal, incluindo avaliação da variação interlaboratorial e da precisão e exatidão dos métodos, padronização de métodos, inclusão de métodos não contemplados na primeira edição e elaboração de versão em língua inglesa.6) Estimar a reciclagem de uréia em Nelore (Machos e fêmeas) e avaliar a relação entre reciclagem de uréia e consumo diário de PB; Avaliar a relação entre consumo diário de proteína bruta dietética e a uréia reabsorvida nos rins;7)Avaliar aspectos moleculares relacionados à deposição de gordura intramuscular e colágeno em bovinos Nelore e Angus.8)Avaliar o desempenho, a qualidade da carcaça e o perfil de ácidos graxos da carne de novilhos Nelore alimentados com grão de soja moído ou grão de soja extrusado e as expressões gênicas das enzimas envolvidas no metabolismo lipídico do músculo de bovinos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (6) / Doutorado: (6) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / VALADARES FILHO, S.C. - Coordenador / PAULINO, MÁRIO F. - Integrante / LADEIRA, M. M. - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 11
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2015 - 2020
EFEITO DA CASTRAÇÃO DE BOVINOS NELORE SOBRE A EFICIENCIA, EXPRESSAO GENICA, PROTEOMA E QUALIDADE DA CARNE, Descrição: 1- Avaliar o efeito da castração sobre a maturidade fisiológica e o turnover proteico de animais Nelore. 2- Avaliar o efeito da maturidade fisiológica e condição sexual sobre a adipogênese e resistência à insulina em animais Nelore. 3- Avaliar a eficiência de diversos modelos de crescimento utilizando dados de múltiplas pesagens ao longo do dia 4- Desenvolver algoritmo matemático para conversão dos dados de pesagens automáticas em taxa de crescimento diário. 5- Avaliar o a relação entre o incremento de massa corporal diário e o ponto de abate de bovinos inteiros ou castrados. 6- Avaliar as características de qualidade da carne de bovinos inteiros e castrados abatidos em diferentes pesos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Coordenador / Rafael Torres de Souza Rodrigues - Integrante / Simone Eliza Facioni Guimarães - Integrante / maria cristina baracat pereira - Integrante / Luiz Henrique Pereira Silva - Integrante / Ladeira, Marcio Machado - Integrante / DUARTE, MARCIO S. - Integrante / SILVA, WALMIR - Integrante / Juliana Chaves da Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 7
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2015 - 2019
Avaliação do impacto social, econômico, ambiental e do desempenho e qualidade de carne da redução do nível de lisina digestível das dietas de suínos em crescimento e terminação, Descrição: Avaliar o impacto social, econômico e ambiental da redução do nível de lisina digestível da dieta de suínos em crescimento e terminação, bem como o efeito dessa redução sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade da carne serão utilizados 184 suínos em três experimentos. No experimento 1 serão utilizados 80 suínos, machos castrados, com 60 dias de idade em três fases consecutivas (crescimento 1, crescimento 2 e terminação). Os animais serão distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco tratamentos, oito repetições e dois animais por baia, que serão considerados a unidade experimental. Na formação dos blocos será levado em consideração o peso inicial dos animais. No experimento 2 serão utilizadas 80 suínos fêmeas com 60 dias de idade em três fases consecutivas (crescimento 1, crescimento 2 e terminação). As marrãs serão distribuídas em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco tratamentos, oito repetições e dois animais por baia, que serão considerados a unidade experimental. Os animais receberão as dietas experimentais e água a vontade e o final de cada fase, serão feitas mensurações das características de carcaça in vivo. Após as avaliações in vivo das características de carcaça da fase de terminação, os animais serão encaminhados para o abate no Frigorífico Industrial. Após o abate, as carcaças serão avaliadas e retirada de uma amostra do músculo Longissimus dorsi para avaliação da qualidade da carne suína. Será realizada uma análise econômica utilizando-se os conceitos de margem bruta e índice de rentabilidade para se avaliar o impacto econômico da redução do nível de lisina digestível das dietas de suínos machos castrados e fêmeas em crescimento e terminação. A análise estatística será feita utilizando-se os procedimentos para análise de variância contidos no SAEG, e a comparação das médias será feita pelo teste de Tukey. No experimento 3 será feito um ensaio de digestibilidade) utilizado-se 24 suínos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Francisco Carlos de Oliveira Silva - Coordenador / Juarez Lopes Donzele - Integrante / Rita Flávia Miranda de Oliveira - Integrante / alysson saraiva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2015 - 2018
Efeito da maturidade fisiológica sobre o turnover proteico, adipogênese e resistência à insulina de bovinos Nelore, Descrição: Estudar o efeito da maturidade fisiológica sobre o turnover proteico de animais Nelore. Estudar o efeito da maturidade fisiológica sobre a adipogênese e resistência à insulina em animais Nelore.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Coordenador / Simone Eliza Facioni Guimarães - Integrante / VALADARES FILHO, S.C. - Integrante / DUARTE, MARCIO S. - Integrante / SILVA, WALMIR - Integrante / Juliana Chaves da Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6
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2015 - 2018
REDUÇÃO DA PROTEÍNA NO FINAL DA FASE DE TERMINAÇÃO SOBRE TURNOVER PROTEICO E EFEITO NA QUALIDADE DA CARNE DE OVELHAS MESTIÇAS, Descrição: Avaliar a influência da redução da proteína dietética sobre o turnover proteico e o metaboloma no músculo esquelético e no fígado, bem como os efeitos sobre a qualidade da carne de ovinos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Marcio de Souza Duarte - Integrante / Germán Darío Ramírez Zamudio - Integrante., Número de produções C, T & A: 4
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2015 - 2018
Energia líquida em dietas com redução de proteína bruta para suínos dos 60 aos 110 kg durante o período de verão, Descrição: Com objetivo de se avaliar os efeitos da redução da proteína bruta, corrigindo-se ou não os níveis de energia líquida da ração, sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade da carne serão utilizados 160 suínos de suínos híbridos comerciais de alto potencial genético em dois experimentos. No experimento 1, serão utilizados, 80 animais com peso médio inicial de 60,0 kg. Os animais serão distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com três tratamentos: T1 ? 17,85% PB e 2.589kcal/kg EL; T2 ? 13,40% PB e 2.631 kcal/kg EL e T3 ? 13,40% PB e 2.589 kcal/kg EL e T4 (pair-feeding consumo = a dos animais do T1) ? 13,40% PB e 2.589 kcal/kg EL, dez repetições e dois animais por unidade experimental. No experimento 2, serão utilizados 80 animais com peso médio de 90,0 kg, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro tratamentos: T1 - 16,60% PB e 2.604 kcal/kg EL; T2 ? 12,32% PB e 2.645 kcal/kg EL; T3 ? 12,32% PB e 2.604 kcal/kg EL e T4 (pair-feeding consumo = a dos animais do T1) ? 12,32% PB e 2.604 kcal/kg EL, dez repetições e dois animais por unidade experimental. No final dos períodos experimentais os animais serão submetidos a jejum alimentar, após o qual o sangue será coletado, por punção da veia cava anterior. Posteriormente será feita a avaliação da profundidade de lombo, da área de olho de lombo e da espessura de toucinho por meio de aparelho de ultrasom. Após as avaliações in vivo os animais serão submetidos a um novo jejum alimentar e então encaminhados para o abate no Frigorífico Industrial. Após o resfriamento das carcaças será retirada uma amostra do músculo Longissimus dorsi para análise de força de cisalhamento, índice de fragmentação miofibrilar, quantificação do teor de gordura intramuscular, perfil de ácidos graxos e oxidação lipídica. Os dados serão analisados utilizando-se os procedimentos para análise de variância contidos no SAEG, versão 9.0 e a comparação das médias será feita pelo teste de Tukey.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Francisco Carlos de Oliveira Silva - Coordenador / Juarez Lopes Donzele - Integrante / Rita Flávia Miranda de Oliveira - Integrante / alysson saraiva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2015 - 2017
Avaliacao de mecanismos moleculares responsaveis pela fibrogenese e adipogenese intramuscular em tecido muscular esqueletico de bovinos Nelore e Angus, Descrição: Este projeto conta com financiamento do CNPq, tendo o mesmo sido aprovado no Edital Universal CNPq/2014. O Número de registro do projeto é #456309/2014-4 Estudos recentes demonstraram que os fibroblastos, responsáveis pela formação do tecido conectivo, e adipócitos que por sua vez dão origem ao tecido adiposo, competem por células mesenquimais indiferenciadas por meio de uma via de sinalização comum. Tal fato ocorre em função de que células mesenquimais progenitoras contribuem para formação de tecido adiposo em tecido muscular esquelético além de apresentarem capacidade de diferenciarem-se em fibroblastos. Estas células possuem habilidade de induzir a fibrogênese em músculo esquelético através da ativação da expressão dos receptores de fatores de crescimento derivados de plaqueta (PDGFR), sugerindo que o tecido adiposo e tecido conectivo são oriundos da mesma população de células. Estudos demonstram ainda que além da capacidade adipogênica as células positivas para PDGFR também expressão colágenos Tipo I e III, comprovando assim a capacidade fibrogênica das mesmas. Assim, uma vez que a deposição de tecido adiposo e conectivo intramuscular são fundamentais características que interferem na qualidade da carne, o entendimento de como ocorre a formação de ambos os tecidos pode fornecer informações essenciais para elucidação do fato de que a carne oriunda de animais Zebuínos ser de pior qualidade em relação à carne oriunda de animais Taurinos. Contudo, faz-se necessário o entendimento dos mecanismos moleculares que regulam a formação dos tecidos conectivo e adiposo intramuscular em ambas as raças, sendo este o motivo pelo qual propõe-se o presente projeto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Simone Eliza Facioni Guimarães - Integrante / VALADARES FILHO, S.C. - Integrante / GIONBELLI, MATEUS P. - Integrante / RENNÓ, LUCIANA N. - Integrante / DUARTE, M. S. - Coordenador / Nicola Vergara Lopes Serao - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2014 - 2019
Suplementação de vacas Nelore gestantes no período da seca e seu efeito sobre a eficiência alimentar, características de carcaça e qualidade da carne da progênie terminada com dietas sem ou com adição de lipídeos, Descrição: O objetivo desta pesquisa será avaliar a eficiência alimentar, as características de carcaça e a qualidade da carne de novilhos Nelore alimentados com dietas sem ou com adição de lipídeos, que tiveram suas mães suplementadas ou não no período de gestação. Ademais, objetiva-se determinar as expressões gênicas de enzimas envolvidasno metabolismo lipídico destas progênies. O experimento será conduzido em duasetapas. A primeira etapa, chamada de fase de cria, englobará as fases de inseminaçãodas vacas, gestação, lactação e desmame da progênie; enquanto a segunda etapa, chamada de terminação, resultará no confinamento da progênie. 84 vacas gestantes serão divididas em dois grupos (suplementados ou não) a partir de 1o de maio, o que representará em média 4 meses de gestação, e serão alocadas em 12 piquetes (6 piquetes por tratamento) de Brachiaria brizantha, com 4 ha cada, resultando, portanto, em 7 vacas em cada piquete. Do nascimento ao desmame, os bezerros serão mantidos com as vacas nos mesmos piquetes utilizados durante o período de seca e suplementação, mas a partir de 1o outubro o grupo suplementado deixará de receber a suplementação proteica, recebendo apenas mistura mineral de pronto uso. A produção de leite (kg) será obtida através da diferença entre o peso do bezerro antes e após a mamada. As medições da produção de leite serão realizadas em intervalos de 28 dias, a partir da data média de nascimento até o desmame de todos os animais. A determinação do ganho de peso dos bezerros ocorrerá por meio de pesagens ao nascimento e a desmama e das pesagens intermediárias realizadas para medição da produção de leite. No período de maio a outubro do ano subsequente, 80 bezerros do sexo masculino (200 kg) e feminino (180 kg) oriundos do experimento de produção de progênie, sendo 40 filhos de vacas suplementadas e 40 de vacas não suplementadas, serão colocados em confinamento recebendo duas dietas, sendo uma a base de milho e a outra com inclusão de 4% de óleo de soja como fonte de lipídeos. Os animais serão confinados em 4 baias por tratamento com área de 20 m2 por animal, sendo que em cada baia serão alojados 5 animais. Ao término de 180 dias de confinamento ocorrerá o abate dos animais e serão realizadas as seguintes análises: eficiência alimentar, qualidade de carne, como composição centesimal, coloração, força de cisalhamento, rancificação, perfil de ácidos graxos e expressão gênica de enzimas envolvidas no metabolismo lipídico. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Integrante / daniel rume casagrande - Integrante / Otávio Rodrigues Machado Neto - Coordenador / Eduardo Mendes Ramos - Integrante / Jon P. Schoonmaker - Integrante / GIONBELLI, MATEUS P. - Integrante / Flávio Dutra de Resende - Integrante / LADEIRA, M. M. - Integrante / André Mendes Jorge - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2014 - 2019
Uso de escores de avaliação visual e de imagens biométricas em bovinos Nelore, Descrição: Objetiva-se com estre projeto determinar a eficiência de uso dos escores de avaliação visual da ANCP (Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores), obtenção de imagens biométricas com câmera de infravermelho e medidas corporais de sessenta bovinos Nelore e sua correlação com desempenho, eficiência alimentar, características de carcaça e qualidade de carne. As avaliações de escores, mensurações corporais e coleta de imagens serão realizadas por ocasião do desmame, bem como durante a recria (início e fim do período chuvoso) e ao término do confinamento. O experimento será conduzido no Pólo Regional de Desenvolvimento Tecnológico dos Agronegócios da Alta Mogiana (PRDTA - Alta Mogiana), em Colina - SP. A hipótese é que animais com diferentes classificações para escores visuais de Estrutura, Precocidade e Musculosidade podem apresentar variações quanto ao desempenho, eficiência alimentar, características de carcaça e qualidade de carne e que algumas medidas biométricas podem indicar a composição corporal dos animais. As imagens biométricas serão utilizadas para determinação de altura dorsal, largura de garupa, largura de costelas, largura de posterior e área do plano dorsal. As mensurações obtidas por meio da câmera de infravermelho e medidas corporais também serão correlacionadas com desempenho, eficiência alimentar, características de carcaça e qualidade de carne. Além disso, será realizada correlação entre essas medidas e a composição corporal (especialmente porcentagem de EE na seção HH e porcentagem de PB na seção HH). Para a mensuração da altura de cernelha, altura da garupa, altura de membros, perímetro torácico, comprimento do corpo, comprimento do dorso, comprimento da garupa, profundidade de costela, largura anterior, largura da costela e largura do posterior, será realizada com o auxílio de fita métrica e hipômetro, para correlação com escores visuais e imagens biométricas. Para análise estatística dos dados será utilizado o software estatístico SAS 9.1. Para o melhor entendimento da relação entre as mensurações, será realizada correlação de Pearson utilizando o procedimento CORR do software SAS. As regressões serão avaliadas utilizando o software Model Evaluation System (MES), versão 3.1.15 (Texas A&M University, College Station, TX). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Integrante / Otávio Rodrigues Machado Neto - Coordenador / Flávio Dutra de Resende - Integrante / LADEIRA, M. M. - Integrante / André Mendes Jorge - Integrante / William Koury Filho - Integrante / Nicole Tramonte - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
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2014 - 2018
Interação Genótipo x Ambiente em suínos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Paulo Sávio Lopes em 09/09/2017., Descrição: Avaliar o desempenho, características de carcaça, e a expressão de genes relacionados com características de qualidade da carne nos músculos Longissimus dorssi (LD) e Iliofermoralis (IF) de três grupos genéticos de suínos recebendo planos de nutrição com diferentes níveis de lisina digestível, dos 63 aos 156 dias de idade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Marcio de Souza Duarte - Integrante / Simone Eliza Facioni Guimarães - Integrante / PAULO SAVIO LOPES - Coordenador / SILVA, WALMIR - Integrante / SILVA, FABYANO F. - Integrante / alysson saraiva - Integrante / renata veroneze - Integrante / Hugo Teixeira Silva - Integrante / Rogério Oliveira Pinho - Integrante / Rogério Carcalho Veloso - Integrante / Leandro Magno Dornelas e Silva - Integrante / Layla Cristina de Cassia Miranda Dias - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2014 - 2018
Avaliação da degradação da fibra em detergente neutro, nitrogênio amoniacal ruminal, produção de gases, ácidos graxos voláteis e produção de metano in vitro de forragem tropical em função da suplementação com compostos nitrogenados e ou amido, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Cláudia Batista Sampaio em 31/10/2017., Descrição: Avaliar os efeitos da suplementação proteica com compostos nitrogenados e adição de fonte de carboidrato solúvel sobre concentração de nitrogênio amoniacal ruminal, pH, produção de gases, concentração de ácidos graxos voláteis (acético, butírico e propiônico), produção de metano e a dinâmica de degradação ruminal da fibra em detergente neutro in vitro de forragem tropical de baixa qualidade. Como objetivo específico estabelecer relações entre os níveis de suplementação com compostos nitrogenados e ou carboidrato solúvel com os produtos da fermentação ruminal, considerando AGVs e Metano em ensaio in vitro. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Integrante / DETMANN, E - Integrante / VALADARES FILHO, S.C. - Integrante / Cláudia Batista Sampaio - Coordenador / PAULINO, MÁRIO F. - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2014 - 2017
Digestibilidade da dieta, parâmetros ruminais e microbioma ruminal de bovinos Nelore suplementados com óleo de soja, selênio e vitamina E, Descrição: Estratégias nutricionais que possibilitem a mitigação da produção de metano são de grande importância para a pecuária de corte nacional, uma vez que esta atividade tem sido alvo de muitas criticas em virtude do seu possivel impacto ambiental. Estudos avaliando o efeito da inclusão de fontes lipidicas e aditivos como a vitamina E e selênio sobre a produção de metano são escassos na literatura, o que justifica a necessidade de realização desta pesquisa. Há poucos dados de experimentos realizados no Brasil avaliando o efeito de dietas com alta proporção de óleo sobre a digestibilidade e parametros ruminais. Ademais, os resultados obtidos poderão auxiliar no entendimento dos mecanismos envolvidos na possível melhoria do desempenho de bovinos submetidos à alimentação com óleo de soja, vitamina E e selenio. Diante do exposto, o presente projeto pretende avaliar o efeito de dietas com alta inclusão de óleo de soja e suplementadas com selênio e/ou vitamina E sobre a digestibilidade da matéria seca e nutrientes da dieta, degradabilidade ruminal, produção de metano entérico, pH do líquido ruminal, estimativa de síntese microbiana, concentração de ácidos graxos voláteis e amônia no líquido ruminal, perfil de ácidos graxos da digesta ruminal e pós ruminal, quantificação e identificação dos microrganismos ruminais envolvidos na lipólise de triglicerídeos e biohidrogenação de ácidos graxos insaturados. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Integrante / Otávio Rodrigues Machado Neto - Coordenador / GIONBELLI, MATEUS P. - Integrante / LADEIRA, M. M. - Integrante / André Mendes Jorge - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2014 - 2016
CICLAGEM DE NUTRIENTES, PERSISTÊNCIA E PRODUTIVIDADE DE PASTOS CONSORCIADOS CAPIM-MARANDU E AMENDOIM FORRAGEIRO COM LOTA- ÇÃO INTERMITENTE, Descrição: A pecuária no estado de Minas Gerias, seja destinada a produção de leite ou carne é baseada na utilização de pastagens, no entanto, os índices zootécnicos ainda são modestos, um dos motivos desses baixos índices é a subutilização das pastagens que na maior parte encontram-se degradadas. O fator determinante para degradação das pastagens é a baixa reposição de nutrientes extraídos do solo com destaque para o nitrogênio. Uma forma de baixo custo de repor este nutriente é explorar a fixação biológica de nitrogênio por meio da simbiose entre leguminosas e bactérias do gênero Risobium por meio da consorciação de leguminosas em pastos de gramíneas. No entanto, a perenidade da leguminosa no sistema é definida pelo manejo do pastejo, desta forma objetiva-se com presente projeto determinar estratégias de desfolhação que favoreçam a persistência da leguminosa na pastagem e otimizem a ciclagem de nutrientes possibilitando balaço de nitrogênio positivo no sistema pastoril, com reduzido impacto ambiental. Assim será montado um ensaio de pastejo com delineamento em blocos casualizado com três repetições e medidas repetidas no tempo (estações do ano). Serão estudadas quatro frequências de desfolhação, três intervalos variáveis, tempo para o dossel atingir 90, 95 e 100% de interceptação da radiação incidente e um fixo de 42 dias. Serão avaliadas em cada ciclo de pastejo a produção de forragem, massa de forragem, estrutura do dossel, o fluxo de biomassa, estrutura vertical do dossel, ciclagem de nutrientes via serrapilheira e distribuição espacial de fezes, comportamento ingestivo dos animais em pastejo, composição morfológica e valor nutritivo das dietas dos animais em pastejo. Além disso, durante o verão e no inverno será estimado o consumo de forragem pelos animais, produção de metano entérica e emissões de gases de efeito estufa no solo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / daniel rume casagrande - Coordenador / Márcio André Stefanelli Lara - Integrante / LADEIRA, M. M. - Integrante.
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2013 - 2016
Raça ovina exótica no semiárido Pernambucano: estresse térmico e eficiência alimentar em estudos de exigências nutricionais, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Mário Adriano Ávila Queiroz em 28/09/2017., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Integrante / Gherman Garcia Leal de Araujo - Integrante / Mário Adriano Ávila Queiroz - Coordenador / Augusto Hauber Gameiro - Integrante / Tamires Marcelino da Silva Felix - Integrante / Gabriel Ravi Gama Fontes - Integrante / Ery Jonhons Nascimento Ramos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2012 - 2016
Efeito de dietas sem volumoso na composição corporal, na eficiência de uso de energia e nas emissões de gases de efeito estufa de bovinos Nelore e Red Angus em confinamento, Descrição: O uso de confinamento na terminação de bovinos no Brasil está em franca expansão, e o uso do grão de milho inteiro (sem processamento) em detrimento a utilização de volumosos tem aumentado devido a menor necessidade de área para plantio de forragens, a maior densidade energética e a maior facilidade de transporte e estocagem de grãos em relação a alimentos volumosos. Entretanto, poucas avaliações científicas forma conduzidas para avaliar esse tipo de dieta. O uso de dietas sem volumosos poderá propiciar consumos de energia metabolizável acima dos consumos máximos contido no banco de dados do sistema BR-CORTE e aumentar a capacidade de ajuste dos modelos quadráticos na avaliação da teoria do nível de energia metabolizável que maximiza a eficiência de utilização da energia dietética. A produção de metano representa uma considerável perda de energia, e reduzir a produção de metano entérico sem comprometer a produção animal é uma estratégia que tem como objetivo, tanto reduzir as emissões de gases do efeito estufa, como o de melhorar a eficiência alimentar. O fornecimento de dietas a base de grãos pode constituir em uma alternativa para se reduzir a emissão de metano em relação à quantidade de energia ingerida ou à produção de carne. Diante do crescente uso desse tipo de dieta no Brasil, torna-se fundamental a avaliação de dietas sem volumoso em experimentos de abate comparativo para determinação das exigências nutricionais e eficiência energética. O experimento será conduzido na Universidade Federal de Lavras, em Lavras, MG. Serão utilizados 24 novilhos da raça Nelore e 24 da raça Angus, com idade média de 20 meses e PC inicial médio de 350 kg. O período experimental será composto por três períodos de 28 dias e será precedido de um período de adaptação de 28 dias, onde todos os animais receberam uma mesma dieta, com relação V:C de 30:70. Após o período de adaptação serão abatidos quatro novilhos de cada raça para que serão utilizados para estimar a composição corporal. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Márcio Machado Ladeira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 12
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2012 - 2015
Desempenho e exigencias nutricionais de energia e proteína para bezerros mestiços HolandêsxGir lactentes sob diferentes planos de alimentação, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Integrante / Rilene Ferreira Diniz Valadares - Integrante / Polyana Albino Silva - Integrante / Marcos Inácio Marcondes - Integrante / Luis Fernando Costa e Silva - Integrante / de Campos Valadares Filho, Sebastião - Coordenador / Fonseca Paulino, Mário - Integrante / DETMANN, E - Integrante / Zanetti, Diego - Integrante / Rotta, Polyana Pizzi - Integrante / Fernanda Samarini Machado - Integrante / Mariana Magalhães Campos - Integrante / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante / STEFANIE ALVARENGA SANTOS - Integrante / Tathyane ramalho Santos - Integrante / Bruno Campos de Carvalho - Integrante / Luis Henrique Rodrigues Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
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2012 - 2015
Aproveitamento pós-ruminal do amido, tipos de fibra muscular e turnover protéico, em novilhos Nelore e Red Angus terminados com dietas de alto grão, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marcio Machado Ladeira em 29/05/2013., Descrição: Objetivos Gerais O presente estudo tem como objetivo avaliar o desempenho e os fatores associados ao aproveitamento pós-ruminal do amido, em novilhos Nelore e Red Angus, recebendo dietas com 100% de concentrado, compostas por milho inteiro, e em dietas tradicionais de confinamento no Brasil. Objetivos Específicos Analisar a atividade de -amilase pancreática em novilhos terminados com estes tipos de dieta. Quantificar a capacidade de absorção no pós-rúmen de glicose oriunda do amido, em animais Nelore e Red Angus. Verificar se há diferenças na digestibilidade do amido em dietas de alto grão, compostas por milho inteiro entre animais Nelore e Red Angus. Avaliar o desempenho e as características de carcaça de novilhos terminados com dietas de alto grão. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Márcio Machado Ladeira - Coordenador / José Rodolfo Reis de Carvalho - Integrante / Antônio Chalfun Júnior - Integrante / daniel rume casagrande - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2012 - 2015
Nutrição de precisão para gado de leite em condições tropicais: exigências nutricionais, métricas de bioeficiência alimentar e fenótipos qualificados, Descrição: O Brasil vem sendo apontado como um dos países com grande potencial para suprir parte da demanda crescente de produtos de origem animal no mundo. Somado a isso, tem-se a pressão da sociedade por sistemas de produção sustentáveis sob todos os aspectos (econômico, social e ambiental), o que deverá conter o avanço da pecuária sobre novas áreas. Neste cenário, tornam-se necessárias métricas de sustentabilidade, ou seja, o estabelecimento de parâmetros e/ou metas que definirão se um sistema de produção é sustentável ou não. Para que métricas de sustentabilidade do sistema possam ser estabelecidas, parâmetros relacionados às diversas áreas do setor produtivo precisam ser avaliados e considerados. A Nutrição Animal pode influenciar de forma expressiva a viabilidade e sustentabilidade do sistema de produção, tanto pelo impacto da alimentação do rebanho no custo de produção de leite quanto pela emissão de gases causadores de efeito estufa e excreção de agentes poluidores como o nitrogênio e o fósforo, que podem ser aumentadas quando o manejo nutricional é inadequado. Desta forma, a aplicação do conceito de Nutrição de Precisão, que visa à eficiência máxima e ao mínimo impacto ambiental, e a geração de métricas relacionadas à nutrição de bovinos leiteiros, contribuirão para que as métricas de sustentabilidade do setor produtivo sejam estabelecidas, bem como para tais metas sejam alcançadas. A premissa básica da Nutrição de Precisão é o conhecimento das exigências nutricionais dos animais, visando ao estabelecimento das Normas e Padrões de Alimentação para o adequado balanceamento de dietas, considerando a viabilidade técnica (desempenho), econômica (custo de alimentação) e ambiental (emissão de poluentes, como metano, fósforo e nitrogênio). A partir dos estudos de exigências nutricionais dos animais, serão determinados os balanços de energia, nitrogênio, carbono e minerais, e desta forma, poderão ser estabelecidas métricas de bioeficiência, relacionadas à emissão de metano.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Integrante / de Campos Valadares Filho, Sebastião - Integrante / Ana Luiza Costa Cruz Borges - Integrante / Marcondes, M. I. - Integrante / Fernanda Samarini Machado - Integrante / Mariana Magalhães Campos - Integrante / Fernando César Ferraz Lopes - Integrante / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Coordenador / Thierry Ribeiro Tomich - Integrante / Marco Antônio Machado - Integrante / Marcos Vinicius G. B. Silva - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
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2012 - 2014
Turnover proteico, tipos de fibra muscular, programação fetal e qualidade da carne de bovinos de corte em diferentes estágios fisiológicos, Descrição: Este projeto apresenta como principal objetivo verificar como o turnover proteico, o tipo de fibra muscar e o plano nutricional influenciam o desempenho e a qualidade da carne de bovinos de corte em crescimento, terminação e gestação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Pedro Veiga Rodrigues Paulino - Integrante / Márcio Machado Ladeira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
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2012 - 2014
EFEITO DO CONSUMO ALIMENTAR RESIDUAL SOBRE A DIGESTIBILIDADE, COMPORTAMENTO ALIMENTAR, PERDA DE NITROGÊNIO ENDÓGENO, QUALIDADE DA CARNE E EMISSÃO DE GASES DE EFEITO ESTUFA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Coordenador.
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2011 - 2015
Expressão gênica de enzimas lipogênicas presentes no músculo de bovinos de corte alimentados com lipídeos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marcio Machado Ladeira em 29/05/2013., Descrição: A expressão gênica vem se mostrando uma tecnologia a ser adotada por pesquisadores da área de produção animal, tornando-se importante em diversas áreas do conhecimento, dentre elas a nutrição animal. No entanto, há falta de pesquisas avaliando a expressão gênica em animais de produção, especificamente bovinos de corte. A expectativa é que essa tecnologia irá contribuir para a maior 2compreensão da biologia molecular e como estes processos fisiológicos afetam as características de importância econômica. Dentre estas características, torna-se importante avaliar se e como determinados nutrientes das dietas podem influenciar as atividades de enzimas que afetam a qualidade da carne bovina. A lipogênese engloba várias enzimas que influenciam a composição dos ácidos graxos (Zhang et al., 2008), como delta-9 dessaturase, acetil-CoA carboxilase, ácido graxo sintetase, dentre outras (Stoffel et al., 2008). Estas enzimas têm sido extensivamente estudadas em algumas espécies, como em suínos. No entanto, há pouca informação sobre a atividade dessas enzimas em diferentes tecidos e a regulação da expressão em bovinos (Archibeque et al., 2005; Pickworth et al., 2011). A importância da determinação dessas enzimas está associada ao fato dos lipídeos serem componentes essenciais da dieta e fornecerem de maneira eficiente energia, ácidos graxos essenciais e ácidos graxos que trazem benefício à saúde humana, como o ácido oleico e ácido linoleico conjugado (CLA). Diante disso, há enorme interesse na manipulação da composição de ácidos graxos nos tecidos dos ruminantes através da regulação da biossíntese de ácidos graxos do tecido. Portanto, o objetivo deste estudo será investigar os efeitos de dietas ricas em AGPI sobre a biossíntese de ácidos graxos e a expressão gênica de enzimas lipogênicas em tecidos de bovinos, bem como, associar o perfil de ácido graxo da carne com a expressão gênica das principais enzimas lipogênicas presentes nos tecidos muscular e adiposo. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Márcio Machado Ladeira - Coordenador / Dalton Mendes de Oliveira - Integrante / Antônio Chalfun Júnior - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2011 - 2014
Exigências Nutricionais de Bovinos Mestiços, Desenvolvimento de Software para Cálculo de Rações, Atualização das Tabelas de Composição de Alimentos (CQBAL 3.0) e Predição da Contaminação Bacteriana em Resíduos da Incubação Ruminal de Alimentos Volumosos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Integrante / Rilene Ferreira Diniz Valadares - Integrante / Polyana Albino Silva - Integrante / Luis Fernando Costa e Silva - Integrante / de Campos Valadares Filho, Sebastião - Coordenador / Fonseca Paulino, Mário - Integrante / DETMANN, E - Integrante / Marcondes, M. I. - Integrante / Zanetti, Diego - Integrante / Rotta, Polyana Pizzi - Integrante / Prados, Laura Franco - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5
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2011 - 2013
MITIGAÇÃO DE GASES DO EFEITO ESTUFA PELA INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA E EFICIÊNCIA ALIMENTAR DE BOVINOS, Descrição: Os objetivos são: Avaliar o efeito da eficiência alimentar de bovinos sobre a emissão de metano entérico; Avaliar o efeito da integração lavoura-pecuária como estratégia de mitigação de gases de efeito estufa; Avaliar o uso de pastagem consorciada com leguminosas como alternativa para a mitigação de gases de efeito estufa; Avaliar a emissão de gases de efeito estufa pelo processo de ensilagem de milho; Avaliar as modificações nos atributos químicos do solo provocadas pela mudança de uso da terra, para assim melhor entender as variações do C no solo e dos fluxos de GEE para atmosfera; Estimar as taxas de acúmulo ou perda de C do solo nos principais processos de mudança de uso da terra; Avaliar as relações do efluxo de GEE com a temperatura e umidade do solo; Quantificar as emissões de CH4 provenientes das fezes e de N2O da urina de bovinos de corte depositadas em solos sob pastagem, para condições de clima tropical.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Fernanda Helena Martins Chizzotti - Integrante / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante / Thiago Fernandes Bernardes - Integrante / José Cardoso Pinto - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
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2011 - Atual
RumenGases BRASIL - AVANÇO CONCEITUAL EM DIAGNÓSTICO E ESTRATÉGIAS DE MITIGAÇÃO DE METANO ENTÉRICO EM RUMINANTES NO BRASIL, Descrição: Avançar conceitualmente em metodologias de avaliação e estratégias de mitigação de metano entérico em ruminantes no Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Marcos Inácio Marcondes - Integrante / Pedro Veiga Rodrigues Paulino - Integrante / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Coordenador / Ana Luiza Costa Cruz Borges - Integrante / et al. - Integrante., Financiador(es): Embrapa Gado de Leite - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - 2013
DESEMPENHO E EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS DE ANIMAIS F1 ANGUS X NELORE INTEIROS E CASTRADOS, Descrição: Descrição: Avaliar diferenças em consumo, desempenho, eficiência e características de carcaça de bovinos F1 Angus x Nelore inteiros e castrados abatidos com diferentes pesos; Determinar as exigências nutricionais de proteína, energia e macrominerais para bovinos F1 Angus x Nelore inteiros e castrados abatidos com diferentes pesos; Validar a predição da composição corporal a partir da composição química da seção HH (Hankins & Howe) para bovinos F1 Angus x Nelore inteiros e castrados; Avaliar as digestibilidades e parâmetros ruminais, bem como produção microbiana de bovinos F1 Angus x Nelore inteiros e castrados abatidos com diferentes pesos; Avaliar os modelos de exigências nutricionais de zebuínos BR-CORTE (2010), utilizando dados independentes; Avaliar o uso de diferentes modelos matemáticos na descrição do crescimento e determinação da maturidade fisiológica de bovinos F1 Angus x Nelore inteiros e castrados; Estimar a inter-relação entre medidas biométricas corporais e composição da carcaça; Desenvolver modelos matemáticos a partir de medidas biométricas que possam ser utilizadas para predizer a composição corporal de bovinos F1 Angus x Nelore inteiros e castrados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Integrante / Rilene Ferreira Diniz Valadares - Integrante / de Campos Valadares Filho, Sebastião - Coordenador / Tedeschi, Luis Orlindo - Integrante / DETMANN, E - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - 2012
Efeito da maturidade fisiológica de bovinos nelore sobre a taxa de turnover protéico e as exigências de proteína para mantença, Descrição: objetiva-se: Determinar as exigências de proteína metabolizável para mantença de bovinos de diferentes faixas de peso; Avaliar o balanço de compostos nitrogenados em bovinos alimentados com diferentes níveis de proteína dietética; Determinar o efeito da maturidade fisiológica sobre as exigências de proteína líquida para mantença; Mensurar o efeito do peso vivo sobre a eficiência de utilização da proteína metabolizável; Avaliar o efeito da proteína dietética e da maturidade do animal sobre a taxa de turnover protéico e compreender como o turnover protéico influencia o balanço de compostos nitrogenados em bovinos Nelore.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Pedro Veiga Rodrigues Paulino - Integrante / Márcio Machado Ladeira - Integrante / Poliana Teixeira da Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2010 - 2012
Utilização dos ácidos graxos de cadeia ímpar para estimativa da produção de proteína microbiana no rúmen, Descrição: Na nutrição protéica de ruminantes é de fundamental importância uma estimativa acurada da síntese de proteína microbiana ruminal e a sua contribuição em termos de aminoácidos digestíveis para o animal. Diversos métodos empregados na estimativa da quantidade de compostos nitrogenados microbianos, baseiam-se em indicadores microbianos. Entretanto, esses métodos são trabalhosos e requerem a utilização de animais fistulados. A presença de ácidos graxos de cadeia ímpar no carne e leite seria oriunda da absorção dos ácidos graxos microbianos, tendo em vista que animais e vegetais sintetizam apenas ácidos graxos de cadeia longa em número de carbonos pares. O perfil de ácidos graxos tem sido avaliado em diversos experimentos envolvendo a qualidade de carnes de ruminantes e essa informação tem o potencial de ser utilizada também como um índice nutricional. A metodologia proposta tem potencial para ser utilizada como índice nutricional na avaliação de dietas para ruminantes. Constitui em um método não invasivo para determinação da síntese de proteína microbiana que poderá ser utilizada para fins científicos e também em condições reais de produção.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
DESEMPENHO E EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS DE BOVINOS MESTIÇOS ALIMENTADOS COM DIETAS CONTENDO DIFERENTES NÍVEIS DE PROTEÍNA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Sebastiao de Campos Valadares Filho em 21/08/2013., Descrição: Determinar as exigências nutricionais e avaliar o efeito do nível de proteína sobre: parâmetros nutricionais, desempenho produtivo, a digestibilidade e a composição corporal de bovinos cruzados (Holandês x Zebu) não castrados; 2) Avaliar a utilização dos sistemas de indicadores único ou duplo para a estimativa do fluxo ruminal de nutrientes na digesta reticular e omasal em bovinos cruzados (Holandês x Zebu) não castrados alimentados com diferentes níveis de proteína na dieta (11 e 13%) e diferentes níveis de alimentação (ad libitum e mantença); 3) Avaliar os parâmetros ruminais de bovinos cruzados (Holandês x Zebu) não castrados alimentados com diferentes níveis de proteína na dieta (11 e 13%) e diferentes níveis de alimentação (ad libitum e mantença).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Integrante / Rilene Ferreira Diniz Valadares - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Coordenador / Edenio Detmann - Integrante / Marcondes, M. I. - Integrante / STEFANIE ALVARENGA SANTOS - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2010
Qualidade da carne de bovinos de corte suplementados com caroço de algodão e vitamina E, Descrição: A terminação de animais em confinamento foi utilizada, por muito tempo, com o intuito de aumentar a lucratividade da pecuária de corte mediante a oferta de animais terminados no período de entressafra. Entretanto, nos últimos anos os custos oriundos desta prática elevaram-se acentuadamente, enquanto os preços da arroba de boi ficaram praticamente estagnados. Portanto, a busca por alimentos de menor custo, é fator fundamental para a viabilidade econômica da produção de animais confinados. Dentre estes alimentos, pode-se incluir o caroço de algodão, ingrediente rico em lipídeos, que teve crescimento acelerado da produção, aumentando assim sua disponibilidade. A utilização de fontes lipídicas na alimentação de bovinos ocorre com o intuito de oferecer alta densidade energética, viabilizando maiores taxas de ganho de peso e melhor acabamento de carcaça, principalmente quando se trata da terminação de animais mais precoces. Ao trabalhar com fontes de lipídeos na alimentação de bovinos de corte, deve-se analisar, além do desempenho dos animais, o efeito do uso destes ingredientes sobre a qualidade da carne, tendo em vista que podem ocorrer alterações nas concentrações dos ácidos graxos. Esta concentração apresenta importância por estar relacionada com os teores de colesterol sangüíneo e este, por sua vez, está diretamente relacionado com a incidência de doenças cardiovasculares no ser humano. Não somente sobre o aspecto de saúde humana, a concentração de ácidos graxos também é importante do ponto de vista comercial, já que vários estudos têm demonstrado que a proporção de AGS, AGMI e AGPI influenciam o período de validade, assim como o sabor da carne. Isto ocorre porque carnes com altas concentrações de AGPI podem sofrer rancificação. Para que esta reação química não ocorra, é necessária que a quantidade de Vitamina E (tocoferol) presente na carne seja adequada o que, por sua vez, está em função dos níveis dessa vitamina nos ingredientes da dieta.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Márcio Machado Ladeira - Coordenador / Tarcisio Moraes Gonçalves - Integrante / Eduardo Mendes Ramos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
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2009 - 2009
LAMANC- Laboratório de metabolismo animal e modelagem computacional, Descrição: Infraestrutura de pesquisa para condução de ensaios metabólicos, incluindo câmaras climáticas, gaiolas de metabolismo de bovinos, ovinos, caprinos e suínos e laboratórios para processamento e análises.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante / Gherman Garcia Leal de Araujo - Integrante / Silvia Helena Turco - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
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2008 - 2011
Comportamento Alimentar e exigências nutricionais de caprinos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Exigências nutricionais de caprinos nativos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Sandra Mari Yamamoto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2008 - 2010
Exigências nutricionais de caprinos nativos, Descrição: Determinar as exigências nutricionais e eficiências biológicas de caprinos nativos no semi-árido. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Arthur dos Santos Mascioli - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
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2008 - 2009
Laboratório multiusuário de avaliação de carcaças e qualidade alimentar, Descrição: Laboratório criado para complementar os experimentos em nutrição animal com a avaliação conjunta do desenvolvimento de tecidos e a qualidade do produto final. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
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2008 - Atual
Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Ciência Animal - INCT-CA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Sebastiao de Campos Valadares Filho em 21/08/2013., Descrição: Elaborar, desenvolver novas metodologias e produzir informação biológica básica e aplicada para apoiar atividades científicas e tecnológicas inovadoras sobre Ciência Animal, com base em estudos de colaboração inter-institucionais, que possibilitem maior intercâmbio de informações, e desta forma, forneçam subsídios para a tomada de decisões e para o planejamento de ações futuras, a fim de melhorar os atuais resultados de eficiência de produção, diminuir as perdas e impactos ambientais e maximizar o potencial produtivo em todas as áreas da Ciência Animal no Brasil. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Chizzotti, M. L. - Integrante / Rilene Ferreira Diniz Valadares - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Coordenador / Mario Fonseca Paulino - Integrante / Pedro Veiga Rodrigues Paulino - Integrante / Odilon Gomes Pereira - Integrante / Eduardo Henrique Bevitori Kling de Moraes - Integrante / Luciano da Silva Cabral - Integrante / DETMANN, E - Integrante / Márcio Machado Ladeira - Integrante / Joanis Tilemahos Zervoudakis - Integrante / Domingos Sávio de Queiroz - Integrante / Karina Guimarães Ribeiro - Integrante / Juarez Lopes Donzele - Integrante / Rita Flávia Miranda de Oliveira - Integrante / Lucio Carlos Gonçalves - Integrante / Norberto Mario Rodriguez - Integrante / Iran Borges - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
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2007 - 2009
Desempenho, exigências nutricionais e avaliação econômica de bovinos Nelore, F1 Angus x Nelore e F1 Simental x Nelore em dietas contendo alto ou baixo nível de concentrado e atualização e disponibilização on-line das tabelas brasileiras de composição de a, Descrição: Desempenho, exigências nutricionais e avaliação econômica de bovinos Nelore, F1 Angus x Nelore e F1 Simental x Nelore em dietas contendo alto ou baixo nível de concentrado e atualização e disponibilização on-line das tabelas brasileiras de composição de alimentos. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Rilene Ferreira Diniz Valadares - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Coordenador / Karla Alves Magalhães - Integrante / Marcos Inácio Marcondes - Integrante / Mário Fonseca Paulino - Integrante / Pedro Veiga Rodrigues Paulino - Integrante / Edenio Detmann - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2007 - 2008
Exigências nutricionais de bovinos Nelore, puros e cruzados, de diferentes classes sexuais: Meta-análise e desenvolvimento de software, Descrição: Exigências nutricionais de bovinos Nelore, puros e cruzados, de diferentes classes sexuais: Meta-análise e desenvolvimento de software. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (0) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 10
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2005 - 2007
Exigências nutricionais de bovinos Nelore x Red Angus de diferentes classes sexuais, Descrição: Determinar as exigências nutricionais de energia e proteína para mantença e crescimento de bovinos Nelore x Red Angus de diferentes classes sexuais e avaliar o efeito da classe sexual (inteiros, castrado e fêmeas) sobre a composição corporal, desempenho, eficiência e exigências nutricionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Rilene Ferreira Diniz Valadares - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Coordenador / Mário Fonseca Paulino - Integrante / Edenio Detmann - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Remuneração., Número de produções C, T & A: 12
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2002 - 2004
Avaliação da casca de algodão para bovinos de corte e determinação da excreção de creatinina e produção de proteína microbiana em novilhas e vacas leiteiras, Descrição: Avaliação nutricional da casca de algodão para bovinos Determinação da excreção de creatinina em vacas com diferentes potenciais produtivos e novilhas em diferentes faixas de peso. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Rilene Ferreira Diniz Valadares - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Karla Alves Magalhães - Integrante / Pedro Veiga Rodrigues Paulino - Integrante / Maria Ignês Leão - Integrante / Douglas dos Santos Pina - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
Projetos de desenvolvimento
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2008 - 2010
Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Produção Animal Sustentável no Semi-árido, Descrição: Programa Casadinho visando o desenvolvimento do programa de pós-graduação em ciência animal da UNIVASF com a parceria com o programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campos Valadares Filho - Integrante / Arthur dos Santos Mascioli - Coordenador / Luiz Gustavo Ribeiro Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Prêmios
2018
Segundo melhor trabalho no XI SIMCORTE para "Uso de camera infravermelho na classificação e tipificação de carcaças bovinas" Gutierrez J.F. Assis, et al.,, DZO UFV.
2018
Prémio "Professor Ismar Leal Barreto", atribuído ao melhor trabalho apresentado na Reunião SBZ, Sociedade Brasileira de Zootecnia.
2017
Menção Honrosa do Prêmio Capes de Tese 2016 da área de ZOOTECNIA / RECURSOS PESQUEIROS pela tese ?UNDERSTANDING THE DIFFERENCE IN BEEF QUALITY BETWEEN ANGUS AND NELLORE CATTLE THROUGH A PROTEOMIC", Capes.
2017
Prêmio Melhor Tese do Ano de 2016 do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, Pró-Reitoria de Pós-Graduação UFLA.
2016
Professor Homenageado e Aula da Saudade, formandos em Zootecnia, II/2016, Univesidade Federal de Viçosa.
2012
Melhor dissertação no VII Congresso Nordestino de Produção Animal, Sociedade Nordestina de Produção ANIMAL.
2011
Destaque na área de Produção e Nutrição de Ruminantes. Título: Equações de predição do consumo de matéria seca por ovinos da raça Santa Inês confinados, Zootec Maceió.
2010
Menção Honrosa no Prêmio "Prof. Ricardo Ferreira" (melhor trabalho da 14° Jornada de Iniciação Científica); Consumo, comportamento alimentar e digestibilidade aparente in vivo de caprinos nativos..., FACEPE - Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco.
2010
Paraninfo dos Formandos em Zootecnia, Universidade Federal do Vale do São Francisco.
2008
Menção Honrosa no Prêmio ?Octávio Domingues? (melhor Tese de Doutorado), Sociedade Brasileira de Zootecnia.
2002
Medalha de Prata Presidente Bernardes (Coeficiente Final > 90), Universidade Federal de Viçosa.
2002
Votos de Louvor por ter se destacado entre seus pares do curso de Zootecnia, Universidade Federal de Viçosa.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Zootecnia. , Departamento de Zootecnia, sala 301, Universidade Federal de Viçosa, Campus da UFV, 36570900 - Viçosa, MG - Brasil, Telefone: (31) 38993324, Fax: (31) 38992275
Experiência profissional
2017 - 2018
Iowa State UniversityVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Research Scholar, Carga horária: 40
Outras informações:
Posdoc researcher
Supervisor: Elisabeth Huff-Lonergan
Atividades
-
07/2017 - 02/2018
Pesquisa e desenvolvimento, Meat Science Laboratory.,Linhas de pesquisa
2013 - Atual
Universidade Federal de ViçosaVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2007 - 2008
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Pós Doutorando, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2004 - 2007
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Estudante de Doutorado, Enquadramento Funcional: Doutorando em Zootecnia, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2002 - 2004
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Estudante de Mestrado, Enquadramento Funcional: Mestrando em Zootecnia, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
1998 - 2002
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Estudante de Mestrado, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 24, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
-
05/2021
Direção e administração, Reitoria, Centro de Ciências Agrárias.,Cargo ou função, Diretor do Centro de Ciências Agrárias.
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08/2018
Direção e administração, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Chefe do Departamento de Zootecnia.
-
08/2013
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, ZOO 429 - Cadeia produtiva da carne pele e couros
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08/2013
Ensino, Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, ZOO 729 - Fisiologia do crescimento e qualidade da carne
-
07/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Zootecnia.,Linhas de pesquisa
-
07/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Zootecnia.,Linhas de pesquisa
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05/2015 - 07/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Presidente da Comissão de Pesquisa do DZO UFV.
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08/2013 - 07/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.,Cargo ou função, Coordenador do Comitê de Ética no Uso de Animais de Produção - CEUAP UFV.
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08/2013 - 05/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Pesquisa DZO UFV.
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03/2008 - 06/2008
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, VET 112 - Fisiologia Veterinária
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03/2008 - 06/2008
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, ZOO 201 - Fisiologia da Digestão, ZOO 445 - Nutrição de Alimentação de Ruminantes
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06/2007 - 06/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Membro da Comissão Organizadora do VI SIMCORTE.
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04/2008 - 04/2008
Ensino, Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, ZOO 825 - Produção de Gado de Corte
-
11/2007 - 11/2007
Ensino, Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, ZOO 743 - Exigências Nutricionais de Bovinos
-
03/2005 - 05/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Membro de comissão organizadora do V SIMCORTE - Simpósio de Produçaõ de Gado de Corte.
-
06/2003 - 07/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Membro de comissão organizadora do IV SIMCORTE - Simpósio de Produção de Gado de Corte.
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03/2003 - 07/2003
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição de ruminantes
-
10/2001 - 08/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Membro de comissão organizadora do III SIMCORTE - Simpósio de Produçaõ de Gado de Corte.
-
07/2001 - 06/2002
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Agrárias, Centro de Ciências Agrárias.,Atividade realizada, Bolsa de Iniciação Científica.
-
06/2001 - 07/2001
Estágios , Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Estágio realizado, Estágio em nutrição de gado de leite na UEPE-GL.
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03/2000 - 03/2001
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde.,Atividade realizada, Bolsa de Iniciação Científica.
-
09/1999 - 02/2000
Estágios , Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Estágio realizado, Acompanhamento em experimentos de aleitamento e níveis de fibra em rações de cabras em lactação.
2010 - Atual
European Federation of Animal ScienceVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: International Scientific Commitee of ISEP, Carga horária: 1
Atividades
-
09/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, International Scientific Committee of ISEP.,Cargo ou função, President of Organizing Committee of 6th ISEP Brazil - 2019.
2011 - 2016
PreciZoo Zootecnia de PrecisãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Sócio, Carga horária: 0
2009 - 2013
Universidade Federal de LavrasVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
-
08/2010 - 12/2016
Ensino, Programa de Pós-graduação em Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, PZO826 Métodos de avaliação de alimentos e exigências nutricionais para ruminantes
-
11/2009 - 12/2016
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Zootecnia.,Linhas de pesquisa
-
02/2012 - 10/2013
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, GZO 143 - Avaliação e tipificação de carcaças
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07/2011 - 10/2013
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, GZO 154 - Sistemas de produção integrados
-
04/2011 - 10/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Programa de Pós-graduação em Zootecnia.
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03/2011 - 10/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Comissão de assuntos Nacionais e Internacionais do DZO-UFLA.
-
04/2010 - 10/2013
Ensino, Medicina Veteriária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, GZO 133 - PRODUÇÃO ANIMAL I
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04/2010 - 10/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Comissão de Produção DZO/UFLA.
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04/2010 - 10/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Membro da Comissão interna de Biossegurança da UFLA - CIBio/UFLA.
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03/2010 - 10/2013
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, GZO 118 - BOVINOCULTURA DE CORTE
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03/2010 - 10/2013
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, GZO 125 - PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE
-
03/2010 - 07/2013
Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Zootecnia, Departamento de Zootecnia.,Atividade realizada, Coordenador do Núcleo de Estudos em Pecuária de Corte - NEPEC.
-
03/2010 - 03/2011
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, GZO 135 - ZOOTECNIA GERAL
-
11/2009 - 12/2009
Ensino, Programa de Pós-graduação em Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais em Bovinocultura de Corte - Carga horária: 60 h
2009 - 2013
Universidade Federal do Vale do São FranciscoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Permanente Especial
2008 - 2009
Universidade Federal do Vale do São FranciscoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
-
08/2010 - 11/2013
Ensino, Ciência Animal, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Exigências Nutricionais de Ruminantes
-
07/2008 - 11/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Programa de Pós GraduaçAo em Ciência Animal.,Linhas de pesquisa
-
10/2009 - 11/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós GraduaçAo em Ciência Animal.,Cargo ou função, COMISSÃO DE ELABORAÇÃO DO PLANO DE DESENVOLVIMENTO INSTITUCIONAL - PDI DA UNIVASF.
-
11/2008 - 11/2009
Direção e administração, Colegiado de Zootecnia.,Cargo ou função, Coordenador do Colegiado.
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11/2008 - 11/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário.,Cargo ou função, Membro do Conselho Universitário.
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07/2008 - 12/2008
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, ZOOT0067 - Alimentação e Nutrição de Ruminantes, ZOOT0056 - Bromatolgia Animal
-
07/2008 - 12/2008
Ensino, Ciência Animal, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, ZOOT0112 - Nutrição de Ruminantes
2006 - 2007
Texas A&M University SystemVínculo: Research Assistant, Enquadramento Funcional: Research Assistant, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
-
01/2006 - 05/2007
Pesquisa e desenvolvimento, Texas A&M University, Department of animal Science.,Linhas de pesquisa
2011 - Atual
Embrapa Gado de LeiteVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: colaborador, Carga horária: 2
2021 - Atual
American Meat Science AssociationVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro comitê AMSA International Engagement, Carga horária: 1
2019 - Atual
American Meat Science AssociationVínculo: Scientific Advisory Committee, Enquadramento Funcional: 2020 ICoMST/RMC International Scientific Comm, Carga horária: 2
Outras informações:
Members of the 2020 ICoMST/RMC International Scientific Advisory Committee
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Mário Luiz Chizzotti e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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Confirma a exclusão?