Bruno Gaudereto Soares

Bruno Gaudereto Soares é Professor de Ensino Básico Técnico e Tecnológico no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais (IF Sudeste MG), Campus Rio Pomba, onde atua desde 1998. Trabalha com formação profissional nas áreas de ciência e tecnologia de alimentos com enfoque em transformação do leite e educação, na formação docente. Desempenha também atividades administrativas, atividades de supervisão e orientação de trabalhos de pesquisa e extensão, priorizando o desenvolvimento local regional no contexto do IF Sudeste MG Campus Rio Pomba. É Laticinista formado pelo Instituto Cândido Tostes (1987), Pedagogo pela UNIPAC (1998) e Mestre em Educação pela UFRRJ (2005). Exerceu o cargo de Diretor de Desenvolvimento Institucional (DDI) do IF Sudeste MG Campus Rio Pomba de 2006 a 2012. Foi substituto do Diretor Geral do Campus Rio Pomba, do IF Sudeste MG, até agosto de 2012. Membro do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão do IF Sudeste MG como DDI do Campus Rio Pomba e membro do Conselho de Campus pelo mesmo cargo, até agosto de 2012. Foi membro docente do Conselho Superior do IF Sudeste MG, no período de 2010 a 2012. Coordenador da Pós-graduação lato sensu em Docência na EPT (Port. nº. 221/2017, 22/06/2017), IF Sudeste MG Campus Rio Pomba, até março de 2020. Atualmente é Chefe do Departamento Acadêmico de Ciência e Tecnologia de Alimentos - DCTA - Port. Nº 344/2020, de 06/08/2020, IF Sudeste MG Campus Rio Pomba.

Informações coletadas do Lattes em 31/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Educação Agrícola

2003 - 2005

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Título: Uma abordagem sobre a construção da interface de comunicação na transferência de conhecimento ao produtor de leite
Orientador: José Francisco Pereira Martins
, Ano de Obtenção: 2005.Palavras-chave: Leite; Educação; Higiene; Qualidade; Formação; Linguagem. Grande área: Ciências HumanasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública. Setores de atividade: Desenvolvimento Rural; Educação Média de Formação Técnica Ou Profissional; Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados Com Essas Atividades.

Graduação em Pedagogia

1995 - 1998

CENTRO UNIVERSITARIO PRESIDENTE ANTONIO CARLOS

Formação complementar

2000 - 2001

Formação Empreendedora na Educação Profissional. (Carga horária: 180h). , Fundação do Ensino da Engenharia em Santa Catarina, FEESC, Brasil.

1996 - 1996

Metodologia da Formação Profissional Rural - FPR. (Carga horária: 36h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

1984 - 1987

Técnico Em Leite e Derivados. (Carga horária: 5006h). , Centro Técnico Instituto de Laticínios Cândido Tostes, CT-ILCT, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Educação Agrícola.

Organização de eventos

SOARES, Bruno Gaudereto . IX FOCAL e IV SICITEA - Fórum Nacional de Formação Acadêmica e Atuação Profissional do Cientista de Alimentos e Simpósio Nacional em Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2023. (Outro).

SOARES, Bruno Gaudereto . IX FRLA - Fórum Regional de Laticínios e Alimentos - X Fórum de Laticínios, IX Fórum de Alimentos e IV Simpósio do PPGCTA. 2022. (Outro).

SOARES, Bruno Gaudereto . VIII FRLA - Fórum Regional de Laticínios e Alimentos - IX Fórum de Laticínios, VIII Fórum de Alimentos e III Simpósio do PPGCTA. 2019. (Outro).

SOARES, Bruno G. . I Mostra de Cursos e Profissões do IF Sudeste MG - Campus Rio Pomba. 2018. (Outro).

SOARES, Bruno G. . VIII Fórum Regional de Laticínios, VII Fórum Regional de Alimentos e Simpósio do Prograa de Pós-graduação em Ciência e Tecnolgia de Alimentos. 2017. (Outro).

NEVES, Bruno M. ; BERNARDINO, F. A. ; GONÇALVES, Francisco C. ; INÁCIO, Francisco R. ; SILVA, João Batista O. ; MOTA, José Márcio ; TEIXEIRA, Manoel Tadeu ; SOARES, M. B. R. ; MIRANDA, P. R. de ; SANTIAGO, Raquel V. ; PRATES, Roberta V. ; GONÇALVES, Rosa Maria D. ; SOARES, Bruno Gaudereto . 1º Seminário de Educação do Campus Rio Pomba e SINASEFE. 2010. (Outro).

SOARES, Bruno Gaudereto ; SILVA, Maurício Henriques Louzada ; SILVA, Roselir Ribeiro da ; SILVA, V. R. O. ; MARTINS, M. L. ; MARTINS, E. M. F. ; MARTINS, A. D. de O. ; THIELMANN, C. . 2º Fórum Regional de Laticínios e 1º Fórum Regional de Alimentos. 2008. (Outro).

SOARES, Bruno Gaudereto . IV Simpósio Dia do Leite "Inovações e Tendências no Setor Lácteo". 2008. (Outro).

JESUS, E. L. ; LIMA, Maria de Fátima Furtado ; OLIVEIRA, B. E. R. ; SOARES, Bruno Gaudereto . Seminário Regional do Ensino Agrícola. 2008. (Outro).

SOARES, Bruno Gaudereto ; MARTINS, M. L. ; MARTINS, E. M. F. ; SILVA, Maurício Henriques Louzada ; SILVA, Roselir Ribeiro da ; SILVA, V. R. O. ; THIELMANN, C. . 1º Fórum Regional de Laticínios. 2007. (Outro).

SOARES, Bruno Gaudereto ; SILVA, Roselir Ribeiro da ; SILVA, V. R. O. ; SILVA, Maurício Henriques Louzada ; THIELMANN, C. . 1º. ENCONTRO REGIONAL DE LATICÍNIOS. 2006. (Outro).

SILVA, V. R. O. ; SILVA, Roselir Ribeiro da ; THIELMANN, C. ; SILVA, Maurício Henriques Louzada ; SOARES, Bruno Gaudereto . II Simpósio do Curso de Tecnologia em LAticínios: Aspectos Qualitativos e Tecnológicos no Setor Lácteo. 2006. (Outro).

SOARES, Bruno G. . VIII Fórum Regional de Laticínios, VII Fórum Regional de Alimentos e Simpósio do Prograa de Pós-graduação em Ciência e Tecnolgia de Alimentos. 2017. (Outro).

Participação em eventos

IX FOCAL e IV SICITEA - Fórum Nacional de Formação Acadêmica e Atuação Profissional do Cientista de Alimentos e Simpósio Nacional em Ciência e Tecnologia de Alimentos.Avaliador de Resumo Expandido - Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2023. (Outra).

IX FOCAL e IV SICITEA - Fórum Nacional de Formação Acadêmica e Atuação Profissional do Cientista de Alimentos e Simpósio Nacional em Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2023. (Outra).

IX FRLA - Fórum Regional de Laticínios e Alimentos - X Fórum de Laticínios, IX Fórum de Alimentos e IV Simpósio do PPGCTA. 2022. (Outra).

VIII FRLA - Fórum Regional de Laticínios e Alimentos - IX Fórum de Laticínios, VIII Fórum de Alimentos e III Simpósio do PPGCTA. 2019. (Outra).

IV Seminário Tecnolgias em Tempos de Desafios. 2017. (Seminário).

VIII Fórum Regional de Laticínios, VII Fórum Regional de Alimentos e Simpósio do Prograa de Pós-graduação em Ciência e Tecnolgia de Alimentos.Avaliador do painel de resumos expandidos.. 2017. (Outra).

Work Shop: Metodologia da educação profissional e tecnológica.Relato de experiência: metodologia de ensino na EPT.. 2017. (Oficina).

XI Dia do Leite - Novas opções de mercado. 2017. (Outra).

Mercado de trabalho - Experiência acadêmica e profissional de ex-alunos nas áreas de laticínios e alimentos. 2016. (Outra).

X Dia do leite: Produzindo com qualidade. 2016. (Outra).

29º Congresso Nacional de Laticínios. 2012. (Congresso).

I Encontro de Políticas para o Ensino do Instituto Federal de Ed Educação Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais. 2012. (Outra).

V Fórum Regional de Laticínios e IV Fórum Regional de Alimentos.Mesa Redonda: Alimentos Artesanais ou Industriais. 2012. (Outra).

V Simpósio de Ciência, Inovação e Tecnologia.Economia Verde, Sustentabilidade e Erradicação da Pobreza. 2012. (Simpósio).

2º Seminario de Educação do Campus Rio Pomba e SINASEFE. 2011. (Seminário).

A possibilidade de integração da mulher negra na sociedade brasileira via a formação agrotécnica.A possibilidade de integração da mulher negra na sociedade brasileira via a formação agrotécnica. 2011. (Seminário).

IV Simpósio de Ciência, Inovação & Tecnologia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba. 2011. (Simpósio).

Primeiro Ciclo de Palestras sobre Manejo e Sanidade Animal. 2011. (Outra).

Sindicalismo Rural e Ativismo Político: fatores de empoderamento da mulher no meio rural.Sindicalismo Rural e Ativismo Político: fatores de empoderamento da mulher no meio rural. 2011. (Seminário).

1º Seminário de Educação do Campus Rio Pomba e SINASEFE. 2010. (Seminário).

Seminário Nacional das Licenciaturas dos Institutos Federais. 2010. (Seminário).

III Encontro Internacional de Educação Agrícola da UFRRJ. 2009. (Encontro).

1º Fórum Regional de Alimentos. 2008. (Outra).

2º Fórum Regional de Laticínios. 2008. (Outra).

Curso: Principais problemas dos queijos, causas e prevenção e; Queijos finos maturados por fungos. 2008. (Outra).

IV Simpósio Dia do Leite "Inovações e Tendências no Setor Lácteo". 2008. (Simpósio).

24º Congresso Nacional de Laticínios. 2007. (Congresso).

Seminário Internacional sobre Educação Profissional Agrícola e Agricultura Familiar. 2004. (Seminário).

XXXV Semana do Laticinista. 1997. (Encontro).

XIV Congresso Nacional de Laticínios. 1996. (Congresso).

XIII Congresso Nacional de Laticínios. 1995. (Congresso).

Curso sobre defeitos de queijo. 1987. (Outra).

Curso sobre queijos fundidos. 1987. (Outra).

Seminário sobre limpeza e sanitização na indústria de laticinios. 1987. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: José Geraldo Vidal Vieira

LUSTOSA, Leonardo Junqueira;FURTADO, Cláudio SoaresARKADER, RebeccaSOARES, Bruno Gaudereto; PIZZOLATO, Nélio Domingues. Gerenciamento da Cadeia de Laticínios: Uma Oportunidade para as Empresas da Zona da Mata de Minas Gerais. 2002. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) - Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro.

Aluno: Thiago Toledo Viana Rodrigues

RODRIGUES, T. V. RSOARES, Bruno G.FERREIRA, D. R.; SANTIAGO, Raquel V.. Metodologia ativa no ensino de arquitetura: relato de experiência. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação lato sensu em Docência na Educação Profissional e Tecnológica) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Tainara Lúcia Alves

ALVES, T. L.;SILVA, V. R. O.OLIVEIRA, B. E. R.SOARES, Bruno G.. Análise das dificuldades/desafios na oferta dos cursos técnicos da Superintendência Regional de Ensino ? SRE jurisdição de Leopoldina/MG. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação lato sensu em Docência na Educação Profissional e Tecnológica) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Débora Rezende Ferreira

FERREIRA, D. R.SOARES, Bruno G.SILVA, V. R. O.; CARMO, Nilva C. do. Percepção dos alunos quanto ao uso de vídeos no processo de ensino-aprendizagem. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação lato sensu em Docência na Educação Profissional e Tecnológica) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Flaviane Silva Coutinho

COUTINHO, Flaviane S.SOARES, Bruno G.MARTINS, A. D. de O.; MOREIRA, Francisco de A.. A pesquisa científica na prática docente e no processo de ensino-aprendizagem. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação lato sensu em Docência na Educação Profissional e Tecnológica) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Fabiano Eloy Atilio Batista

BATISTA, F. E. A.; PINTO, W. J.;SOARES, Bruno G.; ASSIS, T. R.. Uso das tecnologias de informação e comunicação no processo de ensino/aprendizagem em relação a alunos com necessidades educativas especiais - dificuldades e potencialidades. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação lato sensu em Docência na Educação Profissional e Tecnológica) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Daniele Alves de Freitas

FREITAS, D. A.;OLIVEIRA, B. E. R.SOARES, M. B. R.SOARES, Bruno G.. Causas internas e externas da evasão escolar na educação profissional do ensino médio integrado. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação lato sensu em Docência na Educação Profissional e Tecnológica) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Gabriela Montessi de Oliveira Amaral Sofiste

SOFISTE, G. M. de O. A.; TEÓFILO, S. V.;SOARES, Bruno G.; MOREIRA, L. A.. Práticas pedagógicas diferenciadas: o papel do professor na construção de estrastégias para a formação docente - relato de experiência. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação lato sensu em Docência na Educação Profissional e Tecnológica) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Henrique Lopes Gomes

MARTINS, M. L.SOARES, Bruno GauderetoSOUZA, R. F.. Avaliação na educação de jovens e adultos: desafios e perspectivas para além da sala de aula no curso de educação profissional de nível médio técnico em agente comunitário de saúde do Campus Rio Pomba. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Lato-sensu Proeja) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Lucas Ferreira Modesto da Silva

CAMPOS, A. N. R.SOARES, Bruno GauderetoMATTOS, Luciana N. de. Tecnologias da Informação e comunicação na educação: estudo de caso da Escola Municipal Cristiano Souza de Lavras/MG. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Lato-sensu Proeja) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Tiago Medeiros Neves

SOARES, Bruno G.; GARCIA, Carla P.;MARTINS, A. D. de O.. Mapeamento do fluxo de informações de gestão dos sistemas agroindustriais do IF Sudeste MG campus Rio Pomba. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Débora Cristina Zopelaro, Larissa Aparecida de Souza

ZOPELARO, Débora C.; de Souza, Larissa A.;MARTINS, A. D. de O.SOARES, Bruno G.MARTINS, E. M. F.. Desenvolvimento e caracterização de iogurte grego adicionado de Lactobacillus acidophillus LA-5 e fibra de celulose sabor maracujá. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Charles Antônio Pontes da Silva, Matheus Alves Mendonça

da SILVA, Charles A. P.; MENDONÇA, Matheus A.;SILVA, C. R.SOARES, Bruno G.SILVA, V. R. O.. Doce de leite tradicional e deslactosado: diferenças tecnológicas, físico-químicas e microbiológicas. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Paulo Henrique R

CHAVES, Paulo H. R.; do NASCIMENTO, Giovane T.;MARTINS, J.M.MARTINS, A. D. de O.SOARES, Bruno G.. Chaves, Giovane Teixeira do Nascimento.Influência da composição enzimática de coalho de origem animal e coagulante de quimosina nas características físico-químicas e reológicas de queijo Minas Padrão.. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: André Luiz Guimarães Rodrigues Moreira, Kerolayne Tuana Oliv

MOREIRA, A. L. G. R.; IRIAS, K. T. O.;SOARES, Bruno G.SILVA, C. R.MARTINS, A. D. de O.. O impacto da pandemia (COVID-19) no mercado de queijos industrializados do brasil em 2020. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Beatriz Helena Ribeiro Ambrósio, Breno Damásio de Sousa

AMBRÓSIO, B. H. R.; SOUZA, B. D. de;SILVA, C. R.SOARES, Bruno G.SILVA, V. R. O.. Intolerância à lactose e efeitos da delactosagem sobre produtos lácteos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Matheus da Silva Oliveira

OLIVEIRA, M. da S.;SILVA, V. R. O.SOARES, Bruno G.BENEVENUTO, W. C. A. N.. Tendências do uso da Metodologia CATA (Check All That Apply) na caracterização sensorial de produtos lácteos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: Gustavo de Oliveira Da Silva, Harley de Souza Martins

SILVA, G. de O. da; MARTINS, H. de S.;SOARES, Bruno G.SILVA, C. R.SILVA, V. R. O.. Elaboração de doces de leite com diferentes formulações e avaliação de suas propriedades microbiológicas e físico-químicas. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: SOUZA, B

SOUZA, B. L.LAURINDO, L de F.BENEVENUTO, W. C. A. N.SOARES, Bruno G.MARTINS, J.M.. L.; LAURINDO, L DE F..Caracterização físico-química de queijos do Serro-MG adicionados de revestimentos comestíveis à base de Alginato e Xantana. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: COELHO, A

COELHO, A. N.FREITAS, C. E.OLIVEIRA, H. R. D. E.SILVA, C. R.SILVA, V. R. O.SILVA, J. S.SOARES, Bruno G.. N.; FREITAS, C. E.;.Elaboração de diferentes formulações de doce de leite pastoso e avaliação da influência do teor de gordura sobre a percepção da doçura. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: LUNA, G

LUNA, G. T.;SALVADOR, M. C. L.SILVA, Roselir Ribeiro daSOARES, Bruno G.. T.; SALVADOR, M. C. L..Influência da ocupação so solo na qualidade da água do ribeirão Bom Jardim - Rio Pomba. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: VIEIRA, Tayara B

SOARES, Bruno GauderetoMARTINS, José ManoelMARTINS, A. D. de O.. ; BRANDÃO, Vitor Ibrahim.Implementação funcional ao queijo Ritagge. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: OLIVEIRA, Bruno F

SILVA, Roselir Ribeiro daSOARES, Bruno GauderetoSILVA, V. R. O.. de; DAVID, Geraldo F..Produção de bebida destilada tipo "cachaça" utilizando soro de ricota. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: CONCEIÇÃO, Antônio C

SOARES, Bruno GauderetoMARTINS, A. D. de O.MARTINS, M. L.. ; SILVA, Marcos R.; OLIVEIRA, Valesca S.Avaliação da utilização de cloreto de cálcio em substituição ao ácido lático para a fabricação de Ricota. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

Aluno: SASSO, Anthonioni P

THIELMANN, C.SOARES, Bruno GauderetoDUTRA, E. R. P.. Dal; SANTOS, Daise dos..Adaptação tecnológica e caracterização de queijo produzido artesanalmente em uma propriedade familiar de Rondônia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.

LOUZADA, J. N. C.; BAHIA, J. A.; BEJAR, N. O.;SOARES, Bruno Gaudereto. Professor de Ensino de 1º e 2º Graus. 2006.

Orientou

RODRIGUES, Thiago Toledo Viana

Metodologia ativa no ensino de arquitetura: relato de experiência docente; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação lato sensu em Docência na Educação Profissional e Tecnológica) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

MARTINS, Tatiane de Cássia Fernandes

O docente bacharel no ensino profissional superior: relato de uma experiência; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação lato sensu em Docência na Educação Profissional e Tecnológica) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

CRUZ, Denise F

Cristiano; Tecnologia educativa: ensaio sobre sua relevância na educação básica; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação lato sensu em Docência na Educação Profissional e Tecnológica) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

COUTINHO, Flaviane Silva

A pesquisa científica na prática docente e no processo de ensino-aprendizagem; ; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação lato sensu em Docência na Educação Profissional e Tecnológica) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

FERREIRA, Débora Rezende

Percepção dos alunos quanto ao uso de vídeos no processo de ensino-aprendizagem; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação lato sensu em Docência na Educação Profissional e Tecnológica) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

Tiago Medeiros Neves

Mapeamento do fluxo de informações de gestão dos sistemas agroindustriais do IF Sudeste MG campus Rio Pomba; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

André Luiz Guimarães Rodrigues Moreira, Kerolayne Tuana Oliv

O IMPACTO DA PANDEMIA (COVID-19) NO MERCADO DE QUEIJOS INDUSTRIALIZADOS DO BRASIL EM 2020; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

SILVA, Gustavo de Oliveira da; MARTINS, Harley de Souza

Elaboração de doces de leite com diferentes formulações e avaliação de suas propriedades microbiológicas e físico-químicas; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

VIEIRA, Tayara B

; BRANDÃO, Vitor Ibrahim; ; Implementação funcional ao queijo Ritagge; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

CONCEIÇÃO, Antônio C

; SILVA, Marcos R; ; OLIVEIRA, Valesca S; Avaliação da utilização de cloreto de cálcio em substituição ao ácido lático para a fabricação de Ricota; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

SOUZA, B

L; ; Caracterização físico-química e avaliação da vida útil de queijo a base de ricota adicionado de dressing fermentado; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

LEITE, Amanda P

; Caracterização do efluente da usina de beneficiamento do IF SudesteMG ? Campus RP e desenvolvimento de um modelo de tratamento em escala piloto para redução de impacto ambiental; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

SOUZA, B

L; LAURINDO, L; DE F; ; Caracterização físico-química de queijos do Serro-MG adicionados de revestimentos comestíveis à base de Alginato e Xantana; 2017; Orientação de outra natureza; (Ciência e Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

Martins, A

P; V; ; Avaliação da qualidade de amostras comerciais de doce de leite em barra: composição físico-química, microbiológica e sensorial; 2017; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

OLIVEIRA, M

; Verificação de eficiência de kits microbiológicos de detecção de antibióticos em leite; 2017; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

LUNA, G

T; ; SALVADOR, M; C; L; ; Influência da ocupação so solo na qualidade da água do ribeirão Bom Jardim - Rio Pomba; 2016; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

Oliveira, B

F; ; DAVID, G; F; ; Produção de bebida destilada tipo ?cachaça? utilizando soro de Ricota; 2010; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

SASSO, Anthonioni P

Dal; SANTOS, Daise dos; Adaptação Tecnológica e caracterização de queijo produzido artesanalmente em uma propriedade familiar de Rondônia; 2008; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Laticínios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Bruno Gaudereto Soares;

Produções bibliográficas

MARQUES, K.A. ; MARTINS, A. D. O. ; SOARES, Bruno Gaudereto ; MARTINS, M. L. ; MARTINS, J.M. ; BITTENCOURT, F. . Inibição de microrganismos bioindicadores em queijo Minas Padrão com culturas lácticas adicionadas. Tecnologia & Ciência Agropecuária , v. 7, p. 69-74, 2013.
MARQUES, K. A. ; MARTINS, A.D.O. ; SOARES, Bruno Gaudereto ; MARTINS, M. L. ; MARTINS, J.M. ; BITTENCOURT, F. . Inibição de microrganismos bioindicadores em queijo Minas Padrão com culturas lácticas adicionadas. Tecnologia & Ciência Agropecuária , v. 7, p. 69-74, 2013.
MARQUES, K.A. ; FERREIRA, R. P. ; SOARES, Bruno Gaudereto ; MARTINS, M. L. ; MARTINS, J.M. . Características físico-químicas e sensorial de queijo minas padrão probiótico. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes , v. 66, p. 17-25, 2011.
da CONCEIÇÃO, A.C. ; SILVA, M. R. ; OLIVEIRA, V. S. ; SOARES, Bruno Gaudereto ; MARTINS, M. L. ; MARTINS, A. D. de O. . Avaliação da utilização de cloreto de cálcio em substituição ao ácido lático para fabricação de ricota. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes , v. 64, p. 32-38, 2009.
MARTINS, T. C. F. ; SOARES, Bruno Gaudereto ; MARTINS, Tânia F. . O docente bacharel no ensino superior: relato de uma experiência. In: Teixeira, Rafael Monteiro Araújo II. Benevenuto, Wellingta Cristina Almeida do Nascimento. III. Trevizano, Larissa Mattos. IV. Caetano, Franciano Benevenuto. V. Moreira, Lenice Alves. VI. Quintão, Gloria Maria Brivio. VII. Dutra, Ana Carolina Souza. VIII.. (Org.). Ciência e Tecnologia no Campus Rio Pomba: "Impossível desenvolver sem ciência". 1ªed.Rio Pomba, MG: IF Sudeste MG campus Rio Pomba, 2020, v. 1, p. 63-80.
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MACHADO, A. F. V. ; BATISTA, I. A. ; SANTIAGO, M. C. ; PADOVANI, R. R. ; SOARES, B. G. ; CLUA, E. W. G. ; CARVALHO, S. P. ; MARTINS, G. G. . Cognitive Classification of Electronic Games. In: International Conference on Culture & Computing, 2012, Hangzhou. International Conference on Culture & Computing, 2012.
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COUTINHO, Flaviane S. ; SOARES, Bruno G. . A pesquisa cientifica na prática docente e no processo de ensino-aprendizagem. In: X Simpósio de Ciência, Inovação & Tecnologia, 2018, Rio Pomba. X Simpósio de Ciência, Inovação & Tecnologia, 2018.
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SANTIAGO, M. C. ; PADOVANI, R. R. ; BATISTA, I. A. ; MACHADO, A. F. V. ; CLUA, E. W. G. ; SOARES, B. G. ; CARVALHO, S. P. . A New Cognitive Classification of Video Games. In: GAMEON Conference, 2012, Málaga. GAMEON Conference, 2012.
FERNANDES, A.J ; ROCHA, D. ; PRAÇA, I.M. ; FERREIRA, M.S. ; MOREIRA, J.C. ; MARTINS, A. D. de O. ; SOARES, Bruno Gaudereto ; BARBOSA, J.B. . Desenvolvimento de uma tecnologia para fabricação de requeijão cremoso e comparação de seu rendimento com a tradicional. In: III SIMMA e III Fórum de debates sobre Vigilância Sanitária, 2008, Viçosa. III SIMMA e III Fórum de debates sobre Vigilância Sanitária, 2008, Viçosa. III SIMMA e III Fórum de debates sobre Vigilância Sanitária, 2008, Viçosa., 2008.
VIEIRA, R. M. ; CAMPOS, M. F. ; T. A. Lima ; T. V. Pires ; MARCO, F. ; SILVA, V. R. O. ; SOARES, Bruno Gaudereto . Desenvolvimento de requeijão ?light? com a utilização de pectina. In: 1º Encontro Regional de Laticínios, 2006, Rio Pomba. Anais do 1º Encontro Regional de Laticínios, 2006.
SOARES, F. D. ; SOUZA, J. V. ; SAMPAIO, P. L. ; SOARES, Bruno Gaudereto . Análise sensorial de queijo de leite de cabra do tipo minas frescal fabricado com diferentes tecnologias. In: 1ª Jornada Nacional da Produção Científica em Educação Profissional eTecnológica, 2006, Brasília. Anais da 1ª Jornada Nacional da Produção Científica em Educação Profissional eTecnológica. Brasília: Ideal Gráfica e Editora, 2006. p. 113-114.
MACHADO, A. F. V. ; BATISTA, I. A. ; SANTIAGO, M. C. ; PADOVANI, R. R. ; SOARES, B. G. ; CLUA, E. W. G. ; CARVALHO, S. P. . Cognitive Classification of Electronic Games. LNCS Transactions on Edutainment , 2012.
SOARES, Bruno Gaudereto . A educação Profissional Tecnológica nos diferentes níveis e o mundo do trabalho.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

SOARES, Bruno G. . A Educação Profissional e Tecnológica nos diferentes níveis e o mundo do trabalho. 2018. (Palestra).

SOARES, Bruno G. . I Ciclo de Cursos da ATEC - Minicurso: Queijo Minas Padrão. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SOARES, Bruno Gaudereto . Curso de Boas Práticas de Fabricação. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOARES, Bruno Gaudereto . Curso de Boas Prática de Fabricação. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOARES, Bruno Gaudereto . Apostila Instalações e equipamentos. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

SOARES, Bruno Gaudereto . Apostila Leite e Derivados. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

SOARES, Bruno Gaudereto . Curso de Boas Práticas de Fabricação. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOARES, Bruno Gaudereto . Palestra - Instalações e equipamentos na indústria de alimentos. 2009. (Palestra).

SOARES, Bruno Gaudereto . Curso de Boas Práticas de Fabricação. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOARES, Bruno Gaudereto . Mini-Curso de Princípios Básicos da Fabricação de Queijos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2016 - 2017

Caracterização físico-química e avaliação da vida útil de queijo a base de ricota adicionado de dressing fermentado, Descrição: Programa Institucional Voluntário de Iniciação Científica em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (PIVICT - IF Sudeste MG).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Bruno Gaudereto Soares - Coordenador / Roselir Ribeiro da Silva - Integrante / Aurélia Dornelas de Oliveira Martins - Integrante / BEATRIZ LOURDES DE SOUZA - Integrante / Dalila Costa Batista - Integrante / Daniel Alves Correa de Azevedo - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
2011 - 2012

Caracterização do efluente da Usina de Beneficiamento do IF SUDESTE/MG ? CAMPUS RP e desenvolvimento de um modelo de tratamento em escala piloto para redução de impacto ambiental, Descrição: BIC - PROBIC/FAPEMIG; PIBIC/CNPq; PIBIC-Af/CNPq; PIBICTI/IF Sudeste MG(*). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Bruno Gaudereto Soares - Coordenador / Vanessa Riani Olmi Silva - Integrante / Onofre Barroca de Almeida Neto - Integrante / Amanda Pureza Leite - Integrante / Líria Yuri Souza Miura - Integrante / Leonardo de Oliveira Tostes - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
2009 - 2010

Inserção da cultura ABT (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum e Streptococcus themophilus) na fabricação de queijo Minas Padrão, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Bruno Gaudereto Soares - Integrante / Maurílio Lopes Martins - Integrante / Aurélia Dornelas de Oliveira Martins - Coordenador / José Manoel Martins - Integrante / Karine de Almeida Marques - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Projetos de desenvolvimento

2009 - 2012

Implantação do núcleo de inovação tecnológica e de proteção ao conhecimento no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais. Financiamento FAPEMIG - PROCESSO n. SHA - ACN-00034-09, Descrição: Descrição: O Brasil ocupa posição de destaque em relação à produção científica mundial, mas a deposição de patentes ainda é inexpressiva e, conseqüentemente, as atividades de ciência, tecnologia e inovação ainda não são suficientes para a geração do conhecimento e da inovação tecnológica com potencial de desencadear impactos importantes para o desenvolvimento econômico. Uma vez que o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste Minas Gerais (IF-SEMG) trata-se de uma Instituição de Ciência e Tecnologia, tem por missão realizar pesquisas aplicadas e voltadas para a busca de novos conhecimentos e tecnologias que atendam às reivindicações e necessidades da comunidade. Dessa forma, pretende-se implantar o Núcleo de Inovação Tecnologia, para difundir a cultura de proteção às criações e auxiliar os pesquisadores nos processos de proteção. Algumas ações estão em andamento na Instituição corroborando com a implantação deste núcleo, tais como disponibilização de espaço físico para as empresas juniores, criação da gerência de pesquisa e inovação tecnológica, regulamentação por meio de portaria institucional, concessão de bolsas de iniciação científica e tecnológica institucional e inserção da implantação do núcleo no projeto institucional. Portanto, a sua criação trará como benefícios a consolidação da vocação tecnológica da instituição, a disseminação da cultura de propriedade intelectual, maior interação com empresas e maior desenvolvimento tecnológico e competitividade ao concorrer em editais e chamadas públicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Bruno Gaudereto Soares - Integrante / Maurício Henriques Louzada Silva - Integrante / Cristina Thielmann Martins - Integrante / Maurílio Lopes Martins - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2009 - 2012

Implantação do núcleo de inovação tecnológica e de proteção ao conhecimento no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais. Financiamento FAPEMIG - PROCESSO n. SHA - ACN-00034-09, Descrição: Descrição: O Brasil ocupa posição de destaque em relação à produção científica mundial, mas a deposição de patentes ainda é inexpressiva e, conseqüentemente, as atividades de ciência, tecnologia e inovação ainda não são suficientes para a geração do conhecimento e da inovação tecnológica com potencial de desencadear impactos importantes para o desenvolvimento econômico. Uma vez que o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste Minas Gerais (IF-SEMG) trata-se de uma Instituição de Ciência e Tecnologia, tem por missão realizar pesquisas aplicadas e voltadas para a busca de novos conhecimentos e tecnologias que atendam às reivindicações e necessidades da comunidade. Dessa forma, pretende-se implantar o Núcleo de Inovação Tecnologia, para difundir a cultura de proteção às criações e auxiliar os pesquisadores nos processos de proteção. Algumas ações estão em andamento na Instituição corroborando com a implantação deste núcleo, tais como disponibilização de espaço físico para as empresas juniores, criação da gerência de pesquisa e inovação tecnológica, regulamentação por meio de portaria institucional, concessão de bolsas de iniciação científica e tecnológica institucional e inserção da implantação do núcleo no projeto institucional. Portanto, a sua criação trará como benefícios a consolidação da vocação tecnológica da instituição, a disseminação da cultura de propriedade intelectual, maior interação com empresas e maior desenvolvimento tecnológico e competitividade ao concorrer em editais e chamadas públicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Bruno Gaudereto Soares - Integrante / Maurício Henriques Louzada Silva - Integrante / Cristina Thielmann Martins - Integrante / Maurílio Lopes Martins - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2009 - 2012

Implantação do núcleo de inovação tecnológica e de proteção ao conhecimento no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais. Financiamento FAPEMIG - PROCESSO n. SHA - ACN-00034-09, Descrição: Descrição: O Brasil ocupa posição de destaque em relação à produção científica mundial, mas a deposição de patentes ainda é inexpressiva e, conseqüentemente, as atividades de ciência, tecnologia e inovação ainda não são suficientes para a geração do conhecimento e da inovação tecnológica com potencial de desencadear impactos importantes para o desenvolvimento econômico. Uma vez que o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste Minas Gerais (IF-SEMG) trata-se de uma Instituição de Ciência e Tecnologia, tem por missão realizar pesquisas aplicadas e voltadas para a busca de novos conhecimentos e tecnologias que atendam às reivindicações e necessidades da comunidade. Dessa forma, pretende-se implantar o Núcleo de Inovação Tecnologia, para difundir a cultura de proteção às criações e auxiliar os pesquisadores nos processos de proteção. Algumas ações estão em andamento na Instituição corroborando com a implantação deste núcleo, tais como disponibilização de espaço físico para as empresas juniores, criação da gerência de pesquisa e inovação tecnológica, regulamentação por meio de portaria institucional, concessão de bolsas de iniciação científica e tecnológica institucional e inserção da implantação do núcleo no projeto institucional. Portanto, a sua criação trará como benefícios a consolidação da vocação tecnológica da instituição, a disseminação da cultura de propriedade intelectual, maior interação com empresas e maior desenvolvimento tecnológico e competitividade ao concorrer em editais e chamadas públicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Bruno Gaudereto Soares - Integrante / Maurício Henriques Louzada Silva - Integrante / Cristina Thielmann Martins - Integrante / Maurílio Lopes Martins - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2009 - 2012

Implantação do núcleo de inovação tecnológica e de proteção ao conhecimento no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais. Financiamento FAPEMIG - PROCESSO n. SHA - ACN-00034-09, Descrição: Descrição: O Brasil ocupa posição de destaque em relação à produção científica mundial, mas a deposição de patentes ainda é inexpressiva e, conseqüentemente, as atividades de ciência, tecnologia e inovação ainda não são suficientes para a geração do conhecimento e da inovação tecnológica com potencial de desencadear impactos importantes para o desenvolvimento econômico. Uma vez que o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste Minas Gerais (IF-SEMG) trata-se de uma Instituição de Ciência e Tecnologia, tem por missão realizar pesquisas aplicadas e voltadas para a busca de novos conhecimentos e tecnologias que atendam às reivindicações e necessidades da comunidade. Dessa forma, pretende-se implantar o Núcleo de Inovação Tecnologia, para difundir a cultura de proteção às criações e auxiliar os pesquisadores nos processos de proteção. Algumas ações estão em andamento na Instituição corroborando com a implantação deste núcleo, tais como disponibilização de espaço físico para as empresas juniores, criação da gerência de pesquisa e inovação tecnológica, regulamentação por meio de portaria institucional, concessão de bolsas de iniciação científica e tecnológica institucional e inserção da implantação do núcleo no projeto institucional. Portanto, a sua criação trará como benefícios a consolidação da vocação tecnológica da instituição, a disseminação da cultura de propriedade intelectual, maior interação com empresas e maior desenvolvimento tecnológico e competitividade ao concorrer em editais e chamadas públicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Bruno Gaudereto Soares - Integrante / Maurício Henriques Louzada Silva - Integrante / Cristina Thielmann Martins - Integrante / Maurílio Lopes Martins - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2009 - 2012

Implantação do núcleo de inovação tecnológica e de proteção ao conhecimento no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais. Financiamento FAPEMIG - PROCESSO n. SHA - ACN-00034-09, Descrição: Descrição: O Brasil ocupa posição de destaque em relação à produção científica mundial, mas a deposição de patentes ainda é inexpressiva e, conseqüentemente, as atividades de ciência, tecnologia e inovação ainda não são suficientes para a geração do conhecimento e da inovação tecnológica com potencial de desencadear impactos importantes para o desenvolvimento econômico. Uma vez que o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste Minas Gerais (IF-SEMG) trata-se de uma Instituição de Ciência e Tecnologia, tem por missão realizar pesquisas aplicadas e voltadas para a busca de novos conhecimentos e tecnologias que atendam às reivindicações e necessidades da comunidade. Dessa forma, pretende-se implantar o Núcleo de Inovação Tecnologia, para difundir a cultura de proteção às criações e auxiliar os pesquisadores nos processos de proteção. Algumas ações estão em andamento na Instituição corroborando com a implantação deste núcleo, tais como disponibilização de espaço físico para as empresas juniores, criação da gerência de pesquisa e inovação tecnológica, regulamentação por meio de portaria institucional, concessão de bolsas de iniciação científica e tecnológica institucional e inserção da implantação do núcleo no projeto institucional. Portanto, a sua criação trará como benefícios a consolidação da vocação tecnológica da instituição, a disseminação da cultura de propriedade intelectual, maior interação com empresas e maior desenvolvimento tecnológico e competitividade ao concorrer em editais e chamadas públicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Bruno Gaudereto Soares - Integrante / Maurício Henriques Louzada Silva - Integrante / Cristina Thielmann Martins - Integrante / Maurílio Lopes Martins - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2009 - 2012

Implantação do núcleo de inovação tecnológica e de proteção ao conhecimento no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais. Financiamento FAPEMIG - PROCESSO n. SHA - ACN-00034-09, Descrição: Descrição: O Brasil ocupa posição de destaque em relação à produção científica mundial, mas a deposição de patentes ainda é inexpressiva e, conseqüentemente, as atividades de ciência, tecnologia e inovação ainda não são suficientes para a geração do conhecimento e da inovação tecnológica com potencial de desencadear impactos importantes para o desenvolvimento econômico. Uma vez que o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste Minas Gerais (IF-SEMG) trata-se de uma Instituição de Ciência e Tecnologia, tem por missão realizar pesquisas aplicadas e voltadas para a busca de novos conhecimentos e tecnologias que atendam às reivindicações e necessidades da comunidade. Dessa forma, pretende-se implantar o Núcleo de Inovação Tecnologia, para difundir a cultura de proteção às criações e auxiliar os pesquisadores nos processos de proteção. Algumas ações estão em andamento na Instituição corroborando com a implantação deste núcleo, tais como disponibilização de espaço físico para as empresas juniores, criação da gerência de pesquisa e inovação tecnológica, regulamentação por meio de portaria institucional, concessão de bolsas de iniciação científica e tecnológica institucional e inserção da implantação do núcleo no projeto institucional. Portanto, a sua criação trará como benefícios a consolidação da vocação tecnológica da instituição, a disseminação da cultura de propriedade intelectual, maior interação com empresas e maior desenvolvimento tecnológico e competitividade ao concorrer em editais e chamadas públicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Bruno Gaudereto Soares - Integrante / Maurício Henriques Louzada Silva - Integrante / Cristina Thielmann Martins - Integrante / Maurílio Lopes Martins - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2009 - 2012

Implantação do núcleo de inovação tecnológica e de proteção ao conhecimento no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais. Financiamento FAPEMIG - PROCESSO n. SHA - ACN-00034-09, Descrição: Descrição: O Brasil ocupa posição de destaque em relação à produção científica mundial, mas a deposição de patentes ainda é inexpressiva e, conseqüentemente, as atividades de ciência, tecnologia e inovação ainda não são suficientes para a geração do conhecimento e da inovação tecnológica com potencial de desencadear impactos importantes para o desenvolvimento econômico. Uma vez que o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste Minas Gerais (IF-SEMG) trata-se de uma Instituição de Ciência e Tecnologia, tem por missão realizar pesquisas aplicadas e voltadas para a busca de novos conhecimentos e tecnologias que atendam às reivindicações e necessidades da comunidade. Dessa forma, pretende-se implantar o Núcleo de Inovação Tecnologia, para difundir a cultura de proteção às criações e auxiliar os pesquisadores nos processos de proteção. Algumas ações estão em andamento na Instituição corroborando com a implantação deste núcleo, tais como disponibilização de espaço físico para as empresas juniores, criação da gerência de pesquisa e inovação tecnológica, regulamentação por meio de portaria institucional, concessão de bolsas de iniciação científica e tecnológica institucional e inserção da implantação do núcleo no projeto institucional. Portanto, a sua criação trará como benefícios a consolidação da vocação tecnológica da instituição, a disseminação da cultura de propriedade intelectual, maior interação com empresas e maior desenvolvimento tecnológico e competitividade ao concorrer em editais e chamadas públicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Bruno Gaudereto Soares - Integrante / Maurício Henriques Louzada Silva - Integrante / Cristina Thielmann Martins - Integrante / Maurílio Lopes Martins - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

Prêmios

2020

Patrono dos Formandos dos Cursos de Graduação do IF Sudeste MG campus Rio Pomba do ano de 2019, IF Sudeste MG campus Rio Pomba.

2019

Menção Honrosa - XI Simposio de Ciência, Inovação e Tecnologia - Bioeconomia: diversidade e riqueza para o desenvolvimento sustentável - 2019, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba.

2018

Professor Homenageado Curso de Tecnologia em Laticínios turma de 2019, IF Sudeste MG campus Rio Pomba.

2018

Menção Honrosa - X Simpósio de Ciência, Inovação e Tecnologia do campus Rio Pomba, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba.

2007

Patrono dos Formandos de Tecnologia em Laticínios - Dez/2006, Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba - MG.

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba. , Av. Dr. José Sebastião da Paixão, s/nº, Lindo Vale, 36180-000 - Rio Pomba, MG - Brasil - Caixa-postal: 45, Telefone: (32) 35715700, Ramal: 747, Fax: (32) 35715710, URL da Homepage:

Experiência profissional

2008 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Prof do Ensino Básico, Téc. e Tecnológico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação no Campus Rio Pomba. O IF Sudeste MG é uma nova Instituição multicampi, composta pelo Campus Barbacena (Escola Agrotécnica Federal de Barbacena), Campus Juiz de Fora (Colégio Técnico Universitário), Campus Rio Pomba (CEFET Rio Pomba) e Campus Muriaé (expansão), a partir da promulgação da Lei nº 11.892, de 29de dezembro de 2008, que Institui a Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica, cria os Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia, e dá outras providências.

Atividades

12/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Rio Pomba.,Cargo ou função, Representante.
08/2020
Direção e administração, Campus Rio Pomba.,Cargo ou função, Chefe do Departamento Acadêmico de Ciência e Tecnolgia de Alimentos.
03/2019
Ensino, Pós-graduação lato sensu em Docência na Educação Profissional e Tecnológica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologias educacionais e orientação fonoaudiológica para a docência
02/2019
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos para a indústria de laticínios II
02/2019
Ensino,,Disciplinas ministradas, Práticas Agroindustriais
02/2019
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estrutura e gestão da educação + EBTT
11/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, IF Sudeste MG Campus Rio Pomba.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Reestruturação do Regimento Interno do IF Sudeste MG ? Campus Rio Pomba, Portaria 491/2017, de 13 de novembro de 2017, atualizada pela Portaria nº 74/2018, de 06 de fevereiro de 2018..
06/2017
Direção e administração, IF Sudeste MG Campus Rio Pomba.,Cargo ou função, Coordenador da Pós-graduação lato sensu em Docência na Educação Profissional e Tecnológica, modalidade EaD - Port nº. 221/2017, de 22/06/2017..
06/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, IF Sudeste MG Campus Rio Pomba.,Cargo ou função, Conselheiro como Diretor de Desenvolvimento Institucional.
08/2010
Direção e administração, IF Sudeste MG Campus Rio Pomba.,Cargo ou função, Substituto do Diretor Geral do IF Sudeste MG-Campus Rio Pomba, Portaria Nº. - 406, de 29/07/10, DOU Nº. 147, de 03/08/10, seção 2, pag. 19..
07/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.,Cargo ou função, Conselheiro Campus Rio Pomba como Diretor de Desenvolvimento Institucional Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão (CEPE) do IF Sudeste MG, PORTARIA - R N.O 401/2010, de 22 de julho de 2010..
02/2010
Ensino, Especialização Lato-sensu Proeja, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Novas Tecnologias na Educação
10/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.,Cargo ou função, Comissão de Elaboração do Regimento Geral do IF Sudeste MG.
12/2008
Direção e administração, IF Sudeste MG Campus Rio Pomba.,Cargo ou função, Diretor de Desenvolvimento Institucional.
12/2008
Pesquisa e desenvolvimento, IF Sudeste MG Campus Rio Pomba.,Linhas de pesquisa
12/2008
Ensino, Tecnologia em Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência do Queijo, Instalações e Equipamentos na Indústria de Alimentos
12/2008
Ensino, Ciência e Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência do Queijo, Instalações e Equipamentos na Insdústria de Alimentos
12/2008
Ensino, Programa Especial de Formação Pedagógica, Nível: Outro,Disciplinas ministradas, Dimensões da Ciência e da Tecnologia no Ambiente Educacional
02/2023 - 07/2023
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estrutura e Gestão Escolar
02/2023 - 07/2023
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e Equipamentos para a Indústria de Laticínios II
02/2023 - 07/2023
Ensino,,Disciplinas ministradas, Instalações e Equipamentos para a Indústria de Alimentos
08/2022 - 12/2022
Ensino,,Disciplinas ministradas, Gestão Agroindustrial
08/2022 - 12/2022
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e Equipamentos para a Indústria de Laticínios I
08/2022 - 12/2022
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projetos Agroindustriais
08/2022 - 12/2022
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projetos Agroindustriais
02/2022 - 12/2022
Ensino,,Disciplinas ministradas, Desenho Técnico, Instalações e Equipamentos, Gestão Agroindustrial e da Qualidade de Alimentos, Práticas Agroindustriais
02/2022 - 12/2022
Ensino,,Disciplinas ministradas, Instalações e Equipamentos para a Indústria de Alimentos
02/2022 - 07/2022
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estrutura e Gestão Escolar
02/2022 - 07/2022
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e Equipamentos para a Indústria de Laticínios II
08/2021 - 12/2021
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estrutura e Gestão da Educação + EBTT
08/2021 - 12/2021
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e Equipamentos para a Indústria de Laticínios I, Projetos Agroindustriais
08/2021 - 12/2021
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projetos Agroindustriais
02/2021 - 12/2021
Ensino,,Disciplinas ministradas, Desenho Técnico, Instalações e Equipamentos, Gestão Agroindustrial e da Qualidade de Alimentos, Práticas Agroindustriais
03/2021 - 07/2021
Ensino, Pós-graduação lato sensu em Docência na Educação Profissional e Tecnológica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Tecnologias Educacionais e Orientação Fonoaudiológica para a Docência
02/2021 - 07/2021
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e Equipamentos para a Indústria de Laticínios II
08/2020 - 12/2020
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e Equipamentos para a Indústria de Laticínios I, Projetos Agroindustriais
08/2020 - 12/2020
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projetos Agroindustriais
08/2020 - 12/2020
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estrutura e Gestão da Educação + EBTT
02/2020 - 12/2020
Ensino,,Disciplinas ministradas, Desenho Técnico, Instalações e Equipamentos - Curso Técnico Integrado
03/2020 - 07/2020
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e Equipamentos para a Indústria de Laticínios II
03/2020 - 07/2020
Ensino, Pós-graduação lato sensu em Docência na Educação Profissional e Tecnológica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologias Educacionais e Orientação Fonoaudiológica para a Docência
08/2019 - 12/2019
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos na industria de laticínios I
08/2019 - 12/2019
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estrutura de gestão da educação + EBTT
08/2019 - 12/2019
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projetos Agroindustriais
08/2018 - 12/2018
Ensino, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos para a indústria de laticínios I
08/2018 - 12/2018
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projetos Agroindustriais
08/2018 - 12/2018
Ensino, Tecnologia em Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projetos Agroindustriais
08/2018 - 12/2018
Ensino,,Disciplinas ministradas, Desenho Técnico e Instalações e Equipamentos
02/2018 - 12/2018
Ensino,,Disciplinas ministradas, Práticas agroindustriais
06/2017 - 11/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.,Cargo ou função, Membros - representante do campus Rio Pomba na Comissão para revisão do Estatuto e Regimento Geral do IF Sudeste MG, Portaria-R nº. 709/2017, de 09 de junho de 2017..
02/2018 - 07/2018
Ensino, Tecnologia em Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos para a indústria de alimentos
02/2018 - 07/2018
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos para a indústria de alimentos
08/2017 - 12/2017
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estrutura e gestão da educação + EBTT
08/2017 - 12/2017
Ensino,,Disciplinas ministradas, Desenho Técnico e Instalações e Equipamentos
08/2017 - 12/2017
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projetos Agroindustriais
08/2017 - 12/2017
Ensino, Tecnologia em Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projetos Agroindustriais
08/2017 - 12/2017
Ensino, Pós-graduação lato sensu em Docência na Educação Profissional e Tecnológica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologias educacionais e Orientação fonoaudiológica para a docência
02/2017 - 12/2017
Ensino,,Disciplinas ministradas, Práticas agroindustriais
02/2017 - 07/2017
Ensino, Tecnologia em Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos para a indústria de alimentos
02/2017 - 07/2017
Ensino,,Disciplinas ministradas, Introdução à tecnologia de alimentos
08/2016 - 12/2016
Ensino,,Disciplinas ministradas, Desenho técnico e instalações e equipamentos
08/2016 - 12/2016
Ensino, Tecnologia em Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projetos agroindustriais
08/2016 - 12/2016
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projetos agroindustriais
02/2016 - 12/2016
Ensino,,Disciplinas ministradas, Práticas agroindustriais
04/2016 - 11/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Rio Pomba.,Cargo ou função, Presidente da Comissão responsável que trabalhará na proposta de curso de PósGraduação ? Lato Sensu, em Docência no Ensino Profissional e Tecnológico - 161/2016, de 14 de abril de 2016..
02/2016 - 07/2016
Ensino, Tecnologia em Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos para a indústria de alimentos
02/2016 - 07/2016
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos para a indústria de alimentos
08/2015 - 12/2015
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projetos agroindustriais
08/2015 - 12/2015
Ensino, Tecnologia em Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projetos agroindustriais
08/2015 - 12/2015
Ensino,,Disciplinas ministradas, Desenho técnico e instalações e equipamentos
02/2015 - 12/2015
Ensino,,Disciplinas ministradas, Práticas agroindustriais
02/2015 - 07/2015
Ensino, Tecnologia em Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos para a indústria de alimentos
02/2015 - 07/2015
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Café, cacau e chá
02/2015 - 07/2015
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos para a indústria de alimentos
08/2014 - 12/2014
Ensino,,Disciplinas ministradas, Desenho técnico e instalações e equipamentos
08/2014 - 12/2014
Ensino, Tecnologia em Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projetos agroindustriais
08/2014 - 12/2014
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projetos agroindustriais
02/2014 - 07/2014
Ensino,,Disciplinas ministradas, Ciência e higiene em alimentos
02/2014 - 07/2014
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Café, cacau e chá
02/2014 - 07/2014
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Óleos e gorduras
02/2014 - 07/2014
Ensino, Tecnologia em Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos para indústria de alimentos
02/2014 - 07/2014
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos para indústria de alimentos
02/2013 - 07/2013
Ensino,,Disciplinas ministradas, Práticas agroindustriais
02/2013 - 07/2013
Ensino, Tecnologia em Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos para indústria de alimentos
02/2013 - 07/2013
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos para indústria de alimentos
08/2012 - 12/2012
Ensino,,Disciplinas ministradas, Desenho técnico e instalações e equipamentos
08/2012 - 12/2012
Ensino,,Disciplinas ministradas, Tecnologia de produtos de origem animal
08/2012 - 12/2012
Ensino,,Disciplinas ministradas, Práticas agroindustriais
02/2012 - 07/2012
Ensino, Licenciatura em Matemática, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Didática Geral
02/2012 - 07/2012
Ensino, Tecnologia em Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos para indústria de alimentos
02/2012 - 07/2012
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos para indústria de alimentos
04/2010 - 04/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.,Cargo ou função, Membro Docente Campus Rio Pomba no Conselho Superior IF SEMG.
08/2011 - 12/2011
Ensino,,Disciplinas ministradas, Desenho técnico e instalações e equipamentos
09/2011 - 10/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais.,Cargo ou função, Consultor Especial "ad hoc" do Núcleo de Inovação e Transferência de Tecnologia do IF Sudeste MG na Comissão de Propriedade Intelectual.
02/2011 - 07/2011
Ensino, Licenciatura em Matemática, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Didática geral
02/2011 - 07/2011
Ensino, Tecnologia em Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos para indústria de alimentos
02/2011 - 07/2011
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações e equipamentos para indústria de alimentos
05/2010 - 05/2010
Direção e administração, IF Sudeste MG Campus Rio Pomba.,Cargo ou função, Diretor Geral "Pro-Tempore" do Campus Rio Pomba - IF Sudeste MG..
03/2009 - 08/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, IF Sudeste MG Campus Rio Pomba.,Cargo ou função, Comissão de Elaboração do Estatuto e do Plano de Desenvolvimento Institucional do IF Sudeste MG - Membro.

2008 - 2008

Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Prof do Ensino Básico, Téc. e Tecnológico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Não houve interrupção do exercício. A carreira foi transformada.

2002 - 2008

Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Ensino de 1º e 2º Graus, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

09/2008 - 12/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Ministério da Educação, Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba.,Cargo ou função, Comissão de Processo Seletivo do CEFET-RP - Exame Seleção e Vestibular 2009 - Membro.
11/2007 - 12/2008
Ensino, Programa Especial de Formação Pedagógica, Nível: Outro,Disciplinas ministradas, Dimensões da Ciência e da Tecnologia no Ambiente Educacional
02/2007 - 12/2008
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência do Queijo, Instalações e Equipamentos na Indústria de Alimentos
08/2006 - 12/2008
Direção e administração, Ministério da Educação, Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba.,Cargo ou função, Diretor de Desenvolvimento Institucional.
02/2004 - 12/2008
Ensino, Tecnologia em Laticínios, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência do Queijo, Instalações e Equipamentos para a Indústria de Laticínios, Tecnologia de Queijos I, Tecnologia do Queijo
05/2008 - 07/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Ministério da Educação, Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba.,Cargo ou função, Comissão de Organização do Seminário Regional do Ensino Agrícola - Membro.
09/2007 - 12/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Ministério da Educação, Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba.,Cargo ou função, Comissão do Processo de Exame de Seleção e Vestibular 2008 - Membro.
07/2007 - 12/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Ministério da Educação, Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba.,Cargo ou função, Comissão de Elaboração do Documento sobre Ensino Agrícola - Membro.
04/2007 - 12/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Ministério da Educação, Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba.,Cargo ou função, Comissão para Elaboração de Metodologias de Avaliação Sistemáticas e Permanentes dos Cursos Superiores -Membro.
02/2007 - 08/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Ministério da Educação, Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba.,Cargo ou função, Comissão para Aditamento do PDI - Plano de Desenvolvimento Institucional - CEFET-RP - Presidente.
06/1998 - 12/2006
Ensino,,Disciplinas ministradas, Instalações e Equipamentos, Introdução a Agroindústria, Tecnologia do Leite e Derivados
07/2004 - 03/2006
Direção e administração, Ministério da Educação, Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba.,Cargo ou função, Chefe da Seção de Projetos e Produção Agroindustrial - Port. 62/04 - 09/07/2004..

1998 - 2002

Escola Agrotécnica Federal de Rio Pomba

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Ensino de 1º e 2º Graus, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
A Instituição foi transformada em Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba (CEFET-RP).

Atividades

06/1998 - 11/2002
Ensino,,Disciplinas ministradas, Instalações e Equipamentos, Introdução à Agroindústria, Tecnologia de Leite e Derivados

1995 - 1998

Escola Agrotécnica Federal de Barbacena

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assistente em Administração, Carga horária: 40

Atividades

02/1995 - 05/1998
Outras atividades técnico-científicas , Ministério da Educação, Ministério da Educação.,Atividade realizada, Resp. Tec. Processamento de Leite e Derivados.

1994 - 1995

Escola Agrotécnica Federal de Muzambinho

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assistente em Administração, Carga horária: 40

Atividades

01/1994 - 01/1995
Outras atividades técnico-científicas , Ministério da Educação, Ministério da Educação.,Atividade realizada, Assistência Administrativa no Dep. Pessoal e Protocolo.